zimtschnecken backen & cozy sunday @ home

Verbringt einen gemütlichen Sonntag zu Hause mit mir! Wir backen Zimtschnecken, gehen spazieren, kuscheln mit Leni im Bettchen, meine Großeltern kommen...
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Für den Teig: lenaeats.com/vegane-zimtschne...
Für die Füllung:
- 150g vegane Butter
- 80g Zucker
- 1 EL Zimt
- 1 TL Kardamom
- 1 TL Chai Spice
Für das Topping
- 1 EL veganer Frischkäse
- Saft einer halben Zitrone
- 2 EL Zucker
- etwas warme Hafermilch
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MUSIK:
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[@julia6758]

Ich liebe es mit Hefeteig zu backen 🥰 Finde es tatsächlich weniger anstrengend den Hefeteig mit der Hand zu verkneten, als mit Knethaken. Hab dann auch immer das Gefühl, ein besseres Gefühl für den Teig zu haben.

[@mind.wanderer]

Probier ich mal ☺️☺️

[@Jolie96911]

Die 20 Minuten sind so schnell vorbei ich könnte dir stundenlang zu gucken du gibst einem immer so ein entspanntes Gefühl🫶🏻

[@mind.wanderer]

Aww danke dir 😍😍

[@Lea-dq7vj]

Du bist so großartig! ☀️🫶🏻

[@mind.wanderer]

🥹🫶🏼☺️

[@lenag.7770]

Der pinke Pullover steht dir unfassbar gut! 🤯🤯

[@mind.wanderer]

Awww danke dir *-*

[@sososophie7995]

Ich stelle meinen Hefeteig immer auf eine Wärmflasche - aber eure Idee mit dem Topf ist ja noch viel besser!! 🙂

[@mind.wanderer]

Ja ist easy ☺️☺️

[@AmyNatalie1]

Uhhh die zimtschnecken sehen richtig gut aus 😊 war schön den Tag mit dir zu verbringen. Richtig schöner cozy Vlog 🫶🏼🌿

[@mind.wanderer]

Danke dir Amy ♥️♥️

[@saskiaweidemann307]

Tolles Video liebe Pauline ich wünsche dir noch eine schöne Rest Woche ☺️ 🥰

[@mind.wanderer]

Oh danke dir auch ♥️♥️

[@DS-ch4iy]

Habe die Zimtschnecken auch schon gebacken und sind richtig lecker geworden. Habe den Teig allerdings mit der Hand geknetet und der war perfekt :)

[@mind.wanderer]

Muss ich auch mal machen ☺️☺️

[@mirchen01]

Das pink steht dir soooo gut 😍😍

[@mind.wanderer]

Oh danke ich liebs auch 😍

[@alexandrasmrn8163]

Danke fürs Video ❤ So kann ich wenigstens die langweile im Büro vertreiben :)

[@mind.wanderer]

Hahaha geil 😂😍😍

[@paula9845]

hach liebe die vibes von deinem vlog

[@mind.wanderer]

Oh ich hoffe du bist zufrieden und merkst bald Besserung 😍 fühlt sich echt so gut an wenn endlich etwas funktioniert

[@isabelbirkmuller3594]

Ich mache Hefeteige auch sehr gern im Thermomix auf der Knetstufe. Da kannst du auch vorher die Milch/Wasser auf 37 Grad erwärmen und du läufst nicht Gefahr dass die Flüssigkeit zu heiß wird, sodass die Hefe „kaputt“ geht ☺️✨

[@mind.wanderer]

Ja das könnte ich auch mal machen ☺️

[@MiriMonike]

so schön, dass du wieder zu Hause bist! Ich will auch schon seit Wochen Zimtschnecken backen und habe mich noch nicht so ganz rangetraut, das nimmt mir aber jetzt etwas die Sorgen (ich habe noch nie mit Hefe gebacken haha)😅 Mache davon dann vielleicht auch mal einen Vlog, echt eine schöne Idee uns so mitzunehmen 🥰

[@mind.wanderer]

Das war auch mein erstes Mal und echt nicht so schwer 😘😘

[@clarahanisch6601]

ich liebs auch morgens nach dem aufstehen eine große runde an die frische Luft zu gehen. ich merk wie gut mir das tut. wieder ein bezauberndes video von dir, dankeschön :)) meine mama backt die weltbesten Zimtschnecken und ich bin so froh ihr Rezept sowie die kleinen tricks zu kennen hehe wenn sie den teig ruhen lässt dann deckt sie die Schüssel nur mit einem Küchentuch ab anstatt sie ganz zu verschließen. auch hilft es wenn du den teig davor nochmal mit etwas mehl bedeckst damit er nicht so dolle an der Schüssel kleben bleibt.. falls du das nicht selbst auch schon so gemacht hast. kannst du sagen woher die süße Strickjacke mit den gestickten blumen ist? die ist soo entzückend wow

[@mind.wanderer]

Danke dir 😍 nächstes mal mach ich das so! Und die Jacke ist von eBay Kleinanzeige von zara 🌼

[@nadinesevigny]

Schöner cozy Vlog😊🧡die Zimtschnecken sehen super aus😍was trägst du für einen Nagellack? Schöne Farbe🥰

[@mind.wanderer]

Der ist von Gitti ☺️ 123 glaube ich war das

[@karolin4213]

Was ein schönes cozy Video. Da bekommt man direkt Sonntagsstimmung … an einem Freitag. Kurze Randfrage, der graue Pulli sieht toll aus, von welcher Marke ist der ? liebste Grüße

[@mind.wanderer]

Oh danke 😍 Pull&Bear Vinted

[@LP-cb9eg]

Jetzt habe ich sooo Lust auf Zimtschnecken 😍Hattest du vor deinen Auslandsaufenthalten eigentlich auch daheim oder in einer WG oder so gewohnt :) ?

[@GretaB239]

In einer wg im Harz 🥰

[@mind.wanderer]

Genau hihi 🫶🏼🥰😍

[@life.of.larissaa]

haha Pauline, nutze das nächste mal doch den Thermomix fürs Teig kneten 😀

[@mind.wanderer]

Mag den Thermomix nicht 😂😂 ich machs lieber ohne

[@luisarung1659]

könntest du das Pastarezept teilen?

[@mind.wanderer]

Das war aglio al olio alla papa 😂

[@lindae1112]

Es ist meiner meinung nach viel einfacher den Teig mit der Hand zu kneten, das geht schneller und ist nicht so anstrengend.

[@mind.wanderer]

Muss ich mal machen ☺️

[@lisarambow]

Ich würde auch so gerne mal richtig fluffige Zimtschnecken backen, aber glutenfrei ist das gefühlt nicht möglich…😢 falls jemand ein gutes glutenfreies Rezept kennt… ich würde mich sehr darüber freuen 🥳

[@Leoniiiniii]

Es gibt auf der Internetseite von Schär ein Rezept für glutenfreie Zimtschnecken. Hab das selber schon 2 mal gemacht und die Zimtschnecken wurden soo fluffig und lecker, trotz glutenfreiem Mehl :)

[@mind.wanderer]

Oh freut mich so dass ihr euch weiterhelfen könnt 🫶🏼♥️

[@lisarambow]

@@Leoniiiniii vielen Dank 😍 werde ich ausprobieren!