חזרת לפסח (טבעוני)

מצרכים:
1.5-2 קילו שורש חזרת טרי
1/2-3/4 כוס חומץ
חצי כוס סוכר
3-4 כפות מלח
המדידה היא בכוסות חד פעמים קר
החזרת של סבתא גרציה הכי טעים שטעמתי וכל שנה מנסים לפי מתכון שלה לשחזר את הטעם אבל תמיד משהו יהיה חסר כי זאת לא היא שמכינה... ועדיין זה מתכון לחזרת חריפה שפותחת את הסינוסים וטעימה ממש ממש.
המתכון סופר פשוט אך מאתגר, שכן החזרת תוקפת את העיניים והאף והיא חזקה הרבה יותר מבצל. תהיו מוכנים לדמוע, זה שווה את זה.
שיהיה לכם חג שמח ובתיאבון

[@pronhmies]

שמת יותר מדי חזרת לדעתי. בגלל זה יבש.

[@yosefbaruch9034]

זה הכל עניין של איך אתה אוהב את החזרת שלך אני אוהב אותה חריפה מאד