〈 職人吹水〉 $20超濃郁奶白魚湯 滾豆腐勝瓜 有營養又好味. Fragrant fish soup

[@aeronm9679]

今晚跟足你嘅步驟去煮，成家人都覺得今晚的魚湯特別好飲。你連劏魚、洗魚、煎魚都講埋，十分有心。多謝。

[@魯班七号-c9l]

最好的煮法，星星師傅每一道菜都是講重點方法，所以我每做一道菜都得心應手，谢谢老师！

[@singsingkitchen]

🙏

[@skc6520]

對，喱次係學到分幾次落滾水，同埋勝瓜煑嘅時間 ~ 唔教真係唔曉。 星星師傅 好波！

[@梁潔仪]

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[@姆明-p9e]

這樣的湯最適合餵哺母乳的母親，正呀！ B B皮膚滑， 眼仔精靈

[@junfoklin4341]

叫(䏲瓜)好d意頭好=荷包 ,要用大/長型狀 .寓意長期漲滿-要信真

[@waileungyeung6836]

非常環保👍基乎係廢物再做！ 平時呢啲魚無人要～堆填區見～考手一弄升價番倍！好味！

[@skc6520]

星星師傅 煲嘅湯夠曬濃，簡直喺汁嚟，飲一碗 可以頂三碗，唔使成肚水 ~ 正！👍👍

[@nganna3438]

星星師傅，大眼雞做魚湯好鮮甜又有益，師傅支持你。

[@meupraise9516]

相信D濃湯好味，勝瓜和豆腐完全入晒味，非常吸引。👍👍👍🙏🙏🙏😀

[@gabrielhung1647]

多謝星星師父分享。已前係香港時都有煲魚湯，我多數用紅衫魚，一份10蚊有5至6條細條魚仔。我只加紅蘿蔔，薯仔，豆腐等去煲。當然媽咪敎要落多D薑去腥!

[@andtsech2602]

平喎

[@suknuchoi7697]

向处買鱼平

[@suknuchoi7697]

何处是平鱼堡湯

[@Tiff9481]

今日煲蕃茄魚湯，成功煲左奶白色魚湯出來♥️好有成就感，謝謝師父😉

[@singsingkitchen]

💪💪😋

[@hungyeehealth]

我會用白蘿蔔，用大頭魚魚尾煲，這個有奶味的湯水的啊！

[@valenguo7780]

大眼雞夠惹味、又夠實肉，潮州人好中意食。打冷最愛

[@kawingwong2337]

師傅，您的教學簡單快捷，一流👍🏻👍🏻👍🏻

[@hungyeehealth]

而勝瓜的會用牛肉來炒，便是了!

[@kayukwu4680]

煑也不大複習，只是煑得好不好食才真? 多謝你指導和分享!👏👏👍👍💕💕

[@wenglou2962]

又係一湯几食，正啊。多謝師傅，有時趕時間，整呢味就最啱

[@snowfox4747]

隔住個螢幕都流口水呀，正！多謝星星師傅分享☺️

[@kittyli9140]

平价野畀D心机都可以整得好好味😋！当然少唔到师傅的手艺！

[@lhlhlhca]

好多謝師父分享🙏！中秋第一次自己整龍蝦，全靠師父教過點樣揀生猛嘅，點樣劏，點樣煮！雪凍半個鐘一招好用😊

[@wingyouhau8586]

張些少魚攪碎，又係會出味D，又學到野，感謝師傅，👍👏🙏

[@vanessawong9544]

真系好喜歡睇你嘅片 又貼地 好易會跟到 教得又非常清晰 仲有好多烹飪常識會學到 謝謝你嘅教學☺️

[@teresatsang8065]

好魚不分貴平😝 烹調💕機時間✌️ 厨藝才是王道👍 多謝星星師傅🙏 獨步分享秘方😁

[@singsingkitchen]

🙏😋😋

[@winnieho801]

二十元超濃郁奶白魚湯 把每條魚煎熟透為恰當 師傅烹調技巧識多才廣 祝願師傅廚藝譽滿香江

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@bou-4201]

我覺得用交剪最好，自從跟師傅教用交剪可以成秋拉哂出泥，因為我發現街市魚販用刀劏,到我洗到好乾淨刀好往往過一陣個肚嗰個位還會持續標一d血水出泥因為條腸有一小節藏在魚身裡面,用交剪就可以清到好乾淨肋。報告完畢😌🙄😆

[@singsingkitchen]

👍

[@connielam6592]

呢碗魚湯睇見都流哂口水🤤我都好鐘意飲㗎

[@kdghio1092]

勝瓜豆腐大眼雞， 鑊邊攢酒倍香味， 雜魚煎熟熬濃湯， 星爺私房傳秘技。

[@moli2303]

用較剪真是很方便，謝謝指點。

[@janegalella8743]

I always love fish and tofu soup, thank you Star Chef showing us another delicious recipe with cooking techniques!!

[@singsingkitchen]

🙏

[@ireneho6775]

勝瓜+草菇+魚肚，好味道喔～

[@singsingkitchen]

👍

[@crazyhorse3344]

正宗的魚湯做法，一定係好甜好飲，正正正

[@kristawong2727]

實測，推介俾媽咪睇，佢即刻在街市買左30蚊兩斤，有17條大眼雞。多謝星星師父介紹，今日中午我煲左好好飲的魚湯俾屋企人飲。

[@黃群仔]

星星午安，中秋節快樂，睇到都好想飲，顏色又靚，又平又健康，中秋大魚大肉，食呢個蹬返匀，真係細心，抵讚！！

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@esting4690]

最中意飲魚湯😋

[@bjork12130]

魚湯奶白色咁隔出嚟時好療愈，直頭叫咗出嚟😍

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@yukilai5768]

勝瓜、大眼雞、豆腐都係我嘅至愛😋齋睇⭐⭐煮都吞緊口水😋如果再聞埋魚湯香味😋一定會流晒口水🤤每次我煮魚湯都唔會🈶️奶白色魚湯，睇完⭐⭐教點煮魚湯👍真係學到嘢👏

[@wendyli2107]

原來用鹽水浸辟星味👍👍👍

[@judyip6350]

正！魚湯最正氣！👍

[@meiseongchan3409]

平！靚！正！謝謝星星師傅分享🤝🤝

[@jimmyleung8982]

細個果陣都係用紅杉煎魚湯

[@hungyeehealth]

白蘿蔔，大頭魚魚尾，加豆腐塊，加蔥白，薑片的材料了! 而會用油爆魚尾，加豆腐，加入白蘿蔔，薑片，是要先後的下鑊…… 最後，煲起沸水倒入鑊中…… 見到即時的美味可口了……加鹽適當，便可了! 這就是我的方法了!

[@We99918]

我媽咪都好鐘意飲魚湯 下次試吓整呢個比佢仲試吓 又有餸食又有湯飲😋😋

[@chokinli517]

啲魚死咗會有阿檬尼亞影嚮所以啲魚會變梅.用鹽水可以清咗係魚皮啲殘留阿檬尼亞, 係呢係邊處買到咁平0既水產.個湯浸蒜子鹹蛋波菜係我至愛, 星星先生你打理菜餚有剌傷記得定期打破傷風針.否則會病毒入筋腱發炎就手尾大. 自己會去釣魚的朋友試過受傷一定唔好輕視這些問題喲.大家建康好好享受生活

[@singsingkitchen]

🙏

[@lujungao4857]

师傅教大家的每一道菜，真的好实用，而且亦学识咗好多窍门，好多谢星星师傅！🙏👍

[@pikapika1185]

即刻想去買魚煲湯！

[@AbcAbc-vo6gv]

可加少 量碎堯柱及蝦米,那就惹味非常。

[@dannychan2645]

太精彩了！感謝無私分享❤️

[@willieerik3845]

I guess im asking randomly but does someone know a trick to log back into an instagram account?? I was dumb lost the password. I love any tips you can give me!

[@ronkayuiyuen7329]

精華白魚湯，正呀！多謝星哥分享

[@shiusamuel2098]

星星師傅尋晚睇完,今日即去街市買左一斤大眼雞試下,非常成功!!!謝謝!!!

[@fifimo888]

Good morning 師傅，我要學弄這美味的魚湯，香港真好有這新鲜魚賣。

[@9930SY]

我鐘意師父教人一步步如何處理食材，學到野，THANKS 師父

[@kenshin0111]

我阿媽都鍾意用梭籮魚滾湯

[@singsingkitchen]

👍😋

[@cecilialeung8898]

我很喜歡食魚及嘆魚湯~正🐲

[@pingchukli1478]

香港食魚又正又多款又平😊

[@鄧玉-t2b]

魚湯好有營養，正呀👍👍👍

[@fireleung3777]

bQy

[@ABC-hy4we]

師傅，今天是星期六，你今天必勝，當然叫勝瓜！🥳🥳🥳🙏🙏😁😁😁😁 勝完再勝！明天再叫勝瓜🤣🤣👏👏👏👏👍👍😘😘

[@singsingkitchen]

🏆Winner

[@michaelwong8598]

都是我想要做的菜呢 KZbin 和 星星 真好！ 这是我妈妈喜欢的奈何外面好像除了千里之外没找见好喝的

[@CC-pz2ur]

夏天時常煲來飲魚湯有益跑馬果日唔煲啦😋

[@apriltsang7029]

多謝星師傅✌🏻👍🏻👏🏻🙏🏻☺️😎

[@kwanms8071]

我今日又系豆腐鱼湯，都系呢隻大眼雞，我用✂️剪，煲爛D魚隔左渣要湯煲豆腐，我多數煲呢D魚湯或素湯

[@singsingkitchen]

🙏😋😋 今次呢個魚湯好多用途 配米線食都好好食

[@alee3907]

@@singsingkitchen 係喎

[@kit1273]

多謝師傅賜教 又學到野..家庭廚房原來要分幾次加水..🤙🤙🤙

[@candyyam55]

睇左 職人吹水 之後 鹽 同 廚房紙 用得特別快 哈哈哈。建議廚房用具 刀商 及廁房用紙商快找星星做代言人吧！！

[@singsingkitchen]

🤣🤣🤣 依家已經係 日日出去游水 單車 健康代言人

[@王者王者-b1l]

魚湯堅好飲

[@oosam4891]

加新鮮草菇會超正

[@HAHA-dm6jv]

節日這兩天大魚大肉，今早買了大眼雞清清地煲個魚湯，回來就看到星㫔師傅也煲大眼雞魚，我這區的街市要32元一斤，真的是海鮮價啊

[@henrylai6464]

勝瓜+雲耳是另一個絕配.

[@singsingkitchen]

👍

[@vig7057]

依家红衫好貴，買短尾红衫滾湯都好好味

[@shuitong8187]

嘩，二斤魚呀！淆湯一定甜啦！魚渣都要吮埋呀！正 。

[@lorddiablo8575]

煮呢個湯時，我中意再加點 碎草菇 同 碎雲腿 。。。正好多架 ！

[@singsingkitchen]

👍

[@w5w-p1g]

而家2021年，想買星星手上大眼雞魚，二佰蚊都唔到咁多條？

[@christinathouvenin9254]

Must be very tasty delicious fish soup, tofu + this vegetable give good meal . Thanks for teaching , enjoy the video and hear you talking to us all . 👍👏

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@christinathouvenin9254]

職人吹水 Thanks you . Must to said last night dinner lobster , baked Alaska was a big success , thanks to you

[@shaomeiliang6673]

平靓正👍

[@chuipinglaw6104]

辛苦你啦星星👍👍 留低老公的心全賴有你的好介紹🙏🙏🌻🌻多谢晒😍

[@thirty6min]

真係睇見都流哂口水！

[@Michael852]

香港人,要好好加油呀! 流晒口水

[@yiufaiwu4394]

絲，有廣東南番順的乡音讀作 “書”。

[@AC-pk5qo]

原來用鉸剪就可以劏魚！！！學到嘢了！

[@aliceturbowitz706]

太 精彩 的 㕑藝 ， 多謝 🙏🏻 分享 心得😊🙏🏻

[@singsingkitchen]

🙏

[@josephchuah4188]

你好👋我是马来西亚的，请问我可以用三文鱼鱼骨来代替你这个鱼吗？

[@melodyc3619]

猩猩~依個濃郁 與湯好犀利 謝謝你

[@W諭]

如果有蒜蓉蒸絲瓜睇就好啦😋

[@haircp007]

嘩 超濃呀！今晚試吓先🙏🙏

[@linlee5366]

感谢🙏分享！

[@sinyanwinnieho3620]

咁多魚煲一碗湯都應該好味的

[@mayfung9556]

請問魚湯煲好放落破壁養生機碎/再加青菜豆付如何?

[@Tiimmy_Obey]

勁呀師傅！

[@zoechan5342]

好濃郁👍

[@ZzzLHMzzZ]

星爺，可以出條片介紹一下點樣炒勝瓜肉片嗎？我每次都炒到一碟水，啲瓜太淋，到底點樣先可以炒出酒樓嗰種青綠爽脆嘅勝瓜？

[@singsingkitchen]

👍

[@fungyeelee9891]

師傅你隻係咪生鐵鑊，乜嘢牌子？

[@fanshuwong5258]

平腳大眠鷄 如果大條 超貴 但好好味😋

[@win-sn7ry]

到12：25分 仲未有負皮 勁！！！

[@yinkingli4642]

佩服 平價食材 高級魚湯 🍺🍺

[@tangcherie5922]

⭐⭐師傅 我成日喺紅磡街市買到啲魚仔, 煮魚湯有陣漂白水味,應該點揀? 謝謝你

[@wendyli2107]

師傅請問你買餸街市平啲喎，乜街市呀？

[@esting4690]

如果想煲一大煲魚湯，係咪要幾十條魚先夠？

[@sankiyan]

一定好正

[@auanita6119]

睇見都想食😋😋

[@fancw]

細個好鍾意飲阿婆煲嘅梳囉魚咸魚頭湯，依家好似搵唔到梳囉魚喎

[@LuckRenewal]

very good!! thank you!! your videos have great improvements! i watched the whole thing without skipping!

[@singsingkitchen]

🙏

[@fukeunglai386]

勁抵$20蚊就可以做到 都真係西飛 利呀👍🏻👍🏻👍🏻

[@andychan9435]

真係好鍾意星星師傅，解釋詳細又清楚。謝謝🙏