İZMİRDEKİ KUMRUCU APONUN KUMRUSUNU YAPTIM!!!

Bu video Kumrucu Apo ile ücretsiz #isbirligi içermektedir.
Malzemeler
Ekmek için:
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık su
Hamur sosu için:
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
Diğer malzemeler:
250 gr sucuk
150 gr kars kaşarı
2 adet salatalık turşusu
Domates salçası
Yapılışı
İlk olarak kumru ekmeği yapacağız. Bir kaba 5 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 su bardağı ılık su ekliyoruz ve hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Şimdi bunu bir kaba alıp üzerini streç ve bez ile kapatıp mayalanması (2 katına çıkması) için bekletiyoruz. 1 saat mayalandıktan sonra hamuru alıp küçük parçalara bölüyoruz. İlk olarak 5 parçasıyla ekmek yapacağız. Diğerlerini daha sonra pişireceğiz. 5 parçaya da küçük ekmek şekli veriyoruz ve sonrasında bir kapta bir sos hazırlayıp bunları içine batıracağız. Şimdi bir kaba 1 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı su ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Yaptığımız hamurların ortasından bıçakla çizik atıp hamurları bu sosa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine de susam ekliyoruz. Şimdi bunları önceden altlı üstlü fanlı 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ekmekler hazır. Şimdi yarım adet sucuğu ince ince doğruyoruz. Ardından 150 gr kars kaşarını da ince ince doğruyoruz. 2 adet salatalık turşusunu da doğruyoruz. Şimdi ise ekmeklerimizi ikiye bölüp döküm tavada biraz kızartıyoruz. Bunları kızarttıktan sonra kenara alıp sucukları tavada pişiriyoruz. Sucuklar pişerken kızaran ekmeklerin arasına domates salçası sürüyoruz ve ardından üzerine biraz isot, özel pul biber ekliyoruz. Şimdi dilimlediğimiz kars kaşarlarını tavada eritiyoruz biraz erittikten sonra ekmeğin üzerine ekliyoruz. Üzerine de sucuk ve salatalık turşusu ekliyoruz. Ekmeğin diğer yüzünü kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.

[@yasinkontek5603]

"Berlin'de bir günde neler yedim!!!" Başlığını görmek istiyoruz artık Eser. Hesaplar da benden olsun :)

[@umutbalikuretim670]

Ya bi git o kadar para bu adama verecegine bir acın karnini doyur daha iyi

[@baransunac9483]

Abi biz gelelim, gençler gelsin Almanya'ya. Hesaplar benden olsun?

[@talhagul1179]

Abi az para atar mısın madem hesaplar senden ininal papara atabilirim

[@yasinkontek5603]

@@baransunac9483 gel kardeşim kaç kurtar kendini memleketten

[@baransunac9483]

@@yasinkontek5603 yemin ediyorum imkan olsa düşünmem.

[@nesatylmaz8091]

Eser bey kanalınızda en sevdiğim şey onca yemek hazırlarken temizliği ve hijyeni asla arka plana atmamanız tarifler ve lezzetler önemli ama temizlikde çok önemli. Dikkatiniz ve çabanız için teşekkür ederim.

[@emirkaya_29]

İftarı beklemek Eser abi sayesinde daha da zorlaşıyor 😂😂❤️❤️❤️ Seviliyorsun abi başarılarının devamını dilerim

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@mubusxxxx5739]

Like Atın Abeyim Çeksin.

[@emredemircan5652]

Bana iyi geliyor valla. İzledikçe yemiş gibi oluyorum, hem zaman da geçiyor.

[@mubusxxxx5739]

@@emredemircan5652 Teşekkür

[@beratopozturk5655]

@@cengizatay3434 Sanane lan sen ne karışıyon

[@ganiduman3537]

İnsanın canını çektiren tek kanal inşallah 10 milyon abone olursun şefim

[@hataysandikici]

İnşallah teşekkürler ☺️

[@Samwiseew]

Yemek yapmayı ,yemeyi,izlemeyi sevdiren eser abim başarılarının devamını dilerim🙃👑

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@sydef7813]

adamsın ekko abi

[@isvicredenbirvideocu6794]

Kanalimda İsviçre doğa videosu var kzbin.infoRNS6rKFfv2U?feature=share

[@seyyardino8551]

Aslan yeğenim benim. Bir gün de neler yedim serisini beğenerek izliyoruz ve daha fazla şehir bekliyoruz...

[@yiyenadam1899]

Nohut mayasız kumru ekmeği olmaz, aynı lezzeti ve kıvamı alamazsın o hamurdan. Ekmeklerle malzemeleri aynı anda ısıtman lazım ekmekleri kenara aldın buz gibi oldu.

[@pixelnara]

izmirin meşhur lezzetlerinden biri. ellerine sağlık.

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@xopeSs]

evde kahvaltıda yapılabilecek çok güzel bir kumru olmuş ellerine sağlık abi.

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@mehmetbesir4105]

@@hataysandikici abi neden hep aynı yorumu yapıyorsun.😅.

[@ecrinkubraozturk6220]

Abi 5yildir evliyim yemek yapmayı, senin videolarını izleyerek öğrendim Allah razı olsun

[@TheLOM]

O sucuk çok lezzetli gözüküyor. Elinize sağlık

[@k.army521]

Bayılırım oruçken yemek videoları izleyip kendime acı çektirmeye😂

[@fine_tap5229]

Bu kdr samimi bir yemek kanali gormedim valla eser abi cansınn

[@turkceslowededits8249]

abi selam, dünyaları yedimden sonra 1 gün ya da 2 gün mola verirsen o videon daha çok önerilenlere çıkacak ve 1 milyona doğru hızlıca gidecektir, eğer bir videon çok izlenirse 1-2 gün ara vermeni tavsiye ederim başarıların daim olsun

[@mamiunuvar6153]

İzlemeden begendim

[@ayselcalskan4937]

Oruçken zaman geçirmenin en iyi yolu, ellerine sağlık abi 😇😊

[@mimo5635]

@Burak Şenol değil

[@kaandemir36]

Bu izmir kumru değil. İzmir kumruda yeşil biber, dolates ve tulum peyniri olur soğuk tüketilir. Bu ise çeşme kumrusudur. Keşke çeşmede deneyip öyle yapsaydın abi ama yenede ellerine sağlık.

[@namiqasgerov1112]

Selamliyorum sizi azerbaycandan.

[@sevilarslan8301]

Abi ellerine sağlık kumru şu hayatta favorimdir sende müthiş yapıyorsun zaten nasıl güzel olduğunu görmek için geldim Seviliyorsun.🙂

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@namiqasgerov1112]

Afiyet olsun.

[@remulie7275]

Muhteşem tarifler veriyorsun eser abi. Özellikle hamurunun bu kadar iyi şişmesine, pişmesine hayran kalıyorum resmen. Elinin lezzeti ayarı çok iyi

[@namiqasgerov1112]

Hayirli olsun kardeş.

[@arcakoray164]

"Selamlar. İZMİR KUMRUSU içine sadece "TULUM PEYNİRİ, DOMATES VE BİBER EKLENEN KUMRU EKMEĞİ" nden oluşur... DİĞERLERİ SONRADAN TÜREME VARYASYONLARDIR..."

[@aegeyz]

aradığım yorum

[@furkanyerlikaya1235]

Tabi efendim

[@isvicredenbirvideocu6794]

Kanalda isvicre doğa videosu var kzbin.infoRNS6rKFfv2U?feature=share

[@damienriddick35]

Nohut mayası olmamakla beraber (ki bizim burada yani İzmir'de nohut mayası ile olur gerçek kumru) gayet başarılı bir deneme bence...

[@yzfashley]

ellerine saglik abi

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@sonkoyunguducu.06]

O değilde senin yaptığın yemeklerin daha cazip olması ve senin hala bir mekan açmaman arasındaki ironi😉💖🦋

[@fratsoylu1099]

Hoşgeldin eser kardeşim

[@hataysandikici]

Hoşbuldum

[@user-bs3bh4ok5l]

Aââââ oruçlu oruçlu diyecek bir şey yok.

[@metNNN]

Dostum senden ''Lotus Biscoff'' tarifi bekliyoruz.

[@deniszmr]

Kumru kadar güzel bir şey yok

[@namiqasgerov1112]

Azərbaycandan Türkiyəyə selamlar.

[@tubayanikkaya249]

Iftar sonrası olsaymış ıyiymis

[@yusufgunduz3361]

severek izliyoruz abim selamlar sevgiler

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️ selamlar

[@Allicann]

isot ve kumru 😅😅

[@metobaba68]

Abi güllaç tarifi gelirmi

[@hataysandikici]

Listeye ekledim

[@FUNNYANIMALS-kx5us]

Oruçlu oruçlu çok güzel gidiyo abi teşekkürler

[@artug874]

Abi, harika bir sunum yapıyorsun. Sevmediğim yemekleri dahi canım çekiyor! Umarım seni Sivas'ta görebiliriz yakında!

[@naob1409]

Hocam böyle videoları iftardan sonra yada tam iftar zamanı atsanız daha iyi bence çünkü izledikçe canımız çekiyor ❤️

[@emirkan7516]

idrar

[@Emrew0]

hergün video atan koca yürekli eser abi

[@yunusemreeker8291]

Eline emeğine sağlık abi bu ramazan video kaçırmadık 😀

[@erencandurmaz46]

Oruçken bunu izleyerek kendime eziyet ediyorum. Ama izlemeden de duramıyorum

[@hasanarda5563]

ANTALYA KORKUTELİ DEN SELAMLAR ABİ SÜPER BİR TARİF 💯

[@kerimackgoz8117]

ABİ GENE BİZİ ŞAŞIRTIYOSUN İŞİNİ SEVEREK YAPIYOSUN KRALSIN

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@BeyzaKpz]

Abi ben sana yeni abone oldum senden çokta memnunum iyi ki varsın bol video bekliyoruz👋

[@nhtmusiccc]

Eser abi Senin sectigin yemeklerin kötü olma ihtimali, benim zayıflama ihtimalimden bile daha zor gerçekten 😂

[@Enesss.7]

Eser abiii oruç oruç canımız çekiyorr ama yine de seni izlemekten vazgeçemiyoruz. Bide abi oruç tutuyor musun

[@eylemsizlikkuvveti328]

Knk bu videolar ramazan öncesi

[@emrekose881]

abi ellerine sağlık çok güzel oldu eminim tadı muhteşemdir😍😍 çok aktifsin öbürleri gibi ölü gibi anlatmıyosun helal olsun

[@gamerege1320]

Kral

[@halilklc2266]

Senin bu anlatımına hastayım kardeşim 😃😃😃

[@tunahanaydn5991]

Abi seni çok seviyorum yine çok güzel bir video olmuş.

[@ensarkartal5363]

Ellerine sağlık eser abi afiyet olsun

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@gwgerprtyuskshs5014]

Oruçluyken seni izlemek daha da zor abi seviliyorsun 😅❤️

[@melih-Brawl]

Allah kabul etsin zor oluyo baya :D

[@Toygar72]

Abi bu Kumru İzmir'in Çeşme ilçesine özgü bir lezzettir. Benim memleketim olur. Şöyle ki kumrunun kilit ve püf noktası ekmeğidir. Oda nohut mayasıyla yapılır. Bilgi olarak eklemek istedim enfes tarifine. Ellerine sağlık.

[@cansuekinci2480]

Abi öncelikle hayırlı ramazanlar dilerim emeğine sağlık çok güzel içerikler çıkarıyosun başarıların daim olsun. İzmire taşındın abi

[@alperilgaz6180]

Aşkım Slm Nasılsın

[@isan00]

Eline sağlık abi

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@omurkaya6157]

Beğendiğim videoları ne ara beğendim diyorum evde yapicam diyip bayıla bayila izlediğim videoları begenmemişim kendine kiziyorum 😂 Bence sizde beğeni hatta yorum yapmayı unutmayın arkadaşlar hak ediyor bence .

[@haticee]

Süpersin Eser abi

[@simgemaden8423]

Ellerine sağlık abi

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@selimbocu3652]

8.39 afiyet olsun eser bey

[@carljohnsonsamet]

Bir videonu izliyorum hemen yeni bildirim geliyor seni izlemek keyif veriyor Eser Abi ♥️

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@denizkarakus724]

eline sağlık eser abi

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

Çok çok güzel oldu. Ellerinize sağlık 👍🏻

[@furkanpolat8436]

Evde tarifin malzemelerinden sadece tava var inşallah içine koyacağım malzemeleri bir gün alabilirsem bende yapacağım sağolasın eser abi❤️

[@aliyigit6527]

Adam geldi adam.

[@hataysandikici]

☺️👍🏻

[@zenginkedi]

Abi ramazan sofrasi yap

[@itsmyoldschool]

Tarif çok güzel, ellerinize sağlık. Ama genelde her şeyi usulüne uygun yaparsınız, ben kumru ekmeğini nohut mayasıyla yapmanızı beklerdim.

[@uyuzpamukseker]

Bu kumru olmuyor bildiğin evde yaptimuz salçalı tost gibi

[@melihnbhl7658]

Başarılarının devam etmesi dileğiyle eser abi 🙌

[@mert.k.3894]

eser abim samimi yemek kanalıdır net

[@muhammedciftci6367]

Tadı damağıma işlendi beee

[@omerkaan5239]

Abi iftardan sonra çeksen canımız çekiyo

[@sahinaktas4103]

yoo zaman geçsin diye izliyoruz

[@atfbaritci1026]

Eser Bilen'le İftar'a Doğru.. Canlı Yayınları olsun !!

[@mertkaraisli1287]

Abi senin restaurant açman lazım.Çok güzel yemekler yapıyorsun😄

[@rumeysayalcn9506]

Helal abiii

[@hataysandikici]

Teşekkürler

[@hmsseeed3941]

Eser abim Sahur için börek tarifi bekliyoruz ❤️

[@denizlispor5216]

denizlide bir günde ne yenir videosu bekliyoruz

[@uzgunbirisi8593]

Afiyet olsun Abi 😊

[@bilgetonyukuk5530]

Aga asıl merak ettiğim konu bunca kaloriye rağmen formunu nasıl koruduğun.

[@kaanakcal2664]

Eser abi tariflerin çok güzel böyle devam:)

[@ottoman.1299_edits]

Abi 10 Numara Tarif Olmuş Böyle Videolara ve Serilere Devam Et 10 Numara oluyor çünkü

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@mubusxxxx5739]

@@hataysandikici Salça Nın Markası Ne?

[@furkandemir5115]

Helal sana krall

[@elifnazklc8188]

harikasın eser abi

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@ahmetpro300ahmetim_goodnig3]

Abi Bide Erzurumlu Hacı'nın Yağ Akımını Yapar mısın?

[@hunkar_07]

Malzemeler Ekmek için: 5 su bardağı un 2 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı ılık su Hamur sosu için: 1 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su Diğer malzemeler: 250 gr sucuk 150 gr kars kaşarı 2 adet salatalık turşusu Domates salçası Yapılışı İlk olarak kumru ekmeği yapacağız. Bir kaba 5 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 su bardağı ılık su ekliyoruz ve hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Şimdi bunu bir kaba alıp üzerini streç ve bez ile kapatıp mayalanması (2 katına çıkması) için bekletiyoruz. 1 saat mayalandıktan sonra hamuru alıp küçük parçalara bölüyoruz. İlk olarak 5 parçasıyla ekmek yapacağız. Diğerlerini daha sonra pişireceğiz. 5 parçaya da küçük ekmek şekli veriyoruz ve sonrasında bir kapta bir sos hazırlayıp bunları içine batıracağız. Şimdi bir kaba 1 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı su ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Yaptığımız hamurların ortasından bıçakla çizik atıp hamurları bu sosa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine de susam ekliyoruz. Şimdi bunları önceden altlı üstlü fanlı 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ekmekler hazır. Şimdi yarım adet sucuğu ince ince doğruyoruz. Ardından 150 gr kars kaşarını da ince ince doğruyoruz. 2 adet salatalık turşusunu da doğruyoruz. Şimdi ise ekmeklerimizi ikiye bölüp döküm tavada biraz kızartıyoruz. Bunları kızarttıktan sonra kenara alıp sucukları tavada pişiriyoruz. Sucuklar pişerken kızaran ekmeklerin arasına domates salçası sürüyoruz ve ardından üzerine biraz isot, özel pul biber ekliyoruz. Şimdi dilimlediğimiz kars kaşarlarını tavada eritiyoruz biraz erittikten sonra ekmeğin üzerine ekliyoruz. Üzerine de sucuk ve salatalık turşusu ekliyoruz. Ekmeğin diğer yüzünü kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.

[@mubusxxxx5739]

Evet Biliyoz Heralde

[@mubusxxxx5739]

@@Melekomrr Bana Mı? Dedin Güzel Kız

[@mubusxxxx5739]

@@Melekomrr Şey Tşk

[@elifokur6932]

Ellerini sağlık çok güzel

[@bedirhankarsl3533]

Abi ya çok üzüldüm hiç trabzonda ne yenir yapmıyorsun ben okadarda videolarını beğeniyordum 😢

[@hataysandikici]

Yapacağım

[@burhankayiran4371]

Az once 1 yil önce cekimini yaptığınız "Izmir Kumrusu" videosunu izledim. O videoda izmir kumrusu başliğıyla izmir karışık yapmıştınız. Simdi bu videoda gercek İzmir kumruyu yapmışsınız. Elinize sağlık

[@yasemincoban9049]

Elinize sağlık ancak kumru ekmegınn ozellığı nohut mayasıyla yapılması keske o sekılde yapsaydınız

[@Dark1000-]

Bir insanın yaptığı her şey bu kadar kı güzel olur temiz kalpli eser abim benim (◍•ᴗ•◍)❤

[@serkanli35]

Eser afiyet olsun ekmeği nohut mayasından olucak ve 1 günlük bayatlamış ekmek olursa çok daha güzel olur

[@itachilig]

Gene mükemmel bir tarif 💯

[@hataysandikici]

Teşekkür ederim ☺️

[@alperenboz9093]

Adam attı videoyu

[@ozancankosa4032]

Merhaba Abi Bursa'ya bekliyoruz ❤

[@hataysandikici]

Merhaba inş geleceğim

[@ozancankosa4032]

@@hataysandikici Bekliyoruz ❤

[@muhammedalikaya9685]

Abi inşaat mühendisiyim yarın beton vize sınavım var kafam dağılsın diye ara verip senin videoyu izleyeyim dedim ekmek hamurunu yaparken çimento beton falan dediğini zannediyorum çok ders çalışmaktan galiba

[@eflatunn8]

Kanalınıza yakın zamanda abone oldum yaptığınız şeyler harika azminiz sevginiz ve heyecanınız fazlasıyla hissediliyor iyiki keşfettim sizi bir de sizden kır pidesi ve hanımeller bisküvi tarifi yapmanızı rica ediyorum başarılar dilerim

[@canarslan7098]

abi sen tutmuyon anladık tutanlara saygın olsun akşam at videoyu .

[@regularshow1508]

Uslubuna bakarsak senin de saygılı olman gerekir

[@astbtw1056]

Eser abi seviliyorsun ♥️♥️ Hatay Antakyadan selamlar👋

[@hataysandikici]

Selamlar 🙋🏻‍♂️

[@astbtw1056]

@@hataysandikici ♥️👋

[@mustafakemalcelebi972]

Güzel görünüyor gerçekten👍

[@furkandemir5115]

Yapiyosun bu sporu abi

[@fatmaisra7232]

Abi iftarı beklerken seni izlemek çok güzel oluyoo mis gibide yapiyon ❣️❣️

[@furkandemir5115]

Kralsin bee