巧克力的前生今世：药、货币、饮料、甜品

从加辣椒的功能饮料，到大众甜品，巧克力是如何走出美洲征服世界的？

[@chenjianyu3236]

啊！这是我本科最后一节课研究的！当时读了The history of Chocolate

[@9263STYV]

这玩意儿在小时候吃了一次后，就根本停不下来。一直非常爱吃，然后就是巧克力的口味的其他东西。

[@erzhu419]

幸亏可可豆最初不是给慈禧太后的贡品，否则人类1900年才能首次发现可可豆

[@user-ln2sd7ht2o]

後面客群解釋那只是"口味化"，並不是巧克力本身，如果加了巧克力等於巧克力，那金箔能使食物變黃金~~

[@user-sb9ox6iv6q]

JOJO那段笑死

[@davidchen5661]

卧槽 4:30 这让中医粉情何以堪

[@the19trier]

所有科学到来前世界的理论都是这个范式

[@se1ectwill142]

Do You Love Me不该是DYLM吗

[@junweihe8229]

DO you loVE me

[@se1ectwill142]

@@junweihe8229 感谢回复。这样的话 商家的营销文案也是有点牵强😅

[@giorgroig]

简单点，DO loVE多好

[@user-kv2es2pe5h]

問題在於氣候變遷造成產量與工作環境的惡化，可能要想辦法再另闢蹊徑與維護生產區域了

[@joshzhuang2149]

花京院典明😂

[@xpllmmff]

但问题100%可可的纯巧克力并不好吃啊，跟espresso一样只有苦味

[@zzzwohoya]

只有苦味加糖也不會變好吃，你拿黃蓮加糖吃試試？

[@rogerzhang5417]

我超喜欢吃100%的. 并不是只有苦味. 巧克力越纯回味就会越香