紙包鹽焗雞肶/雞腿/雞肶一樣做到/10分鐘左右攪掂/入味好餸飯/粵語/中字

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recipe
5g黃梔子/gardenia yellow
5 nos 雞下腿/drumstick
大蔥 紅蔥頭 沙薑 蒜 紅椒
leek shallot sand ginger garlic red chilli
20g鹽焗雞粉/salted chicken powder
汁sauce
1/2 tbsp湯匙生抽 蠔油 廚酒/soy sauce oyster sauce cooking wine
1/2tsp茶匙美極/maggi
1/3 tbsp湯匙老抽/dark soy sauce
1 tbsp湯匙 水/water
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#香港 # 趁熱
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

[@teresatsang8065]

紙包鹽焗雞腿🐔 有酒就不用水😉 鮮沙薑最可取👋 醃好放雪櫃裏😃 掌握火候要對✌️ 色香味定讚許👍

[@elaineyip754]

莎莎亮麗詩句贈頻道🎉🥳 從不間斷🩷心意禮到🥰👍

[@teresatsang8065]

@@elaineyip754 elaine集集現最早👍🎶 和詩圖案用心做👋✌️

[@elaineyip754]

好喜歡纸包系列 用🐔槌做 😁😁要整十隻啊 多謝kerry 😊🥰精彩示範

[@elaineyip754]

第一個比👍留言 按埋通知等睇片 雞槌好好肉😋正啊 5:30pm準時睇片學習✌️✌️

[@kerryskitchen]

多謝多謝

[@teresatsang8065]

第一標記👍🎶明顯👋😃

[@elaineyip754]

​@@teresatsang8065 🙏🩷

[@applaudedrose]

好正呀，我都鍾意你既紙包系列，方便得㴝又好食👍 這個當然不例外啦，多謝Kerry食譜👍👍

[@kellyea7997]

休好 kerry's 想做盐焗鸡但又要蒸今日分享纸包盐焗鸡又真的方便 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 这个週未又有好餸 ✌謝謝分享。

[@Shanshan7733]

請問個汁係用黎點？放埋落去錫紙入面一齊焗可以嗎

[@catng1040]

用錫紙煮嘢食，真係好好用❤啲嘢食又好味，我唔怕煮燶😅

[@kerryskitchen]

好味又簡單 洗少好多野

[@pinkiepinkie5795]

多謝哂Kerry師傅🙏☺️，鹽焗雞翼／雞脾都係我鍾意嘅食物，睇完雞脾再重溫雞翼條片🤤😋😂 如果唔用黄栀子，可以用黄薑粉代替嗎？🤔

[@kerryskitchen]

可以用黃薑粉都得啊

[@wandywong3170]

😋😋😋👍👍👍💯💯💯💕💕💕謝謝kerry分享😀😀😀🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@alan.lam.]

Kerry請問如果我想整原塊雞扒， 時間上駛唔駛要長啲時間又或者要反一反佢呢？THX~

[@solinyip5426]

請問主持鑊底沒放水不怕燒燶嗎?謝謝你用心煮每道菜!❤

[@kerryskitchen]

不會的 第一是鐵鑊 第二是細火 熱力已傳到錫紙包裡啦

[@bobjohnson8664]

酒已經帶水份啦，怎會燒乾

[@alexcheng6301]

🥳

[@kerryskitchen]

多謝多謝支持

[@aalicekon8936]

❤❤❤😊😊😊❤❤❤簡易快

[@kerryskitchen]

快上啦😀

[@johnng3939]

Kerry 1:00 可以用黃薑粉來代替黃梔子嗎 ？

[@kerryskitchen]

可以啊

[@johnng3939]

@@kerryskitchen 謝謝 🙏

[@Max-nt7ho]

請問 Kerry 師傅： 用大蔥沙薑等材料煮的汁，可時用？ 我沒看到。 謝謝！

[@kerryskitchen]

最後雞熟了 淋少少放落去

[@janethu8009]

👍🥰

[@kerryskitchen]

多謝多謝你支持😀

[@yuanhengmak9669]

请问黄桅子在那里買?

[@kerryskitchen]

中藥材店 幾元就好多粒啦

[@yuanhengmak9669]

@@kerryskitchen 🙏

[@stse9191]

Premieres in 9 minutes

[@yunmeili7043]

👍👍😋😋🙏🏻🙏🏻

[@kerryskitchen]

整啦好簡單啊

[@catau8948]

🎉🎉🎉😂😂😂😂😂

[@chisingedmondlaw7327]

🎉🎊👍💪👏🎊😋🥃

[@kerryskitchen]

正和雞翼一樣正啊😃

[@ChengBill-l3q]

唔錯，屋企無焗爐，都可以學。有嘢唔係好明，既然拆開見骨，索性起骨其實口感有冇大分別？

[@kerryskitchen]

可以起骨的 但切兩刀方便容易 而且有些人喜歡用手揸住食😃

[@vickyho3988]

我們海外有黃皮雞、白皮雞、白皮黑毛雞（ 因為黑色的毛他們叫牠黑雞）選擇，不用染色。

[@kerryskitchen]

用急凍drumstick 方便啊