Рет қаралды 328,314
康健雜誌
「微波食物致癌」的傳言,每隔一陣子就會在網路上傳播。事實上,這是錯誤的觀念,只要正確使用微波爐,有時反而可以保留較多營養。事實上,反而有不少研究指出,從營養成份來看,微波烹調,或以蒸、炒、燉煮、汆燙等方法烹調,並不會造成差異,甚至微波烹調還可保留較多的營養素、產生較少的毒性物質。關於微波爐,怎麼使用才正確?譚敦慈教你十個原則,讓你用得安心、吃得健康。【康健雜誌官網】www.commonhealt...【康健雜誌臉書】 / commonhealth