Рет қаралды 824
❤️ ВСЁ ПРОСТО❤️
Нам понадобится:
Для украшения :
Голубика,клубника ,смородина ,листья мяты . Можно использовать любые ягоды ,по желанию .
Для бисквита :
Яйца- 3 шт
Сахар-120-150гр (по вкусу )
Молоко -80 мл
Подсолнечное масло -30 мл
Разрыхлитель -6 гр
Мука -160 гр.
Яйца с щепоткой соли и с сахаром взбиваем ,пока масса не посветлеет . Добавляем молоко,масло подсолнечное, ещё раз взбиваем . Добавляем муку с разрыхлителем ,ванилином и аккуратно перемешиваем до однородной консистенции . Выливаем на противень и выпекаем при 180 ° до готовности . Даём остыть.
Для блинов :
Яйца -2 шт
Молоко- 150мл
Кипяток-100мл
Подс-ное масло -3 ст.л
Мука- +-100 гр
Сахар- 50гр( регулируем по вкусу)
Красный краситель-пару капель
Соду не добавляем ,нам нужны "шёлковые" блины
Яйца ,сахар ,молоко взбиваем до однородной массы ,добавляе муку в два этапа , краситель и следом кипяток , перемешиваем до однородной массы и выпекаем блины . Их надо будет полностью остудить.
Для крема:
Творожный сыр-300 гр.
Сливки 33-35% - 70 мл
Сгущённое молоко - 100гр
Все ингредиенты для крема должны быть холодные. Творожный сыр взбить на слабых оборотах ,добавить сливки и взбить до однородной массы . Добавляем сгущенку и взбиваем пока не получим плотный крем.
Собираем пироженки как на видео и убираем в холодильник на час. Завариваем вкусный чай и наслаждаемся красивым ,вкусным десертом 😍. Готовьте с удовольствием и для любимых ❤️ Приятного аппетита вам ❤️.