zeppole di riso al miele

[@annaferrigno2910]

Ricetta fantastica vengono croccantissime grazie le tue ricette sono sempre 🔝🔝🔝

[@ValeriaRacitiOfficial]

Grazie mille!! 🥰

[@lucylor3427]

Grazie mille 👏👏 complimenti

[@rosapasc5413]

Grazie per la ricetta devono essere molto buone, le voglio provare. La frittura doppia è per renderle più croccanti?

[@ElisaRapisarda-ul5sy]

Fantastica anche io sono di Catania e ho il papà che si chiama salvo (le ho provate)❤

[@agataannarosamalvagna4686]

Ciao Valeria, che tipo di riso é meglio utilizzare?

[@ValeriaRacitiOfficial]

Un riso ricco di amido Carnaroli, arborio, rive, vialone

[@agataannarosamalvagna4686]

Grazie mille 😉

[@elyg6610]

ho sempre cotto il riso nel latte devo provare la tua ricetta allora 😃

[@ninetta6580]

Come sostituire il miele di zagara che qui non trovo ? Posso metterne unaltro tipo?

[@ValeriaRacitiOfficial]

Ciao Ninetta, certamente. Va bene il millefiori, acacia, sulla...evita eucalipto, castagno e altri dal sapore troppo intenso

[@ninetta6580]

@@ValeriaRacitiOfficial va bene. Grazie mille , cara

[@nunziapiazza802]

Fatteeeeeeee 😍 👏🏻👏🏻👏🏻💯😋😋

[@valentinaspina6617]

Ciao è possibile sostituire il lievito birra fresco con il Lievito di birra fornaio in busta?

[@ValeriaRacitiOfficial]

Certamente, esattamente metà del peso. Diluiscilo in poca acqua e occhio ad assicurarti che il riso sia completamente freddo quando lo inserisci

[@valentinaspina6617]

Metà del peso del lievito fresco? Grazie tante!

[@valentinaspina6617]

E l'olio di semi di soia in alternativa a quello di arachidi?

[@ValeriaRacitiOfficial]

@@valentinaspina6617 sì esatto 🤗

[@ValeriaRacitiOfficial]

@@valentinaspina6617 volendo si, ma te lo sconsiglio, non è il più indicato

[@giusy8773]

Ciao Valeria grazie per questo video spieghi benissimo ☺️...ma posso chiederti una cosa come mai nn hai messo un po’ di cannella anche nell’impasto ?... io credo che quando le ho mangiate un po’ ne ho percepito il sapore e mi piaceva ... comunque sono perfette 👍🏻...conservo anche questa ricetta 😉🙋

[@michelesaraceno7022]

Grazie ❤

[@Mario-qs2ok]

Ciao valeeee sei grandissimaaaaaaaa

[@marialuciacalabro138]

Buongiorno,io li ho fatti si sono sfaldati ho capito dopo che la farina è troppo poco per il peso del riso.. peccato perché non è tempo di buttare la roba.. grazie

[@ValeriaRacitiOfficial]

Maria Lucia mi spiace molto, ma la ricetta che ho condiviso è più che collaudata. Probabilmente ci sarà stato qualche intoppo.

[@ValeriaRacitiOfficial]

Possiamo provare a capire dov'è stato il problema, hai fatto qualche variazione? Che riso hai usato? Il riso era freddo quando hai messo il lievito?

[@marialuciacalabro138]

@@ValeriaRacitiOfficial forse 150 grammi di farina di 500 di rido è poca?

[@ValeriaRacitiOfficial]

@@marialuciacalabro138 no, è il dosaggio corretto. Non hai usato riso parboiled vero?

[@marialuciacalabro138]

@@ValeriaRacitiOfficial no ho usato arborio..

[@rossellamancuso2819]

Le ho fatte e sono venute molto buone l unica cosa che nn ho capito cm mai l impasto mi è venuto troppo morbido avevo infatti difficoltà a friggerle... avrò sbagliato qlcsa troppo mollo era.. però risultato buonissimoo