正直、キャベツをここまで旨いと思った事はありません。過去一番キャベツを美味しくできる麻辣キャベツ

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料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 121

@fumiep808 8 ай бұрын

新玉ねぎや、春キャベツの旬の食材を使った料理のレシピ。いつも美味しいものを提供しようとしてくれる気持ちが嬉しいです。質問コーナーの答えが、いつも的を得ていて感心します。

@てんとう虫-w5y 8 ай бұрын

柔らかく炒められたキャベツに肉味噌が絡まったら白ご飯が止まらんだろうなぁ🤤 もう優勝です😊

@kitchu-pu 8 ай бұрын

花椒振りかけたらさらに美味しいかも…って思いながら観てたら、味変に花椒が登場したからちょっと嬉しくなりました。ぜひ作ってみます。

@yamasky8080 8 ай бұрын

キャベツの芯も使うところが好感もてる

@hpddmtj-z1k 8 ай бұрын

この肉味噌だけでも美味いのに旬の春キャベツと合わせたら無敵！これは無限に食べられるな。米泥棒、酒泥棒のレシピだけどラーメンの具材としても美味そう。

@YuzuDeco_channel 8 ай бұрын

コレも早速作ってみました🎵 春キャベツって千切りとかしずらいし水っぽいので少し避けてんですけど、レシピによってこれだけ旨くなるんだと感動ものでした🥹 1玉買って多すぎか〜と思ったけど、ペロリと食っちゃいそうです😋

@こまcoma 8 ай бұрын

きっと忙しいだろうに、美味しい時期に美味しいレシピを、緊急で動画回してでもみんなに教えたい、のリュウジさんの気持ちが嬉しい😊

@aishaine 8 ай бұрын

旬のレシピありがとうございます✨✨ちょもさんもコメントお上手で美味しさが伝わってきます🥰

@んゆ-i1e 8 ай бұрын

これめっちゃうまい！豆腐入れても美味しかったよ！

@ヒデッチ-w5u 8 ай бұрын

ご飯に合うという事はハイボールにも合うな😊早速作って飲むぞ〜

@石井みゆ-k2n 8 ай бұрын

キャベツの芯もすき❤

@yoshima64 8 ай бұрын

辛味噌味のキャベツとかサイコー回鍋肉とか辛味噌トンテキキャベツとか全部美味い、美味いの確定レシピ

@ぐみっこえむ 8 ай бұрын

キャベツ余ってたのと、4分の1位。冷凍してた白菜と、眠ってたひき肉で作りました😅 魔法の白い粉なかったので、ダシダを小½使いました💦 美味しかったです😋

@tomohirohayashi7630 8 ай бұрын

レシピ通りに作っても最高の酒の肴でしたが、春雨入れてみたら餡を絶妙に吸ってくれて一滴残らず堪能できました！🤤 ヘルシーだし罪悪感も少なめです👍

@tse468 8 ай бұрын

春キャベツのレシピありがとうございます✨ 焼き目をつけたひき肉も存在感があってホント美味しそう。さっそく作ります！

@こゆ-c7f 8 ай бұрын

簡単なのに美味しかったです🤤春キャベツの食感(炒めと煮の中間)が良い！

@T和-j2k 8 ай бұрын

リュウジさんこんにちわ。麻婆キャベツ春らしくて美味しそうですね。明日、作ってみます。

@ガブリエルm 8 ай бұрын

★★★★★ 簡単で野菜たくさんとれてお弁当にもいいし最高です。

@maromanam1960 8 ай бұрын

いつも楽しみに拝見してます！　春キャベツもひき肉も今日買いました～～　ひき肉炒める時、動かさず焼く・・を何気なくやってて正解！だったのですね。やった！明日の夜作りま～～す。ありがとうございます。

@32mack82 8 ай бұрын

麻婆キャベツなんて始めてみました。作ってみます。

@星のカービィ-77 8 ай бұрын

甜麺醤より味噌と砂糖っていうの分かる〜。味噌炒めって美味しい。

@オレンジ-c8p1g 8 ай бұрын

これはご飯にのせて丼なやつ！

@YoshioTanaka-q8f 8 ай бұрын

早速作りました！小松菜も加えて、普通のキャベツで作りましたが、最高に美味しかったです！リュウジさんにはいつも助けられています。ありがとうございます。

@安田-i4m 8 ай бұрын

なにこれ美味そう過ぎますよ。。。

@ark9269 8 ай бұрын

調理時間ノーカットにしてほんと料理した事ない人でもそれマネればできるよねレベルまでに簡単に教えてくれるの大好き

@ik3243 8 ай бұрын

美味しそう！今度やってみますー！

@日栗蛙 8 ай бұрын

春キャベツ少し高かったですけど、買ってよかった！とっても美味しかったです！！リュウジさんのおかげで、料理苦手な私が家族から美味しかった！って言ってもらえるようになりました！！いつもありがとうございます😊

@ゆゆん-z7z 6 ай бұрын

キャベツ安くなってきたし作るぞ！

@まぁさま-w5y 8 ай бұрын

うちの地方では春キャベツがすでに中早生になってるから急がなきゃ香りの話をされてた回でニンニクが国産だ！高いんだけど、ニンニク、生姜、白ネギ、玉ねぎあたりは確実に香りが違うから調味料の一つと思って国産を使ってます

@y97510y 8 ай бұрын

ジョッキでニンニク潰すところ爆笑した😂

@ysku100 8 ай бұрын

どこかの動画で質問コーナーでワンパンパスタの時間とかについて答えてらっしゃった気がするんですが、どこの動画か分からなくなったので、今までの質問コーナーだけをまとめた動画とかあれば嬉しいです、、！！

@ためぱ 7 ай бұрын

ゆかりパスタの動画にあります！

@eijimashoko-tk7by 8 ай бұрын

日本から遠く離れた地でも自炊するしかないので助かります。

@ちぇいよー 8 ай бұрын

最近は出かけた時にお店で料理グッズがあると、つい足を止めてしまう🍳

@user-jo5gp6ys7m 8 ай бұрын

酒溶き片栗粉とか、他では知れないコツを教えてくれて嬉しい。豚挽き肉があったので作りましたが美味しかったです！

@user-wn5tn9bz1m 8 ай бұрын

美味しかったです。またひとつレパートリーが増えました❤うちはリュウジレシピばっかりだわ…。美味しいレシピが多いから❤これからも宜しくです！

@cho1939 8 ай бұрын

程よい辛さで美味しかったです！花椒がすごく合いました。たっぷり2人前はあったので、余った分を今日お弁当に持っていってレンチンしたらバッチリでした！

@rh-fj3rx 8 ай бұрын

仕事帰りはめんどくさいから味の素の麻婆豆腐の素と春キャベツ買ってやろっと野菜食べよー！

@ゆあ-x4p 8 ай бұрын

リュウジさんて手がきれい😊

@akihide4580 8 ай бұрын

作りましたよーご馳走様でした😊

@村木和文 8 ай бұрын

ああ、美味そう　こういうので良いんだよ系最高　今晩作りたくなったまぁ、辛いのはちょいと苦手だから胡椒もラー油も控えめにするけどね丼にする時は、ウチはヒネキャベツをもう少し細かく切って米と一緒に頬張れるようにしてます(笑)

@やっちん-c7c 8 ай бұрын

これは本当に美味しかった！リピ確定です❣️

@arashi-0915 8 ай бұрын

めちゃ美味しかったです！ごはんに乗せて食べました😊

@yukiyuki1934 8 ай бұрын

具材を（汁がかからない様に）ピザ生地にのせてチーズをかけてトースターで焼いたら、めっちゃ美味しかったです。チーズとこれだけで完璧た。

@酔っ払イノベ 8 ай бұрын

ちょもの食レポが上手くなってきている

@ゆかり-v3c 8 ай бұрын

美味しかったです。旦那も旨いって😊ありがとうございました

@maru-bt2ww 8 ай бұрын

麻婆のアレンジだと麻婆チャーハンが好きだけどこれも美味そう！

@user-unaji633 8 ай бұрын

リュウジさんは味の素を多用してくれるからほんとに清々しい笑昔は味の素使ったら体に悪いとか、料理下手なやつが使うものだとか言われてきたから

@村木和文 8 ай бұрын

料理人で味の素を使う人は手間を惜しむ人って印象なのでイメージは悪いよあくまで料理人限定だけどな　安価で提供する飯屋とかファミレス、主婦(夫)には求めない

@ああ-i3n6t 8 ай бұрын

美味しそうです！今日はリュウジさんの麻婆豆腐を作ったところなので麻婆春キャベツはまた今度作ります。

@霜-y6p 8 ай бұрын

春キャベツ、一時期高かったけどまた安くなってきたので使っていきたいです

@ragdoll1205 8 ай бұрын

キャベツたっぷりのとんぺい焼きお願いします！

@ykRC211V 8 ай бұрын

これ応用編として、一風堂の辛しもやしの基をぶっこんでもうまそう。あの辛しもやしの基、旨いけど、冷蔵庫の肥やしになりがちだから良さそう。

@dogenpapa2 8 ай бұрын

BBQでキャベツいっぱい余ったから助かるー！

@omeg1028haku 8 ай бұрын

これラーメンにしてくいてぇぇ

@kazuuuun6737 8 ай бұрын

今日、本気スパイスのドレッシングで余らせてたキャベツ食べちゃったよ😂

@こまcoma 8 ай бұрын

2:10 いくらでも編集で言い直し効くのに、そのまま「宣伝ヘタかっ！」って使っちゃうとこ、忖度無しで好きです😊

@匿名-g1w 8 ай бұрын

試食の前に酒を口にしなかったことに本気さを感じました

@かうきりこ 8 ай бұрын

キャベツ高いから麻婆もやしにしてみるかなー😅

@時給930円 8 ай бұрын

春キャベツ一玉130円くらいが高い……だと……！？

@ユウゆう-q8m 8 ай бұрын

住んでる地域によるわ一番近いスーパーやと300円はする

@時給930円 8 ай бұрын

@@ユウゆう-q8m 高すぎだろ……なにそれ買えない

@caoi2041 8 ай бұрын

同じく😢激しく同意します！@@ユウゆう-q8m

@mamiok-m12 8 ай бұрын

こちらは　半玉で200円😂高い😂

@user-of6kj3vy6y 8 ай бұрын

6:22 焼シーン

@ですがくりまんじゅう 8 ай бұрын

最近、子供の弁当作ってて何作ろうか悩んでまして、これだーって作ってます。春キャベツ無かったからキャベツと安いミンチでやりました。うまーーーっありがとーーございますm(_ _)m

@himeyuki-1446 8 ай бұрын

今日の占いのラッキー食品塩昆布だったから今日はやみつき塩キャベツです🥬

@誰かさん-e1b 8 ай бұрын

豚バラ肉が余ってるので豚バラ肉で作ろうと思います。・・・回鍋肉？

@kaoru6268 8 ай бұрын

さっき仕事帰りに春キャベツを買ってきたところ……。こりゃ明日合い挽き肉買ってくるしかないな。

@ダルビッシュ無-w4l 8 ай бұрын

いつも見てます色々のキャラがいますが私はリョウリが1番好きです

@lumpen_pro 8 ай бұрын

4:51 隠し味と香りについての話

@gum_syrup.KT4L 8 ай бұрын

暖かい季節になったので、少し早いですが冷製の料理など教えて欲しいです。肉、野菜、ご飯もの、麺類、スープ、なんでもいいです

@検定5級 8 ай бұрын

春キャベツ、スーパーで買ってきて早速調理。肉は豚ひき肉であと塩味が濃いのは苦手なので塩コショウ味の素少な目でしたが美味しかったぁ～…丼にもしてみましたよ！...素敵ヽ(^o^)丿だ。

@user-hkzw 8 ай бұрын

うずらの卵を使ったレシピをお願いします！🙏

@ye4980 8 ай бұрын

ｷｬﾍﾞﾂ&ひき肉でしかも麻婆味?お味噌が入るから美味しそぅですねー作ってみたいと思います「定食屋さんの焼肉定食」お肉炒めてやはりﾀﾚがいい感じでまだまだ食べれそうな味でとても美味しかったですﾎﾝﾄに焼肉屋でﾘｭｳｼﾞさんみたいなﾀﾚで出してくれたら繁盛するのにね〜おたﾏﾖでｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ!美味しかったですね✨🐱

@パープルパール 8 ай бұрын

春キャベツ298円で売っていました。高すぎる😂

@えお-r5b 8 ай бұрын

いつも参考にしています！コメ欄のみなさんにお聞きしたいことがあります！葉物野菜を使う時、洗ってから切るか、切ってから洗うか、どちらが多いですか？わたしは、その食材のあとにも切るものがあるときは洗ってから切るんですけど、そうするとまな板がビシャビシャになるのでこれは正解なのか？と毎回悩んでいます…笑

@DEN-ih1jg 8 ай бұрын

春キャベツ｢とうとう出たね…｣

@ケチャニキ1919 8 ай бұрын

スーパー生鮮コーナーの社員ですこの放送観てキャベツ1個300円に値上げしました

@みみ-f6v7j 8 ай бұрын

リュウジさん！！暑いのでバカでもできる冷たいおつまみ！！！！教えて下さい！！！

@tomoyaokazaki9013 8 ай бұрын

ここ最近、葉物野菜が高騰してなかなか手を出せずにいるから、作れないのがもどかしい.......

@zitann1999 8 ай бұрын

りゅうじのお兄さんリョウリワロタ

@キビダンゴゴコ 8 ай бұрын

タマランチ会長が、出なかったから、残念。地味に好きなのに（笑）

@鼬紅 8 ай бұрын

酒溶き片栗粉……なるほど

@doseisan1 8 ай бұрын

11:20 お分かりいただけただろうか…… 謎の手が画面に映っている…… 気になる方は、11分20秒あたりから再生してみてください

@間瀬正子-g2d 8 ай бұрын

キャベツが高いんですよ✨😂

@じょあちん 8 ай бұрын

鶏挽肉を炒める所、陳謙一さんのチャンネルだったと思います。鶏肉は火が通ってバサバサになるまで炒めないとダメとか仰ってましたね。

@林明生-k9b 8 ай бұрын

ほんとキャベツ買えないよ😢

@takudon3559 8 ай бұрын

酒溶き片栗粉、アルコールぬけるんですね？

@shuuua3316 8 ай бұрын

キャベツ安くならないかなぁ、、、、高いよなあ

@Grim_YoLAZ 8 ай бұрын

にんにく潰すためにジョッキ買ってきます

@ねこち-j4y 8 ай бұрын

悪魔、思考、虚無、シン、に続く辛シリーズかな？

@エミリー-t1u 8 ай бұрын

いつも美味しいレシピをありがとうございます🙇🏻‍♀️⸒⸒ レシピ本も何冊か購入させて頂きました(*^^*) そこで気付いたのですが、『至高のレシピ2』で、おわりに…の最後のページで、『リュウジのおにいさん、料理で～す!!!!!』になってたのですが、逆ですよね？？正しくは『料理のおにいさん、リュウジ』がですよね？