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▍限時特別活動:回饋〈好客室〉的朋友們,即日起至2024/5/24,至〈貓居〉訂購蝴蝶酥,只要註明或私訊粉專/IG:「來自好客室」,即可享9折優惠。
因為一個「不想被困在辦公室」的念頭而成立的甜點品牌 ⎯⎯〈貓居法式甜點工作室〉,在創立七年後突然宣布只供應「原味蝴蝶酥」一個品項?聽起來有點任性,卻又讓人忍不住好奇,在百家爭鳴的甜點市場中,這樣的選擇究竟原因為何?
這次〈好客室〉再度邀請了〈貓居〉主理人廣平,聽聽他是為什麼踏上這條不尋常的路,也一起了解這個一層一層疊起,有著金黃色澤的酥脆甜點是如何被製作出來,滿足眾人口腹之慾之時也擄獲大家的心的吧!
▸ 只販賣一種原味蝴蝶酥的大膽決定!
▸ 一口美味,要花五天的製作時間?
▸ 別讓喜好變成困住自我的事物
▸ 甜點市場激烈?需要跳脫框架思考!
▸ 經營品牌 = 創造自己想要的生活
▍本集為精華影片,完整對談請至〈好客室〉 Podcast 收聽
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▍與談來賓:廣平/貓居法式甜點工作室 負責人
甜點探索者,從原本只是單純喜歡吃甜點、做甜點,到想換種生活方式而創業,變成現在從創業中持續探索自我的人。
▍品牌介紹:貓居法式甜點工作室 Chaton Patisserie
/ chatonpatisserie
/ chatonpatisserie
因為愛貓,所以取名貓居。
因為創業,開始探索自我。
因為探索自我,開始依隨內心,變成(暫時)只經營蝴蝶酥的甜點工作室。
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