Zo maak je Zwitserse botercreme

Het recept van Zwitserse botercrème vind je op.
adkla.nl/adkla...
Is een romige en zeer luchtige crème door het verwarmen van het eiwit samen met de suiker lossen de suikerkristallen geheel op in het eiwit, in combinatie met het schuim van eiwit en de roomboter geeft het een luchtig en aangename smaakbeleving in de mond doordat alle suikerkristallen zijn opgelost tijdens het au-bain-marie verwarmen van het eiwit.
Abonneer op Adkla Kookstudio en bekijk als eerste de nieuwste video’s!
/ @adklakookstudio
Volg Adkla kookstudio ook op (social) media kanalen:
Twitter: / adkla_bv
Linkedin: / a-c-m-klaassen-0266b146
Facebook: / adkla.kookstudio
Instagram: / adkla_kookstudio