Заточка шеф ножа со спусками в "0"

[@ЛеонидШептий]

Спасибо вам Григорий за то, что вы есть. Просьба к вам показывать хоть иногда как режут овощи или хлеб,те ножи которые были заточены. Спасибо, Здоровья.

[@irokez9924]

Спасибо, Гриш, очень нужная инфа!

[@astas-72]

Люблю смотреть заточку ножа и разделку рыбы в японии. Сегодня и заточка и разделка 👍 Но этот нож для продуктов без костей. Спасибо за труд и идею.

[@rodionkulikov4647]

Добрый день, Григорий! Спасибо и тебе и Олегу, что стараетесь и снимаете такие видосы! И Виталий большой молодец, что такой нож хороший сделал.

[@ИгорьТитов-ф1л]

Григорий, Олег - спасибо за полезный материал!

[@unkle-user]

Странная коллаборация шефа и филейника, интересная но...не вижу здесь в полном смысле шефа. Видео снято очень хорошо, спасибо, много интересного и полезного.

[@StariyLemur]

Спасибо

[@mamonttt]

Хороший ножик получился, и Гриша молодец!!!

[@ermakrussky9307]

Заточка +Разделка кстати👍 молодцы ребята!

[@stanislavok2753]

Спасибо. Очень интересно.

[@MrRusTver]

👍🏼спасибо за видео. Думал о таком ноже, но подумаю ещё )

[@chromat9008]

полезное видео! Спасибо , Григорий 👍

[@Pablo19882]

Привет Гриш, видео очень понравилось! Тоже захотелось получить такой нож😅. Продолжай и дальше нас радовать))

[@АлександрТарасов-д6ж]

Григорий спасибо большое за новый формат видео 👍 отлично, продолжай в таком формате. Виталий продолжает радовать 👍. Олегу привет 🤝 только хотел написать Срочно нож на тесты Олегу )))

[@IlyaZhuravlev]

Спасибо, Гриш🤝👍

[@Alexey_Vladimirovich]

Григорий, спасибо!👍

[@ДелюНаО]

У Жирова был ролик с подобными ножами. Он их не точил. Просто правил на походном мусатике. Но морковку в варево они классно крошили, практически без сопротивления.

[@ЮрийАгапов-щ4я]

С таким сведением - надо на другой конец штанги балансир мастерить. 😎 Спасибо за науку 🙇‍♂️

[@to4kaza]

Привет! Такой нож это просто лезвие аки лазер! Но и этот нож только для одного пользователя, который знает как и по каким продуктам им можно работать

[@vasiliy-kamynin]

Конечно понравился, все в тему

[@anatolygendelman9301]

Григорий ты крут!!!👍👍👍🤝

[@pepa.s]

Привет! Будете работать по рыбе , травмируете клин в конечном итоге, такой строй не по каждому овощу сдюжит. Во , досмотрел дальше , об таком повреждении я и имел ввиду, сначала будет такой замин , дальше в этом месте порвёт. В данном ноже не сведение играет роль , а строй клинка, в ноль можно и топор свести , но резать так он не будет. Доску лучше полителен, дерево имеет свойство закусывать клин с вырывом рк, был опыт.

[@михаилпитерсон]

На 12.25 не согласен с формулировкой, что резать будет хуже, сопротивление резанию будет больше, но не рез хуже.

[@andreigorbachev9107]

Клас! Если бы у меня был такой нож, он бы хранился в сейфе. Что бы исключить даже гипотетическую возможность, что кто то, кроме меня, возьмет его в руки) А работал бы он только по салатам, на торцевой доске. Работа мастера, просто нереальная! Заточить вот, проблема. Без кучи приспособ не получится. И с ними, руки нужны) Может, конечно, хороший керамический мусат... Но и сним нужно уметь обращаться. Григорий, спасибо!

[@BlackShark_anonim]

Нож должен работать

[@andreigorbachev9107]

@@BlackShark_anonim Конечно! Он будет работать. Но, в отведенных рамках.

[@vaskavaskov9531]

@@andreigorbachev9107 тут нужна не торцевая доска а пластик или березовая доска. торцевая это понт и не для тонкого ножа с самой лучшей сталью

[@thegrinchsk]

Видео только начал смотреть, но... Блин, есть ощущение, что такого плана ножи толщиной ака "слайсер" точить надо бы руками на хороших водниках. Не торопясь, спокойно, имея запас времени на помедитировать.

[@Olekksi]

Добрый день, Григорий! Как называется ваша точилка?

[@GamidOmarov.]

Сделать тонкий и ровный нож это большое мастерство! А использовать такой нож не по назначению это варварство😮. И ты наглядно показал почему так делать нельзя )) в общем удачный видос, спасибо! 👍

[@Chesnokov_sharpener]

Мужики привет!!! 👋🤝

[@Andreepitek]

Привет, Григорий. А для каких целей такой нож нужен?

[@Gregory_Tumasov]

Привет, это шеф, просто с параметрами на грани, эксперимент короче))

[@Andreepitek]

@@Gregory_Tumasov у этого ножа звон напомнил мне звон двуручной пилы "дружба ", вчера буквально с соседом пилили , так же звенела при стуке 🤣

[@ДелюНаО]

такой нож хорош при нарезке овощей. только успевай шинковать и пальцы убирать.

[@Andreepitek]

@@ДелюНаО понял, спасибо 👍😎

[@ИгорьЖуравлев-щ2л]

Точилка классная..

[@andreybaturo2136]

Лайк,как обычно!!!

[@Lekalo4600]

Дааа, такой клинок гнёт при гринде только так. Прямой сделать очень сложно.

[@АлександрСтеблев-щ5й]

Я когда увидел что с таким сведением режут рыбью кость ожидал именно то что и получилось, проходили.

[@ТОМИЧ-х6у]

Красотища 🎉🎉🎉

[@АндрейНикитин-н6ф]

Такой нож не любит сюрпризов

[@villamarket1042]

Григорий, прошу прощения за дурацкий вопрос, но только сейчас наткнулся на канал. Подскажите пожалуйста, что за точилка?

[@Gregory_Tumasov]

Это lxp s22, на канале есть обзор

[@maels86]

Это замятие легко исправляется мусатом

[@Никитин_Игорь]

Гриша, как всегда красавчик. Ножик огонь, только гнётся как филейник, на кухне это не особо нужно, а вот в заточке геморрой. Со временем станет толще и будет нормально

[@Aleksei_Myadelets]

Фольга

[@ВасилийЧерепанов-ь8и]

👍

[@AleksOtto]

👍👍👍

[@Djefbk]

Нож получился капризный, но как говорится для каждой задачи нужен свой инструмент. В скрутке у шефа он не помешает😉

[@solobeastplay9588]

Григорий, я думаю ты замин этот исправишь, поскольку при попытке взять нож в руки, этот замин, как у профессионала, будет резать твой глаз! А может и нет!

[@ЮрийСорокин-ю8ы]

лайк поставил

[@Izba_zatochnika]

так он в "0" же. зачем точить?

[@Gregory_Tumasov]

Были места где чуть толще

[@statussm]

Носик чуть толще. Иначе бы вообще на носике получилось прозрачно)))

[@Izba_zatochnika]

@@statussm классно сведен. Под овощи, самоё то! 👍

[@Izba_zatochnika]

@@Gregory_Tumasov у пятки 🤣🤣🤝🤝🤝🤝

[@user-usb3ck4iz7k]

А разве такие ножи точат, их достаточно оправить на мусате.

[@TheStellarium]

К сожалению, домохозяйка убъет такой нож. Они убивают и гораздо грубые изделия. Порой не признаются как ))

[@tepishdracul]

Таким я бы рыбу разбирать не стал, для этого есть деба.

[@naum-]

Не могу понять, общий угол какой?

[@Gregory_Tumasov]

40

[@naum-]

@@Gregory_Tumasov спасибо

[@Виталий-щ3е7и]

Гриша нож Виталия Киреева.

[@Виталий-щ3е7и]

Посмотрел еще раз, Солмина, пропустил.

[@Тихон-я6к]

Таким ножом только фрукты и овощи нарезать, иначе ему хана

[@D.N.K.70]

👍