照燒明太子焗扇貝｜好菜上桌 師傅名字｜型男大主廚

三立新聞網APP👉m.aiurl.tw/t4xdk
更多娛樂新聞👉m.aiurl.tw/62xov
照燒明太子焗扇貝【米澤】
食材
照燒明太子焗扇貝：大扇貝1包(洗淨/留殼)、照燒醬50克、熟白芝麻3克、細蔥花10克、米酒50ml/明太子醬：明太子30克、無糖美乃滋60克/ 芥末扇貝酥：大扇貝1包(洗淨/留殼)、蛋黃1顆、麵粉30克、麵包粉100克/芥末醬（取芥末膏、無糖美乃滋拌勻，裝入袋中備用）、海苔絲10克、美生菜1/2顆細絲(泡冰水)
步驟
1. 起日式烤網，取5顆扇貝放上烤網上，加入米酒、鹽巴、照燒醬烤
2.接著另取半份的扇貝加入米酒，蛋黃1顆、適量麵粉抓醃後裹上麵包粉。
3.明太子醬：取明太子、無糖美乃滋拌勻，裝入袋中備用。
4.扇貝酥：起油鍋油溫170度，加入上步驟的的扇貝油炸1分鐘至金黃色撈起備用。
5.取焗烤扇再擠上明太子醬，用噴槍炙燒至上色。
6.取成品盤放入扇貝殼再放入美生菜絲，接著把扇貝酥放在殼上，擠上芥末醬撒上蔥和芝麻；另取成品盤，放入明太子扇貝放上海苔絲組裝即可。
回饋粉絲❗️挑戰市場最低價‼️
型男x日本大廠岩谷 跨界聯名✨
【多功能煎煮爐】
reurl.cc/zDWDg0
✅不沾塗層大烤盤，方便料理、輕鬆清潔。
✅可以直接當卡式爐使用，可煎、煮、炒、烤，一爐搞定！
✅ 獨家專利防風設計，直立式火焰，可隨心調整火力。
【黑武士JR版卡式爐】
reurl.cc/Gpbpkv
✅獨家專利雙層防風設計。
✅隨附收納箱，攜帶便利。
✅安全無憂，磁吸式上罐，瓦斯供應穩定不間斷。
#型男大主廚 #超省時宴客菜 #照燒明太子焗扇貝
#扇貝 #明太子 #照燒 #日式 #米澤
#曾國城 #卓文萱 #詹姆士 #吳秉承
喜歡型男的朋友們大家可以在下面留言～😊😊
有什麼問題小編盡量回答！
不過大家可以減少人身攻擊或政治方面的留言喔⛔️⛔️
晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上11點 KZbin全集上架 / @twcookingshow
訂閱我們就是現在 - goo.gl/JpxYC4
按讚消息不漏接 - / twcookingshow
最後一關IG追蹤敢敢追 - bit.ly/2MHKdqJ

[@Cappooo]

標題沒改到喔～😂