ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА, ЧТО ПРИГОТОВИЛА МАЛО,Сезонная ЗАМОРОЗКА Овощей!🍅🍅🍅

[@НадеждаКалинина-р5и]

Супер)))Я делаю аджику- помидоры, чеснок,перец,зелень( базилик,кинзу)хмели сунели,жгучий перец..соль...все на блендере,довожу так сказать до вкуса ..и в маленькие контейнеры ...к мясу зимой,к картошке,плову,макаронам,прям супер!)))соус к шашлыку,как на Кавказе✅💯

[@ЛюбовьГригорьевна-д2щ]

Спасибо большое. Я заморозки делаю с зеленью (ассорти) кабачки, морковь,перец, томаты, нарезать соломкой, перемешать и разложить по пакетам.

[@ТатьянаХомич-у9ц]

Спасибо за видео !Кое-что увидала новое .Я с дачи замораживаю все овощи , кроме огурцов , ифрукты уже много лет Кавачки еще режу кубиками иделаю стаканцики .А зелень режу и кладу в небольшие контейнеы одного размера и кладу друг на друга .У нас большая камера ,так что места на все хватает ( почти ) Всего доброго !

[@ТатьянаСеменихина-ю6я]

Больше всего понравилась заготовка зелени с перцем и помидорами. Думаю, ароматнейшая вещь. Вот так точно сделаю. А кабачки и баклажаны я замораживаю кубиками для рагу

[@SHEXMANDI]

На этом канале самые неожиданные и оригинальные рецепты, мне очень нравится наблюдать за процессом !!! Процветания вашему каналу👍

[@20S-A-K-U-R-A23]

Маленький секретик 🤗Помидоры разрезать на четыре части и присолить. Оставить на пол часика, лишняя вода выделится, ее слить, а дальше как хозяюшка в ролике рассказала. Томат получается более густой, без лишней жидкости 🤗

[@tanyalykyanchikova8474]

Очень полезная информация, спасибо.

[@СветланаМурзабаева]

Баклажаны.. всё же.. лучше бланшировать. Минуты 2.. вкус лучше.делала жареные..не понравились.. какие-то.. резиновые. А вообще видео о заморозке отличное, спасибо!

[@ЛюбовьКожевникова-п7р]

Светлана супер рецепты взяла на заметку себе

[@КубраАлидибирова]

Ваши заморозки самые лучшие. Спасибо большое. Вам удачи и добра!👍👍👍

[@Lana_ilanavi]

СПАСИБОЧКИ)))

[@КубраАлидибирова]

@@Lana_ilanavi ❤

[@irinainozemceva2106]

Супер.Огромное спасибо,Ланочка,за рецепты и советы.Класс👍💗💗💗

[@Lana_ilanavi]

и вам спасибо Ирина

[@toys.mariia]

Очень очень хорошие советы для зимы, спасибо большое

[@МеланьяПономаренко]

Спасибо большое за рецепты. В прошлом году я замораживала баклажаны, обжаренные пластинками. Очень понравилось. Спасибо за идею замораживать кабачок половинками. Мне придётся заморозить кружками, так как кабачки очень крупные. Зимой можно будет фаршировать кружочки.

[@МарияСташкова-ь2и]

Спасибо большое за информацию

[@viktoriamahaeva913]

Огромное спасибо!!!!! Всё супер!!!!! Благодарю!!!!!!

[@Оксана-к5д6щ]

Спасибо. Кабачки кружками жарю на сковороде гриль,замораживаю.

[@ИринаЕфремова-и1ь]

Спасибо за подсказки.👍👍👍👍😋😋😋😋

[@ЮлияХандова]

Я в восторге! Спасибо за советы!

[@Lana_ilanavi]

И ВАМ СПАСИБО

[@Елена-и4ъ2ю]

Светлана, спасибо большое! Очень полезная рубрика! Всегда смотрю и пользуюсь Вашими советами! 👍❤️🌹

[@Lana_ilanavi]

И ВАМ СПАСИБО ЕЛЕНА

[@СметанинаАнна]

Спасибо большое .

[@house2038]

Такие заготовки Очень выручают зимой)

[@ЮлияЯрославцева-т6м]

Класс👍.Отличные подсказки для хозяюшек).Я помидорки 🍅 моложу в контейнерах из под соевого соуса,после ролл.

[@ЛюбовьТкаченко-я5г]

Возьму на заметку обязательно. Я люблю запекать овощи в духовке или на гриле(баклажаны,перец,помидоры). Затем освобождаю от кожицы и складываю в контейнер и в морозилку. Зимой,размораживаю,рублю ножом.Обжаривпю много лука и отправляю туда овощи. Баклажанная икра готова. Хочу предупредить ,что сырой баклажан никогда не замораживайте,будет как резина.

[@АннаПростолюдова]

Очень полезное видео. Я замораживаю так же.

[@Lana_ilanavi]

СПАСИБО АННА

[@ValentinaMinkovskaya]

Добрий день дякую за чудові поради я з вами заходьте в гості

[@Зритель007]

Светик молодец спасибо!

[@Lana_ilanavi]

СПАСИБО

[@ИринаАбжалимова]

Замечательно !

[@user-svetlana1607]

Здорово. 👍👍👍

[@Natalya1992]

Ух ты! Хорошее видео!

[@ЯринскаяИнна]

Здравствуйте!!! Напишите пожалуйста начинки в баклажаны.

[@oksioksi7270]

Благодарю 🙏

[@МаринаСергеева-ж3ч]

Молодчинка!!!!!

[@Liudmila8360]

😍👍🌹 spasibo vam 🌹👍

[@ИринаБИС-н4п]

Покажите перец сразу после заморозки.какой он получается.неломается?

[@Lana_ilanavi]

нет не ломается

[@МаринаСтеценко-ч6б]

Супер , спасибо большое за такие секреты , супер 😃😄😃😄😃🌶

[@Lana_ilanavi]

И ВАМ СПАСИБО МАРИНА

[@АллаХлебникова-б4ж]

Последние годы огромное количество отечественных замороженных фруктов и овощей в продаже. Замораживаю только помидоры, перец и уже готовые баклажаны для икры, или готовые упаковки с набором из баклажанов перца и помидоров с костра. Аромат остаётся!

[@ТатянаАтасова]

Покупала замороженные шампиньоны и цветную капусту-редкая гадость, со своими заморозками не сравнить, да и цены кусаются

[@ГалинаБойко-д3э]

Хозяюшка❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍

[@ИннаБройтман]

Я перед отправкой в морозилку нарезанный перец обязательно его бланширую. Тогда после размораживания он не превращается в тряпочки

[@ЕленаПономарева-ю1н]

А зачем его размораживать😳 если нарезан-то сразу кладете на сковородку или начинаете тушить без разморозки-тогда он как свежий!!!!

[@ЕленаКицбабашвили-э2ц]

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, где вы покупали такие зип-пакеты?

[@ГульнараКиньягулова-м6я]

В ИКЕА продаются. И в отделах, где одноразовые мешочки, пакеты, контейнеры. Там они тоже есть.

[@Lana_ilanavi]

В ИКЕИ

[@КитайскаякухняВэйВан]

На Озоне есть разные варианты

[@Aliya_Lebedeva]

В специализированных магазинах, где продаётся одноразовая посуда и упаковка

[@ЛюдмилаВасильева-ъ3г]

Простите за вопрос, смотрела ваши заморозки,все о Кей,но ответьте пожалуйста мне марка вашего блендера и цена, спасибо большое.

[@Lana_ilanavi]

в этом видео я подробно рассказала про этот блендер и под видео есть ссылочка! kzbin.info/www/bejne/qmGWd3emZZKearc

[@ФатимаТлехас]

А я беру баклажаны мою потом тщательно на сухо бумажными полотенцами протираю .режу средними кубиками ,выкладываю на протвинь слегка полеваю маслом ,помешала и ставлю на 30 40 мин в духовку.периодически помешиваю .он там высушивается слегка.А тем временим я режу кабачки, морковку,можно отварную картошку до полог готовности сварить,кладу фасоль заморуженую ,перемешиваю и туда кладу баклажены ,помешаю вижу мало и ещё в духовку баклажаны .потом тщательно помешала и в пакеты как у ва и в морозилку.зимой я в глубокую сотейник налеваю масло выкладываю это смесь и маленький огонь тушу пока не растает ,потом добавлю огонь и тушу в конце можно томат,зелень и чеснок добавить . Туда что угодно можно положить .а дочь в духовке готовит овощи ,а конце сыр кладет попробуйте вам понравится

[@КатеринаМакарова-м8я]

А зачем замораживать кабачки, они и так долго хранятся

[@ЭльвираНаумова-р1т]

Кабачки и баклажаны таки смущают..А если заморозить уже готовые блюда с ними(н-р рагу?).Никто не пробовал?

[@ТатянаАтасова]

Как то делала рагу с кабачками, но поленились сразу закатать в банки, решила сунуть в заморозку, после разморозки вкус нормальный, морозят же готовые заготовки для супов, потом используют

[@АллаМетревели]

Даже не сомневайтесь по поводу обжаренных язычками баклажанов.Обжарили, выложили на бумажные полотенца, остудили и разложили по 20 язычков в пакет.Когда нужно - достали, разморозили опять же на салфетке, достав из пакета, сказали соусом: немного майонеза, чеснок, дробленые мелко грецкие орехи, мелко нарезанная кинза. Сказали, сложили пополам и разложили на красивом блюде. Сверху присыпать зеленью и зёрнами граната. Это очень эффектно смотрится на праздничном столе. Даже на Новый Год!

[@АллаМетревели]

Смазали*

[@МарияДенисова-э9л]

Заморажывю перец ,фаршированный мясом + рисом , овощами ( любыми - на пост ) . Всё замороженное в кастрюлю ( казан ) + любимый соус . Вкус летний !

[@ЕленаГолда-д7п]

👍

[@НадеждаФедорова-р3с6ж]

👍👍👍💐💐💐

[@МилаГончарова-ю4ф]

Помидоры очень выручают зимой, а вот перец мне не нравится после заморозки.

[@ЕленаПономарева-ю1н]

В яичницу, рагу= очень вкусно!! Как свежий. Главное сразу готовить не размораживая...

[@ВераКошель-м3р]

ПРЕЛЕСТЬ

[@innapetrovna9528]

Помидоры,перец,укроп,щавель,укроп и петрушку,капусту для борща морозила! Всё отлично,но кабачки и баклажаны - это выброшенные деньги,получается квашня и сопли

[@Lana_ilanavi]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ,КАБАЧКИ ЛОДОЧКИ СОХРАНЯЮТ ФОРМУ ОТЛИЧНО И ФАРШИРУЮ Я ИХ НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ.БАКЛАЖАНЫ ТОЖЕ ДЕРЖАТ ФОРМУ.СПАСИБО ВАМ.

[@innapetrovna9528]

@@Lana_ilanavi спасибо что не обиделись ! Жду новые рецепты

[@ИринаЭндлер-й9д]

@@Lana_ilanavi кабачки не пробовала ,а баклажаны супер по всякому нарезаю и всегда все прекрасно когда зимой достаем

[@ЛидияГотфрид-и1ш]

Баклажаны нарезать брусочками и отварить в кипящей воде минутки три.Вытащить и сразу в ледяную воду.Когда остынут, отжать аккуратно и заморозить.Зимой салат по - корейски делаю Бесподобно.Попробуйте.

[@ЕленаПономарева-ю1н]

Добрый день! Баклажаны бланшировать или запекать надо перед морозилкой. А кабачки готовить без размораживания. Я вообще кольца кабачков сразу обваливаю в муке и морожу, зимой не размораживая сразу на разогретую сковородку-отвал башки!!!

[@СветланаКозел-н2ю]

Спасибо большое.