這種野草是寶中之寶，很多人都扔掉！

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Purslane, purslane planting, how to grow purslane, Portulaca oleracea，how to grow Portulaca oleracea?

[@patrisha2509]

古，西结合吃法推荐（1吃法）马齿苋洗净切碎放碗里打几个鸡蛋加一点白胡椒粉和盐吧葱末搅拌均匀适量油七分热煎至中间熟透两面微焦，味道比任何吃法都好（前提是要能接受它的微酸本味）（2吃法）洗净马齿苋，锅里放足够水大火烧开加入一勺橄榄油马齿苋下锅穿烫断生捞起放凉加入自己喜欢的其他蔬菜水果丝、条，再加喜欢的调味品拌匀（别有风味的一道健康养生沙拉=排毒减肥餐）😃

[@yiuwong5411]

這種葉是圓形的，生長是貼地生的，每一段很嫩；應是老鼠耳，是帶酸可吃。但馬齒莧是向上生，葉跟莧菜差不多，但較少塊，馬齒莧不會 全嫩，是一株直上有橫生的，一般不吃葉，衹將頭連根洗淨煲湯，其味無窮。小燕子介紹可能是另一種。

[@wancf5226]

, 老鼠耳也可叫馬齿莧。有人也叫簕莧菜為馬齿莧。

[@user-tn6cf6vm7q]

这不叫马齿苋，是另一物。这叫"蟹钳菜"，功能:清热解百毒，尤其解斑沙热毒及疮毒，可内食可外敷，各人马仔各人骑!!!内食最好加豆鼓。

[@chung.koon.sangfather9378]

客家人叫老鼠耳

[@rApollo9999]

@@user-tn6cf6vm7q 讚同閣下的意見。😅😂☺😚😋🤗

[@冰-Cheng]

我种的马齿苋居然长蚜虫。野菜也长虫。我惊讶🙀

[@huidedeng6699]

谢谢燕子老师的分享。谢谢🙏

[@yanye7433]

我种很多不需管。

[@liuliu9130]

川燙涼拌也很好吃

[@user-fw6lq9ey1t]

現代王寶釧

[@user-lr3so9fc3v]

滿滿Omega-3

[@jlseagull2.060]

我还是没胆子吃这些，院子里一堆，全都拔了做compost tea。

[@uuwu8333]

不认识的，不吃，安全第一。

[@huibeddow2993]

我吃了，不怎么好吃😂

[@kymdrew3742]

我院很多，丢掉了也不敢吃😂

[@kiewheetiong8734]

这种菜黏黏的，我这样炒过，不大好吃，有谁有马齿苋更好吃的食谱吗

[@美新社]

下次教大家更好吃的食譜，敬請關注，謝謝

[@Vera-fz4wh]

也难为你无话找话说了半天，其实几句话就可以说清，为了赚流量，只好反复罗嗦，替你难受！

[@samin0515]

吃錯了 白花豬母奶才不會酸

[@Jtbacxsvv]

專業！ 紅骨的，比較野！

[@lofatluk9295]

廢話太多

[@user-vo4fz1tk3h]

馬齒莧（學名：Portulaca oleracea），又名馬生菜、馬齒菜、馬屎莧、五行草、酸莧、豬母乳、馬勺菜[1]、地馬菜、馬蛇子菜、長壽菜、老鼠耳、寶釧菜、螞蚱菜，是馬齒莧科馬齒莧屬植物。zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%A9%AC%E9%BD%BF%E8%8B%8B

[@rApollo9999]

我家鄉廣西東興叫它為魚鱗菜香港人叫瓜子菜，每年的夏季，我都拿來煲湯水喝，能清熱解毒，對皮膚腸胃好，我的兒孫都愛喝。

[@syhu5456]

馬齒莧開花還能吃嗎？

[@wancf5226]

老鼠耳也有人叫作馬齒莧。其實真正的馬齒莧又叫簕莧菜或野莧莱。老鼠耳較貼地生長，葉為肉質。

[@wancf5226]

補充：馬齒莧有刺。

[@user-qe5dx9tp9w]

我百分之百肯定 白色大花 枝幹葉片淡綠色那個品種 是食用的品種 炒蒜頭的小菜料理 我吃過 也在台灣這邊的市場看過

[@vivatan13]

???我吃不少可沒見過有刺的！​@@wancf5226

[@user-dg5mu6nt8e]

沒有啊

[@annwong5012]

吃了甚樣好，你又不溝廢話

[@HerrlicheMajestaet]

马齿苋草酸成份高