終於!! 我的烘焙新玩物! 接單神器三倍產量 Unox小四開箱&試烤全紀錄 I 禾聯直立式冷凍櫃 I 設備行訂製烘焙工作桌 I 工作架 I XEFT-04HS-ELDV I烤箱 I 工作桌 I收納架

[@boydeep2261]

謝謝蕎希的各種分享，讓我受益匪淺~希望繼續加油喔

[@Chelsysweetcrush]

謝謝你的鼓勵：）

[@anshley5]

想買這台 但有點介意沒有上下火分開設定的功能 覺得做某些烘培時會有點麻煩

[@justice24860]

蕎希加油加油^__^，最近才剛接觸烘焙就看到您詳細的開箱說明真LUCKY

[@Chelsysweetcrush]

Yeah ~~謝謝小仲🥰🥰希望我的開箱對新手有一點幫助😆（雖然開的有點凌亂 真實呈現😆）

[@Judy17046]

一般烤漆鐵架用久了還是會容易繡的

[@slowdessert9434]

從半盤換成小四，是不是有一種從農業時代升級成工業時代的感覺？

[@Chelsysweetcrush]

我大笑😆😆😆沒錯！！！就是這個感覺！

[@張綺紋-b4e]

請問可以一次烤四盤蛋黃酥嗎？

[@Chelsysweetcrush]

可以呀～更多資訊可以查查臉書一個很大的小四社團！裡面品項應有盡有😂

[@wenlin1666]

年輕時有創業夢，現在看著乾過癮，蕎希的分享真的很實用，應該很多新創業路的人也可能遇到的問題，你推薦的貝克街我也好奇訂購了，祝蕎希越來越順利!

[@Chelsysweetcrush]

謝謝你喜歡我的分享！個人認為貝克街的書真的很適合烘焙新手理解許多現實面！也謝謝你的祝福：）

[@玉珮秦]

哈哈！我跟妳ㄧ樣欸，以前小四開門也是架子會晃，也就這樣用了1年多，不影響喔～

[@Chelsysweetcrush]

我後來買了一個一樣鐵坊的小架子！很剛好！開門怕掉下來的感覺已經不太有了😆😆😆

[@SHINRINCAKE]

好讚呀

[@Chelsysweetcrush]

謝謝森夜😋😋

[@CharlizeRed]

Great content! Please make more videos on the Unox oven!!! Thank you!

[@Chelsysweetcrush]

🥰

[@tsailily4162]

感謝分享！也看了妳其他分享影片，很棒，很受用。 請問蕎希，妳訂購的鐵架實品的品質好嗎？會不會很粗糙？鐵架子及層板厚度够堅固嗎？從鐵坊官網產品照片沒法確定品質好壞。

[@Chelsysweetcrush]

Lily 我個人蠻喜歡的耶～～後來我又買一個比較矮的！我大台的那個單層耐重250公斤，小的單層耐重80公斤～提供給你參考唷！

[@tsailily4162]

@@Chelsysweetcrush 非常謝謝蕎希的分享及回覆。我可以放心訂購了。 也祝福妳的手做甜點生意興隆！

[@Chelsysweetcrush]

謝謝妳☺️☺️☺️

[@kai.studio.888]

為了安全你應該買台車下面可以放烤盤麵包餅乾可以等放涼

[@Chelsysweetcrush]

好！再來添購！謝謝您😁

[@yuan2393]

恭喜蕎希~我是丸乃邸家，希望能跟你一起成長😊

[@Chelsysweetcrush]

是丸乃耶😍😍😍超級感謝的❤️❤️❤️一定要一起成長的～～～

[@小炅-l5l]

非常實用，謝謝分享！（來自香港的烘焙店·）

[@Chelsysweetcrush]

太棒了👏謝謝香港🇭🇰的烘友❤️（好想去香港吃吃喝喝呀😭）

[@user-uj8cv1nd3e]

您好 請問一下這台需要三相電嗎

[@Chelsysweetcrush]

直立冰箱不用 小四要用大電

[@CMK-k5i]

想問蕎希是用桌上型攪拌機嗎 還是用坐地型的

[@Chelsysweetcrush]

都有！落地式都是做單的時候用，桌上型是最一開始量比較少使用的～～現在就是平時自己收養做甜點才用😇

[@ksl2761]

您好 想請問小四是透過哪裡訂購的呢～

[@Chelsysweetcrush]

我是在臉書跟桃吱吱老師他們買的：）

[@Ddjddjus]

請問蕎希，如果想要買這台，但家中沒有220V電壓，妳的工作室電壓是怎麼配置調整或可以請水電怎麼改？謝謝🙏

[@Chelsysweetcrush]

我是請房東直接請水電來改！你可以請水電師傅幫你看一下，他們會評估，才不會有跳電的可能或其他危險⚠️

[@Ddjddjus]

@@Chelsysweetcrush 謝謝蕎希～

[@小粉-v8g]

想請問在家裡烤東西接單大量的話，需要裝抽風嗎？有時候有些烤物油煙或味道蠻重也會殘留很久

[@Chelsysweetcrush]

我的量不大 沒有裝唷～ 可以去臉書unox 社團問問

[@hoiyiulaw7997]

沒有分上下火其實會有甚麼分別？因為我平常用的都有分

[@Chelsysweetcrush]

其實我就是換算，上加下除二等於沒有上下火溫度，更專業的回答或許可以問賣烤箱的👍

[@kana_leee]

想請問喬希這個適合烤很多戚風蛋糕嗎 我也是在家接單。但目前是用好先生😂

[@Chelsysweetcrush]

Irene ~~我本身沒有再烤蛋糕！不過建議你去臉書搜尋一個社團「unox 旋風烤箱交流社團」，在社團內搜尋🔍戚風蛋糕，很多人有分享他們用這台烤出來的，我覺得很漂亮唷！

[@kana_leee]

@@Chelsysweetcrush 好的，非常謝謝蕎希！

[@Chelsysweetcrush]

No problem:)❤️

[@G春冬]

恭喜換新家換新裝備

[@Chelsysweetcrush]

謝謝春冬🥰🥰

[@Peggyquu]

感謝你的分享，希望有天我也可以擁有小四😍

[@Chelsysweetcrush]

不客氣🥰🥰🥰 歡迎一起入坑～～～

[@mondafa]

請問蓋Logo的那個印章是在哪裡訂製的呢 謝謝

[@Chelsysweetcrush]

找做紅豆餅模具的廠商（燙印的）都可以

[@mondafa]

@@Chelsysweetcrush 謝謝😍

[@湯姆楊-q4p]

在下也有評估過UNOX烤箱\三麥\中部電機...等,最後在FB二手烘焙用具交流群組裡,買了二手的中部電機K-15 ,因為生意做不做的起來不知道,先買3年的二手營業用烤箱.

[@Chelsysweetcrush]

謝謝分享！

[@tinaccchen]

可以請問這個適合一次烤四盤貝果嗎～～

[@Chelsysweetcrush]

我沒有烤過貝果 但我有一次烤四盤肉桂捲過，貝果高度更低應該是沒問題

[@tinaccchen]

@@Chelsysweetcrush 好！謝謝你的回覆꒰ ¨̮ ꒱⸝♡

[@phting7354]

請問使用小四之前是用烘王嗎？

[@Chelsysweetcrush]

Yes ~~

[@phting7354]

謝謝回覆

[@Annie-rs2pc]

請問沒有接水線只是無法使用蒸氣功能，但還是能正常烤對嗎？ 有說ㄧ定要外接水線嗎？

[@Chelsysweetcrush]

嗨Annie 沒有一定要接～買的時候業務也會再説仔細一點：）

[@王先生-q1x]

可以請問這個烤箱一台要多少錢嗎

[@Chelsysweetcrush]

我買的時候五萬二

[@王先生-q1x]

謝謝🙏

[@zenithhuang7732]

請問後來有買過新的烤箱架嗎？想參考。再請問有工作桌訂製的店家資訊方便提供嗎？謝謝

[@Chelsysweetcrush]

請訊息我的粉專 蕎希甜點

[@hoshouwang]

網路上的不銹鋼工作台便宜但可能很薄

[@Chelsysweetcrush]

真的～～看來看去還是實體店面訂比較安全😭

[@蘇珊-y8w]

請問這個小四可以分開調溫度嗎？ 旋風可以控制嗎？

[@Chelsysweetcrush]

No no

[@user-jq2rf4tc8x]

從層盧換旋風要習慣 烤箱出爐速度😅

[@Chelsysweetcrush]

沒錯🤣🤣🤣🤣

[@cg6374]

請問小四在2段風速的時候，溫度過高是不是風扇會停止運轉？

[@Chelsysweetcrush]

對唷 他會自己調整

[@ChenChen-u3x]

請問也是在自家工作嗎～

[@Chelsysweetcrush]

在家接單沒錯唷

[@NING-f1v]

哈嘍，謝謝蕎希分享，想請問後來買鐵坊的哪一款矮款放烤箱呢~~想參考看看

[@Chelsysweetcrush]

寬70，高120，深度45的:）

[@CooLKID648]

有蒸氣功能 不知道能不能蒸東西..

[@Chelsysweetcrush]

這個不確定🫨 我沒有這樣使用過～可以去臉書unox 社團看看👀

[@JessNg-f9y]

请问这个烤箱有蒸汽功能吗? 蒸烤一起可以吗? 单蒸汽也可以做到吗、现在在看哪一款 Unox. (来自英国)

[@Chelsysweetcrush]

有 但是我沒有接水線～～unox 有不同的款式 需要問一下！

[@lucis6316]

請問，你這小四烤箱用了好幾個月，若一次烤４盤，４盤都能均勻上色嗎？ 謝謝

[@Chelsysweetcrush]

均勻程度我很滿意 你可以參考我最新的餅乾製作vlog 有畫面

[@ypw5817]

看不見發熱線，請問是不是上下發熱線？如果有，是不是獨立控制？發熱線是直還是曲？

[@Chelsysweetcrush]

www.pcstore.com.tw/lcreator/M53979773.htm

[@yu-tinglin875]

請問蕎希有推薦冷凍設備行嗎？ 最近也在找新竹的食品設備行 網路上資料好少😅 謝謝

[@Chelsysweetcrush]

其實我也只去過一間，但我覺得老闆娘人很好，也滿年輕的～～給你參考： (crown)久大冷凍餐飲設備(crown) 03-5356366；03-5356376 傳真：[phone] 地址：新竹市經國路二段122號 E-mail：[e-mail] 營業時間： 星期一～五 09:30-20:00； 星期六 09:30-17:00 (星期日公休)

[@leemc3816]

你好，请问Unox 烤箱适合烘烤蛋糕吗？unox 烤箱有上下火控温功能吗？

[@Chelsysweetcrush]

這台控溫非常精準 它沒有上下火之分！我而言烤蛋糕也是很好的！但是有人覺得蛋糕還是要層爐比較好（個人認為只有細微差異）

[@leemc3816]

@@Chelsysweetcrush 谢谢你的分享呀

[@Chelsysweetcrush]

No problem!!

[@林依螢-t7j]

想請問白鐵桌子是那個材質的呢？是304的嗎還是？謝謝您

[@Chelsysweetcrush]

桌面是304 桌腳不是，看個人需求可跟工廠訂製

[@林依螢-t7j]

謝謝你😁

[@bonnie70280]

請問架子的牌子？

[@Chelsysweetcrush]

鐵坊家具，說明欄那邊有連結可參考唷

[@fionchen2677]

請問蕎希，之前小四還是放在大鐵坊架上時，會覺得烤箱上面那一層會很燙嗎？(在猶豫要不要一起加買木板隔熱用) 謝謝🙏

[@Chelsysweetcrush]

不會！！我沒有那個感覺😆😆😆摸起來沒有溫度😂

[@rosenwu9803]

您好 請問這台烤箱去哪邊訂的 謝謝

[@Chelsysweetcrush]

可以直接找匯格經銷商購買

[@vanessayang9896]

冷凍庫不夠啦，要直接上383公升的

[@Chelsysweetcrush]

嗚嗚～～等我搬家～～～