Здравословен ТЕЧЕН ШОКОЛАД и още нещо...

🍎 Обичаш ли шоколад? А чувстваш ли се виновен, когато искаш да ядеш много от него, обаче в същото време искаш и да отслабнеш? Е, с този можеш и да се поглезиш малко!
❗ Поканил съм моят приятел Валентин от канала "Валансирано и Вкусно" да сподели две негови лесни рецепти за здравословни и нискокалорични десерти. С тяхна помощ хем можем да се утолим желанието за сладко, хем пък да получим и полезни вещества (особено с шоколада, в който има доста какао!)
✅ Помогни ми да продължа със създаването на полезни видеа: ko-fi.com/nutriznanie
▶️ Можеш да откриеш Валентин тук 👉👉👉kzbin.info/door/oSe4tT3DZXAKoM6T1DZEWQvideos
ИЛИ направо гледай интервюто с мен тук: kzbin.info/www/bejne/pqCzf3aYZtpoga8
▶️ Присъедини се към моята група за отслабване без диети във Фейсбук тук: groups/nutriznanie.otslabvane/
👉 "Нутризнание" е канал за интересните страни на храната. Тук можеш да научиш как се отслабва здравословно без предписани диети и магически храни. Ще се запознаеш с всички витамини, минерали и полезни вещества в храните, включително и как можеш да си ги набавяш най-лесно. Така не само ще постигнеш фигурата, която искаш, но и ще се чувстваш добре през цялото време!
-------------------
Внимание: Съдържанието на този канал не е предназначено да замени професионално медицинско мнение, диагноза или лечение. Винаги търсете съветите на Вашия лекар или друг квалифициран медицински персонал за всички въпроси, свързани със здравословни проблеми и състояния.

[@nutriznanie]

▶️ Можеш да откриеш Валентин тук 👉👉👉 kzbin.info/door/oSe4tT3DZXAKoM6T1DZEWQvideos ИЛИ направо гледай интервюто с мен тук: kzbin.info/www/bejne/pqCzf3aYZtpoga8

[@user-rx6pz8cd6p]

Толкова си ми готин, защо не правиш нови видеа, супер приятен си за слушане ❤️

[@nutriznanie]

Нищо не се знае, може и да дойдат нови видеа :)

[@user-rx6pz8cd6p]

@@nutriznanie Ами чакам ги, защото сутрин тренирам с тях 😄❤️

[@VesselaBeyer]

Благодаря 😊🙏♥️

[@nutriznanie]

Моля :)

[@vetkakaragyozova8906]

Много вкусни рецепти! Пробвах ! Препоръчвам!

[@nutriznanie]

Благодаря! Радвам се, че ти харесват :)

[@irko297]

Нямам търпение пробвам, много креативно и готино видео!

[@nutriznanie]

Радвам се, че ти харесва :)

[@Petkovi55]

Благодаря Насе, ще се пробва т със сигурност. Чакам следващите. Продължавай все така. Поздрави и успех

[@nutriznanie]

Ще има и за малко по-напреднали готвачи :)

[@kapkatikilyanova7317]

Благодаря за рецептата

[@nutriznanie]

Трябваше някъде да напиша, че гумата не е нужна, аз и без нея се справих (е, малко по-течно става). :)

[@alexandrapolejanovaally4128]

@@nutriznanie а можем ли да ядем барчета ( уж нискокалорични десертчета )? И има ли друга алтернатива на гларовата гума, която можем да използваме?

[@Nedd1914]

Страхотен стана течният шоколад! Единственото смених подсладителя и вместо течен подсладител (който не харесвам защото оставя един леко натрапчив послевкус) сложих еритритол (около 50-60 гр.). Благодаря за рецептата

[@nutriznanie]

Еритритолът не само, че ще прави вкуса по-добър, но съм сигурен, че и консистенцията подобрява. Трябва да пробвам и аз. :)

[@StrongShredded]

Шоколада е уникален! Огромен респект момчета!

[@nutriznanie]

Много ми хареса и на мен. Между другото, ако не те е страх от малко повече калории и имаш какаово масло, можеш добавиш примерно 5-6 грама, още повече заприличва на шоколад. Става и с черен шоколад 10-тина грама разтопен на водна баня, ама това вече отива към заигравките :D

[@radoslavaivanova7249]

❤️🔝

[@sissko]

Много ти благодаря Наско, че сподели това момче,аз лично имам една огромна борба със сладкото и това определено много ще ми помогне.❤️

[@user-oy9hs3zr3p]

И момчето благодари на Наско, че сподели това момче. :D Битката със сладкото не е загубена. Имам нова формула за течния шоколад и скоро ще забравите за тази Нутела. Идва второ поколение супершоколад :D

[@nutriznanie]

Супер! И аз чакам новия супершоколад :D

[@kirirang9658]

Аз си правя супер боза с гума гуар която ми убива апетита и е около 10 ккал. за 100 грама. Сгъстявам манджите пак с нея и въобще върши работа, но моята има някакъв свой си вкус /т.е. не е баш с неутрален вкус/ и не бива да се прекалява. Чудесно е , че споделяш подобни свежи идеи. 👍Някой ако се интересува бих споделила рецептата ми за торта без брашно - само с яйца, еритритол, заквасена сметана и агар агар 🤗 P.S. Радвам се на всеки нов абонат на канала. Де да знам що...

[@nutriznanie]

Сподели я, даже ако искаш, можеш да предлагаш рецепти, пък аз ще се опитам да ги показвам тук, че и с благодарност ще те споменавам :D И аз се радвам, минахме 3 хиляди. Ксантановата гума иначе също ми харесва, ама трудно се намира, иначе става за едни много леки кремчета, които имат огромен обем, а примерно 100-150 калории.

[@kapkatikilyanova7317]

Би ли споделила рецептата за тортата. Ако може и калориите. 😀

[@user-ug8qq3nq6r]

Прекали ли се с нея се усеща. Разбрах го по трудния начин :D :D

[@nutriznanie]

Не е хубава картинка казваш? :D

[@kirirang9658]

С удоволствие само да я тествам утре, за да не ви подведа с пропорциите. Много е простичка лека вкусна и бърза. Пека блатовете на тефлонов тиган. Много ти благодаря. Аз пък с целия си акъл поръчах през e bay 2 кг. Гума гуар 🤭 беше на промоция .... та сега се чудя как да я усвоявам.. за пудинги също става. малко разхвърлян стана целия пост затова викам да приключвам. Лека и нискокалорийна пожелавам на всички отслабващи ентусиасти

[@BatCeco]

Бих се абонирал, ама вече съм го направил :)

[@nutriznanie]

Приема се!

[@tonitiholova8681]

Сега ако препоръчаш нискокалоричен заместител на водката.... Или поне кажи колко калории има, че срещам различни числа в пространството. И мерси за това, което правиш 👍

[@nutriznanie]

Зависи от % алкохол. Един грам чист етанол е 7 ккал. Така че при 40% водка, това значи 40 х 7 ккал, което прави 280 ккал за 100 г водка. То не е много точно де, може и малко повече да са, но не са по-малко. :) Като имай предвид, че 100 мл алкохол не са 100 г алкохол, а някъде към 80. Тъй че "една голяма водка" от 40% има около 220 ккал. Накратко: 100 мл водка - 220 ккал 100 г водка - 280 ккал Колкото повече % алкохол, толкова повече калории и обратното.

[@tonitiholova8681]

Мерси! Неприятно много са явно 😕

[@nutriznanie]

Да, алкохолът има доста.

[@VesselaBeyer]

Здравей, искам да попитам къде може да се намери тази гларова Гума и как е известна в чужбина?

[@nutriznanie]

Гумата гуар и на английски е така (guar gum), евентуално може и xanthan gum, което е сходно като продукт. И ксантан и гуар са натурални сгъстители, макар че гуар уж е по-добър вариант за студени ястия.

[@emilemilov7410]

изглежда става и за диабетици :)

[@nutriznanie]

Няма захар, така че да. Но потърси "Валансирано и Вкусно течен шоколад", момчето направи доста по-добър вариант.

[@relax_0436]

Диетично ли е да ям оризовки на мястото на хляба , много яки клипове ❤

[@nutriznanie]

Имат сходни калории грам за грам. Даже оризовките имат повече. Но ако ядеш 1 оризовка вместо 1 филия, тогава ще е по-малко калории, да.

[@BeardGainz]

Първи.

[@nutriznanie]

Почти успя, ако не броиш моето :D

[@BeardGainz]

@@nutriznanie Твоето не го броя разбира се! :D

[@nutriznanie]

А трябва :D

[@BeardGainz]

@@nutriznanie :( ама така не е честно

[@mangelov6023]

Наско от къде можем да намерим гларова гума?

[@nutriznanie]

Гуар продават по био магазините и онлайн има. 300г върви по 9-10 лв и стига за дълго време.

[@fl1ps7]

Здравей , какъв подсладител да използвам и от къде да си го закупя . Благодяря :)

[@nutriznanie]

Здравей! Аз ползвам сукралоза, продава се онлайн, в сайта Trimart имат мисля, че 30 лв за 100 грама. Имай предвид, че 100 грама се равнява на 60 кг захар, доста малко се ползва и от всички подсладители, този за мен има най-хубав вкус.

[@morqcitebggaming4517]

Аз лично съм си направил режим до 2000 калори на ден ям всичко но по малко. Сладко по 1 път на ден за 1 седмица съм свалил около кило и половина И съм на мнение че нещо което си забраниш го търсиш още повече

[@nutriznanie]

Обикновено е така. Но пък ако можеш да заместиш някое сладко с друго, което е с по-малко калории, а повече протеин, витамини и минерали, защо да не го направиш? :)

[@kristiyannikolov8473]

Хора зарежете тези рецепти... аз ще ви дам рецепта с три съставки само като хем ще си набавите сладост хем полезност :) 1. една доза cottage cheese или извара 2. две блокчета черен шоколад 3. малък Банан Всичкото това го разбивате с блендер и получавате Касеинов Пудинг които е идеален да го кинсумирате 1/2 часа след вечеря като десерт. Имайте в предвид че ще извадите 3/4 купички пудинк който ще ви стигнат за 3/4 дни като ги съхранявате в хладилник. :P

[@nutriznanie]

Хубаво е да имаме възможност да експериментираме. Аз редовно си правя скир с банан и шоколад, ама не е същото като показаното тук. А и се получава по-тежко от пудинга, който Валентин показа. :)

[@miglenamitova2346]

А не може ли да се сложи истински ром, кокосови пръчици и др. вместо тези химизирани аромати( едва ли толкова ще качим калориите)?

[@nutriznanie]

Може да се опита. Химизираните аромати са същите съединения, които са в истинските храни. Просто са изолирани. Всичко е химия с тоя свят :)

[@kevinkevin5144]

3-ти :d

[@nutriznanie]

Рали шампионата продължава след рекламите! :D

[@BeardGainz]

looser!

[@nutriznanie]

@@BeardGainz Това някакъв много разпуснат човек ли значи? :D

[@BeardGainz]

@@nutriznanie Много!

[@preslawapetrowa3919]

А тази гума от къде мога да си я купя....и тези вкусове

[@preslawapetrowa3919]

Пържените картофи в малко количество вредни ли са?

[@nutriznanie]

Гумата я продават по био магазини, има я и онлайн. Ваниловата есенция и рома ги има в супер маркетите. Другото е от сайта на myprotein, но са скъпички. Можеш да потърсиш и някакви български варианти. Но аз ползвам ванилия и е окей. Пак по супермаркети има такива овкусители.

[@nutriznanie]

Не е въпрос на вредно или полезно, просто имат много калории. Иначе зависи от мазнината, в която са пържени.

[@ivelinachonova1673]

Чийзкейк 😝

[@nutriznanie]

Ето това не е лош вариант: kzbin.info/www/bejne/fauadGtqf56Lmdk

[@ivelinachonova1673]

@@nutriznanie благодаря :)

[@vladkata123]

Моят течен шоколад стана на буци , възможно ли е да е от миксера, да не би да е много слаб ?

[@nutriznanie]

Явно е възможно, защото и други хора казаха, че им е станал така. Вариантът е малко по малко да се добавят какаото и гуаровата гума.

[@vladkata123]

Направих го с по-мощен , брутален е шоколадът ! Поздравления , keep it up !!!

[@nutriznanie]

Браво, радвам се!

[@hri100]

Само не разбрах откъде дойдоха тия 24 гр. протеин в шоколада. В 50гр извара има 6гр протеин, от млякото още макс толква и останалите от какаото ли? В 30гр какао да има 12-15гр протеин?

[@nutriznanie]

Не знам как ги е сметнал всъщност. В какаото има към 7-8 грама протеин, тъй че идва около 20, не 24 грама. Възможно е обаче да е намерил някакви други стойности на какаото.

[@user-me6jx8dx7p]

Честно казано аз лично предпочитам повече калории, но пък истинска храна.. Например някъде специално за шоколад гледах рецепта с брашно от рожков, какаово масло и т.н.Сякаш ми вдъхва повече доверие. Въобще съм късметлийка, че не обичам сладко. За това пък ядем паста, бургери, баница и такива неща... Слагам си 500-600 Ксал и при правилно разпределяне, пак съм в дефицит. Да не кажа, че се пуквам от ядене 😀 пък даже и резултат има ..

[@nutriznanie]

То и това е истинска храна :D Даже подозирам, че като микронутриенти е по-богата от обикновения шоколад. :)

[@user-sj2us2cp2d]

Следвах стриктно рецептата за шоколада, но все не ми се получава... Сгъстява се, но ако сложа повече гума за да стане гъсто като шоколада от видеото, сместа става на буци... Не знам къде греша.. Бъркам го около 1 минута на висока скорост... Някакви идеи къде греша?

[@nutriznanie]

Не знам, може би някаква разлика в какаото? Или може би му трябва по-малко гума, не съм сигурен. Аз предпочитам да го държа малко по-течен.

[@user-sj2us2cp2d]

@@nutriznanie опитах 4 - 5 пъти първите два пъти беше с малко по малко гума докато не се сгъсти достатъчно плюс извара Следващите опити бяха без извара, с повече мляко, с по-малко гума При всичките опити се стига до едно и също - > смес наподобяваща пудинг на доктор йоткер, нищо общо със течен шоколад и на всичкото отгоре буци в сместа които май са от гумата. Опитвах с различни количества от всички съставки... Имам 2 предположения защо става така Или разбивам на грешна скорост или продължителност Или е от гумата - не намерих гуарова гума и взех ксантанова гума /според гугъл няма значение дали е едната или другата като начин на работа / Колко време горе долу отнема разбиването на сместа?

[@user-sj2us2cp2d]

@@nutriznanie забравих да спомена--2 от смесите бяха с какао на йоткер а останалите с какао от лидл.. И резултата е еднакъв

[@nutriznanie]

Ами той вкусът никога няма да е като на течен шоколад, но иначе - аз бъркам, докато не съм сигурен, че е добре разбъракана хомогенна смес. На макс скорост бъркам, като 600 вата е моя миксер.

[@user-sj2us2cp2d]

@@nutriznanie ами явно в бъркане то е проблема и трябва да разбивам по-продължително.. Другия път ще опитам да разбивам повече време