《炸鲍鱼菇》绝对是很多人的最爱，要把菇炸的酥脆秘诀在... 而且还能搭配多样酱汁... 方法其实很简单

[@ponychiam2980]

感恩有你的指導，開闊了對素 食料理的知識。希望大家可以吃到更多更好的素食，打破許多人對素食的誤解。不再是青菜豆腐那麼克板。祝福大家。

[@vegepapa877]

感恩😊🌹

[@lisachong6108]

感恩分享

[@shchong4693]

一直想沒蛋要如何炸才脆。今天就看到师父的无私密方。明天就去买料开炸。謝謝！感恩有您！

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@珈宇林-g8i]

師父真的是太棒啦！以前都是會加蛋，請問師父若是做蛋餅要加什麼粉會酥脆？

[@vegepapa877]

感恩有您😊 您指的是煎的蛋饼吗？

[@陳彥文-j9e]

非常感謝您

[@黃栩容]

感恩您的分享，本身也茹素

[@kalsang2023]

😋太感恩你們一家人素菜分享，每一道菜也色香味俱全，我也太開心可以跟著影片重播去煮素食🙇‍♀️👍👍👍

[@vegepapa877]

感恩有您喔😊🌹

[@chankeatlan6989]

​@@vegepapa877 3:57

[@shirleyyong6125]

鲍鱼菇买了几天还没想到要怎样煮，看了师傅简单的教法，今晚炸一炸吧！感恩🙏

[@vegepapa877]

😄😄感恩

[@88HandropeShop]

太好了！酥脆粉自己调！而且教得很仔细！

[@vegepapa877]

感恩有您喔😊🌹

[@洪娟娟-y8t]

我都是沾蕃薯粉 滿酥的！

[@JinyuDong-vu3uu]

菇还是蒸的最鲜甜多汁。

[@kiwilanwong8748]

谢谢您的分享

[@lewkok8345]

耍什么粉调脆漿馬介绍下

[@siewlanphua8570]

感恩分享

[@dorisong6720]

模范戒杀放生的家庭🙏🙏👍👍

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@alvineichaiguan]

老师，请问椒盐粉要如何做，就是把炸好的菇洒上椒盐粉。感谢老师🙏

[@leelachiva]

can u pls give me the 3 flour (tepung) name you used to fry the mushroom. thank u

[@keesy4146]

我雖然不是素食-族 担是还是謝謝煮父的教导

[@vegepapa877]

感恩有您😊🌹

[@moyyingchai7666]

很好吃yo，谢谢你呀

[@vegepapa877]

感恩😊

[@楊千慧-l8b]

聲音好脆

[@mrschung4095]

師父，在您的影片当中，有教过加影辣湯嗎？很期盼您能呈现这道料理。 ,🙏🙏

[@vegepapa877]

那加影辣汤我没吃过噢🤔不知道是什么味道😄

[@mrschung4095]

竞然師父如此回复，那就不打擾您了🙏 晚安

[@vegepapa877]

晚安😴 感恩有您😊

[@马一朵-l5k]

很好吃谢谢你

[@vegepapa877]

感恩😊🌹

[@pixiushi290]

感恩谢谢师傅无私指导。

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@許麗卿-t2v]

今天才看到视頻，酥脆的粉是最難調的，但是不懂大馬的粘粉是什麼粉，台灣沒看過。如果沒有可用什麼粉也能酥脆？

[@oyes4019]

粘粉即是粘米粉，台灣買得到，好像是叫：再来米粉(Rice Flour) 。

[@leesiewbin6954]

感谢分享。 刚刚第一次刷到， 就定約了。

[@vegepapa877]

感恩😊🌹

[@soonleejong7660]

面糊可以加鸡蛋吗？

[@vegepapa877]

可以

[@soonleejong7660]

@@vegepapa877 感恩谢谢你的分享~

[@joannelim1720]

感恩分享🙏 非常棒的影片也解释的非常清楚。加油

[@vegepapa877]

感恩有您😊🌹

[@朱秀莲-x4z]

感谢分享，👍👍👍👍👍

[@月麗-g1e]

我有做，可是為何做不好吃，我說要去天馬佛堂，請問可以嗎？

[@vegepapa877]

天馬道場歡迎您😊

[@cindyfarrell126]

师傅你好，你的炸粉是什么牌子，可以教教我怎么开炸粉吗？我学很多方法，但有时好有时不是那么满意，見到你的非常脆，我好想吃呀，谢谢你❤️

[@vegepapa877]

您好，就是影片里的面粉，沾米粉，玉米粉，加点油开面糊。就是这么简单啦😀 感恩☺️🌹

[@cindyfarrell126]

@@vegepapa877谢谢师傅，我在美国很多牌子都买不到，没有你那里咁多现货。这几天我也忙着准备些材料年三十晚供佛用，也包了鸡腿，今次试试你的炸粉方法希望成功。再次感谢🙏

[@vegepapa877]

美国的面粉应该会比大马的好，我们这里的面粉品质比较差

[@leesiang8913]

煮父,請問新鍋多少錢?

[@vegepapa877]

Lazada 卖 140多，就是有点重 c.lazada.com.my/t/c.Y56DGH

[@chor-hanglim9752]

Thank I tried making this dish today and it tastes really good. However, my kitchen is in a mess. How can I avoid the oil from splattering?

[@vegepapa877]

Thanks for your watching😊

[@bieyin2814]

绝世好man，你好！请问如果只有风车粉和低筋面粉，没有粘米粉，可以吗？ 谢谢你。。。感恩回复

[@vegepapa877]

可以尝试风车粉面粉各一份

[@廖乡]

谢谢你

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@廖乡]

那个炸马铃薯丝的教学视频我找不到

[@vegepapa877]

kzbin.info/www/bejne/kGq7hqBnodJkqMk 点击以上这个链接就是了

[@廖乡]

感恩 我学会了

[@vegepapa877]

感恩😊

[@fruit03082010]

炸一次收冰箱，是收在冰冻格吗？可以收久吗？有时候买的菇收在chiller, 很快就坏了。

[@vegepapa877]

炸了收冰格可以收很久，要是生的就不耐放了

[@leesiewbin6954]

请问锅哪里买？

[@vegepapa877]

c.lazada.com.my/t/c.Y56DGH 我是在网上LAZADA买的

[@ahlianpang3631]

谢谢你的食谱感恩

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@oldcuteboy]

色香味具全超级的棒棒! 好吃到吮手指和呱呱叫 感谢棒棒哒美食的分享 Old Cute.boy 佬玩童赞!

[@wohshenglee9009]

可以教大家猴头菇料理吗？ 不会煮，菇很苦

[@vegepapa877]

给点时间让我安排一下... 感恩有您😊

[@yingyingyan4642]

请问，没有玉米淀粉用木薯淀粉可以吗？感恩

[@vegepapa877]

可以😊 感恩有您😊🌹

[@yingyingyan4642]

今天做了这个，一份蘑菇两个口味，一个炸了配泰式辣酱，一个煮奶油，真的不错，好吃😋奶油的方法也是用之前您教的，味道不错！只是我没有玉米淀粉改用木薯淀粉炸出来有点硬

[@vegepapa877]

面糊可以调希一些些，或者沾米粉少一点也是可以 感恩有您😊🌹素食愉快😊

[@JessicaNg-ku7kn]

師傅請問你是不是姓周？

[@vegepapa877]

我姓黄😊

[@livialivia2349]

請問煮父是玉米粉還是玉米淀粉 這兩種粉是不同的

[@vegepapa877]

是玉米淀粉🤭 感恩喔😊🌹

[@rebeccapun7724]

後面的帥哥太可愛了！🥰🥰🥰🥰

[@vegepapa877]

😄😄感恩有您🌹

[@agneslim9580]

请问前面一开始的3种粉，每一分的粉是多少?

[@vegepapa877]

比如100克就各100克，一小碗就各一小碗，就看自己用量多少而调制 感恩有您😊新年快乐🎉🎉

[@agneslim9580]

@@vegepapa877 好的，谢谢你。 祝你新年快乐，吉祥如意。

[@olivesup4276]

感谢分享

[@vegepapa877]

感恩😊

[@elsalim5076]

您好 新手小白想请问 如果是用酥炸粉的话还需要开面糊吗？ 家里材料不够 能不能拿酥炸粉加水就当成开面糊了？

[@vegepapa877]

您好☺️ 其实很多酥炸粉几乎都是使用几种粉调配出来的，也是可以用来开面糊的，更加方便😄不用自己再调配了 感恩有您😊

[@elsalim5076]

@@vegepapa877 那好的 很感谢您的回复 很喜欢你的视频 继续加油👏🏻👏🏻👍🏻

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@Shelly-vg7fc]

您好，粘米粉不好買，請問粘米粉可以用什麼代替？

[@vegepapa877]

没有粘米粉也不用紧，多加玉米粉或薯粉都可以又或者直接使用自发面粉 kzbin.info/www/bejne/b4a0gaOYrJZ2Z9k 这是昨天才上载的《印度炸菇》可做参考 感恩有您😊

[@Shelly-vg7fc]

@@vegepapa877 感謝您

[@sinmay92sm]

请问影片6分钟的时候，您放的是什么粉？谢谢

[@vegepapa877]

就是哪3碗调来开面糊的粉 感恩☺️

[@sohfiona3909]

请问在还么炸菇之前是沾什么分呢？

[@vegepapa877]

就是影片里调的那些粉 感恩😊

[@sohfiona3909]

@@vegepapa877 刚才没看👀清除😃

[@vegepapa877]

😄😄

[@pahkimling6585]

面粉，粘米粉，玉米粉。

[@agathaloo4560]

请问玻璃碗在那里买?

[@vegepapa877]

Daiso商店买的，DIY也有卖 感恩

[@pixiushi290]

请问师傅这炸粉是否有放发粉呢？ 谢谢

[@vegepapa877]

没有，就这三样粉罢了 感恩☺️

[@teresatam4247]

Can’t see it’s black out

[@meeyingtan5377]

您好家庭煮父，請問可以用香脆煎炸粉（tempura flour) 來替代那三種粉嗎？

[@vegepapa877]

您好☺️可以的 感恩有您～

[@meeyingtan5377]

謝謝您

[@Jtsh706]

Where's the ingredients list?

[@tansiewnai477]

赞👍

[@vegepapa877]

感恩😊🌹

[@doublelim7905]

好像還不夠我的脆，不過已經聼到你正在吃炸鮑魚菇卡卡齒齒的聲音了，2:10 用炸雞粉和沾米粉也一樣可以炸，不過大家要注意有一些炸鷄拐很鹹。

[@vegepapa877]

的确！有些炸鸡粉真的很咸

[@doublelim7905]

@@vegepapa877 咸到嘴巴都麻痹了。

[@vegepapa877]

其实那是炸鸡粉，不是炸菇粉，鸡肉肉厚就刚刚好，不觉得咸...

[@lokechoon9054]

❤

[@nataliechoo9807]

家庭煮父可以教煮世界名片视频

[@vegepapa877]

让我安排一下😊 感恩有您～

[@joycelim279]

苏东也可以这样炸？冷了还会脆吗？

[@vegepapa877]

苏东我就不大清楚了，可以尝试 感恩有您😊

[@chengcheng2217]

太棒了

[@vegepapa877]

感恩😊

[@saigoncholon6358]

謝謝惑恩

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@小龙果]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@楊千慧-l8b]

炸物都需要好多油 😷😶😅

[@vegepapa877]

😅😅

[@心静如水-l4k]

这个蘑菇是凤尾菇

[@vegepapa877]

是的，也有人称凤尾菇 感恩☺️

[@louisliew9292]

海外华人美食来支持好友，欢迎回访

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@giokchaichua5528]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@pianxy]

儿子很可爱😆

[@vegepapa877]

😄😄感恩

[@michellek2820]

师傅您好，请问面粉是高筋面粉、中筋面粉还是低筋面粉呢？

[@vegepapa877]

您好☺️我用的是中筋面粉 感恩有您😊

[@michellek2820]

@@vegepapa877 师傅，明白了，谢谢您！

[@gohjeeleng2445]

弟弟很🉑爱，耳濡目染，老师还没讲完，弟弟巳经知道爸爸下一句要讲什么了。 👍

[@vegepapa877]

😄😄感恩

[@jennyteng7879]

👍

[@vegepapa877]

感恩有您😊

[@nataliechoo9807]

差一点就把麦克风吃进口了哈哈哈😄😄

[@vegepapa877]

😄😄

[@gwekhtbmlq-qqwjjertgxjrjua4515]

👍👋

[@红色绿色]

沾米粉？ 哦 ... 米粉 懂了

[@vegepapa877]

😄😄

[@huangyanping88888]

是平菇，你们叫鲍鱼菇。

[@vegepapa877]

是的，我们这边一般都叫鲍鱼菇😄

[@yoonchuanwong7146]

0

[@SaiMalaysianCooking]

看着这视频，因为我也想吃炸鲍余菇哩

[@vegepapa877]

😄😄😄

[@user-mali2389]

感謝分享