中国餐饮品牌遍地开花 新加坡的你也爱上麻辣了吗？

麻辣烫、酸菜鱼、麻辣火锅……近十年前，它们对于新加坡人来说还是相当陌生的菜肴，如今却成为人们餐桌上的常客。bit.ly/3AYk3qE
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[@haowang8890]

这个胖胖的小女生很可爱。现在年轻人都挺能吃辣的。

[@Antinonsens]

🇸🇬朋友居然很喜欢麻辣口味，这个确实没想到。本以为清淡的粤菜会更受欢迎。❤

[@user-vo8nx4bx5w]

你没想到我也没想到 没想到他们喜欢吃辣的

[@John-kk6fh]

千萬不要相信這種採訪，他只找喜歡的人，不喜歡的他不訪問。

[@serweilim8831]

@@John-kk6fh 确实。可以参考全岛新开的中国餐饮店数量，这肯定是准确的。

[@pollittdominic9116]

@@John-kk6fh 新加坡就是很亲中亲共的国家，文化很像加上体制也很像

[@amberleung4256]

@@pollittdominic9116傻逼，新加坡很歧视中国好吧

[@leo290702]

本人非常喜欢也宁愿吃麻辣香锅类多过新加坡食物，最后初级学院的小妹很可爱。

[@huggybear441]

内地人在这里卖的食品好吃服务态度也好。量足价钱公道。单单一碗牛肉面肉都够两个人吃。饭也帮食客填得满满。青葱姜丝随你拿。超喜欢他们 ‘豪迈’ 的做风。 相比之下我们本地的小贩显得非常小家子，斤斤计较。多拿了几条菜还夹回去而且服务态度有待改进。本地著名牛肉面如早几年前如果是买乾的你要一小碗汤还要跟你收钱呢。而且肉就那几片。

[@liweiquek7382]

不喜欢。我怕他们循环使用汤料。麻辣香锅价格高。

[@ferreroyuen]

中国国内查的很严格的，但有的地区有长期传统，当地人就是要吃老锅（别人吃过的），会觉得更香更好吃，在重庆市是这样的。

[@louiswang8495]

因为辣这个味道很霸道，吃了辣慢慢就会喜欢上辣。这就是为啥川菜席卷全中国的原因。即使在广东，能吃辣的广东人也是越来越多。

[@SiakHuayLim-jk8tj]

Just ....treats as preservatives food not even in world food gourmet level.👎👎👎

[@KinLee919]

​@@SiakHuayLim-jk8tj川菜本来就不gourmet, 川菜火遍世界是因为它口味亲民，辣味过瘾。中国料理里面想吃比较高端的，还要属粤菜和淮扬菜。粤菜在竭力发挥食材本味的同时创意十足，淮扬菜责是炫技炫刀功，却又做得到温婉不张扬。这两个菜系，尝试人均100美元以上的饭店，绝对会给你惊喜。

[@waoteverrrr]

结果湘川地区都是胃癌食道癌高发地，那些菜除了辣就吃不出什么别的味道了，还高脂高油高盐，至于火锅底料里面有多少防腐剂顾客也不会知道。

[@louiswang8495]

不可否认，高盐高糖辛辣这些食物不够健康。但是饮食对人的健康影响只是一小部分。何况绝大多数人我相信也不会餐餐都是这种不健康食物。川渝地区高寿老人比比皆是，说明对寿命的影响有限。 人生在世，生死有命富贵在天。如果担心健康，这也不能吃那也不能吃，那活着的意义大打折扣。

[@pollittdominic9116]

@@louiswang8495 辛辣其实还好，高盐高糖才是真的不健康

[@雍城贤人]

眼镜妹好可爱，哈哈

[@shifengdeng1583]

9:07 不同意说法 出去吃地方菜品就是吃他本应该的味道 太刻意调整口味就变质了 近几年外国中餐厅没有太刻意调整口味才多人认可

[@russiasucks7170]

The food is nice and unique . But often excessively oily, especially those from Hawker centres

[@saganbai8762]

麻辣烫?我感觉 现在中国国内都没那么火了

[@6975allow]

麻辣 NOT my cup of tea。我还是无法接受来自中国麻辣口味的任何食物。我佷多家人和朋友也不能接受麻辣口味的任何食物。我觉得新加坡的麻辣香锅也太多了吧！多到我有点受不了！当我远远看到麻辣香锅档，就直接跳过。

[@KinLee919]

中国的口味也不光只有麻辣，甚至川菜都不光只有麻辣。不喜欢麻辣的人中国也有很多。希望更多中国味道可以去到新加坡。

[@lokesoonmin8013]

不是每个人的肠胃适合吃麻辣，我肠胃不好，吃了就会泻了，我的外嬲女吃到胃开刀，所以要了解自己的肠胃实际情况才吃麻辣的食物😂😂😂

[@user-cb5mi3xc2y]

为什么新加坡人不怎么吃牛肉呢？是有什么忌讳吗？ 7:53

[@cheese-df1yx]

拜观音的不吃牛肉，还有人不吃牛肉是口味，也有尊重耕牛的传统思想影响。

[@CrossbredmiMiyang]

新加坡人不怎么吃牛肉主要是产地问题。 宁愿花大价钱吃东瀛牛肉除了卫生也因为肉质没有臊味。

[@cheese-df1yx]

@@CrossbredmiMiyang 也不全是。日本牛肉在新加坡本地主要以和牛为主，价格高。但本地牛排牛肉主要用澳大利亚，美国，冷冻的注意进口巴西也有阿根廷的。价格就分高中低都有，选择种类大。

[@ibatawi]

傳統南方文化上不吃牛肉跟中國歷史有關。南宋、明朝到民國，牛是生產工具。農民耕地大多是地主擁有，耕牛以水牛為主是地主的財產。農民也許有自己的數量是非常少的，更談不上當成食物。禁吃牛肉在明朝時期是官方為了保障農作物生產和地方政治和經濟穩定而制定的政策，故有些文學作品以吃牛肉來作為民反的素材、如宋朝的水滸傳裏都是在山高皇帝遠的地方大口吃牛肉。 新加坡華人傳統上是循著明、清兩朝民官既定的路線組成，故對吃牛肉不可為深植飲食習慣里。當然，也是有佛教和兴都教的呼應。 新一代就沒有這種包裹，我廿多歲才開始吃牛肉，但只吃重調昧燒烤，煮湯炒的味道還是不能接受。

[@KinLee919]

中国大陆也有很多地方不怎么吃牛肉，比如我们江苏，菜场是买不到生牛肉的。

[@williamwhe]

这里也只有麻辣烫，麻辣香锅，火锅，烤鱼，其他美食怎么都不来

[@ferreroyuen]

慢慢来啊，中国太大每个省都有不同的风味和饮食文化。

[@___Danny___]

我不吃辣，这些中国菜都不吃。多来点其他菜系不要什么都辣的，不要我们付钱还要我们自己煮的。

[@SiakHuayLim-jk8tj]

Those mainland china spicy only target by destroying other food taste bud where similiar addicition to it. Not considered as good standard food in Asia.

[@ibatawi]

@@SiakHuayLim-jk8tj agreed 👍gastronomy of spiciness should be of multiple layers of taste, think Indian, Peranakan, Indonesian Thai, theirs are complex and well paired curry / spice combinations, triggering the different depth of taste bud in a mixing, not that China mala rubbish that feels like a sudden tear gas attack.

[@kevinyang3949]

Be respectful@@ibatawi

[@___Danny___]

因为大部分来新加坡的都是卖辣的。什么川菜，湘菜的。

[@gohch3677]

简直多如牛毛，就快跟日本餐比肩了。

[@gujg2010]

上海人外面吃太多 现在比四川人还能吃辣

[@pollittdominic9116]

鬼扯，只是变得喜欢吃辣了一点，而且仅限中轻年人，和四川完全比不了😊

[@CapSoo999]

在新加坡没吃，在中国也不吃

[@user-ox7te3vk5k]

下南洋的不都是福建、广东人吗？怎么会喜欢湖南、四川口味？够奇葩的，不过还是很高兴。

[@amberleung4256]

偶尔吃肯定好吃，天天吃肯定不可以😂😂😂

[@sgang2001]

#05May2023

[@andytan2537]

Are they speak English

[@jessiexu9438]

bilingual

[@yuka1743]

最後新加坡宣布併入大🀄️華 …

[@雍城贤人]

政治上不可能，也没必要，地球上多一个华人国家，对中国人来说是好事。经济和文化上中新两国会关系更密切，最终、像美国和英国那样密切也不是不可能。

[@诚聘板主]

中國强大對世界是災難。 看到一個加拿大Chinese女富豪（50多嵗）和一個旅居加拿大的台灣中華膠（60多歲）接受訪問的視頻，兩個人在接受訪問的時候都說了一個共同的話題。他們都認爲中國强大了，海外的華人也會感覺光榮，會受到外國人的尊重。台灣60多歲的中華膠還說日本就是因爲强大所以才會受人尊重。 我就奇怪了，五六十嵗的人思維爲什麽還會這麽幼稚？中國强大和你在外國受人尊重有什麽聯係？這是很奇葩的邏輯。 人們尊重日本人是因爲日本人有紀律，有禮貌，愛乾淨，守法，不給其他人製作麻煩，出國排隊不喧嘩，不走綫偷渡，懂得感恩，實事求是，匠人精神，不炫富，不電話詐騙。 人們爲什麽會歧視不尊重中國人？你把日本人的好習慣逆向來看就是中國人被歧視和不被尊重的原因。 而且中國人這種以爲國家强大14億人做後盾抱團取暖才會受人尊重的思維，讓外國人更歧視中國人。

[@featherless5151]

去看看医生，别经常出来发病

[@pingliu1174]

你是精神病晚期是吗

[@诚聘板主]

@@featherless5151 我剛發了視頻，KZbin上搜尋：中國男子一巴掌扇倒女子嚣张大叫“只要我们死不决，文化就不能入侵 你不認爲中國强大會是災難嗎？

[@风拂一江平]

觉着奇怪的事情，可以多了解下原因，了解你说的56十岁人的观念形成历程，就会理解。他们一定不是幼稚，特别是很难那么多人都幼稚。56十岁的人大多都受过完整教育，又是生活在自由民主的国度，所以要考虑另一种可能是不是，自己的认知有局限了。 再另外用中共的话语说要用发展的眼光看问题，你觉着很好的日本在不过80年前，还是军国主义，邪恶轴心国，烧杀抢掠，无恶不作，即便现在部分政府官员还以那些不管别国苦难只想效忠天皇的恶魔为英雄。 再再另外古代中国的温良恭俭让，仁义礼智信，滋润了亚洲的很多民族，你觉着中国后续会如何呢？西方的马克思，西方的资本主义，西方的各种思维都在中国碰撞，如果军国主义的日本能现在般温良，相信，中国会更ok。 不要歧视任何民族，现在的缺点是现在这个阶段造成的，就像不要歧视几百年前的中国人一样。

[@诚聘板主]

@@风拂一江平 》》》军国主义，邪恶轴心国，烧杀抢掠，无恶不作 事實上中國只不過是完成式的军国主义，邪恶轴心国，烧杀抢掠，无恶不作，大家認賊作父，分一杯羹。如果看歐洲在2000年前，人家還是幾十個國家，而戰國時期的中國是幾十個國家，現在歐洲還是幾十個國家，而中國军国主义，邪恶轴心国，烧杀抢掠，无恶不作變成一個國家，西藏人流亡，新疆人流亡，内蒙古人流亡，法輪功流亡，8964學生流亡，你說歐洲和中國誰更殖民主義？ 歐美日和東盟國家都有幾百萬到千萬的中國人移民入籍，請問中國有多少日本人歐美人移民去中國？連馬來人，菲律賓人，泰國人，越南人都不移民去中國。誰更排外不言而喻。

[@stanleyyeep1]

Mala is not new in Spore. 25 years ago already have mala already. It is not successful during that time as you will defecate red oil through your hot piping ass hole after you consume it. In that era, the older gen baby boomer & gen X & probably in between gen those are the generation have high expectation & taste of what food they consume especially the cantonese expects the taste of original cuisine. The younger gen just need their food to be red color, lots of chilli, salty, hot & spicy that's all. You determine these people know how to eat a not? Just imagine sub-standard cheap maggie noodle mixed with mala chilli oil is acceptable & can be put on the table. To me I don't eat all this mala because it is really junk food & basically you are paying to eat chilli oil. This tribal kind of food is really unhealthy & will in fact shortened your life, just imagine if you you put a pcs of pork meat & soak it in the chilli oil for a day or 2, you will see what happen to that pcs of meat....same goes to your stomach... & see how long you stomach flesh can sustain. Frankly speaking, you will end up eat medicine as food when you get old & sick. Reminder, this consider a hit & run business, the owner of the mala stall is not responsible of your health & your hospital bills!

[@诚聘板主]

新加坡現在的最大威脅就是入口太多中國人，許多中國人來新加坡開中文補習班，開中國文化舘, 中國飲食文化。這是不利於新加坡的民族和諧的。 有個南大來自香港的教授說，在李光耀時期新加坡的生態90%都是英文爲主，現在由於大量中國人的文化入侵，新加坡的英文已經下降為80%。也就是説中文從10%提高到20%。

[@pollittdominic9116]

你有没有想过新加坡除了华人移民为什么不多引进印度移民马来移民，华人生育率远低于其他种族，不维持华人的优势数量以后民族矛盾会更激化

[@诚聘板主]

​@@pollittdominic9116 馬來西亞是以馬來文爲主的國家，但是馬哈迪，安華，納吉都說一口流利的英語，你說馬來西亞的種族問題有激化嗎？新加坡是以英文為主的國家，大家都說英語，能激化嗎？ 現在新加坡的總統是善達曼，他的老婆是日本人。 你所謂的種族激化是因爲你有虛構的大中華民族情節。你對其他民族的不信任。 事實上新加坡的人口当中闽南泉漳民系约43％、潮州民系约21％、广府民系约14％、客家民系约3％），马来裔占15.0%，印度裔，孟加拉人，巴基斯坦人，斯里蘭卡人，錫克族（以泰米尔人居多）占7.4%，而欧亚混血人口和其他族群（包括峇峇娘惹）则占1.4%， 哪裏有虛構的華人？ 你知道新加坡的國家信約是印度人嗎？ 新加坡独立不久后，1966年信约由信那谈比·拉惹勒南所写。拉惹勒南深信“一个国民、一个新加坡”的愿景，以这个愿景草拟了信约，成为新加坡的国民身份认同和国家精神的象征。他深信不分种族、言语、宗教，共同向目标迈进。 新加坡信約： 我们是新加坡公民， 誓愿不分种族、言语、宗教， 团结一致， 建设公正平等的民主社会， 并为实现国家之幸福、繁荣与进步， 共同努力

[@pollittdominic9116]

@@诚聘板主 只是看上去没什么矛盾而已，华人内心和印度人马来人不可能没有隔阂，嘴上不说罢了

[@诚聘板主]

@@pollittdominic9116 那你就搞笑了，我的鄰居就是印度人，他和關係不錯，他反而說他不相信印度人，他更相信我們福建人，裝修家裏都找我們福建人，我說我祖父來自中國，但我也不相信中國人，最後我批評中國，他批評印度，我們找到了共同話題，我說我們都是新加坡人。 我前幾天還在MR DIY買東西付款的時候和一位馬來女售貨員説話，我問她這個貨品是哪一個國家的，他說中國的，我說不喜歡中國貨，她說why say like that? 我說中國的如果是吃的東西不安全，她說“yes, we know that". 中國人可以相信嗎？看看現在的新聞就知道了。 缅甸向中国移交超过4万名电信网络诈骗嫌犯 发布 /2023年11月21日 ** 印尼逮捕88名涉嫌诈骗的中国公民 发布 /2023年8月30日 ** 马来西亚抓捕近千名中国人 场面惊心动魄 行动总体成功，逮捕了680人，其中603名男性，77名女性，另有100-120人逃脱，一些人在逃跑琥或斗争中受了轻伤。马来西亚方面表示，抓捕行动已经通报了中国驻马来西亚大使馆。 这次突袭行动，还扣押了8230部手机，787部电脑，174部笔记本电脑。 ** 417名跨境電詐疑犯自菲律賓被押解回中國　含7名網上在逃人員 ：2023-10-20 21:00 ** 泰国侦破重大电信诈骗案逮捕四名中国籍关键人物 22 May 2023 ** 从事网赌电诈33名中国和越南人被控非法拘禁罪和诈骗罪 25 Nov 2023 ** 233名电信网络诈骗犯罪嫌疑人从柬埔寨被押解回国 6 Dec 2018 ** 多名中国籍女子因在马来西亚某按摩中心卖淫被捕 16 Jul 2023 ** 马来西亚再捕40名中国人 11 Dec 2019 - 据马来西亚“当今大马”网站报道，赛城(Cyberjaya)移民局12月9日逮捕了40名 ... 伊斯梅尔还表示，经过进一步调查，还发现其中一名女性因涉嫌卖淫曾被拘留。

[@pollittdominic9116]

@@诚聘板主 反华都反的和印度报团取暖了，我也有新加坡朋友，他就不喜欢马来人，所有朋友都是华人和其他种族的人，美国人嘴上也说不能歧视黑人，实际上歧视黑人无处不在

[@ibatawi]

毛煮席端上的革命菜，小心被統戰。

[@SiakHuayLim-jk8tj]

Singaporean always singaporean, dont considered mainland china as part of it......only happen in their day dreams.

[@愺伱螞坮彎瀦塔綠班]

别用中文，就不怕被统战

[@MrWiwen]

吃的都让你能PTSD，活得累不累？你这么怕吗

[@ibatawi]

@@MrWiwen 瞧瞧，原来来了个李龟头的粉丝……

[@user-ee9kt5lo3m]

仿佛这些菜不存在于革命前的历史一样

[@雍城贤人]

随着中国品牌在新加坡开的越来越多，以后你逛新加坡会感觉和逛中国城市没差别，新加坡迟早变成 未来世界老大的“中国新加坡”（经济文化意义上的）哈哈哈 开个玩笑，请新加坡人别担心，中国人会很尊重新加坡的独立自主地位，我的意思是，中新的关系会更密切。

[@kikinnlala]

吃了肚子哗啦哗啦，拉拉拉没口福

[@user-tb5gh9sd8u]

循序渐进，可以试着先从微微辣或者一些小吃开始，不要一上来就整火锅麻辣香锅这些重口味的，祝你好口福😂

[@John-kk6fh]

聯合早報推廣中共餐，是否已經共產化。

[@SiakHuayLim-jk8tj]

Damn ......poor standard food not as rising food gourmet level which treated as AC/BC years back as preservatives purpose foods in cold country.😡👎👎👎

[@愺伱螞坮彎瀦塔綠班]

你用中文，你已共产化

[@tanyeauchon9110]

新加坡老早中共化、殘體字

[@woshisuo]

自信点，一个美食推广就共产化了？对自己的制度没自信？

[@woshisuo]

自信点，一个美食推广就共产化了？对自己的制度没自信？

[@CrossbredmiMiyang]

新加坡的中华膠越来越多 。

[@boat6771]

新加坡我不知道，但KZbin上您这样的智障人士太多了。

[@SiakHuayLim-jk8tj]

Just ....acting as investment of country leader business partner to always ..shitty promoting their AC/BC century back preservatives foods not even considered as world food gourmet level. 👎👎👎

[@愺伱螞坮彎瀦塔綠班]

你用中文，你已经是胶

[@haoyu9007]

你这种弱智还叫别人膠

[@tywang8473]

温水煮青蛙，吃坏了头脑还没有感觉🥵👿

[@leochuck298]

新加坡的肉骨茶没感觉被抢生意？ 还是新加坡人以前买肉骨茶没人吃花钱学了川菜和投资改门脸后，改卖四川麻辣口了？

[@ditsygirl5409]

新加坡很多小贩和作餐饮业的都是乐陵人士，学历不高的技术工，和外籍人士。在新加坡，餐饮业算是蓝领工作。新加坡人比较喜欢白领工，可以在公司里吹冷气，比餐饮业打工赚更多而舒服多了。很多中国人来到新加坡看到商机，就在这里开中餐馆，卖中国大陆人喜欢吃的食物。我们的餐饮文化已经渐渐落末了。

[@user-lg5pd1vx9b]

@@ditsygirl5409 新加坡本地的餐饮文化就和中国本地餐饮文化一样，都没落了。我个人是不吃辣椒的，事实上辣椒是300多年前才传入中国，和中国本地餐饮扯不上关系，但现在人想起中餐第一反应反而是各种带辣椒的食物。传统中餐费力费事，产量低，印象中小时候的面食铺子，烧饼店，早点店，店主凌晨3点就要起床备料手工赶制，但是利润微薄，被现在的工业化供应链食品挤压的根本没有生存空间。以至于我看到马来西亚的“云来福建面”，泰国菜里的“猪脚饭”，“海南鸡饭”非常感动。

[@jakobie]

新加坡虽小，可是我们的味蕾非常挑剔因为在文化上我们本来就多元，接受程度相对的也非常高。肉骨茶，海南鸡饭，叻沙也只是用餐的一个选项而已。你提问的方式非常特别，就好比说所有内地人只能接受一种菜系，如果有其他国家引进当地菜，内地菜就必然受到威胁。可问题来了，我吃过最新鲜和美味的刺身是在上海，可我没觉得因为日本菜的普及，本帮菜就会被威胁。卖小杨生煎的阿姨及大叔也没因此无谓的跟风，转卖日本料理。要挑事，也得逻辑些好吗。

[@user-lg5pd1vx9b]

@@jakobie拜托，人家明明是在嘲讽”新加坡自称的MULTICULTURE"。Stop Racism好吗？越缺什么越想表现什么，一个大华族主义歧视一切外国人的社会，还吃着瞧不起的中国来的食物？要不要看看上一个评论写的什么？从中国到欧洲到美国没有一个地方会歧视开餐馆的群体，但是新加坡语境和法律里外籍劳工是二等公民，文明社会中的奇葩。况且MULTICULTURE = NO CULTURE，

[@jakobie]

@@user-lg5pd1vx9b 怎么貌似那么多人被伤得那么深。而且历史记载，没有一个族群的统治是永恒的。别忘了，中国是由五十多个民族组成的。中国美食也非得让汉族独享。The same therefore applies to all modern civilisation. 同样的，mono culture doesn’t equate to culture nor in your case, a civilised discourse.