重慶"第一"自助餐，17元28個菜，燒白雞腿回鍋肉，真的好吃嗎？

Рет қаралды 476,739

丹牛食

Күн бұрын

Пікірлер

@lingchiao7075 5 ай бұрын

本來就很愛吃川菜，常常叫來吃。丹牛吃的便宜又好吃，看起來都很美味啊，敘述著美食發源歷史很生動。真希望是我坐在那小吃店前面，雨天人少悠閒，靜靜吃美食賞眼前雨景

@yan_nya Ай бұрын

吃久了,也容易腻,长期吃太重口的东西也不好

@edwiin8745 4 ай бұрын

這頻道有料有美食有講解美食由來還有簡單介紹都市

@Vader751 5 ай бұрын

影片長度適中、內容豐富、頻道主形象清晰。期待丹牛訂閱破200萬🎉（好想吃大陸的美食呀~~~）

@Vader751 5 ай бұрын

@@johnsoncheung4004 過來人？

@zbkzbk5955 5 ай бұрын

@@johnsoncheung4004 拍吃的也要上纲上线，真是魔怔了。一没提政治，而没夸地方，只评价餐品和价格，介绍一些小故事，都能碍你眼，搞什么阴谋论。

@leemutumi4224 5 ай бұрын

期待两岸能抛开政治议题，自由通行。这样台湾美食和大陆美食大家都能吃得到了~

@吳安安-n8f 5 ай бұрын

@@leemutumi4224 等共產黨倒了

@Onceazure 5 ай бұрын

来大陆请你吃

@MeiHwang-f9e 5 ай бұрын

美食加上文化頻主穿插其中令人喜愛的節目有水準輕鬆愉悅值得訂閱贊🎉

@zzbb2335 5 ай бұрын

学到很多呢！

@吳瑞珊-u6y 5 ай бұрын

丹 Sir你好重慶我來辣魔都江邊高低起伏二兩豌雜小麵$13. 油辣麻香夠熗---- 豆花香帶苦拌飯牛肉片/耳絲白肉鮮甜辣血旺青菜 $17.自助餐天花板冰鎮酸梅湯燒白夠水準不含糊白斬雞鮮嫩好吃現炸小雜魚南瓜甜滋滋燒白得勁好吃

@dsfoodtour 5 ай бұрын

吃飽飽了！

@cichen-xe5cj 5 ай бұрын

@@dsfoodtour 重庆大部分美食在区县，像万州格格、万州烤鱼、李子坝梁山鸡、永川三巴汤、荣昌卤鹅、北碚三溪口豆腐鱼、南山老幺泉水鸡、武隆碗碗羊肉、綦江北渡鱼、黔江鸡杂、彭水嘟卷子、酉阳魔芋鸭、丰都麻辣鸡。

@当时的照照 5 ай бұрын

其实豆花的起源还有一种可能，古代制盐使用豆浆去除卤水里的的杂质，因此发现了卤水可以使豆浆凝固。

@spritekidz8549 3 ай бұрын

在重庆读书生活了三年，看了你的视频才发现还有那么多没发现的美食。看完提醒自己时刻要享受生活，感受美好！

@juanstephany7371 5 ай бұрын

星期五小週末又看到新的影片，好棒喔❤

@dsfoodtour 5 ай бұрын

謝謝支持！

@lilycheng1551 5 ай бұрын

17元的自助菜有肉有鱼也太便宜了！👍

@竺雲妞-p8y 5 ай бұрын

❤今天這一集的食物看起來都不錯！

@dsfoodtour 5 ай бұрын

實惠！

@jiangwei7414 4 ай бұрын

我住在重庆成都，最近在欧洲工作，这边吃的不习惯。谢谢你的视频，流口水了。

@仁德林-y5s 5 ай бұрын

這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，太好吃了

@桑潁潁 5 ай бұрын

吃飯配豆花真妙 17元28樣菜 CP值真高

@混江龙-x3u 5 ай бұрын

老弟：你吃着让我争气的眼泪又从嘴角边流出，我这个乡吾泥宁对比实只能忍了~加油!

@向量-p1w 5 ай бұрын

哈哈哈哈丹牛的额头上有老板颠勺时溅出的辣椒油

@天行健-q2w 5 ай бұрын

😂哈哈哈！我也發現了！可小伙兒吃得挺認真，一點沒察覺😅

@shuang7779 5 ай бұрын

我还以为是胎记呢

@user-hd3vd1ep2d 5 ай бұрын

看得好仔细😂特意又去看了一次

@namsuen1460 5 ай бұрын

😂

@leiwang0930 5 ай бұрын

真正的好吃到上头🤣

@DeanChouTW 5 ай бұрын

經過重慶人認證，你吃豆花飯的方式很重慶😊

@gaomugenggeng 5 ай бұрын

最重庆的是豆花放饭上，筷子夹蘸料放豆花上吃，如果把豆花放蘸水里，蘸多了会把蘸水弄淡。

@dragonlee6695 5 ай бұрын

欢迎来到我的家乡，喜欢吃辣的，重庆就是美食天堂，当然重庆也有不辣的美食，重庆人喜欢吃，也爱做美食，大众对食物还是蛮挑剔的，所以能在重庆存活的餐馆或酒店，味道都不会太差。

@kunzilla 5 ай бұрын

有苦味可能是炒辣椒的时候稍微胡了一点，也就是当地人说“可能胡辣块炒过了”。那个小鱼叫“耗儿鱼”，是一种海鱼。因为体积跟耗子相似所以川渝地区的人都管它叫耗儿鱼。我好多年都没吃过了。

@魚樂無窮-g4s 5 ай бұрын

在香港叫沙鯭或者剝皮魚。

@yu-lienchang1449 5 ай бұрын

哇，你們好厲害。老闆一句：海裡的魚。而你們都能認出來。👏👏👏

@yingwang7974 5 ай бұрын

耗儿鱼还是烫火锅的时候好吃

@user-hd3vd1ep2d 5 ай бұрын

是不是一般用来做鱼干的橡皮鱼?又称剥皮鱼

@leegrace1986 5 ай бұрын

每樣菜、油太多！但看來是好吃，小哥真棒！

@Anna-zx4jh 5 ай бұрын

長吃此類食物,小心身體健康!

@maozi2443 4 ай бұрын

@@Anna-zx4jh 四川是中国人口第一大省 ……

@haoshi-jh6nr 3 ай бұрын

@@Anna-zx4jh重庆平均寿命比洗肾岛高

@武芳億 5 ай бұрын

我是台北市人，每次看你的頻道都很想去，太吸引我了。

@tonytang3426 5 ай бұрын

丹牛帥哥，晚上好😊😊謝謝分享美食视頻及山川美景😊😊

@悝 5 ай бұрын

作为一个地道的重庆人，跟惊叹博主对重庆美食和历史的了解。

@joycechen3909 5 ай бұрын

好吃配麵下飯的菜即使吃過晚餐了看了還是流口水呀❤

@dsfoodtour 5 ай бұрын

多吃兩碗！

@hillli3741 5 ай бұрын

自助餐17元28菜，還有肉有魚的，真的很划算👍👍

@哼哈星 5 ай бұрын

非常貴好嗎

@allenjorge9431 5 ай бұрын

@@哼哈星好

@bestdota8177 5 ай бұрын

@@哼哈星不是，17元那么多现做荤菜的自助还贵呢，我要是老板，高低得给你一刀

@blandwinde 5 ай бұрын

这要靠走量，地点既不能偏，房租又不能很贵，闹市的负一楼就很好。

@gpmcop 5 ай бұрын

@@哼哈星 17元嫌貴，不然你去吃廚餘我倒貼給你17元好不?

@pingyang4106 5 ай бұрын

重慶各種小吃都很有味，無從評比

@Motsunikomi1122 5 ай бұрын

夏天去太熱了吧有趣的城市秋冬真的想去一趟

@lb5127 5 ай бұрын

是啊，太热了，想起小时候没有空调的日子，只能去商场里避暑。这么多年离开家乡，绝对不选择夏天回去，但秋冬都很美好

@trackerworld4929 5 ай бұрын

去重慶吃火鍋一定要去居民樓區才便宜,不要到解放碑那吃.解放碑附近的火鍋店貴得要死,我去年帶我兒子跟我老婆去重慶 ,晚上在解放碑附近的火鍋店吃火鍋,三個人吃頓火鍋花了七百多人民幣. 後來發現來福士裡面有個`悟`燒烤自助吃到飽一個人90人民幣.海鮮肉品中西日式什麼酒水飲料都有.連吃了兩天吃得好爽

@Alisa-n9s4m 5 ай бұрын

你这个价格可以报警了。

@trackerworld4929 5 ай бұрын

@@Alisa-n9s4m 解放碑路上的巡邏不知道是保安還是警察介紹我去吃的😂

@Alisa-n9s4m 5 ай бұрын

@@trackerworld4929 一定是保安，正常价的4到5倍了。

@zbkzbk5955 5 ай бұрын

@@trackerworld4929 那肯定是保安了，正常来说1个人100多就是很不错的了，你如果有机会可以去找找某种老火锅的店，那种火锅吃完，身上是没味道的很神奇。好几年前解放碑过马路还有一个神奇遭遇，骑摩托的人，向人行道撒叫“小姐”的卡片

@江宁路牛奶棚 5 ай бұрын

下载一个大众点评，基本上自己了解一下大概了。上海还有一顿火锅2000多的呢，用的食材不一样。

@lingwang3510 5 ай бұрын

看着你吃胃口真好👍👍

@BlackoArt 3 ай бұрын

在重慶住了多年，感覺美食荒漠。去之前久仰火鍋小麵，去之後只有火鍋小麵：其它食物做法大都差不太多。油膩，食材裡以冷凍為主。喜歡用反復使用的油，當地人稱這才夠味，叫老油。但是剛吃會覺得便宜和刺激，畢竟堆出來的麻辣很刺激。這裡無需在意食材的本味。看有人說西南吃鹽多，口味重確實，估計只限麻辣味精。吃鹽我估計是偏少的，只有重慶朋友來日本個個都說鹹，鹹到受不了。西南地區吃的印象好一點的是江油肥腸、樂山、成都。

@kenwang3021 3 ай бұрын

我东北的去日本吃面都感觉咸的要命

@yan_nya Ай бұрын

吃久了,也容易腻,长期吃太重口的东西也不好

@duoweisa1974 27 күн бұрын

日韩的胃癌发病率也是很高的，中国紧随其后，和饮食不无关系

@linlin-qo9gj 17 күн бұрын

@@yan_nya 川渝的重口不是咸，江浙喜欢放酱油，真的超级咸，川渝的重口是油，真的太油了。辣方面其实比不上江西和贵州，甚至湖南。我川渝人更喜欢吃湘菜，好多湘菜的干锅超级喜欢。

@linlin-qo9gj 17 күн бұрын

@@duoweisa1974 韩国主要是腌菜吃太多了。中国发病第一是心脑血管病，第二是癌症，癌症里面第一是肺癌，虽然是肺癌但其实肺癌并不是原生癌，因为很多癌转移第一就转移到肺，然后是肝癌，血癌（白血病），胃癌要排后面了。

@chiang_paul 5 ай бұрын

謝謝你的分享與介紹❤讚👍😂

@dsfoodtour 5 ай бұрын

謝謝支持

@janewang4112 5 ай бұрын

看起來很像台灣的紅鳳菜😊

@luyisu6880 10 күн бұрын

不但共享美味，还共享里背景知识，赞！

@htm540 5 ай бұрын

2:53 看這樣大口吃麵都餓了😮

@shukamurata 5 ай бұрын

紅鳳菜

@桑潁潁 5 ай бұрын

對耶最近同事才送我她自家種的我還上網查是紅鳳菜好像是不錯的菜補血抗老抗發炎又防癌

@painandgain1163 5 ай бұрын

是红菜苔啦😂

@lilyliu6353 Ай бұрын

看你吃東西。每一道都是美味耶。讚讚的

@23138171 5 ай бұрын

阿牛真可愛

@henghengtan9960 5 ай бұрын

晚上好啊，先点赞👍👍👍現在我在游轮享受美食，哈哈

@dsfoodtour 5 ай бұрын

旅途愉快！

@ninomc8070 3 ай бұрын

博主胃口太好了，真是可以一直吃一直吃。

@秀玲陳-u6q 5 ай бұрын

台灣叫红鳳菜，又名紅菜

@franhsu0410 5 ай бұрын

超好吃的菜！

@painandgain1163 5 ай бұрын

红菜苔

@CuriousJet 5 ай бұрын

天啊丹牛你的食量真的強大 😂 很喜歡你穿插的歷史小片段 👍

@sweet-h8k 15 күн бұрын

看起來很不錯現在怎樣可以去大陸旅遊

@phikaitruong7192 5 ай бұрын

丹牛你好，聽你說到臺灣的牛肉麵，讓我想起2023年的7月中，在台北市的劉xx吃的牛肉麵，哎呀我的天，又貴又難吃，地方狹窄和髒，還說是網紅店，失望之餘，也不想試吃別家店了。🥱🥱🥱

@colinbeta 5 ай бұрын

我看到很多菜,比如猪耳朵和白肉,都放了折耳根(鱼腥草),丹牛提到的苦味就来于此,外地人一般是吃不来的

@dsfoodtour 5 ай бұрын

吃不來折耳根！

@陳家蓁-w1q 5 ай бұрын

辣炒的食物加點一份飲料？仙草凍+1愛玉凍+1那一家店；丹客牛先生QA:大陸市場會有興趣🎉🎉嗎？清華大學教授說說話吧！

@xxx-gv1mg 5 ай бұрын

我推荐丹牛在重庆可以试试“人和水上漂”“柴火鸡”“弓虽昌闷烧鸡”老甘家大排档。以及北碚的汽锅豆腐鱼，南德一掌。各具重庆特色

@Market-Show 5 ай бұрын

謝謝！看您吃好像都不錯👍🫡😊

@morchang624 5 ай бұрын

面那个香料辣椒和味精的量，拌鞋底子也是好吃的。。

@derrickqiu6995 9 сағат бұрын

很真实，不是假吃！给你点赞

@loulu2721 5 ай бұрын

牛兄啥子时候去乐山？？强力推荐，不踩雷哈 Lmao～

@藝術開開門 5 ай бұрын

超強介紹!這太厲害了~超強介紹！

@hhwwll1247 5 ай бұрын

中國很多小吃料理，油都使用很多，水煮魚，油潑辣子料理，麻辣鍋，各種螺絲粉，辣油都會加很多，讓人感覺不吃虧（又愛辣），老板給的大方！但也沒全喝下，所以油的使用量極大。難怪會有人收集使用過的！台灣也肯定有使用劣質油！只是沒抓住。

@柳冬梅-w4f 5 ай бұрын

我怎么没有看见你吃折耳根，那是我的最爱

@Dhygkt 5 ай бұрын

第一家餐廳的青菜叫紅鳳菜，台灣也有哦

@doth6801 5 ай бұрын

阿星也在重庆期待你俩collab😂

@kokolo0528 5 ай бұрын

才17元吃到飽，真的是太爽了😱

@orchid112 5 ай бұрын

那种有点紫色的菜叫“血皮菜”哦，炒猪肝一绝。

@wowbagels 5 ай бұрын

天啊這看起來好好吃❤

@ttk1272 11 күн бұрын

当筷子从碗里拉起面条时，我的口水不自觉的咽了下去😋

@jennie31222 5 ай бұрын

終於等到了

@robinleong4504 5 ай бұрын

dear , i been seeing your video few years back, now the video was amazing with the very detail shown,,,, u changing the new phone or camera.... really love all the show,,,, thank you and continuous with the superb jobbbb.....

@alanzoalanzo2616 5 ай бұрын

看慣丹牛食的我，總感覺丹牛這一集吃得很少啊！！！😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@dsfoodtour 5 ай бұрын

哈哈哈還挺多的啊

@rayman0826 5 ай бұрын

只想问，什么时候才能学会嗦面

@WeiGe-8888 5 ай бұрын

*非常不错啊！💓*

@dsfoodtour 5 ай бұрын

謝謝支持

@bbhelen 2 ай бұрын

中间说叫不出名字的那个菜是红菜苔儿（本地人说的话必须有儿化音😄），也是离开重庆之后很难吃到的菜了。自助餐炸的鱼应该是耗儿鱼

@羅興 3 ай бұрын

食物看起來很美味感覺口味比較重城市建設真的很奇幻

@mtmark1 5 ай бұрын

重慶有無清淡點的美食？看了丹牛的重慶視頻，感覺每樣都好好吃，但確實好油膩。

@colouwong4501 5 ай бұрын

官府菜清淡，但是贵

@kind03cn 5 ай бұрын

乐山翘脚牛肉

@kind03cn 5 ай бұрын

川渝这种辣味的重口味菜以前都是给穷人吃的，因为穷人吃不起新鲜的肉，只能吃一些内脏或者不太新鲜的肉，就必须要多放调味料来掩盖味道。

@iz7344 5 ай бұрын

@@kind03cn 还有一个很重要的气候原因，湿气重，花椒辣椒一吃排汗，帮助排湿。同样的饮食换了干燥的气候吃不消的。在川渝吃辣椒不容易上火，到气候干燥的地方同样的饮食就有后果了。

@kind03cn 5 ай бұрын

@@iz7344 这个论点我比较持怀疑态度，毕竟中医这些理论还是缺乏证据支持

@GKim-yc7qn 5 ай бұрын

听说古代煮盐的时候是依次放豆浆进去用来凝结杂质的，有可能豆花就是这样意外出来的

@张小七小九 5 ай бұрын

总是好吃好听好看👍㊗️😋

@max_dsouth9 5 ай бұрын

6:01 这个在重庆应该叫木耳菜，吃起来有点滑糯糯的

@jeremechen 5 ай бұрын

不是木耳菜，是血皮菜

@max_dsouth9 5 ай бұрын

@@jeremechen 可能各个地方的说法不一样，英文叫malabar spinach，在美国的亚洲店可以买到

@8121-u1o 5 ай бұрын

@@max_dsouth9 那个明显是红菜苔/芯

@xinnie9140 5 ай бұрын

童年噩梦😂

@max_dsouth9 5 ай бұрын

@@xinnie9140 自己觉得挺好吃的

@baldzen 5 ай бұрын

碗雜麵真的屌😊

@cirruscloud7164 5 ай бұрын

哇~看得口水直留！

@潘彥良-s6k 5 ай бұрын

丹牛❤，看你吃就愛吃

@showjackg 5 ай бұрын

我會把他打包回家，和麵和飯，吃個兩三天。非常的爽。

@showjackg 5 ай бұрын

看到你們加料的情況，一些調味料，看到我就爽了，老實說，物超所值。

@wuyou9153 5 ай бұрын

没吃出煤油味吗

@monetyuan7210 5 ай бұрын

Greetings from California. 你的視頻越來越有趣精彩，不過經常在外吃要注意飲食安全，小心別吃到被工業化工產品污染的食品。

@藍凡森 5 ай бұрын

豆花飯想嚐嚐

@ericbdo 2 ай бұрын

影片一開始看到那高樓，鑽進雲端裡面，真的蠻像畫中世界的

@ganggangreal4932 5 ай бұрын

柴油好吃嗎？

@Rei__Ayanami 5 ай бұрын

到重慶連額頭都要加辣了嗎?哈哈~

@rh8796 5 ай бұрын

這到底是在吃麵還是在吃調味料😂

@sjl4554 5 ай бұрын

牛哥最近是在cutting吗😄 面少一点饭少一点

@cindyyu6401 5 ай бұрын

看着都好吸引，但是每天吃味精像吃饭一样😂。肠胃没负担吗？

@max_dsouth9 5 ай бұрын

第一次听说“盐巴”的”巴“是巴国的巴，长知识了😅

@巨无霸-f8l 5 ай бұрын

面条我心目中的第一是兰州牛肉面，四川重庆的次之，台湾牛肉面也不错，只是位置就得靠后一点了☺

@momentos5599 4 ай бұрын

兰州牛肉面确实不错

@Kimialan 5 ай бұрын

真的超值

@Pejoe5877 4 ай бұрын

調味看起來很重,但這種都是配白飯吃就是爽

@pakachun 5 ай бұрын

你吃完了又再去夾來吃，可見燒白真的好吃！

@悝 5 ай бұрын

长滨路曾老幺鱼庄，工人村谭谭鱼，加州童园鸡杂，可以了解一下

@seanzhen1824 5 ай бұрын

豌杂面真的无敌好吃！

@manalin6917 5 ай бұрын

好羡慕你，每天玩玩吃吃

@聖德王-u7i 5 ай бұрын

17塊自助餐看起來超讚。如果常吃應該肥死。太好吃，吃太多😅😅

@forestdeng1447 4 ай бұрын

红油菜头那个豆花饭的素菜

@lindark9294 5 ай бұрын

重慶剛淹大水，不知道淹到幾樓喔？

@maozi2443 4 ай бұрын

面条，我认为第一的是东北手擀面(要手切的，机器切的不行)，其次西安邉邉面，然后才是其它 …… 非常想吃片中的豆花 ……

@ernestolin8804 5 ай бұрын

重庆的城市规划应该是这世界上最复杂最困难的

@dsfoodtour 5 ай бұрын

沒錯

@李默默-i7e 5 ай бұрын

好像皇宮菜 or 紅鳳菜我媽媽家庭院裡有種所以感覺很熟悉 ❤川燙後拌麻油好吃有一點黏性我媽說對胃很好

@max_dsouth9 5 ай бұрын

可能各个地方的说法不一样，英文叫malabar spinach，在美国的亚洲店可以买到

@李默默-i7e 5 ай бұрын

@@max_dsouth9 嗯我小時候覺得難吃長大因為有療效可以接受的蔬菜🤣

@max_dsouth9 5 ай бұрын

@@李默默-i7e 不知道还有疗效，长知识了

@李默默-i7e 5 ай бұрын

@@max_dsouth9 怎麼了？

@李默默-i7e 5 ай бұрын

你把葉子燙熟加水打成汁空腹喝下很好反正就是吃菜只是分子化🤣

@KSLAI-ih5nk 3 ай бұрын

有机会的話也想去重慶一次

@andrewpaul3130 5 ай бұрын

Really good program ❤

@cooclock7325 5 ай бұрын

第二个那不就是麻婆豆腐嘛（想吃

@huqiqi 5 ай бұрын

在重慶有跑酷的嗎😂