真材實料大升級！【月亮蝦餅】外皮酥脆！餡料飽滿！

真材實料大升級！【月亮蝦餅】外皮酥脆！餡料飽滿！
月亮蝦餅究竟怎麼做
才能吃到飽滿餡料?
怎麼煎？怎麼炸？
才能吃到酥脆的口感？
今天要教大家這道
全家都愛的『月亮蝦餅』吧！
現在我們一起來學囉！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 1顆
👉蝦子 250克
👉肥肉 90克
👉太白粉 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉薑 10克
👉泰式酸甜醬 適量
👉潤餅 4片
🥘開始簡單製作🥘
①將蝦子拍扁，切成蝦泥
②加入鹽巴、白胡椒、薑、蛋白、太白粉，並均勻混合
③將餡料均勻舖滿在潤餅皮上
④熱鍋下油，將蝦餅放入去煎至金黃色
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#月亮蝦餅
#特色料理
#簡單哥
#快速料理
#簡單料理

[@jaya_su]

好厲害~看起來超好吃的 這個我要把它存到我的喜愛影片裡♥

[@Easybrofood]

好東西不應該只有自己收藏，也請幫簡單哥多多分享出去

[@iijkj1595]

月完蝦餅看起來就很好吃。

[@Easybrofood]

真的很好吃，簡單做月亮蝦餅

[@notmilkie]

泰國人從來沒在自己國家吃過月亮蝦餅，事實上原本是魚餅後來有華僑到台灣就改良變成月亮蝦餅

[@user-pi9pd1wu3x]

收藏

[@user-is1ix2oz8d]

花枝漿是不是也可以

[@user-nu7rc2bh5j]

請問皮用幾層？

[@user-dm9gx3zy1q]

想吃

[@Easybrofood]

明天買材料煮煮看～簡單做又好吃

[@LeeLee-vj4ei]

請問可以教潤餅皮嗎😂

[@Easybrofood]

建議可以在外面買會比較好😂

[@user-lc6wm6rw8f]

影片裡面說的加點瘦肉更好吃，不是指絞肉是指什麼？

[@Easybrofood]

指的就是絞肉的瘦肉喔

[@chihyunwu8842]

請問肥肉的部分一定要加嗎?有替代品嗎?

[@Easybrofood]

可以不加喔，看個人喜好調整

[@LiLi-ze3mk]

👍

[@Easybrofood]

😁

[@user-us5co6zh4h]

肥肉放那麼多對健康好嗎?有替代品嗎

[@Easybrofood]

可以不加喔，但是加一點是無傷大雅的，少加一些就好囉！

[@user-ro2nb8wc6d]

請問可以用正方形春捲皮嗎？

[@Easybrofood]

也可以喔！

[@yijiezheng4384]

請問油要放多少 油溫要幾度呢

[@Easybrofood]

油倒入淺淺一層就可以囉 可以用小塊的面皮去測試油溫，面皮丟下去有起小泡，此油溫即可

[@user-iu8lp3dq4k]

想問月亮蝦餅的那個醬怎麼做

[@Easybrofood]

簡單哥是買現成的喔😂

[@amberlee7942]

沒有潤餅皮，用什麼替代?

[@Easybrofood]

用千張或是蛋餅皮喔！

[@user-mu8ow4pp3e]

請問為什麼蛋液加下去變好稀無法成團耶

[@Easybrofood]

建議蝦子可以吸乾水分喔。

[@meimei9731]

請問豬油就是肥肉嗎？

[@Easybrofood]

跟豬肉攤直接說要爆豬油的就可囉！

[@meimei9731]

沒看仔細只有聽的話我真的會放豬油🤣家裡備有爆好的豬油😅

[@user-dh3yc2gs6c]

總會看到許多人聞 沒有這個沒有那個怎麼辦，啊就買啊……什麼都沒有還要做什麼

[@Easybrofood]

簡單直接的方便😂

[@user-vi2cx6zd3q]

請問 潤餅皮哪裡可以買

[@Easybrofood]

菜市場或是南北雜貨行喔！

[@user-iq9ez3ok7c]

如果買不到潤餅皮可以不用嗎？

[@Easybrofood]

可以換別的喔！

[@user-iq9ez3ok7c]

@@Easybrofood 所有的皮都可以 還是可以直接用辦好的料下去煎呢

[@user-em9lh2vq4u]

@@user-iq9ez3ok7c 有人用全聯買的蛋餅皮代替

[@user-gk1rb3jp1u]

因該請卡丘妹來喊代替月亮

[@Easybrofood]

哈哈哈，你是不是想看卡丘妹

[@user-nm7fz2xc8f]

比肥大叔強

[@Easybrofood]

謝謝你

[@user-nr4hj6qj9g]

我認同

[@user-mz6wy1ty9o]

簡單哥 我要代替月亮~逞罰你~好吃吃不到~真是罪大惡極

[@Easybrofood]

你也很熟悉喔

[@user-mz6wy1ty9o]

@@Easybrofood 到嘉義就想到~簡單哥~想起來了嗎？！哈哈哈