【中華そば】日本一のらーめん消費量を誇る山形で...「麺屋 杢縁」を食レポ!!

[@kuromaro]

最近は王道家の麺も柔めで注文してモチモチ感を愉しんでます😆

[@555kh]

今回も勉強感満載な動画でした。 次回も楽しみにしています。

[@ちゃんP-d2g]

毎週の楽しみです！

[@uchamikun]

こういう、一生懸命な全国のラーメン店に触れることで、王道家さんもさらに進化すると。いうことですかね。良い循環。

[@あたまたま-e4h]

こういう本気で拘ってるラーメン店主の店ってかっこいいし行きたくなるよね！

[@ハナマサ魚]

来月は、、、その当たり前だろ❗こんだけ並んでるんだから…の、御店訪ねに柏に行きます。食べるのは王道家ラーメンショップですけどね。楽しみです。配信ご馳走さまです。

[@松本健司-h7j]

王道家柏本店この前初めて行きました。肉肉しいスープで、麺は固めでもモチモチしててうまく、チャーシューは香ばしく柔らかったです。美味かったっす！

[@ちぃ坊-x7z]

今更ながら思うんだけど、清水さんって向上心の塊ですね。 流石だと思います。

[@海風-y7q]

清水社長のファンになりました。毎日見て元気もらってまーす😊応援してまーす🎉

[@竜田茂]

先日、「とらきち家」に行ってきました。麺から小麦のいい香りがして美味しかったです。

[@ちかボーの暮らし]

根っからの麺好きラーメン好きですが、食べることにしか興味がありませんでしたが、今では清水社長のyoutube観るようになって作る側にも興味を持ち出しました。麺についての語る動画楽しみにしています😊

[@ZunZunZunZundokoZun]

こういう小上がりに座ってワイワイ言いながら食べるのがまさに山形のラーメン店って感じで好き

[@namaewabendesu]

こうやって“絆”が出来てお互い刺激し合って高め合うのは良いですね😊

[@もんべぇパパ]

キレイなラーメンですね！ おいしそー😍

[@aomoritaishoken]

いつでも社長が鶴岡と青森に来れるように庄司に別荘作ってもらいます！

[@スガハラ-n7q]

おっ！それはいい考え！名案だ

[@menbanhide]

今回のも何回観ても何回も笑えます！！ ありがとうございました🙇‍♂️

[@aomoritaishoken]

清水社長の前で人の店の文句言うんだもんな～(笑)

[@ナッツこむぎ]

逆にあえて町田商店食レポみたい。

[@a.l7780]

当たり前だろ！ の清水社長に、惚れます❤

[@mr.chin-chyan]

山形はラーメンの他にも蕎麦の消費量も多くて有名で、麺が好きな県民性があると思う。 美味しい店も多いし、麺好きにとっては良い所ですよ。

[@negizamurai777]

麺作製の温度も、一番最適な温度になるように、色々な管理をすることもピタリと言いあてる！！ やはり、すごいですわ。。。 頭が上がりません。。。 これからも頑張ってください！！

[@じゅにあ-q3l]

社長！なかなか行けないですが、絶対に行きますね！写真撮らせて頂ければ最高な思い出になりますね😁

[@qiuchi_menten]

この間栃木に行き、その帰りに王道家さんの駐車場に停め店内を見回しましたが清水さん不在の様だったので、この山形遠征に行かれてたのでしょうか、まだ行ってないとの丸家船橋店に行きました。 王道いしいととの丸家と味がやはり似ていたので、味は大体わかりますがいつか行きます。 同じ県内でも柏は遠いなぁ〜

[@kota9988]

お疲れ様です😊 青森然り、地方にも美味しいラーメンさんってかなりあるんだろうなぁ〜と、思いました！ にしても、苦労して製麺をやって来られただけあって、清水さんの製麺の知識も凄いですね！ 探究心も凄いので、まだまだ王道麺も進化しそうな予感🎵

[@どろぐば-x9p]

モクエンさん行ってみたい^ - ^

[@ラーメン-u9f]

青森県で濃厚煮干しラーメンのルーツを知る上で弘前市の【高橋中華そば】には必ず行って食べてみてもらいたいです、青森県の元祖煮干しラーメン店です、ひらこ屋さんも青森大勝軒さんも必ず知ってると思います、少し独特な雰囲気なので店内撮影とかは難しいかもしれませんが必ず行って食べてみてください。

[@kg8039]

儲かってますか？って聞いてショボーンとするのは他人に儲かって欲しくない人だと思う。 他人の幸せを自分の不幸せと思う人は多いと思います。 繁盛店でも意外と儲かってないと言ってもらって安心したい。

[@スリジャワルダナプラコッテ]

ラーメン動画見てたら腹へった。 清水家久しぶりに行ってみるかな〜

[@さだめいんか]

茅ヶ崎の？

[@kejibon501]

ここ行こうと思ってたお店です。

[@しょーたかな]

清水社長 いつも動画楽しく拝見しております。私は山梨に住んでおりますが、本物の家系ラーメンを出してくれるお店がありません。 出店ご検討頂ければ幸いです。

[@PTM2K]

清水さんの話で「儲かってるんでしょ？」って言う人はまぁ「お客様は神様だ」って自分で言っちゃう系ですよね。そんな人は相手にもしたくないんで接客しないです😁

[@jhoseiyo]

そんな嫌味で言ってる奴はそう居ないって。儲かってる？とか最近じゃ只のあいさつみたいなもんじゃない。 それを裏がある様に受け取ってるあんたや清水には問題があるよ。

[@PTM2K]

@@jhoseiyo お店の経営をやっていらっしゃる方でしょうか？　自分はオーナーが居ますが税務関係以外は任されている立場です。その上での感想を言っています。 私の場合は居酒屋ですが、貴方が思う以上にそういう方は多いです。他のお店に「ここはこうらしいよー」と言いふらす方もいらっしゃいます。なので最低限の接客となるのです。それでも私どもなどが悪いのでしょうか。

[@jhoseiyo]

@@PTM2K 君、飲食というか接客向いてないからすぐに辞めな☝️ 人に気遣いが出来ない人にはこういう仕事は無理ですよ。 オーナーに教えてあげたいわ。

[@amu_5150]

「儲かってますよね？」. 「こんなに並んでんだから当たり前だろ」 「(´･_･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ」

[@水越学]

清水社長腕太ぇ〜😮😮

[@takefuku8531]

面白い(*^^*)

[@yumewokatare_b]

久しぶりに見たら字幕がエフェクトすごくて目が疲れます(T . T) 編集マン努力凄いっすねー

[@春たか]

環家行ったけど 店主2人はさすがでしたが 1人でオペレーションはきついのではと思いました。 他のバイトみたいのは声は小さく最低でしたよ ボックス4つは箱がデカすぎだったのでは？ 味は最高でこれから応援📣したいが オペレーションが！ バイトがもの凄く良くならなくては 2人の苦労が重すぎでパンクするのではと の感想でした！

[@stone-river]

山岡家の食レポまだですかね？

[@金森幸治-x4y]

人の店文句言うな草Ｗ

[@大谷英仁]

本にのるのに5万かかるみたいです😅

[@aoki3359]

社長さん　麺のしゅう類が　多い　ですね🤓さすが　ですね💗👍😘社長さん　がんばって下さい🤓💗今月　北海道ラーメン🍜めぐり　頑張って下さい🤓💗社長さん　FIGHT　一発👍🤓💗

[@aoki3359]

社長さん　ハート💗　いつも　ありがとうございます🙇🙇🙇

[@ヒロ-u6w]

👍👍🍜🍜🍜💪💪🌟✨✨🔥🙆‍♂️

[@あいううええお]

スタイルの違いを言ってるだけwww

[@tomooku1253]

若造が生意気言いますが、帽子をしたまま食事をされているのに違和感を感じます。 食育も出来るお方と思っておりますので、御配慮いただけたら幸いです。 これも時代なのでしたら申し訳ありません。。。

[@dhoock9064]

黙っとけよ小僧