Рет қаралды 11,412
На новую камеру собираем денежку здесь:
www.paypal.me/adventuresbrothers
Картошка с сыром.
Вернее, Картофель с ароматным козьим сыром, розмарином и чесночком, запечённый в чугунном казане на костре под жарким слоем углей. Во франции это называется "гратен". Вот впринципе и всё, что нужно знать про это простое, но изумительное по вкусу блюдо. Самый изюм здесь в сочетании козьего, именно козьего сыра, розмарина и чеснока. Картофель - сладкий, поджаристый, по краям хрустящий, впитает всю гамму вкуса во время печения и раскроет её вам на тарелке.
Пошаговый рецепт:
Продукты: Картофель 1,5 кг, сыр козий 0,5 кг, полстакана сливок или молока, розмарин свежий 3 ветки или сухой 10 граммов, чеснок - 3 зубца, соль.
1.Килограмм картофеля нарежьте тонкими кружками как на чипсы, полейте щедро сливочным или раститеьным маслом, посолите, перемешайте.
2. Выложьте картошку слоями в казан, равномерно распределив между слоями сыр.
3. Последнюю часть сыра посыпьте сверху.
4. Полстакана сливок или молока влейте в казан.
5. Поставьте казан на малый огонь и засыпьте сверху углями.
6. Готовьте 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Наш второй канал:
• Стейк из индейки на ск...
Больше информации на сайте: www.adventuresbrothers.com/
Мы в Журнале: adventures-bro.livejournal.com/
Мы на Фейсбуке: sanjavadja/?...
Мы вКонтакте: club127005278
Мы в Инстраграмме: / adventuresb. .
Мы в Гугле: plus.google.com/+AdventuresBr...