主廚家常菜系列, 韓式炒豆腐, 煎份漂亮的豆腐塊, 炒出醬油香氣, 一盤搭配我的泡菜跟炸醬麵就很豐盛!
Рет қаралды 33,562
Күн бұрын
@hsing-ruho7729 2 жыл бұрын
乾煎豆腐真的簡單又很好吃，個人喜歡直接吃原味的乾煎豆腐，有豆腐的香氣。 喜歡豐富多層次味道的，燒豆腐醬汁又很好變化；基本上我覺得燒豆腐算是個可百變的菜色，配任何醬都很搭。
@周秀容-g7w 2 жыл бұрын
我對做菜完全沒興趣但是超喜歡看主廚的韓式國語和魔性笑聲🤭🤭
@fannywu7047 2 жыл бұрын
學到了把醬汁收乾的方法~過程也好療癒!! 最近來試試~ 簡單 中有技巧!! 好喜歡優🤩
@rebeccalin6629 2 жыл бұрын
哇！原來糯米椒可以這樣變換！之前家裡都是肉絲跟豆鼓炒糯米椒，吃的很油！謝謝Kai老師跟製作團隊，做了這麼漂亮又簡單的影片。 妙麗沒有許願成功，這段真的很真誠又可愛。
@玉蓉姚 2 жыл бұрын
糯米椒真的很好吃，最常做的就是炒豆乾、炒小魚乾，今天師傅使用豆腐來料理，搭配韓式醬汁，擺脫台味，值得一試👍
@sashalin8888 2 жыл бұрын
看起來既家常又豐盛! 😊
@Chloekissy 2 жыл бұрын
有機會可以教韓式的粥嗎？
@iringchao 2 жыл бұрын
看起來超好吃的～明天來煮
@moniquetan5260 2 жыл бұрын
Kai 老师，可以分享如何做海带汤吗？
@蘇羽綺 2 жыл бұрын
師傅的Kai心食堂簡單料理！
@cooking8285 2 жыл бұрын
请问下没有味噌用什么代替了？
@陳姿樺-n5x 2 жыл бұрын
很認真的出了一道快速料理～👍
@lisa-no2yr 2 жыл бұрын
老師 下次，可以教麻婆豆腐的作法?
@lisa-no2yr 2 жыл бұрын
期待中......
@clululu 2 жыл бұрын
這盤炒豆腐感覺只要煮一道菜就超下飯的！明天晚餐知道要煮什麼了～謝謝😊
@balletedancer 2 жыл бұрын
看完肚子都餓了，晚上要來好好試做一下(摩拳擦掌ing)
@林純伊-p1u 2 жыл бұрын
豆腐改成豆皮和豆鼓調味，就有台灣味了。
@張嘉芸-l5h 2 жыл бұрын
妙麗飯有多煮嗎?明天復制
@0802love1217 2 жыл бұрын
請問平底鍋說什麼牌子
@kaixinfood 2 жыл бұрын
Ballarini的鍋子
@沙謙莉 2 жыл бұрын
可以請妙麗問一下師傅，為什麼韓國人在烹飪時，不論使用任何的鍋具，常見喜歡使用木質的鍋鏟和湯匙呢🤔🧐？謝謝
@鄧運霖 2 жыл бұрын
因為在不沾鍋出現後，就方便不用換鏟。 更重要的是「烹飪方式」完全不同，有看過韓國菜與日本菜有什麼是需要大火快炒的嗎？ 他們沒跟上這波改變的潮流。
@poonlexszkis6532 2 жыл бұрын
please teach us sou bean sauce of black bean. thanks.
@lab2396 2 жыл бұрын
唉呀～妙麗今天的杏仁豆腐願望，師傅居然沒想如願～
@優優1 2 жыл бұрын
韓國香油跟台灣香油差在那？味道有不一樣嗎？ 韓國香油好貴一直下不了手 買不下去😅
@siucho 2 жыл бұрын
這個頻道是師傅教大家做菜，不斷在旁和師傅說話對節目精彩沒有幫助，師傅忙著做菜也更本沒空回答
@kaixinfood 2 жыл бұрын
我的頻道，都會有人說話，不是只有煮菜畫面。請尊重了。