４種類のきのこを採って簡単に作れるアイディア料理作りました
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Күн бұрын
@skytv777 3 ай бұрын
本日極上のブナハリタケが採れました！全国発送いたします【限定数】 ご購入はこちらから↓↓ shimakichi.thebase.in/
@ニコチン-m6s 3 ай бұрын
これはやってみたい！
@ますた増田 3 ай бұрын
今日は、モズクでやっていましたが、 次は、メカブで、やってみてください。
@skytv777 3 ай бұрын
ありがとうございます！ 絶対美味そう！
@キンキラガー-t7g 3 ай бұрын
アミタケはバリエーション広く、美味しく頂けるので貴重ですよね❣️^_^ 夏漬けたトビタケ、後半に見つけた黒くなったやつも、別にした味噌漬けは美味しく頂けてます。 今年は若いのも古いのも味噌漬け成功❣️^_^👍
@skytv777 3 ай бұрын
味噌漬けは何度か付け替えをオススメします。または何度かかき混ぜてあげてください。 正月に美味しくいただけますよ！
@キンキラガー-t7g 3 ай бұрын
@@skytv777 若いものは1ヶ月少しで、後から採った古いのも夕べ丁度新しい味噌に漬け替えしました。^_^👍
@skytv777 3 ай бұрын
@@キンキラガー-t7g たかが味噌漬けといっても手をかければ、かけるほど美味しくなりますしね！
@Daitizan 3 ай бұрын
しまきち sky TVさま！おはようございます☔️🍄🟫🌿 大変お久しぶりでご無沙汰しておりました🙇♂️ いつもお疲れさまです💦 そちらではマイタケやアミタケなどの秋きのこ🍄🟫が たくさん採れるようになってこられたのですね😮 ハナイグチは本当に色々なお料理に使えますので凄く 便利ですよね！こちらは北関東沿岸部ですので、 ハナイグチは福島県境の標高が600m超えたあたり まで行かないと採れませんので、とても貴重です😅 アミタケは様々なお料理に使えて最高ですよね😀😋！
@skytv777 3 ай бұрын
こんにちは！ 歯応えが最高なのと、調理のレパートリーが豊富なのが良いキノコですね。 直ぐの調理によし！塩漬けよし！です。
@Daitizan 3 ай бұрын
@@skytv777さま どうも改めましてこんにちは☁️🍄🌿 そうなのですよね！歯応えの良さと調理のレパートリー という素晴らしい使い勝手の良さがハナイグチですからね😉 やはり直ぐ調理が理想的ですが、冷凍ではなく塩漬けの方が いいのですね😊！ NICEアドバイスありがとうございます😊。
@user-mari444 3 ай бұрын
ちぇーっす✌️ これこれ〜❣️このハナイグチを採ってみたいんです🍄🟫 今年こそはナラタケも採ってみたいです⛰️🎶 最近はアミタケすらも見つけにくくて泣いています😢
@skytv777 3 ай бұрын
チェーっす！今年もアミタケは豊作ですね。アミタケが出る近くにもハナイグチが出ますので探してみて下さい。 太鼓山の近くにも出ますよ！
@keiryoku39 3 ай бұрын
ちゃちゃす。 アミタケの塩ニンニク美味そうですね～。やってみます。 昨日、アミタケ、松茸採って来ました。アミタケ無限に出てます。
@skytv777 3 ай бұрын
チェーっす！ そちらも松茸でたんですね！羨ましい。私は今週空いたときに行ってみたいと思います。
@和弘高山 3 ай бұрын
ちぇーす、アミタケ取れたら早速やってみます、出てくるのが待ち遠しい（笑）
@skytv777 3 ай бұрын
チェーっす！ 全国的に、ぼちぼち出るかと思います。 アミタケは出ないと全く出ないキノコですので採れたら是非試して下さい。 ブナハリ発送しますね^_^
@MrSinrabansyou 3 ай бұрын
こんばんわ ハナイグチは終わりかと思ったら、これからなんですね😄 これからが、楽しみですね🤣 カラマツ林に出るそうですが、カラマツが今一つ分かりません😓 オウギタケは、ドクベニタケと似ていますね🤔 料理も参考になります😚
@skytv777 3 ай бұрын
こんばんは！ カラマツは、あちらこちらにありますよ。以外にあるのでハナイグチも狙いやすいキノコです。
@Pgj-ajmd 3 ай бұрын
ごま油塩は前から好きでした！ 今週採ったらにんにく醤油やってみます。 そういえば何日か前にイグチ系の幼菌採ったのですが、家に帰ってきたら全部黒っぽくなってました、若干味も酸味っぽいです。
@skytv777 3 ай бұрын
ハナイグチは黒くなりますね！キノコは繊細です。ニンニク醤油に塩もありかと思います。
@HA-rq2lw 3 ай бұрын
久々です!今頃ハナビラタケ３株取りました!😊
@skytv777 3 ай бұрын
１０月のハナビラタケは貴重ですね！今年はハナビラも山形は豊作でしたよ！
@ひまわり-b8p 3 ай бұрын
お疲れ様です😄私はあみ茸大好きです。コリコリしてヌルヌルしてクヌギ茸との相性バッチリです。しまきち商店で塩蔵購入させてもらい、塩抜きしてまずは大根おろしで食べました😮その後唐辛子入れてごま油で炒め、醤油で味付けで食べました😊美味しかったです。とても綺麗に丁寧に塩蔵処理してありましたので、塩抜きだけで安心して食べることができました😊私はごま油醤油ニンニク派ですかね😄
@skytv777 3 ай бұрын
こんにちは！ 塩蔵ありがとうございます。 様々な食べ方があって今度挑戦してみます。
@北欧の熊 3 ай бұрын
塩胡麻油です！ 岩手県北では、山のレバ刺と言う名 で、商品化されてます。
@skytv777 3 ай бұрын
おーーっ！やはり商品もあるんですね。私も塩胡麻油でした！面白い商品があるもんですね。
@博史福士-d9h 3 ай бұрын
落葉キノコで黒いものを山の黒真珠と自分は呼んでます🙋落葉有るだけで何時間でも山に入ってられます
@skytv777 3 ай бұрын
こんにちは！うちの奥様も、同じものを採るのに何時迄もいれるタイプです^_^
Двое играют | Наташа и Вова
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