Zi Giuann Barley Wine | How to Brew Beer

[@paolococozza8706]

Giovanni caro come sempre ottimo video👍. Una domanda la pentola che stai usando per il boil, klarstein, qual'e'?. Comenti trovi?. Hai dovuto modificarla?. Parlo del termostato o lasciata così.! Grazie in anticipo

[@sgabuzen]

È un brewmonk modificato e collegato ad imebrew. Trovi il video dedicato "torno al tre tini". 🍻

[@crisrianotosatti4123]

Buongiorno ti volevo chiedere ,voglio fare una ina waiss bock ,ho intenzione di usare il lievito della fermentis che si usa per le waiss , usando 7 kg di malto è meglio 2 bustine di lievito?

[@sgabuzen]

Ciao.. il pitching rate va calcolato sempre sulla OG teorica e sulla densità di cellule presenti in bustina (varia da produttore a produttore). In rete trovi un sacco di calcolatori (ne trovi uno anche sul mio portale).

[@clamae74]

Ciao Giovanni bel video grazieeee. Volevo rifarti una domanda😅per birre ad alta OG come questa esiste ili lievito safbrew ha18. L’hai mai preso in considerazione o provato? Grazieee ciaooo klod

[@sgabuzen]

Mai usato.. mi sono sempre fidato del buon vecchio US05 😅

[@-nd-]

Ciao Giuann, complimenti per il canale! Posso chiederti in che momento hai inserito l’estratto? Immagino durante il boil…Ho in programma nei prossimi giorni una BW con miele di castagno, spero non esca un dolcione😅, grazie e al prossimo video

[@sgabuzen]

Grazie! Di solito lo inserisco a fine boil.

[@fabiofiducia2769]

Complimenti per il video e per la cotta sempre tutto molto bello e ordinato! Volevo farti una domanda ma il bicchiere col tuo stampo lo hai fatto in qualche sito online? Se si avresti il link? Grazie e ancora complimenti!!

[@sgabuzen]

Grazie mille. I bicchieri li ho fatti su www.calicilaser.com qualche anno fa. Sono gli stessi di EurHop.

[@samueleredaelli4955]

Ciao, birre come questa e la black cross, dopo quanti mesi di maturazione inizi a definirle davvero "buone e pronte"?

[@sgabuzen]

Diciamo che lascio passare un mese abbondante prima di fare un assaggio "esplorativo". Comunque l'ideale sarebbe almeno 3-4 mesi. 🍻

[@samueleredaelli4955]

@@sgabuzen 😁 ho stappato per la prima volta una tua black cross in E+G ieri dopo 8 mesi di maturazione.. ho resistito a lungo a qualunque tipo di assaggio (è stata durissima) e.. tanta roba.. 🥸🏆🔝 adesso ho 13 litri abbondanti di petrolio nero doc per i prossimi mesi 🤣

[@sgabuzen]

Bevine una alla mia salute! 🍻😄

[@santinius]

Con sto video hai fatto venire voglia anche a me di brassare una Barley Wine😅...Una domanda volevo farti, che programma usi per le tue ricette.

[@sgabuzen]

Brewfather 🍻

[@santinius]

@@sgabuzen grazie mille per la risposta, a breve mi aggiungo alla tua community su Patreon, io e i miei cognati stiamo finendo di ultimare i lavori per la creazione di una stanza per fare i nostri "disastri brassicoli" 😂 e partiamo a gogo😁😅

[@sgabuzen]

Ti aspettiamo! 🍻

[@lucac1736]

ciao la bilancia dove la hai presa grazie

[@sgabuzen]

Ciao.. su Amazon!

[@lucac1736]

@@sgabuzen ok grazie.. ma minimo di pesata e massimo ? grazie

[@sgabuzen]

Dovrebbe essere 30 Kg per 5 grammi

[@stefanobellante9964]

Complimentoni 🍻🍻🍻🍻mi hai fatto venire voglia di brassare una barley wine