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台灣民眾喜歡吃蛋,平均每人每年吃超過300顆雞蛋。來看到這家位於屏東的蛋雞牧場,是國內最大的自有蛋雞飼養場,這裡每天可產出約80萬顆雞蛋,年營收達13億元,現在傳承到第二代魏毓恆,他努力拓展通路、客戶,不只超商超市買得到他們的雞蛋,就連連鎖速食龍頭、日本餐飲集團等等知名餐飲業者,都跟他們合作。其實在2015年,他們曾因為雞隻被驗出禽流感抗體,雞隻遭撲殺,損失上億元,此後他們對於生物防疫分外嚴格,業內少見的在牧場內,就有三位全職獸醫把關,做到預防醫學,就連雞蛋的洗選過程,也得經過14道關卡,甚至雞隻的排泄物,都把他最盛有機肥料,推廣給農友使用,魏毓恆說,他們要朝永續牧場這條路持續邁進。
店家:大武山牧場
地址:屏東縣新埤鄉平山路68-30號
電話:08 787 1888
www.dawushan.c...
#屏東 #雞蛋 #飼養場
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