煮豚（2024年12月28日放送）【３分クッキング公式】

[@tomo2197]

この先生笑顔が素敵

[@てとらぽっと-m2f]

煮豚は以前からよく作りますが、味の決めにバラつきがあり、イマイチ満足度に欠けてました。 一度茹でて脂を抜いたり、今回の様に全面焼き色を付けて作ってたのですが、矢張り焼き色を付けて作る方が出来上がりに差が出来ると確信しました。長ネギを一本、役割りを分け乍ら丸使いするというのも清々しいというか、無駄に残さず使えるというのがまた好感の持てる逸品ですね。年終わりの放送回が、元気と笑顔が印象的な高井先生というのも良い終わり方でした。また来年、作る意欲を唆る料理の数々を期待しております。😃

[@ゆうゆう東海]

2025年も楽しみにしてます。