【真人字幕】《深度营养》很多人根本不懂吃

#每日一书
《深度营养》
副标题: 为什么人类的基因需要传统饮食？
原作名: Deep Nutrition: Why Your Genes Need Traditional Food
本书探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧，提出由四大类健康支柱性食物构成的“人类饮食法”。这种饮食策略通过合理的膳食调整来避开不健康的植物油和糖两大毒素，同时为基因提供均衡的营养，从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，并且为我们的下一代积累基因财富。
往期精彩节目： / @meiriyishu
请我喝杯咖啡： / @meiriyishu

[@ul2ny3ev4o]

謝謝

[@timothylee8552]

Salute to scientists devoted to the magnificent discovery

[@cathyxu3243]

美国的植物和动物中已经在现代种植和饲养过程中失去了大部分原来的营养素了， 所以必须服用维生素。

[@Xman-px9hm]

其实越简单越健康~ 和 less is more一样，为了追求口感，一炸复炸三煨四收的葱靠鲫鱼，把鲫鱼换掉，用其他任何肉类代替，也不可能难吃一样，美味和健康很难兼具，工序每多一道，营养价值绝对下降一部分，好的食材天然简单炒熟就好。

[@Xman-px9hm]

基督徒是不碰内脏的，老老实实蛋白粉，本本分分煮鸡蛋就行~发酵食品，四川的跳水泡菜，就可以解决很多本来就可以生吃的蔬菜，比如：萝卜、青辣椒的口感问题~ 关键还是得锻炼身体~

[@xiaohe255]

我就是基督徒，谁告诉你的