Заточка ножа керамический мусатом после года непрерывного использования ножа

Раскрываем тему заточки на керамическом мусате Lansky (Лански)
Как правильно и легко заточить нож. Это может каждый!

[@dmitriyred]

Ну все, захотел теперь еще и этого шефа. Зачем я это смотрел, нормально ж все было?)))

[@Ivan-sq9kx]

Добавьте этот мусат в ассортимент магазина, человек купил нож и сразу в нагрузку приобрел мусат-это же удобно! Тем более в тех регионах где с этим проблема, заказывать мусат на стороннем ресурсе это отдельный квест, а тут можно приобрести все в одном месте.

[@OWLKNIFE]

Иван Кравцов работаем над этим

[@kunside9300]

У меня первый совёнок это финка, работает дома на ура и мускат покупал по рекомендации Романа, правлю им все ножи, с покупкой его особых проблем небыло , но если бы был у сов в продаже купил бы не задумываясь

[@Ivan-sq9kx]

@@kunside9300 У меня тоже финка от сов, только мусат брал по рекомендации Дмитрия Акимова.

[@ТарасТолмачев-ы6ф]

​@@OWLKNIFEздравствуйте не подскажите сейчас хотел заказать такой мусат,но в отзывах все пишут что сейчас он китайский что-ли стали продавать и они не такие хорошие как у вас . Сейчас вроде он коричневый,а раньше был серый, который американец. Вы не чего про это не слышали?

[@Artemiy1922]

Спасибо большое. У меня теперь все ножи дома острыми стали за 10 минут!

[@moreman5610]

Роман спасибо, как всегда все доходчиво объяснил, без понтов и на позитиве. Согласен, это же элементарно надо ведь сначала заусенцы и загибы РК выправить, а потом можно гонять вперед по мусату. Ато некоторые (причем известные заточники не буду называть фамилии) сразу советуют водить по мусату режущей кромкой вперед по мусату.

[@don0giorgio]

Купил мусат этот от lansky, отличная штука, из ящика достал, пару раз провел, засветы на рк пропали. Икеевским белым довел и все. Спасибо за совет. Triangle от spyderco базовый камень большую гритность имеет, снимает явно меньше, а самое главное доставать и собирать его лень, cubic boron или алмазные стержни от 3 тысяч допом. А эта штука всегда в ящике под рукой за 1300. Косточка лански круглая кстати тож меньшую гритность имеет по ощущениям (по сравнению с этим мусатом), примерно как базовый на триангле.

[@ВячеславЯмыч]

Пользуюсь этим мусатом и просто кайфую ,спасибо за рекомендацию

[@LIS6500]

Рома приветствую! Спасибо за совет! Отличный мусат! 👍🏻🔥

[@АлексА-ф5б]

Недавно купили? На каком сайте брали? Сегодня случайно увидел что эти мусаты снова появились в продаже и не пойму, правда это или развод какой.

[@LIS6500]

21.01.23 купил, вчера получил

[@ИгорьДанечкин]

Салфетку конечно не режет, но нож знатный. Ну и техника на мусате зачётная. Лайк.

[@АлександрБагрянов]

У меня идея. Покажите каждый нож в работе. Гибной и овощной покажите как чистит картошку, морковь, яблоки крупным планом. Чтобы был виден хват рукояти и стружка. Маленький и средний шефы покажите в разделке рыбы, курицы, мяса. Покажите не только шинковку но и весь спектр работ.

[@OWLKNIFE]

Александр Багрянов овощечисткой сам пользуюсь и всем рекомендую))) постараюсь приготовить обед своими ножами с первым, вторым и десертом.

[@АлександрБагрянов]

@@OWLKNIFE жду с нетерпеньем)))

[@СвятозарЖеребков]

Блин,смотрю вас и умиляюсь прям весь, вы такие классные с супругой)!!! А вот на счет сталей, даже и не знаю на чем потом остановиться,ведь и 690 и 390 и 90 чудесные)) да и разница в цене не очень большая) смотрю на свои топовые китайские ножи с алиэкспресс, и мечтаю о ваших, как ремонт сделаю на кухне, обязательно заедут совушки😁😁😁я извиняюсь,эмоции🙈и за мусат спасибо, прикуплю, точилка и камни есть различные навалом, но мусат все таки победил,раньше не дооценивал..

[@ВиталийКурпяев]

Роман, приветствую. Приобрел на днях нож hoot в стали n690 всем доволен. Подскажите какой исенно мусат lansky подойдет для подвода LSLSS8CF или LSS8CMW? Нож острый но хочу сразу взять мусат чтобы был под рукой

[@ДядяРома-ж3м]

Варварское использование - да так все используют)

[@СергейСупранович-и6ь]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как чистить мусат Лански. В начале , с упаковки все было отлично. Но сейчас он подзабился и работу свою делает плоховато. Рекомендуют разное: шкурку , фейри, пемолюкс. Что сами посоветуете?

[@OWLKNIFE]

Скотч-брайтом обычнгй губки для мытья посуды или наждачной бумагой 400-600 взбодрить

[@АндрейНайбауэр-н6е]

Роман, покажите как вернуть "агрессивный" рез ? Нож острый , но к примеру на помидорах надо сделать несколько движений чтобы начать резать а раньше прям без усилий врезался

[@OWLKNIFE]

Андрей Найбауэр Андрей, приветствую! Угол завален, можно переточить, немного уменьшив угол, можно нам отправить, немного переспустим. Можно попытаться сделать это мусатом-уменьшите угол от стандартного в половину и с пролетарской ненавистью провести раз по 10-15 на сторону, посмотреть на результат. При необходимости повторить)))

[@АндрейНайбауэр-н6е]

@@OWLKNIFE Спасибо!

[@EvilBearZax]

Я бы с большим удовольствием пользовался изделиями наших ножеделов но стоимость иногда пугает, даже не иногда, всегда, я все понимаю, труд, материалы, но нужно делать скидку на страну в которой продаёте. Спасибо, я кончил!

[@ВячеславЧирков-ч5ц]

Роман,подскажите модель куртки ,которая в кадре.У Sivera производство в Рязани ?

[@OWLKNIFE]

Вячеслав Чирков производство в моем дворе))) сирин 3 вроде бы. На рыбалке оценил. Супер! Дышит и не мокнет!!!

[@АндрейТашкинов-о9в]

Роман здравствуйте, в одном из видео вы показывали прутки из стали м398, вы уже сделали раскованные заготовки из этой стали? И какой диаметр этих прутков? И где заказывали? Спасибо.

[@OWLKNIFE]

Заказывали у Бёллера, пока не расковали, в следующие выходные думаю. Процесс и тесты покажу

[@LozDudos]

Это Мусат Lansky Sharp Stick 8" Medium Ceramic? Верно?

[@ПавелФ-б4ы]

Подскажите, пожалуйста интернет-магазины, в которых можно купить данный мусат. Можно в личку. Спасибо.

[@05arskabir]

Стоит ли такой мусат использовать на более мягких кухонных ножах или лучше побольше гритность подобрать

[@AlexGiat]

почему от таких красивых ручек сейчас отказались?

[@АлександрМамаев-б3ы]

Прежде никогда не видел чтоб волна так отгибалась от кромки. Переживет ли такой нож, например падение на кафельный пол? Если случайно уронить и неудачно приземлится?

[@tatrintatrin2571]

Видел мусаты 20 и 31 см, хотя артикул один LSS8CM. Какой у Вас и Какой удобнее ?

[@LozDudos]

Что лучше этот или от икея ? Или с алиекспресс ??? Икеевский толще , или качество керамики хуже ?

[@-pensioner]

На 1 месте idahone+lansky (они вдвоем дополняют друг друга гритностью), на 2 месте ikea, hatamoto, tuotown. Ну а потом все остальные.

[@vlvl4574]

Доброе утро. Можно по точнее марку и гридность мусата. Спасибо, удачи!!!

[@Happy-ee2qu]

Подскажите этот мусат нужно взбадривать новый после покупки? если да то чем и как?

[@don0giorgio]

Класс! 63 единицы это под накладками, правильно понимаю? А как с таким сведением в ноль де факто решается проблема быстрого перегрева самой тонкой части клинка около рк при работе на гриндере? Спасибо!

[@OWLKNIFE]

don0giorgio работой на малых скоростях свободными руками, постоянный контроль в месте контакта. Подушечки на больших пальцах всегда стёрты и припалены)))

[@ПавелРумянцев-ц1г]

Совы, а вы новогодние заказы собираетесь выполнять?

[@OWLKNIFE]

Павел здравствуйте! Ответила вам на e-mail.

[@МаксимМаксим-к4щ8щ]

Ждём-с ролик. Вопрос есть

[@OWLKNIFE]

Максим Максим вопрос лучше сейчас, в ролике отвечу

[@МаксимМаксим-к4щ8щ]

Не будь вы ножеделом, вы бы предпочли на кухне мягкую нержу или все же 60+ hrc?

[@wyctpukk]

что скажете по поводу кухонных ножей из стали VG-10?

[@Денис-б3ъ1ы]

У вас можно купить этот мусат?

[@pkvcheck]

а что за нож такой странный ? Без вообще каких то опознавательных знаков ?:) Или пропустил я что то ?:)

[@ВасилийЧебан-г1т]

Всем привет. Кто подскажет Мора сендвик заточится таким образом?Спасибо.

[@user-ue2ui6qb4y]

А ваш нож при сведении 0,1 и меньше курицу кромсает это потому что он чисто кухонник?

[@olmarknife]

Юрец,тебе в Греции делать нехуй?Или ум пытливый после винца не дает покоя?Странно,что ты не забанен до сих пор тут.

[@user-ue2ui6qb4y]

Так после винца имею право чисто поржать😂

[@user-ue2ui6qb4y]

Кстати, самим то не смешно когда такую брехню снимаете?😩

[@OWLKNIFE]

Это сарказм или глупость? Если есть сомнения или вопросы, я отвечу. людей не обманываю, с примерно такой геометрией было 3 проекта по 50 Ножей. Все вроде бы режет)))

[@OWLKNIFE]

Олег Мартишин ))) привет! Давай тестов что ли замутим, давно не ломали ничего)

[@АнтонШатилов-и3у]

Про порошковые стали на кухонных ножах, какие лучше/хуже? Почему не делаете из s125v и s90v?

[@OWLKNIFE]

Этот нож из 90v)))

[@АнтонШатилов-и3у]

@@OWLKNIFE на сайте нет, только м390

[@АнтонШатилов-и3у]

На сайте только м390. Если можно из 125, то Ок)))

[@Svetozar1701]

Сколько стоит подобный нож в такой комплектации?

[@OWLKNIFE]

Cergei Kolodin 150мм из s90v с такой геометрией 18тр

[@Gordey37]

Как чистить этот мусат?

[@shoooter349]

Попробуйте ластик. Нормальную стиральную резинку)

[@pkvcheck]

Такой остроты хватит....но цена на мусат какая !!!!!!!!????

[@Kvartarer]

Фон мне подуше)))).

[@OWLKNIFE]

Лофт)))

[@2408mov]

Я бы послушал про сведение в следующем ролике. При 0,1 мм и меньше в руках большинства людей - смерть режущей кромки. И вообще какое сведение нужно для использования мусата.

[@OWLKNIFE]

2408mov нет, не смерть, 3 проекта по 50 Ножей, плюс продажи столько-же примерно и две рекламации. Это хороший показатель.

[@shakir6akir]

ребята,а есть отличия белого мусата от черного?

[@OWLKNIFE]

shakir6akir белый мельче должен быть.

[@shakir6akir]

@@OWLKNIFE это точная инфа?

[@игорьновиков-д4ф]

@@shakir6akir да,точная - йдахон(idahone) керамомусат - тёмный - средняя(medium) гритность. белый - мелкая(fine).

[@gennady8229]

А какой лучше брать? Белый или темный?

[@Xmara01]

Не достаточно задротства. НЕДОСТАТОЧНО.

[@OWLKNIFE]

Xmara01 будем стараться!

[@ГригорийВибе]

Купите плиз петличку!

[@Эдуард_Леонидович]

вот что за "мусатомагия" такая (япона опера... ругнулся, простите), нет мусата и даром не надо, есть мусат, без него как без рук (ツ) куча наборов камней, для заточки охотничих и туристических ноже, приспособы, кожаные ремни, пасты, природники,.. а на кухне два веневских алмазных бланка (50\40-5\7 и 20\14-3\5) да и не надо больше ничего. (а у кого то один мусат). А ведь есть адепты староверы "V-образного соскребания" и им этого хватает :)

[@OWLKNIFE]

Эдуард Леонидович я не фанат заточки, но, поверьте, есть чем. Точить тоже обучен. Главное рез, если нож после мусата режет и меня(искушённого) устраивает, зачем придумывать себе проблему? Я барышень учу этим приспособлением пользоваться, сами правят Ножи дома, разрыв шаблона)))

[@Эдуард_Леонидович]

@@OWLKNIFE Ром, всё правильно, вот только нюанс в мусатах. В обычных магазинах зачастую продают китайские керамические напильники (под самуру) с "гритностью" до ~р400 это примерно "в одни ворота" с веневским алмазом 50/40, а то и грубее, не совсем, а точнее совсем не для правки, а вот мусаты ~800-1000 это самое то для кухни (20/14), а ведь еще бывают "ребристые" эти вообще ад для рк ( для придумавшего такое есть отдельное место в аду ), да и ценник на керамические мусаты скачет от ~400р за ноунейм (или подделку китаем), до 12тысяч за Wusthof, а милые дамы они эти вещи берут, не как помаду... в общем, Ром, ножи у вас Классные с большой буквы, серия "кухоников" шикарная, так держать (норд-с ваще песня), вводите уже на сайте аксессуары и продавайте правильные мусаты, камешки, ремешки-досточки, вобщем всё для заточки и правки Ваших ножей, а мы как потребители-фанаты-любители :) однозначно рублем "проголосуем" поддержим.

[@Disergir]

У меня за время пользования сложилось мнение что мусат не раскрывает потенциал м390. Но для людей без загонов по заточке наверное мусат самое то. А так как я с загонами то мой нож видел уже пару натуральных камней.

[@СвятозарЖеребков]

@@Disergir ты попадешь в рай, как и твой ножик)

[@АлексейБобр-и4ю]

триангл спайдерковский лутше

[@OWLKNIFE]

Алексей Бобр нет

[@EvilBearZax]

Так триангл и сделан на базе мусатов

[@OWLKNIFE]

Andrey Zax керамика не та и сечение не нравится. Грани засаливаются быстро а по плоскости править затруднительно

[@АлексейБобр-и4ю]

@@OWLKNIFE Пользую триангл уже лет 7 для быстрой правки идеальная вещь как по мне.Бруски триангла новые надо раскрывать я на стекле с корбидом кремния и с водичкой выправил и плоскость на гранях расширил если работать на нем по инструкции саля глесера то все супер хорошо.Мусат не стабильная вещь в плане угла и результат не стабилен как следствие.Триангл эту проблему снимает ты с каждым движением пападаеш туда куда надо и это происходит с каждой правкой,и это очень хорошо со всех сторон (1-е)из-за удобства ,доступности и простоты правки нож всегда находится на пике своих возможностей и (2-е) Потребность в плановой заточке не возникает годами! (3-е) Плановые заточки ведут к ускоренному износу ножа это меняет толщину подводов со всеми вытекающеми,только если это не сканди спуски конечноже.Дальше .На триангле нет соблазна завалить чуть больше чтобы ускорить процесс , а на мусате есть .Ведь правка вещь сугубо медитативная и требует направленных точных движений.В итоге мусат склоняет алгоритмы ваших движений в сторону большего угла чтобы достичь результата, что ведет к ускореному износу режущей кромки и как следствие к плановой заточке на более крупных образивах.Приспособлениях,шкурках,камнях,в зависимости от спусков.Либо не заваливать и как следствие не дарабатывать и увеличевать время правки .....

[@crueltyjuggernaut3912]

сами ничего не умеют, но дорвались до ютуба и других своей глупости учат. это издевательство над ножем и мусатом. разберитесь что такое мусат, для чего он нужен, как его держать, как им пользоваться. капец, вроде как простой инструмент и пользоватся им просто научится. это ж не создать ракетный двигатель или хотя бы разобрать и собрать автомобильный без "лишних деталей", но нет.... ютуб завален видео в которых люди занимаются всякими извращениями и даже не удосуживатся разобраться в вопросе, прежде чем что либо делать и "учить" других.

[@elkinvad]

Керамический мусат нужен чтобы править и даже точить ножи им можно. В задницу пихать его не надо, не неси ерунды.

[@ГеннадийРутковский]

э сказочки для дедушки хабибулина -- делетанство позови обвальщика с мясокомбината и поговори про мусаты а этот ролик -- пионерская правда .