中国酱油简史：是谁开始往酱油里面放添加剂的？

[@w320313]

一開始講的那個瓶蓋....我1990出生的 想了一下我記得我很小的時候就看過那設計了 查了一下發現.......其實好像是日本醬油龜甲萬研發的...

[@deanwins590]

我查了一下，日本龟甲万发明的是 挤压瓶，那个瓶盖叫 孔桩拉环瓶盖，是中国人杨振发明的

[@Red_bean985]

對 笑死人 小時候就看過的東西 被說成是小鎮青年發明

[@CalvinWHsu]

台灣也有吧

[@dingyiyu9228]

本来中国的也是很早就有的啊。。。

[@w320313]

@@dingyiyu9228 那就是這作者亂掰了啊

[@kbstboy]

有趣的是……這集明明在講醬油，結果UP主沒查清楚，把醬油瓶蓋這種外國先發明的東西給中國人楊振，導致這裡的留言有不小部份沒在討論醬油，而是（瓶蓋）😅

[@dingyiyu9228]

那是一种拉环瓶盖，很多次生发明没那么大的开创性，但也会被称为发明。 我觉得更有意思的是为什么很多人看见一个瓶盖就开始揪着不放？

[@xiaolongyang7325]

他视频里好多东西都是给中国人贴金的 不知道是故意为之还是考查不严

[@ee3ee2ee]

最古早的醬油比較接近現在的魚露，是用魚或動物肉釀造的，只有貴族吃得起，大豆醬油是平民版

[@redhongkong]

感覺很小的時候 有買過那種商店的散裝醬油. 真的是"三歲出門打醬油的經歷" 不過味道早就忘記了... 但是估計那個時候的醬油也已經變了.

[@lanaxj]

有一句老话叫做，xxx的小孩都会打酱油了～😂

[@kiraasuka9943]

不知道，没吃过中国酱油，每次去千叶的桃子买在地酱油，那边是供给东京贵族/皇室的生产地，而且口味很丰富，我喜欢那种黄色有芝麻的酱油配鱼生

[@rdzorchhw3791]

醬油配料表，不是為了對抗腐敗，是為了讓你吃化學調味劑有醬油味，這種化學醬油，可以說是只有名子跟醬油有關。

[@colinren9908]

您是啥也不懂，回去再去读点书

[@aihejiudexbl]

你是真不懂，你吃过日本酱油吗？知道什么叫发酵不？

[@xiongxiong8868]

​@@aihejiudexbl日本酱油科技含量是最多的，只是他们法律不要求标注用了哪些添加剂，所以你看配料表特别干净，大陆是因为法律严格必须标注使用了哪些添加剂，所以显得可怕，你得去乡下找别人自家酿的尝一下，就知道真正的差别了

[@giorgroig]

@@xiongxiong8868 真能胡说… 日本的食品添加物表示的确有14种添加剂可以“一括表示”，原因是比如香精这种用途在现代食品工业可能包含几十种具体物质根本写不下，但仍要求写明用途，不可能什么都不写。且那14种不包括：防腐剂、防霉剂、防氧化剂、色素、甜味剂、增稠剂、稳定剂…等容易使用让人担心的物质的用途。 而至于酱油？我手里的キッコーマン酱油只有“大豆、小麦、食盐、酒精”这4种成分，没有任何添加剂。用添加剂多的通常是清凉饮料和汽水，酱油根本不会用。

[@张凯-z7f]

@@xiongxiong8868万字牌不含谷麸的配料表就三样东西，这还是出口后符合海关监管的标签.

[@Spike8881]

某家香港的醬油厰生產的醬油還是使用古法釀製！不是李錦記，只有黃豆、鹽、水、酵母，沒有其他了！這才叫豉油！其他基本上是海科絲產品！😂😂😂

[@even1007]

以前哪有什么预包装的酱油，都是散装的 压一下一瓶整（详见：打酱油一词）油瓶盖那可真是各家各户各不相同，我记得我家是用暖水瓶的木头盖子削好大小后再在上端套一节竹子进去，上面还绕了几圈铜丝。

[@alexguan6469]

好像说了很多 又好像什么都没说

[@nightnighty3252]

要不你来?口嗨怪

[@camfocus8888]

而且錯誤還很多

[@aush7266]

确实，啥也没说成😂

[@giorgroig]

同感。这个频道的影片感觉知识密度太低。最细深究的通常是跟科普没什么关系的市场数据，我们又不是来看调研报告。本期看完后最大收获是加加的创始人是那个瓶盖的发明者

[@Kent-f9e]

去看看日本醬油就知道，中國的醬油叫做鬼打架。

[@sankkeith4792]

本規定所稱醬油，指以大豆、脫脂大豆、黑豆及(或)穀類等含植物性蛋白質之原料，以「速成」、「水解」、「混合(調合)」或「釀造」之加工方式，可添加食鹽、糖類、酒精、調味料等原料或食品添加物製成之產品，其標示規範如下： 以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料，未經發酵製成之醬油，應於包裝明顯處標示製程「水解」字樣。 以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料，並經發酵方式製成之醬油，應於包裝明顯處標示製程「速成」字樣。 以混合方式製成之醬油，應於包裝明顯處標示製程「混合」或「調合」字樣。 另標示製程為「釀造」之醬油，應以製麴發酵方式製成，且其總氮量須達每一百毫升零點八公克以上(黑豆醬油之總氮量達每一百毫升零點五公克以上)，總氮量未符合而標示「釀造」字樣者為標示不實。 --- 這是台灣醬油標示標準之一。

[@personwithnomeans709]

台湾的规定是这么写吗？台湾的民法的定义格式是“称XX者，谓XX”。所以应该是“稱醬油者，谓以大豆、脫脂大豆、黑豆...”

[@sankkeith4792]

@@personwithnomeans709 無知

[@personwithnomeans709]

@@sankkeith4792 中華民國民法第66條第1項：稱不動產者，謂土地及其定著物。

[@sankkeith4792]

@@personwithnomeans709 到底有多無知?? 一、本規定依食品安全衛生管理法第二十二條第一項第十款規定訂定之。 二、本規定所稱醬油，指以大豆、脫脂大豆、黑豆及(或)穀類等含植物性蛋白質之原料，以本規定所列加工方式，可添加食鹽、糖類、酒精、調味料等原料或食品添加物製成之產品。 三、以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料所得之胺基酸液，經添加醬油醪、生醬油等再經發酵及熟成所製成者，應於包裝明顯處標示其製程「速成」字樣。 四、以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料所得之胺基酸液，未經發酵製成者，應於包裝明顯處標示其製程「水解」字樣。 五、混合二種(含)以上醬油製成者，應於包裝明顯處標示其製程「混合」或「調合」字樣。 六、包裝標示其製程為「釀造」字樣者，應以含植物性蛋白質原料經製麴發酵製成，且總氮量應達每一百毫升零點八公克以上(黑豆醬油之總氮量達每一百毫升零點五公克以上)為條件。

[@sankkeith4792]

@@personwithnomeans709 去查一下很難逆?都查的到民法了，查不到食品安全衛生管理法????

[@tengzhang5098]

企业要挣钱 员工要买房买车 没利润如何支撑 不像以前村镇私酿酱油有口吃的就行 走村过巷又便宜 又香 表面还泛着点点油脂 花生油酱油拌饭贼香 现在用再贵的酱油都没有那种味道了😢

[@Yvone.0420]

可以改用豬油拌飯更香，其實豬油對人體沒有不健康，玉米油反而更加不健康

[@tat4340]

結論感覺像是事情怎樣糟都是我們自己作的 似是而非囉…

[@JohnNeo]

不管什么工艺，反正没添加防霉剂的酱油，我是不会吃的

[@peterwong5993]

我记得酱油就是霉菌发酵的不是吗？

[@tommyliu3021]

​@@peterwong5993發酵時使用的黴菌和造成醬油腐敗的黴菌在品種上有差異，不可混為一談

[@Liangliang2800]

盐算不算防腐剂🤔

[@peterwong5993]

@@Liangliang2800 算，还有糖

[@mikag1aya]

下期想听【蚝油】~🙂

[@yampoo9]

謝謝您介紹醬油的歷史

[@Lin-bw1ic]

关于瓶盖的发明，你还是去看看日本吧！你指的塑料瓶盖早在三/四十多年以前就在日本创新使用。

[@tony245252]

醬油要配白飯，薑片跟少許雞肉絲吃....否則大列巴或是火腿夾心麵包....單獨入不了口...!

[@jiangzhao1142]

还能这么吃吗？大陆没有酱油配面包的吃法，我们这里面包都是甜的，甜的和咸的一般不同食。

[@ffu832658]

@@jiangzhao1142 他中國人啦 只有中國講大列巴

[@混江龙-x3u]

真正好的有吗？我怀疑。从事健康的食品行业在有些地方太难!我抱着发展三农政策响应了，提升当地农业(原有无公害农业)在广西桂林市永福县三皇乡(后改镇)历经十多年才把有机黄花菜培育成小有规模，当地村霸在永福县司法局主任的黄姓畜牲鼓动下强占村集体土地，打人丶阻路丶投毒丶偷盗拖拉机~等等行为，硬是把中国第一个有机黄花菜(农业部下中绿华夏认证)丶广西第一个有机蔬菜丶桂林市第一个有机农业给毁掉，它们强行在基地种下自己的树，并用除草剂杀灭黄花菜，虽然表面我赢了二审，却没真正执行~黑!难呀~

[@XDDCCv.v]

原來中國沒有流行有機是這樣的阿😮

[@紀怡秀]

我幾乎全部看完了，這頻道為什麼不火，大概是因為內容依據和背景都是中國。但是YT華人圈主流⋯各位都知道😆

[@他的手穿過我的巴-j6y]

我不太懂 可以細說嗎？

[@premameen]

很多大陸視頻放在海外的YT的確訂閱人數很有限，分辨火不火可以去西瓜視頻確認，這個頻道目前在西瓜是65萬粉絲，這數量在中國不算多，但已經遠高於目前YT上的7.5萬訂閱。

[@9263STYV]

目前国内市场上，绝大部分都是高科技。

[@VictorBian-oj2pk]

0:53 為了個瓶蓋，造一瓶醬油😁

[@hoo-ha]

贬海天拔千和 做空海天，拉抬千和 😂

[@joewet6080]

以前在鄉下老媽會自己造醬油，味道真的很不一樣。

[@ajbahlam]

3:05 我奶奶院子以前也有一口醬缸

[@NaikuzBuzuvic]

黄曲霉，妈妈的味道

[@zhangyiwei01]

日本酱油呢？

[@david79lam47]

奇怪，出口外國的醬油就特別成份簡單，國內就餵你吃科技

[@張夢萊]

我記得那塊有人解釋，海天在中國也有生產釀造醬油，只是貴了一倍沒人注意。 要比也是拿中國國內的釀造醬油跟出口的釀造醬油比，不是跟科技醬油比。

[@天雪櫻舞]

因為價格不同啊，你拿高級品對比便宜貨，能一樣嗎? 那群嘰嘰歪歪的人就是被科技與狠活那個不願意把話說清楚帶偏 結果連最簡單的道理都沒看明白的笨蛋而已

[@jianghaimin5276]

还因为对配料表要求有关。说起来你或许不信，中国对配料表的要求比外国那些国家要高。 另外酱油里用到的科技比如苯甲酸钠山梨酸钾，你喝的可乐里也有。但你不在意罢了。

[@soldiersvejk2053]

国外你看便宜的李锦记之类，也是一堆添加剂

[@wrongword]

@@soldiersvejk2053 台灣一公升92新台幣的醬油的內容物 水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃(含糊精、檸檬酸鈉))、紅麴色素(含酒精)、調味劑(DL-蘋果酸)

[@爱摸腹肌的护士美少女]

換個角度看看，科技與狠活是不是也是為了讓更多人吃得起食物？我個人感覺化學太平常了，生活中處處都是化學，化工不就是為了人能更好的生活創造的嗎？總之不談劑量都是耍流氓

[@jianghaimin5276]

就是智商税罢了。嫌酱油含防腐剂，但可乐里也有苯甲酸钠不是照样喝？ 其实食品科技反而是让食品更健康卫生。就比如零添加的酱油就要放冰箱里，仍很容易发霉。一旦发霉，黄曲霉素的致癌危害可要比防腐剂高多了。

[@sur-fukuyama_0726]

你說得太溫和了，事實是許多東西已經是純化工產品了，醬油，醋，酒這類需要大量時間的都變成化學混合立即製造，這種超便宜，說是讓人民幸福吃得起，這謬論你自己接受的了？

[@爱摸腹肌的护士美少女]

@@sur-fukuyama_0726 那如果传统工艺 酿醋要3年 这 等得起嘛 我也反对科技狠活 但是没办法啊

[@sur-fukuyama_0726]

@@爱摸腹肌的护士美少女 哪有什麼沒辦法，沒吃調料不會怎低，就是太多人只認便宜不在意科技狠活才造成廠商賺大錢，後果就是把正常釀造的場子搞倒，想吃個正常食物都沒門，不要一句沒辦法就姑息養奸

[@wrongword]

​@@爱摸腹肌的护士美少女 工業化製造也能做出100%的釀造醋 像台灣的工研醋就是100%的釀造醋 產量極高 價格便宜 並不是沒辦法 你們只是被中國的資本家騙了而已

[@flytobluesky2000]

沒想到自己出現在影片當中，那時候還比較瘦。

[@seoulyouth2689]

为什么 酱油不能做成奶粉一样的

[@jay_leng]

固态酱油早就有

[@liangzasa]

11:04 需要""便宜"健康好吃的醬油"。

[@kinglgwone]

每次聽到要吃什麼那個聲音就覺得生氣

[@kaiyang5426]

出国之后就只用日本酱油

[@kellyhu66]

口感真的不一样，日本酱油浓郁鲜香

[@fashioncosplay6551]

結果越南人使用台灣金蘭醬油數十年了

[@87235TC]

ˊ這我就不懂了，現在所謂無添加醬油成分表放了酒精?!

[@黄文彦-v1e]

发酵过程中可能产生酒精吧

[@wrongword]

醬油在發酵時會產生出酒精 正常的發酵醬油都是有酒精含量的

[@blandwinde]

有一种凉拌菜酱油，有股酒味，在广东见到较多，但我不习惯

[@m600205]

貴的還是有市場

[@angrypanda7991]

边吃千禾边看😀

[@xiaocheng3328]

健康好吃的酱油就像矛盾一样。

[@BACK2049X]

建议改成退化史

[@qli5463]

冠状幽灵: 谁放毒？

[@zhushinie]

零添加酱油=一滴酱油都不给

[@xiaojunjun]

海克斯科技原来源远流长

[@m600205]

現在好像都用鹽酸裂解 然後再加熱去鹽酸

[@cobrahuhu4580]

如果是用鹽酸水解蛋白質根本不用加熱去除鹽酸,可以用碳酸鈉或是碳酸氫鈉中和鹽酸（不過要算好比例）變成鹽。

[@林北就是唱秋]

加鹽酸令抽走油脂的大豆（豆粕）分解，然後加入氫氧化鈉，與鹽酸反應，生成水和食鹽（氯化鈉）。

[@a0936369342]

大哥醬油

[@laobanwang9257]

我在国外看的中国酱油和醋配料也很简单， 所以我选日本酱油

[@howareyou4400]

放了三氯蔗糖的酱油就跟速冻饺子里掺了鸡肉一样，一定是垃圾。

[@Yvone.0420]

我在澳門發現大陸的醬油真的超多添加劑，香港生產的醬油配方都很簡單的，就算一個醬油它是香港的牌子，只要生產地在大陸，添加劑就跟不要錢似的，以前以為李錦記很可靠，結果看到李錦記大陸生產的蠔油和醬油瞬間失望，轉身就去買的配料表單純的淘大醬油和蠔油

[@yao000104]

港澳的一样加，区别只是大陆法律规定每一样添加剂无论含量多少都需要标注出来，港澳法律则是只用表明主成分。

[@Yvone.0420]

@@yao000104 澳門我不知道，香港是加什麼就寫什麼，大陸連糖分都不額外標明清楚，香港是加了多少糖都要標明的清清楚楚，我以前在香港生活都會看糖分來選擇飲料和食品，就算你是大陸的食物進來香港賣也要額外標明糖分，結果來到澳門看到大陸的食物都不標的，直接不買了，鬼知道加了多少糖

[@Yvone.0420]

@@yao000104 香港对特定种类的食品添加剂有明确的规定，包括染色料、甜味剂和防腐剂，这些添加剂在使用时必须遵从香港的《公众卫生及市政条例》及《食物及药物规例》对于不在这些规定内的食品添加剂，例如用作增强食物养分的营养素，它们可以不在标签上标示，但仍须作为配料将这些维生素及矿物质在配料表中列出，香港對添加劑的定義是 不包括增加食物營養的營養劑可以不用標示，如果是為了達到某種技術作用，就需要像標示添加劑一樣標示，比如香辛料作為香料來用就是要標明出來

[@JOEMDMD]

咪玩啦，十幾廿蚊支淘大一大堆E621、E627、E631，咪又係調味醬油，賣咁平想要啲咩好料

[@Yvone.0420]

@@JOEMDMD你買到 中國製造就當我沒說過 自己會看成份就多對比幾個醬油，貪便宜買前不看食物配料表，買到一大堆食物添加劑怪誰？

[@ruogu43]

不吃海天

[@油条-g7i]

加味精

[@gncho2004]

我吃過鹹死人的傳統釀造醬油，是會回甘沒錯，但鹹度真的比現在的醬油高很多，可能是為了保存吧

[@rdzorchhw3791]

傳統釀造醬油是用大量鹽去釀造，不鹹才有問題。

[@colinren9908]

长期摄入高盐对心血管危害很大，时代在进步，食品也在进步，没有添加剂你估计连果汁都喝不到。@@rdzorchhw3791

[@gncho2004]

@@rdzorchhw3791 現在有些會加糖

[@tab6942]

屏東科技大學的薄鹽醬油真的好吃，尤其是沾水餃

[@celexspark]

小时候家里就是春天做酱，秋天滤酱油，在锅里煮到食言饱和，可以放一年

[@user-qi7rc1vq6s]

面包酱汁

[@lanaxj]

4:03 华南沿海在同一时期出现了这么多酱园，为什么偏偏把福建省给排除在外呢？

[@smilefor32]

福建的喜好對中國沿海來說有點特殊。 臭魚爛蝦跟魚飯這兩種醬在還沒改良前，開壺惡臭半各村莊。 有人提過天津跟東南亞也有類似東西。這些地方是過去福建沿海移民區域，不排除是當地帶習慣過去。

[@a8m1_reppuu]

現在中國的醬油都是勾兌，連醬油都不是

[@feij3108]

出国后就只买万字牌酱油了

[@biggieyellow5333]

原来是广告！

[@zhen666]

就是海天

[@老韭菜-h9m]

癌症都是这么吃出来的，我自己做酱油

[@akiraryu846]

提醒一下，台湾八十年代就已经出现类似的荷叶瓶盖，还作为噱头出现在电视广告

[@鄧運霖]

這是什麼鬼呀!

[@ozJ_J10]

我只买日本酱油

[@jiang-g6h]

不是谁的手段，是共产党和中国人的愚昧之下必然的结果。

[@RichLin-ug7xp]

健康饮食一百天 😂下个毒😂 😊😊😊😊 😂穆斯林😂

[@WinnerLv-TV]

可惜了中国酱油

[@JJr-ce3vv]

海天酱油越来越假，味道越来越怪，商家打折出售十有八九会是海天酱油。

[@wrongword]

笑死 台灣的醬油就沒那麼多添加劑 而且還比中國的便宜 究竟是誰的問題 一看就很明顯了吧

[@HOAYAUNG]

你確定？

[@HOAYAUNG]

水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、甜味劑(甘草萃(含糊精、檸檬酸鈉))、酵母抽出物、紅麴色素(含酒精)、調味劑(DL-蘋果酸)

[@HOAYAUNG]

水、轉化液糖(蔗糖、水)、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、酒精、調味劑(乳酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、冰醋酸)、品質改良劑(醋酸鈉)、甜味劑(甘草素)。

[@HOAYAUNG]

水、脫脂大豆(非基因改造)、食鹽、小麥、轉化液糖(蔗糖、水)、 酒精、調味劑（胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、

[@wrongword]

@@HOAYAUNG 你有看過中國醬油裡面加了多少防腐劑嗎 台灣的可沒有 了不起就是味精

[@focusoncareerdirection3170]

物价的根本原因是教育体系的落后，导致生产力（物资）的太少导致。人类祖先每天忙到12小时或以上吃不饱穿不暖，到今天想吃什么有什么？这就是科学技术能力的提高，增加了物资的生产……那么现在是不是又到了一个坎、或是教育体系的落后呢？有的国家一周工作五天、每天五六小时，有的像牲口一样的干活，反而变得困难……

[@rcsa50803]

第一，物價從來不跟資源掛勾，物價只跟需求與消費力掛勾。所以壟斷性的產業往往會控制其投送到市場上的商品數量，只有讓需求一直處在一個『抓了，但還是癢』的狀態才能把收益最大化。 第二，我不確定你所謂的『人類祖先』是祖到什麼程度，但在狩獵採集時代以及初期農業社會的人類的年均工時是比現代人要低得多。現代一方面人類的生活多了很多『祖先們』還不存在的開銷；二方面現代工作較之當時的一個性質就是不掌握於自己，古人類哪天不想做事了就接著躺著，你哪天不想工作馬上就被老闆炒了。 而自從穩定的國家概念誕生以來平民的生活水準一直都是被統治者者集團穩穩控制住的，本質上現代人的日平均所得與兩千年前並無區別，甚至還更低。但你認為我們的人均產值比西元元年的人更低嗎？

[@focusoncareerdirection3170]

@@rcsa50803 人类从农业文明、工业文明、即将的自动化ai……生产力的提高，意味着物资变多、工作时间需要减少……如果AI替代了大多数的工作，多余的应该怎么办？工业文明导致多余的人去哪里了？高福利国家证明：高技能的生产技能：才是高福利的保障……

[@focusoncareerdirection3170]

@@rcsa50803 一个人用高技能（工具、机械、自动化）一个月生产出一年的物资，所以接下来11个月不需要工作。同理一个家庭、社区、国家、世界……是否一样。问题在于教育能够培养出多少高技能的人才？

[@Red_bean985]

以過去的定義來看，今天即便是最窮的三合大神老哥，他所吃穿的都算得上是一方豪傑。想吃掛逼面走到巷口就有得吃，古人可沒這麼隨時溫飽。但隨著時代發展個體的需求也在改變，即便生產力巨幅提升，也不一定能滿足。

[@focusoncareerdirection3170]

@@Red_bean985 在公司里面，打工人会被高技能或是技术革命失去工作（收入）如果是股东，则会因此受益。如果人民是打工人、奴隶……理所当然不配享有权利……问题在于，人民是主人还是奴隶，是否享有分红权利……这是主人与奴隶的讨论。

[@pkt168]

中國的醬油，根本是笑話～!除了顏色是黑的，完全就沒有醬味。

[@qcy4284]

什么这矛盾，那需求，纯属放屁。就是超英赶美，瞎几把折腾

[@bravejack666]

酱油晒制的时候是不是有很多老鼠死在酱缸里？

[@Frau_Anne]

海天肯定是毛发酱油。

[@天雪櫻舞]

鹽這類的調味品都是添加劑的範疇，所以正解是打從一開始就有

[@wrongword]

拿鹽這種天然添加劑來比喻化學添加劑 不是蠢就是壞啊 而且順便跟你說 鈉攝取過量會高血壓喔

[@rcsa50803]

​@@wrongword請定義化學添加劑

[@wrongword]

@@rcsa50803 自己查 你以為我是誰 你的化學老師? 我可不需要為你的無知負責

[@colinren9908]

@@wrongword 知道盐的化学名叫什么不？你啥都不是。不懂就好好看，不要瞎说。

[@Red_bean985]

@@wrongword 請回答有什麼物質不是化學的?

[@liuliuwang7122]

兇手是誰？

[@hoo-ha]

你住在哪里和有添加剂有啥关系? 你没见过不等于没有啊 都说了日本有无防腐剂的也有有防腐剂的酱油 而且大部分都有,也不只是酱油有 安息香酸としての也只是防腐剂一种 你肯定没有去看过日本的食品添加剂法规 麻烦去日本食品添加物协会看看 帮你翻译成汉文了 各添加物の使用基準及び保存基準 （令和2年1月15日改正まで記載） （厚生省告示第370号　食品、添加物等の規格基準より抜粋） マーガリンにあっては、ソルビン酸、ソル ビン酸カリウム、ソルビン酸カルシウム又 はこれらのいずれかを含む製剤を併用す る場合は、安息香酸としての使用量およ びソルビン酸としての使用量の合計が 1.0g/kg以下 对于人造黄油，如果同时使用山梨酸、山梨酸钾、山梨酸钙或含有其中任何一种的制剂，则苯甲酸和山梨酸的总用量为1.0g @giorgroig

[@sjw6792]

90年代中國發明那種塑料蓋?這種話說出的來喔?你還真的信了?

[@kenliang6946]

所以我支持日本的万字酱油 宁愿贵一点也不要吃这种工业垃圾

[@Magicamera]

吃酱油的国家和地区不在少数，不知道日本韩国越南新加坡这些地方的酱油是不是同样存在标准混淆，鱼龙混杂的情况呢？无形的手是市场经济自然调控的方式，出现多元化产品满足不同层次的消费需求是自然而然的是，但市场监管机构贪污受贿，贪赃枉法，帮助利益输送企业挂羊头卖狗肉，欺骗消费者那就是另外一回事了。中国的酱油市场（当然不止酱油市场）有多混乱恐怕你不敢说，但千万别给混乱洗地，把混乱说成多元，把恶性竞争说成市场规律，自然而然就不好了，偷换概念和这些酱油企业瞒天过海的手法实在像极了。

[@user-abcdefgggfku]

究竟是什么人积聚了中国的财富，答，中国人。究竟是什么人在这里留言，答，好奇的中国人

[@yuyuyuyu931]

不要問就是中國人😂😂😂