Zoom sur la culture de l'endive à la maison. Ce n’est pas la taille qui compte, c’est le goût !

[@AgricultureVivrière]

Pour vous y retrouver : 00:00 Intro 00:48 Arrachage des racines 04:01 Le ressuyage 08:01 Parage et mise en bac des racines 11:52 Mise en culture des endives avec de l'eau 14:15 Première récolte 19:59 A chaque variété sa méthode de culture !

[@georgesverse4282]

7

[@veroniquefendler1688]

Merci pr ta vidéo et tes explications très claires. Que fais tu avec tes racines une fois que tu as eu tes 3 récoltes ? Tu les remets au jardin ?

[@veroniquefendler1688]

Bon g eu la réponse plus bas. Les racines vont au compost après 2 récoltes. D'où l idée de semer les graines et de cultiver plein de racines en pleine terre et d'étaler les récoltes selon le nb de personnes qui va en manger

[@marielaureronse8309]

Moi je ne les mange pas en salade ou très peu je préfère l endive braiser aux lardons c bien meilleur et plus rapide à faire que l endive au jambon

[@genevievegrimaud2371]

❤

[@wotanhermod5656.]

C est merveilleux, grâce à des gens comme vous, bcp de gens retrouve de la lucidité. Tout ce qui est annoncé depuis plusieurs années sur nombre de site ou chaine se concrétise, critiquer par certains de complotiste, pourtant les faits sont non là. Il va falloir vraiment se bouger pour avoir accès à une alimentation saine et éviter de tomber malade. Revenir au fondamental de la vie est vitale et logique. Bravo pour votre travail et partage, le nouveau monde arrive à grand pas.

[@AgricultureVivrière]

Je vous avoue ne pas être aussi optimiste que vous sur ce "nouveau monde qui arrive à grand pas" 😁 Cependant, si un maximum de personnes se reconnectent à leur alimentation, on règlera déjà pas mal des maux de notre société moderne : santé physique, santé mentale, problèmes environnementaux au sens large, etc. Ce qui est certain, c'est que plus nous serons nombreux à proposer ce type de contenu sur internet, plus les "gens" trouveront "normal" de s'impliquer dans cette question de l'alimentation !

[@isabellelefort3676]

​@@AgricultureVivrière Tout à fait d'accord avec toi!!👍❤

[@nono617evan3]

Moi aussi je suis tout à fait d'accord et c'est tellement bon de foutre les mains dans la terre pour manger de bien meilleures légumes que ce que nous propose ces escrocs dans les grandes surfaces sans parler des pesticides !!! Merci pour la vidéo et espérons que les gens ne reste pas stupide et qu'ils se bougent !!!​@@AgricultureVivrière

[@cvaret7320]

Que faire avec ces magnifiques feuilles. Je sais que c'est pour certains animaux . Super la vidéo

[@danieleperret1351]

Je ne me vois pas faire ça désolée. Mais bravo à vous.

[@cassicia21dijon87]

Je découvre votre vidéo qui tombe a pic. Premiere année où je seme des endives...et voilà... jai les explications pour la 2ème phase de culture. Un grand merci!

[@bridecoration]

J'ai adoré , ça fait un moment que je voulais faire des endives et aujourd'hui c'est décidé !! Merci vous êtes si clair et précis , un vrai bonheur.

[@hankfirexoxo1603]

Quel plaisir, je ne sais pas si tu te rends compte à quel point tes vidéos sont claires et surtout passionnantes ! Merci l'ami :)

[@lamadeleinedeproust3698]

Le sommier, excellent ! Sinon ces endives moi je les trouve magnifique !

[@jaquesbob5353]

Encore une excellente vidéo à l'information claire! Je te remercie chaleureusement pour le contenu que tu produis, c'est une de mes mines d'info!

[@kyoxilbuzz]

Et bien...je creverai moins con ce soir...je n'avais absolument aucune idee de comment on produisait de l'endive...merci beaucoup!

[@amelineah]

Merci beaucoup pour ces explications très fournies ! Pour information il existe une nouvelle endive non F1 sans couverture de terre (je ne l'ai pas essayée) : l'endive "tardivo".

[@patricejacques7116]

Toujours aussi précis et complet (comme sur les carottes...). Merci et bravo !👍

[@moosayon]

Toujours top tes vidéos sur une culture complète !

[@Sylvet275]

Merci pour cette vidéo pratique et bien détaillée ! je vais essayer, tenter !!! Je suis ch'ti d'origine et ça me fait plaisir d'entendre votre léger accent 😉😊

[@AgricultureVivrière]

Mon accent est plutôt de la Lorraine, mais bon, nous restons des "gens du Nord" pour le reste de la France 😄

[@leglaude4849]

L'endive cuite au beurre à la poêle, crue en salade, au jambon avec béchamel et fromage ou a l'apéro trempée dans l'aïoli ou tout autre préparation maison, c'est excellent.

[@didierduchezeau414]

Bonjour, merci pour cette vidéo, c'est très bien expliqué bravo . Çà me donne l'idée , je vais en semer cette année. c'est vrai que c'est bien meilleur que ce que l'on achète, j'ai déjà eu l'occasion d'en manger. continu, tes vidéos sont top !!!

[@boblehio1232]

Merci pour cette belle vidéo qui me permet de vous découvrir. Très instructive et bien expliquée.

[@atelierlambert9426]

Bonjour, Je mets ce commentaire sous cette vidéo car j’attendais avec impatience une nouvelle mise en ligne mais cela vaut pour toutes les autres: MERCI. Merci mille fois pour tout ce partage de connaissance avec un sens de la pédagogie énorme, une précision dans les données toujours géniale, et le tout dans des vidéos agréables à regarder un peu comme un bon reportage d’arte! Vivement la vidéo suivante !

[@AgricultureVivrière]

Bonjour et merci, C'est toujours plaisant de lire un commentaire comme le vôtre ! Il n'y a pas de rythme précis pour la sortie des vidéos. Je les réalise au gré du vent ! Il faudra encore un peu de patience pour la prochaine dont je ne connais pas encore le thème 😄.

[@joellefollet540]

Merci beaucoup pour cette vidéo aux explications très précise. Ça donne envie de s'y mettre. Bravo!

[@germaindekerpoisson6312]

tu est unique change rien tu a le bon gout des bonnes choses

[@gilbertedubaquier1544]

Bjr des Landes. Chouette vidéo. Enfin quelque chose de simple! Merci pour cette leçon. Enregistrée, elle va me servir. Bonne continuation. À bientôt.

[@anniedianori]

Très intéressant j'ai bien apprécié vos explications et je pense que je vais tenter le coup, merci beaucoup de votre gentillesse 🙏👍🤗

[@Le_Krotal]

Excellent ! Vous m'avez motivé à m'abonner, à activer la cloche et bien sûr à cultiver des endives : ) Merci !

[@lisepwt4808]

Ha, merci pour cette vidéo efficace, sans blabla, et sans le classique "rendez-vous dans 2 mois pour voir si ça a marché" et puis deux mois d'attente plus tard on apprend que ça n'a pas marché. J'en ai tellement marre de perdre mon temps, ça fait donc super plaisir de tomber sur un contenu synthétique. Je me suis abonnée pour la peine :) A propos des endives : je les ai (re)découverte cet hiver chez mon producteur et je les adore en salade avec la laitue, ça donne un croquant délicieux. On a désormais une consommation de 1 à 2 endives par jour. C'est donc décidé : cette année on va essayer de les faire nous-même.

[@gilbertmartineau5010]

Bonjour, Merci pour cette video. L'an passé j'ai fait des chicons avec des racines trop petites car je les avais déplacées au mauvais moment. Résultat les chicons étaient petits. Si on veut une belle endive il est important d'avoir de belles racines!

[@ericsouffleux1128]

J'avais visité un exploitant producteur d'endives près d'Angers. Et en gros, il montait une grande cabanne tous les ans de 250 m2, après avoir copieusement amendé le terrain. Il faisait passer un réseau de résistance électrique dans le sol. Il installait des chicons qu'il faisait venir du Nord de la France, un camion benne complet de mémoire. Il couvrait de paille et il récoltait tout l'hiver des endives. L'idée est qu'il faut que les racines soient au chaud 15 degré, et que les salades soient au frais, mais abritées quand même. C'est vraiment une culture à part. Quand j'aurai bâti ma maison, je prévois d'en produire. Si Dieu le veut.

[@AgricultureVivrière]

Salut Eric, On retrouve la méthode de production que tu décris dans cette vidéo : kzbin.info/www/bejne/mnfEq2Oria-snNU

[@ericsouffleux1128]

@@AgricultureVivrière très intéressant et ca correspond bien à ce que j'avais retenu de ma visite chez ce producteur angevin.

[@nicolasmoussu6050]

Salut, si tu cherches des semences population sans couverture de terre tu as la variété Makun KS ( kultuur sat) disponible en ligne chez Sativa. D'ailleurs si tu cherches des variétés population productives à destination des professionnels , je ne peux que te recommander ce semencier. Je suis ancien maraîcher bio et j'ai travaillé longtemps avec eux. Aucun hybride à leur catalogue et des vrais bons légumes commercialisables et productifs. A essayer chez eux par exemple les maïs doux qui sont exceptionnels. Salutations paysannes. Nicolas

[@AgricultureVivrière]

Salut, merci pour les infos. Je connaissais Sativa mais je n'ai jamais commandé chez eux. Je regarderai ce qu'il propose dorénavant. On essayera sans doute la variété Makun. Elle est donnée pour être adaptée à un forçage "froid". On obtiendra peut-être des endives de plus belle présentation. La variété Zoom fonctionne correctement, mais ce n'est pas impossible qu'elle soit adaptée à un forçage plus chaud !

[@oliviercourtaux3586]

Bonsoir, Merci pour la vidéo Personnellement, j’arrache une vingtaine d’endives tous les 15 jours de Novembre à mi-janvier, en cave elles mettent 5 semaines à venir à maturité, je les met dans des gros pots de fleurs avec un peu de terreau juste pour les tenir debout; j’essayerai cette année une série avec de l’eau Je note que les dernières mises en forçage sont toujours plus belles bien qu’à l’arrachage elles soient minablement (quasi plus de feuilles). Un problème avec cette méthode: les mulots qui n’ont plus que ça à se mettre sous la dent en décembre et janvier, et ils en profitent

[@AgricultureVivrière]

Bonjour, En effet, on peut étaler la production. La petite parcelle de chicorées repiquées qu'on aperçoit dans la vidéo a été arrachée un peu plus tard. Si on vit dans une région suffisamment froide et qu'on dispose d'un local bien froid, on peut également tout arracher en même temps, et stocker les racines à l'abris des rongeurs. Un peu comme on stocke les légumes racines en jauge. On les met ensuite en culture au fur et à mesure.

[@yveskarst1595]

Video instructive et intéressante. Toute culture necessite un minimum de terrain que chacun ne possede pas forcément.

[@come6234]

Salade d'endive ail échalotte du jardin le pied ! merci pour la belle vidéo explicative , je rectifiais 2-3 trucs l'année qui vient

[@brigittesantacreu1598]

Cc de l Ariège, un grand merci je ne connaissais pas du tout cette façon de faire à l'eau.

[@franckvenel1543]

magnifique tes endives bravo

[@clo3812]

Merci pour ce partage !

[@strappazzonanne9862]

Merci pour ces explications !!!

[@marccouvez]

Comme endives plus traditionnelles la witloof, qui pousse avec terre ou terreau au dessus de la coupe, après la récolte elle repousse sous forme barbe de capuci. ,ou pissenlits, très bons en salade et pour finir la racine se mange cuite à l'eau puis préparée en sauce blanche, ou béchamel avec gruyère et gratinée, à essayer, moi j'adore

[@lejardinpotagerdelameleza2036]

Salut, super pour ta culture d'endives. Je vais en faire aussi cette année pour essayer dans ma région.

[@karlingals]

Au top ! Comme d habitude....

[@Frontonnais31]

Bonjour 👋🏻 Merci pour le contenu j’ai appris beaucoup et surtout bien expliqué sans prendre le choux 😅du coup je m’abonne alors merci 🙏

[@alixforien8388]

"le but c'est pas de faire un concours de qui a la plus grosse endive le but c'est de faire des salades et de les manger" 😂 contenu très intéressant merci

[@mariefleurbaey8530]

Merci pour toutes ces précisions bien intéressantes

[@diddd4970]

C'est bon les feuilles d'endive !!

[@semMussotte-gk2hc]

Très complet merci

[@patchimiel]

Merci c'est très intéressant 😊

[@jeanpauldubouchaud911]

Très bien expliqué pour la culture et récolte merci pour tout bonne récolte à vous

[@doublemed]

Toujours top ! Merci encore ! En attends tla suivante !

[@videochasse]

Merci pour tous les conseils !

[@jimpeche9556]

Bonjour deuxième vidéo de vous je viens de m'abonner..top vos vidéos très bien expliqué et super intéressant merci

[@CHRIS-lm2jx]

Incroyable comment c'est fait

[@Jean-YvesVIEILLE]

Merci beaucoup c'était passionnant, je vais améliorer ma culture des endives.

[@jocelynelavielle8663]

Merci ! Je vais tester cette culture ! Cordialement

[@madokysilenko6703]

J’hésitais , mais là je vais m’y mettre 🙏

[@aureliendias]

Au top ! Merci du partage !

[@francklefeuvre6414]

Merci Toujours instructif J'essaierai à l'eau, beaucoup plus rapide à installer que dans terreau

[@dominiquejules2796]

Belle et bonne vidéo merci !!

Merci ! Je retiens l'idée du vieux sommier pour le séchage des récoltes 👍

[@AgricultureVivrière]

Leboncoin est ton ami pour en dégoter un !

[@harrykovert61]

@@AgricultureVivrière Ça peut se fabriquer, faire des cadres en bois à habiller avec du grillage à poules ! Puis poser sur des briques ... M'enfin !!!

[@AgricultureVivrière]

@@harrykovert61 Oui bien sûr, on peut fabriquer des claies de séchage sans problème. Cependant, des vieux sommiers comme celui-ci, il s'en jette au moins 1 par jour dans chaque déchetterie de France ! Autant en profiter ! C'est quand même beaucoup plus solide, surtout que nous l'utilisons aussi pour bien sécher les courges avant de les stocker au sec.

[@harrykovert61]

@@AgricultureVivrière Je suis bien d'accord avec vous, à la campagne pas de soucis mais en ville, même avec potager, espaces verts, un sommier ferait "boutique" ou "débarras sauvage". 🤥

[@yvelineguerin1702]

Super sympa cette vidéo ça donne envie de s y mettre j aime beaucoup les endives !!

[@christianeclaparede14]

Bonjour , je vous découvre ce matin . Très intéressante votre video car moi cet hiver , je les ai fait dans la terre . Je m'abonne à votre chaine..Bonne journée et à toutes et tous .

[@arnoldinelsass9765]

Je découvre la chaîne... ben du coup je m'abonne. Vive les chicons maison

[@harrykovert61]

Vous étiez au courant qu'en Alsace vous bénéficiez de votre propre moteur de recherches sur Internet ? Google Hopf , hop là !

[@clauderobert278]

Bonjour je viens de tomber sur Viadeo très instructifs, oui j avais déjà vu une autre vidéo de votre commentaire que vous passez les racines d endives sous l eau, afin d enlever la terre pour enlever les pucerons, qui viennent eux avec là terre du jardin,,, excellente idée, faut que je vois si vous avez une vidéo sur les semis d endives, et a quelle moment pour cela et la préparation de la terre car les racines ont l air très profondes et ne pas les serrées pour qu elles grossistes , merci à vous pour les instructions, pour la première fois que je vais en faires Bonne continuation et courage pour vous 👌👍

[@guylemaire2361]

Bonjour de Belgique. Superbe vidéo, claire et précise . Merci . Je m’abonne.

[@Emiswitchcraft]

Incroyable 😮👏🏻

[@bijouxnature2921]

vraiment bravo ,

[@annickallanet4546]

Merci ! Une vraie découverte ! AA

[@Vivi-n9l]

Intéressant

[@JJPA]

Hello Très bonne explication sur cette culture. J'en refait l'année prochaine

[@Arnauddefrance]

très bonne vidéo, merci pour ce travail!...et sinon, autre solution,: même processus mais dans un bac plus haut et remplissage de terreau, ce qui permet de recouvrir de terreau, et serrer les pommes produites

[@michelbrunin7059]

Merci pour cette vidéo , vous pouvez vous renseigner cher kokopelli ses une culture d'ancienne varrièté et beaucoups travail pour kokopelli , aussi un site est disponible .avant on y fesait un trous puis ont y metter de la terre entre les carottes un peux limite de la carotte puis de la paille et une tole métallique ceux ci été complétement dans le noir et a une profondeur d'un mètre la gelée le toucher rien ni aucun passage de lumière . Mes parents été agriculteur ici en belgique et aujourd'hui ont ne mange que du concentré , des légumes en boites même des chicon en boite exite!!!! je crois que le meilleur est ce que l'ont cultive soit même merci encore pour votre vidéo et a très bientôt pour une nouvelle VIDEO Michel De Belgique je me suis abonné et activé la petite cloche.

[@AgricultureVivrière]

Merci pour votre témoignage. On retrouve la méthode décrite dans cette vidéo kzbin.info/www/bejne/mnfEq2Oria-snNU

[@virginiebella4893]

Super vidéo ! Merci

[@luzarsacdetoro903]

Top! Et vous, trop sympa!

[@MartineTruffaut]

Merci our vos explications

[@lepecqueux6103]

Merci beau tuto

[@cecileseguron2947]

MERCI ❤❤❤❤

[@maxlejardinier4246]

Superbe vidéo et explications !

[@martinecuvelier1284]

Bonjour, il y a 4 variétés différentes chez Semailles en Belgique. Voir sous la référence Chicorée de Bruxelles. Merci pour vos vidéos super didactiques.

[@AgricultureVivrière]

Bonjour, En effet, il semblerait qu'ils disposent de variétés reproductibles et cultivables "sans terre de couverture". Cependant, ils affirment que la variété "Witloof de Bruxelles" fonctionne bien sans terre de couverture.... mais, d'après mes essais, ce n'est pas le cas... Les chicons se forment très mal à l'air libre. Ça met le doute pour les autres variétés...

[@StonesAndBones2]

@@AgricultureVivrière Quand vous aviez essayé cette variété, était-ce dans cette même pièce où il ne fait pas très chaud ou bien dans un autre lieu avec des conditions différentes ? Je demande car il fait précisé, pour cette variété et aussi pour une autre sans couverture qu'il faut une température basse pour avoir un chicon dense. Chouette vidéo, très bien expliquée au fait, vous me donnez envie d'en faire.

[@AgricultureVivrière]

@@StonesAndBones2 Oui, les conditions de cultures étaient exactement les mêmes. C'est pourquoi j'ai été déçu de cette variété. Peut-être un mauvais lot ? Je ne sais pas. Mais, de manière générale, lorsqu'il est écrit "pour culture avec ET sans couverture de terre", je me méfie... Les variétés "bonnes à tout faire", je n'y crois pas trop.

[@StonesAndBones2]

@@AgricultureVivrière D'accord, merci pour la réponse ! Je vais prendre la variété "Macun" alors et tenter le coup, ils disent que c'est sans couverture et que c'est une nouvelle sélection.

[@emericep3631]

Merci pour les explications ça donne vraiment envie de faire ses endive " je vais essayer " Une fois la recolte terminée que faites vous des racines "

[@AgricultureVivrière]

Les racines rejoignent le tas de fumier/compost.

[@hostiemariette5466]

La chicorée de Bruxelles semi-hative de Hollande se fait avec et sans terre de couverture. Elle est à trouver chez Semailles qui produit et vend des semences reproductibles! Et ça se resème très bien tout seul!

[@marysemirgaudou8408]

aujourd hui je regardais mon cachet de graines d endives que j ai achete pour la premiere fois et trouvais l explication pas tres comprehensible et ....voila ce soir la video !!!quelle coinciddnce!merci

[@laurent47-is7mi]

Bonjour. Pour avoir laissé les plants trop longtemps en terre, je constate que: 1- les plants trop serrés ont donné des racines droites mais bien petites. 2- les plants bien espacés ont transformé leur racine principale en "chevelu"et commencé à produire des coeurs verts. Je vais quand même poursuivre avec les moins môches. À suivre...

[@madebymax_yt]

Super intéressant ton reportage sur la culture de l'endive j'adore les endives, petites questions comment tu procède au tout début tu plante des graines d'endives en terre ?

[@AgricultureVivrière]

Oui, il faut semer les graines de chicorées à endive au printemps pour pouvoir récolter les racines à l'automne et ensuite produire de l'endive.

[@jean-mariegarnier-p6m]

Bonjour , je me suis lancé cette année sur la culture de d'endive , et en cette fin juillet les plants sont magnifiques . Hormis les 2 méthodes de forçage ( bac avec terreau ou bac avec de l'eau ) J'ai envie d'essayer une autre méthode sur une partie , c'est à dire de laisser les racines en place ne pas les arracher , de rehausser les bordures comme pour faire un bac , couper les feuilles , terreauté , paillé et recouvrir pour mettre à l'abri de la pluie . Est ce qu'un jardinier à essayé cette méthode ? ( région Sud-ouest et terre sablonneuse )

[@AgricultureVivrière]

Bonjour, Il n'y a pas de raison que ça ne marche pas ! Il faut juste bien faire attention aux campagnols lorsqu'on force les endives en extérieur.

[@azreian9175]

J'avoue que les endives ca me paraissait être une montagne à faire mais votre vidéo m'a motivée :))

[@AgricultureVivrière]

C'est très simple. Entre le semis de la chicorée au potager et la récolte de la première endive, c'est surtout une question de patience !

[@sophieusa3862]

Merci. Super👍

[@Sfnbn93]

Franchement tu est le meilleurs sur le plan pédagogique combiné à la productivité, par contre ton plus grand défauts est le peux de vidéo que tu partage par mois. J' ai peur que un jour tu arrête de nous enseigner. Bonne continuation professeur

[@jeanwiller3453]

Son but n'est peut-être pas d'entretenir dans l'addiction à YT un fan club de jardiniers numériques...Il y a plein d'autres chaînes qui le font très bien.

[@Sfnbn93]

@@jeanwiller3453 tu a raison, c est simplement que j' ai beaucoup d estime pour ses enseignements et de la manière dont il les transmet, je regarde tout ce qui se fait de semblable mais il n y a que son contenue dont je ne suis jamais rassasié. Je dirais qu il est victime de son efficacité. Mais tu a raison, il ne faut pas entretenir une addiction a sa chaine, et effectivement beaucoup d autre chaîne mon appris énormément cependant j ai une préférence particulière pour son travail

[@AgricultureVivrière]

Merci pour ton message. Je ne vais pas te cacher que c'est très plaisant de savoir que les vidéos plaisent. Et en m'appelant "professeur", tu viens de faire ma journée 😆. Mais, comme le dit Jean Willer, je n'ai pas l'intention de faire des vidéos pour faire des vidéos ! Pour l'instant, je continue les vidéos, alors soit rassuré 😉

[@harrykovert61]

@@AgricultureVivrière Comme le disent si bien certains: on compte sur vous ! Par avance merci beaucoup !

[@patricksoyer5665]

Merci pour cette vidéo J essaie cette année ! Cordialement Patrick

[@gerardlegros1936]

excellent ! Perso , je fais a l'identique , mais je rajoute un peu d'engrais liquide BIO a mon eau de pluie . Et mes chicons sont nettement plus gros et longs que sur ce reportage .

[@valdenfer1288]

Merci ! J'essaierai ta technique la saison prochaine. Jusque-là j'ai toujours cultivé en bac de terre mais direct dans l'eau me semble plus simple, au moins pour mon premier bac perso. J'aime bien faire aussi des seaux que j'offre aux amis et même à des citadins qui n'ont plus qu'à les forcer dans leur arrière-cuisine ou dans un placard !

[@AgricultureVivrière]

Si tu utilises déjà une méthode qui fonctionne bien pour toi, essayes d'abord avec une petite partie de ta production. Tu concluras si c'est mieux ou non. N'oublies pas aussi que c'est plus lourd si tu utilises de grandes caisses. C'est aussi un peu plus compliqué à vider à la fin de la culture si tu es au fond de la cave avec une grosse caisse pleine de flotte 😂 Très bonne idée de cadeau !

[@sebm.4760]

j'avoue que ca donne des bonnes idées...Et de mémoire, les chicons (Belgique) / endive (France) donnent 2 fois + 1 fois de la chicorée pour le café.

[@AgricultureVivrière]

Ah ben non du coup. Une fois que la racine s'est vidée pour faire des endives, on ne peut plus rien en faire. Pour faire la chicorée (racine torréfiée), il faut des racines toutes "neuves" 😄. Mais, en effet, c'est la même plante à la base.

[@sebm.4760]

@@AgricultureVivrière ha ok... ;) merci pour l'info... cela augmente le M2 donc pour la production, zut

[@harrykovert61]

@@AgricultureVivrière Ah oui ? Mazette !

[@claudineroches2826]

merci pour votre tuto

[@Mgir412]

très intéressant. Merci !

[@anoukramsi8660]

très intéressant, vous me donnez envie de tenter l’expérience de l’endive. Merci pour votre vidéo claire et simple, je vais vous suivre dorénavant 😊

[@lapierretube1735]

Ces endives doivent être délicieuse

[@giordanoelisabeth2978]

Merci ! Les petites repousses, mon père les appelait "barbe de capucin" ! C'est sûr : c'est délicieux...

[@ZelleNoAddictGirl]

Nouvelle abonnée😊🙏🏻

[@ccil9780]

Bonjour, j'avais pour projet de semer des graines d'endives variété demain hâtive de malines, sur les descriptifs il est dit qu'on peut les cultiver aussi en cave , et pas seulement avec couverture de terre.. qu'en penses tu ? As tu déjà testé cette variété ? Car sinon , avant de me lancer je reprendrai une autre variété 😁...en tous cas merci pour ces bons conseils qui permettent de se lancer ! Autre question, l'eau n'est pas altérée durant ces deux mois ? Merci !!

[@AgricultureVivrière]

Bonjour, Je ne connais pas la variété "hâtive de malines". Mais, dans le pire des cas, les feuilles produites seront consommables en salade. C'est juste que l'endive ne sera pas serrée. Il n'y a pas de problème avec l'eau si on prend de l'eau propre. Il faut éviter l'eau qui a traîné dans un récupérateur d'eau de pluie plusieurs mois, on risque d'apporter des larves de mouchettes et autres choses qu'on ne veut pas voir se développer dans le bac. Il faut juste penser à ajuster le niveau d'eau pendant la culture.

[@freddidolo6284]

Bonjour C'est très intéressant. Peut on mettre une épaisseur de carton sur la palette avant d'y poser la caisse pour éviter que la lumière arrive au dessous ?

[@AgricultureVivrière]

Bonjour, Oui ce n'est pas un problème, ça respirera quand même à travers le carton. Par contre, je précise que la palette est là pour obtenir une surface plane à partir d'un sol en terre battue défoncé. Bien évidemment, si votre sol d'origine est plat, la caisse peut être posée directement au sol.

[@mickaelmenet9227]

Merci c est super

[@manudelgoffe]

Belle vidéo, très claire et bien expliquée. La qualité du son est étonnement bonne. Puis-je vous demander ce que vous utilisez comme micro / caméra?

[@AgricultureVivrière]

Merci Caméra GoPro 7 Micro Rhode Wireless Go Outre la qualité du son plus que correcte, le gros avantage de ce duo est la possibilité de Démarrer/Arrêter une video à distance, par la voix, avec les mains sales ou un outil dans les mains 😄. Le "contrôle par la voix" de la GoPro trouve toute son utilité ici ! En plus, le son est directement encodé sur la vidéo (pas de synchronisation à faire lors du montage).

[@mr_stewart8097]

C'est bon à savoir pour des récolte décalé la température plus froide ou plus chaude

[@Le-Potager-de-Pat]

Très bonne vidéo pour se lancer dans cette culture. Ca m'a vraiment donné envie d'essayer. Mais malheureusement je ne pourrais pas la cultiver car je n'ai pas d'endroit tempéré pour mener à terme la culture. Dommage 😉

[@AgricultureVivrière]

Si vraiment on ne dispose pas de local adapté, on peut forcer les endives à l'ancienne, en terre, sous bâche, dans le jardin. C'est beaucoup moins pratique et il faut faire attention aux campagnols mais le résultat est le même : de très bonnes endives !

[@Le-Potager-de-Pat]

@@AgricultureVivrière J'ai une terre argileuse qui garde donc beaucoup l'eau. Mais ça peut se tenter j'imagine avec un tunnel nantais pour réguler l'apport en eau du ciel. J'ai la chance de ne pas avoir pour le moment des campagnols dans les planches. Bâche tissée ça peut le faire ? A+, Pat

[@bentiti7479]

👍 ... et bien vu le lien "Fraternités Ouvrières"... j'aime bien les vidéos du "père Michel " ... 🙂

[@AgricultureVivrière]

Michel et Ignace qui interviennent lors des cours sont des personnes avec une vraie expérience. C'est malheureusement une chaîne KZbin "sous-côtée". Selon moi, ce sont les meilleurs Podcast "jardinage" qu'on puisse trouver. Et les images du "jardin d'Aalbeke" sont très inspirantes ! Par contre, leurs voix sont si posées et relaxantes qu'on est à la limite de l'ASMR des fois 😂. La grosse voix de Gilbert nous manque 😢

[@harrykovert61]

Merci pour le tuyau !

[@a.marieguerin5170]

Mmmmh ça donne envie...je vais m'y essayer cette année ! Est ce que tu rajoutes de l'eau en cours de pousse ? Merci pour cette démonstration 🥰

[@AgricultureVivrière]

Oui, une fois par semaine, on ajuste le niveau d'eau.

Le chicon Witloof de Bruxelles de Cyclenterre peut se cultiver avec ou sans terre de couverture. C'est belge.

[@miguelhondermarck149]

top vidéos l'année prochaine j'en sème j'ai déjà acheté le paquet de graines zom