珍珠丸子 只要3種材料 一顆7元 超簡單作法零失敗分享 電鍋料理 ｜乾杯與小菜的日常

[@ert66553]

02:14 將絞肉跺的更碎也讓肉產生黏性。 03:02 加入少許薑泥(一小匙) 03:07 加入少許蒜泥 03:22 米酒一大匙 03:28 味琳一大匙 03:31 醬油一大匙 03:40 胡椒粉少許 03:46 香油一大匙 03:54 加入蔥花 04:05 把絞肉跟醬充份攪拌 05:23 把肉搓成肉球，再滾上泡過的糯米 07:00 外鍋放一杯水的量，再把蒸盤放入電鍋開始蒸。 ---- 附上整理過的步驟

[@yxh7387]

太棒了你

[@Mira-p4m6m]

乾杯很幸福，有小菜這麼棒的太太，真的很賢慧又可愛聲音也好好聽，要對小菜好一點，真的很棒的太太

[@劉維珍-z9h]

真可愛🥰！我媽媽教我的珍珠丸子，有加點五香粉跟爽甜脆口的荸薺丁，長糯米我只有泡1hr瀝乾沾肉丸。 很久沒做珍珠丸子了！看了妳們的影片提醒我該復習一下做給家人吃了。謝謝！🤗

[@陳品皓-e1n]

謝謝你們，拍的很仔細很簡單，我是一個26歲的小屁孩🤣 我看得懂喔！晚上來做給家人吃看看。 第一次在煮東西的影片下面留言

[@wendylee1867]

小菜好棒。除了她的廚藝，還有就是她甜甜的笑容。👍

[@Allen-sd3rt]

鄰居的歐巴桑

[@judyliu3244]

用冰淇淋勺分肉餡，應該可以喔~改天來試做看看，謝謝賢伉儷的分享😘

[@junglee8742]

超讚的啦！超愛你們介紹這樣簡單方便的料理，不用複雜的食材，不用昂貴的設備，按照小菜老師的步驟做（或小菜老師建議的小變化），就能做出真材實料好料理…

[@Hun-sen]

喜歡看乾杯小菜的影片，好多菜被小菜拆解後，我才發現原來這麼簡單，廚藝不好的我，精進不少~

[@喵雨-w4f]

小菜太可愛了吧 XDDD

[@柯小恩-f7s]

請問可以用白米做嗎？謝謝美麗的小菜

[@yasmeenchuang801]

看起來好好吃, 我也要學做, 希望能成功, 謝謝你, 妳笑的很美

[@蔡小華-c4r]

我最近也要來作 小菜廚藝真是沒話說👍👍👍

[@onesome3001]

太棒了，好想吃的動力啊~謝謝借分享來去試做~

[@ellenliu4856]

小菜的手藝真不是盖的，色香味俱全，超级棒的👍👍👏👏

[@emmazhao9792]

感谢你们夫妻的分享，辛苦了！

[@小蘿-s5k]

好做又好吃~

[@jswang1319]

好簡單！這一定要自己來試做看看

[@a0956010879]

小菜就是可愛

[@0302AnnLai]

請問沒有糯米用一般的白米可以嗎？

[@lisachiu4045]

吃的時候沾一點醋和薑絲會更有味道

[@caroline4372]

謝謝妳小菜，看起來不難可試作...

[@吳秀珍-w9o]

請問 糯米可以用白米取代嗎😅

[@cynkuo2001]

請問小菜 糯米要多少量 ？ 豬絞肉半斤 糯米？ 便能做12顆

[@253wendy]

小菜的聲音很好聽！

[@貓在鋼琴上睡著了]

小菜用那是什麼牌子的香油？可以分享一下嗎，謝謝♡

[@史努比-o9h]

背面看起來有點像上週超日常水餃的影片介紹的日本九鬼芳醇胡麻油，家樂福這期也有九鬼純正胡麻油但不同包裝可能牌子不同吧？

[@abara-hf5db]

我試試做！

[@user-bn5hm9he4t]

我有做特迷你珍珠丸子給一歲兒子吃！超快速方便的啦！

[@鄧雅筑-u9o]

請問媽咪 妳做給寶寶吃是用白米還是糯米

[@秋琴夏]

請問你所使用的香油是什麼牌子

[@陳妍瑄-i3j]

請問那個不鏽鋼磨泥器去哪裡買的

[@mimihsiao7237]

請問小菜，如果要做一些放冷凍，是蒸好(熟)放涼放冷凍，還是做好(生)馬上冷凍，要吃再蒸。

[@cheers40188]

建議-蒸好(熟)放涼放冷凍唷!

[@fifilee9066]

真的很好吃

[@怡-h1e]

下次可以用圓糯米會更讚

[@yasmeenchuang801]

可以下次做紅燒獅子頭嗎？請謝, 很想學, 懷念台灣的食物

[@米白笠]

加荸薺末口感更佳.

[@linlee5366]

小菜很棒👍送上赞美👍💕💕💕⭐️💕⭐️💕⭐️⭐️💕⭐️💕

[@黃宗琳-s2b]

學起來！超愛吃珍珠丸子！

[@17726m]

1顆七塊好便宜阿~春水堂三顆賣80元QQ自己做好了

[@meimei-zh9pm]

簡單，謝謝分享

[@paylin413]

🤤感覺是懶人料理！ 而且是會飽的耶！

[@林爾叁]

好像太白粉抓一點也比較容易粘黏一些哦~

[@darrenleviss8291]

試做很成功，味道很好，謝謝分享🙌，不過把電鍋底部燒焦囉🤣

[@cantyt4242]

請問若一口氣做好，沒吃這麼多的話，蒸幾顆來吃，其他的是可以直接冷凍或冷藏，還是要全部蒸好再冰起來。

[@cheers40188]

建議全部蒸好後, 再冷凍保存唷!

[@beatricechen2850]

糯米需要多少

[@盧拉拉-f1y]

請問小菜姐姐，可以用牛絞肉做嗎? 謝謝妳的食譜~~~

[@cheers40188]

牛絞肉我沒有使用過耶！ 但絞肉都通用， 你可以試試看唷。

[@cathy197766]

圓圓胖胖看起來很療癒！

[@cheers40188]

對阿圓圓的看起來療癒而且作法很簡單，嘉芬有機會可以試試看． 如果喜歡海鮮類也可加蝦子，味道也很棒喔！

[@cathy197766]

乾杯與小菜的日常 好,謝謝分享。

[@mau2000able]

0:54

[@lii3687]

我喜歡看你們分享，可是顯示CC無法提供，請問如何開CC字幕？

[@哈哈哈-f3l4v]

我也想要測試一下😂

[@winnie700111]

我家的小孩不吃荸薺,我加洋蔥🧅丁,再放一點紅蔥頭

[@簡單單-g7c]

小菜煮大菜，太神了。什麼都會。

[@benj6388]

我加蝦仁也好吃，請教如何將糯米均勻黏在肉餡裏？我覺得不好裹上去。小菜弄得好漂亮。

[@小荳荳-u7r]

第一絞肉要攪拌至有黏性， 第二米的水要瀝乾

[@wutenbuy3893]

記得我們國中的家政課也有作過這道😋

[@張德芳-m7i]

米要放多少

[@shirleywang1811]

請問要泡幾杯米呢？

[@cheers40188]

長糯米大約1杯就可以~ 😀

[@shirleywang1811]

我試著做，家人都說好吃，但是因為不知道要多少長糯米，我第一次用一杯米，結果剩下半杯（泡水以後的米約半杯），我想下次做可能要減少糯米的量。

[@莘誠則駖]

回來了喔！沒多玩幾天😁

[@anneliu4503]

真的好喜歡小菜跟乾杯的互動喔❤️ 這道很簡單操作的感覺，我下次也要來試試🐰

[@annhung3731]

好漂亮的珍珠丸子!😘

[@ruanjoyce7639]

請問需要多少糯米呢？謝謝您

[@chia5282]

好吃

[@李慧美-y3m]

請問蒸盤有洞，湯汁會不會掉到電鍋裏，但改成盤子會不會透氣性差而導致蒸不熟？

[@劉維珍-z9h]

我之前也是用盤子蒸，外鍋1.5杯的水會熟，但我丸子做的有比較小顆。

[@sonya2821]

在電鍋底部先墊上錫箔紙，可減少湯汁滴落，鍋底燒焦

[@林珊如-m9p]

請問可以教包水餃的內餡嗎？

[@陳昱汝-y8x]

傍晚好，出門到安親班接兒子

[@momowu8354]

請問糯米要先泡水嗎？

[@esther890141]

要喔 小菜有說他有先泡水4小時 或是可以前一天晚上泡水放冰箱 方便使用喔

[@hui4869]

沒有字幕耶

[@albertyu8599]

應該也可以換成雞絞肉或是牛絞肉吧?

[@56ching]

沒用完的糯米怎麼處理呢？

[@sylvia4033]

煮白飯時，倒下去一起煮熟就好了！

[@劉維珍-z9h]

可拿來煮粥、或跟米一起煮飯,或切碎拌點五香粉、白胡椒粉沾醃好醬料的小排骨做粉蒸肉！

[@張峯獎-f6w]

你們夫妻兩個不是在日本嗎

[@林珊如-m9p]

👍👍

[@fiki7052]

人都在日本了 還發布影片 不要太有心了😤

[@小吃貨-q7h]

請問可以用圓糯米嗎

[@cheers40188]

可以唷! 長或圓都可以使用, 方便取得就好~

[@rosechen8182]

小俩口比珍珠丸子更可爱😀💐😡

[@wenrokao8122]

肉切之前需要洗嗎？

[@陳意華-g3j]

Wenro Kao 絞肉不用洗哦！！

[@wenrokao8122]

@@陳意華-g3j 切之前都不用沖洗喔

[@498600294]

Wenro Kao 買絞好的肉不用洗，買肉塊回來自己剁肉要先洗喔～

[@般若迦音]

霍鈞云……霍氏子孫嗎

[@Arn0325]

頭香 ～

[@leedonlee5050]

5

[@林靜儀-t4x]

孛齊聽成像冰淇淋

[@liu-d5b]

好欠吃喔

[@王宜-f6h]

一定要味醂嗎？

[@cheers40188]

不一定要哩!味醂的成份是酒和糖 可以加一些增加層次風味~