Знаменитый итальянский торт "МИМОЗА" с клубникой на 8 марта. Бисквит на кипятке

Торт "Мимоза" - один из самых известных тортов в Италии в дни празднования в женского праздника - 8 Марта!
Своим названием, торт обязан своему внешнему виду, которым очень напоминает цветок мимозу - такой же желтый и пушистый.
В Италии начали праздновать Женский День с 1946 года и цветок мимоза сразу же стал признанным символом этого праздника, так как свое цветение начинает как раз в первые дни марта.
Существуют несколько вариантов этого десерта. Мы сегодня хотим вам предложить один из вариантов этого торта.
А бисквит, для торта, готовится на кипятке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
100 г муки
100 г крахмала
200 г сахара
6 яиц
6 столовых ложек воды кипятка
1 пакетик разрыхлителя
цедра лимона
Сироп для пропитки:
100 г воды
80 г сахара
60 мл лимончелло
Для крема:
350 г маскарпоне
300 мл сливок 33%
50 г сахарной пудры
150 гр клубники
Для украшения:
несколько ягод клубники
На нашем канале Вы найдете видео рецепты из разных уголков Италии. Эти рецепты Вас приятно удивят. Мы предлагаем вам простые рецепты, которые каждый сможет приготовить на своей кухне и удивлять своих близких и друзей новыми блюдами с неповторимым вкусом.
www.instagram....

[@ВикторШевченко-з3т]

Простенько и вкусненько!

[@Магияпростыхрецептов]

Спасибо!!!