「最悪な状況」次はほうれん草や白菜が高騰…暑さ・台風が影響 世界で“記録的不作”オリーブ、オレンジ、カカオも【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG

9月に入ってからも厳しい暑さが続いていますが、これから活躍してくれる葉物野菜が高騰しています。さらに世界の異常気象で、チョコレートにも甘くない影響が出ているようです。
■ホウレンソウは1把100円→270円に “高騰の流れ”は9月中は続く?
山内あゆキャスター：
葉物野菜が値上がりしています。
2024年のホウレンソウは通常よりも10センチほど小さく、茎も細いということです。
原因は、この夏の高温や台風の影響で生育が遅れたことで、味には問題ないが、これまでよりも少し小さく、価格も高くなっています。
都内のスーパー「アキダイ」によると、ホウレンソウは安い時には1把約100円ですが、9日時点の値段は1把270円です。
ホウレンソウ農家・キミシマファームの君島孝男さんは、「この状況は9月中は続きそう。10月になれば少し解消する」と期待を寄せていました。
■“異常気象”が世界の食卓に影響　韓国では「備蓄白菜」放出か
山内あゆキャスター：
価格高騰は葉物野菜だけ、日本だけの問題ではありません。この夏の異常気象などが、世界中の作物に大きく影響を及ぼしています。
▼韓国では記録的な猛暑で、ハクサイが不作になっています。国が「備蓄白菜」を放出するという状況にまでなっているようです。
最近、日本では「備蓄米」という言葉を聞くようになりましたが、韓国には「備蓄白菜」があるようです。
▼オリーブは、ヨーロッパ、特に一大生産地・スペインの記録的な干ばつで不作になっています。オリーブオイルも値上げが止まりません。
▼オレンジは、ブラジルやアメリカが産地ですが、ハリケーン被害や木の病気の拡大で不作となっています。オレンジジュースが一時欠品するということもありました。
■チョコレートの仕入れ価格”3倍以上”の所も　高騰の流れは「2025年も継続」か
山内あゆキャスター：
チョコレートやココアの主原料「カカオ」も、主な原産国・ガーナなどで天候不良・木の病気が流行していて、記録的な不作が続いています。
1トンあたり2500ドル～3500ドルぐらいで推移していたカカオ豆の取引価格が、2024年4月は9877ドルと2倍以上、1万ドル近くまで上がりました。そこから少し落ち着きましたが、8月でも6792ドルと高止まりしています。（出典：国際ココア機関・米NY市場の平均価格）
カカオの木は一度、病気になってしまうと植え替える必要があり、次に収穫するまでには5～6年かかるということで、短期的に解決できることではなさそうです。
影響はチョコレートを扱う菓子店にも及んでいます。
東京・世田谷区の「パティスリー　ビガロー」によると、チョコレートの仕入れ価格（1キロ）は、約1年前の2000円から、2024年9月には6000円～7000円と3倍以上になっています。
オーナーシェフの石井亮さんは「店で使うチョコレートを8種類から4種類に減らし、うまく使い回すように工夫をしている。クリスマスはチョコレートを使用したケーキの種類を減らし、他のメニューを充実させることで何とか乗り切りたい」としています。
在庫をたくさん抱えないようにし、チョコレートのメニューを減らすことで価格の高騰に対抗していく考えです。
チョコレートを卸す専門商社によると、チョコレートの高騰は「少なくとも来年も継続か」ということで、簡単には解決できないようです。
■栗は例年より“1～2割”安い所も　お得な秋の味覚は？
山内あゆキャスター:
秋の味覚の価格はどうなのでしょうか。
都内スーパー「アキダイ」によると、▼例年より栗が1割～2割程度、安いそうです。剥くのは大変ですが美味しいので、ご飯に混ぜて食べたいです。
▼かぼちゃは例年と同じくらいの価格です。国産（北海道）のシーズンはまもなく終了し、今後は海外産になるそうです。
栗やかぼちゃを食べてみるのはいかがでしょうか。
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＜プロフィール＞
宋美玄さん
産婦人科医　2児の母
女性の健康などのテーマを発信し、女性の性に関する著書が人気
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[@user-mn2du1et7f]

ほうれん草、白菜は冬野菜だから１２月に入ると安くなりますよ。 季節野菜を食べよう。

[@user-rm9zu9nh4t]

地球が悲鳴をあげてる

[@user-mh8lq7wl8v]

農業してた身からするとこのくそあちぃのに葉物野菜作れる人はまじでぷろもっと高くかってほしいそれでも利益すくないんだぞ。

[@GOGO-q3y7x]

ですよね😭高い時だけニュースにしてすごい安い時なんてニュースにならないのにw

[@Rick-xi2kk]

@@user-mh8lq7wl8v 単純労働で誰でもできて創造性も効率も問われない仕事の単価を上げるべきだと？

[@user-ge5qy5dk7m]

モロヘイヤとか空心菜のほうがいいんじゃない？無理に夏育てたホウレンソウより

[@komentotake3965]

一番、市場経済を知るのは、政治家ではなくアキダイの社長という

[@user-ue2ch7rw7o]

ほうれん草と白菜、どっちも味噌汁やラーメンやお浸しと日常的に食べる頻度多くて個人的には大好きな野菜のひとつ。そしてこれから寒くなる季節にも欠かせないもの。 食べる回数が減ってくるよ･･･切ねぇ･･･

[@hiroshi.miraioikiru]

何が値上げしても食品の値上げだけは痛い。 政府の値上げ分吸収の支援が欲しいです。 消費税は廃止するべきです。

[@un_chi]

自民党のせいだ🥺

[@Rick-xi2kk]

日本で安いのは日本人の値段だけだなｗ

[@zp7ge-zp7ge]

支持する

[@usapyon00]

的を得ていて、逆にゾッとします〜

[@DC-sg3je]

なぜ地球沸騰化のことが原因そして個人、国の脱炭素をしっかり進んでほしいのは報道しないですか　一点五度の約束したじゃないですか？

[@林檎-c8z]

胡瓜78円は安い方。地元では99円。

[@user-or1oz2qj7u]

不安を煽りたいマスコミ

[@おたけチャンネル-l8y]

これ、市況ネット情報の中から価格が上がった作物だけをプロットしてるだけなのよね。ジャガイモとかはめっちゃ下がってるけどね・・やめようぜこんな煽りニュース

[@zp7ge-zp7ge]

何かを進めたいんやろな

[@getsumen5252]

中央卸売市場がべらぼうに中抜きしすぎだな 東京なら大田市場だろ？ 横流し商売で利益を貪り過ぎだと思うよ 野菜も果物も魚も全部。日本らしいといえばそれまでだけど

[@じぇじぇじぇ-f1g]

安いものを積極的に食べましょう。

[@user-hp1sj2ne6v]

「気候変動」、「気候危機」とはほとんど言わず、「異常気象」で押し通そうとするのはなぜなの、日本メディア。

[@user-de2zy9iq5c]

たしかに、春は安かった 春よこい

[@みのり-b6s]

どの野菜も果物も 汚くてボロボロだったりするのに高値😓地球の危機

[@misc3887]

夏野菜にさよならを言う

[@usapyon00]

ビニールハウスにエアコン付けて育てるしかない。

[@user-cr3qn7qw8k]

値段が2倍3倍になるでー

[@aomorigarlic1517]

オリーブオイルめちゃくちゃ高いよな

[@やま-y7v]

ソウルのスーパーは日本人とは関係ない💢💢日本国内の報道をしろ！💢

[@pochiriku3054]

野菜を家庭菜園で 育ててみたら、、 スーパーの野菜たちの値段は、安い と思います。　 ほうれん草、小松菜、、１袋100円 野菜を育ててみると、、どれだけの時間と手間ひまが かかるか、、 やらないと、なんでもわかりませんね。

[@みのり-b6s]

人類終わりのニュースを何とか明るくしてるのね…

[@ああ-l5b9e]

近年の猛暑 暑さに弱い野菜は高くて当たり前だろう 旬を買えば安いしな でも今年は夏野菜も高い夏野菜も枯れてしまうほど暑い夏

[@user-wu3qt4ei1r]

食べ物は高くても避けられないから辛いな。大好きなほうれん草買えないよ。

[@user-gh3gl5ir2t]

ほうれん草は元々高級だからな キャベツが高かった時はほんとにきつかった 大体、米が売ってねーんだからほうれん草の出番とか無し 冬以外は白菜があんましおいしくないし、鍋に白菜がないと厳しいけど 今は全然いらんな しかし絶対に米の備蓄を放出しない日本政府に対して、韓国は即備蓄白菜を出すのか 白菜を備蓄する程主食なのか

[@sayaorangeusag1107]

うーん、何買うのが正解なんだろう。人参は調理かぎられるし、ジャガイモはデンプンだからそうとらなくても良いし。夏野菜は基本日持ちしないから何買うか本気で分からない。ネギ玉ねぎパプリカのみスタメンだわ。他は高い。

[@kttk7151]

これからは冷凍野菜が主流になるかもな。 豊作野菜は冷凍に回す。不作の時放出する。

[@user-cr3qn7qw8k]

気温やゲリラに強い地震農作物ってなんだろーね。涼しいところで作るものはもう無理。バナナでも作るか

[@anhel2621]

え、不作の理由が猛暑と台風なの？もしかして日本の夏初めてですか？

[@The_Pleiades_Is_Our_Enemy]

色々考えた挙句、ハンディーブレンダーを買うのが一番の節約という結論に達した。 マヨネーズもスープも手作り、お菓子も作れる。 次回の放送は、栗はそれでも高いのでカボチャのスイーツ特集でお願いします。

[@名人-z6s]

結石の原因になるからほうれん草とかそんな食べなくていいよ

[@カピカピ米つぶ]

その前に運動しろよ😅

[@user-io4zt2pg6p]

結石の原因のシュウ酸は茹でると7割は消えるので結石になんてならねーよw お前は生で食べてるんだな🤣

[@user-ft3ex4xi4b]

暑さ寒さも値上げまで

[@カピカピ米つぶ]

もうやだこの衰退後進国😢

[@みのり-b6s]

世界レベルの話。アメリカもインフレで大変😰物がない

[@カピカピ米つぶ]

@@みのり-b6s 物はあるだろなに意味分からんコメントしてんだバ◯

[@333-q3n]

今までが平和で安定しすぎていたんだ…😢😢

[@原盤成海]

アキダイだとあんまり高いって気がしないな

[@赤毛ロスト]

高騰て表現は悪意があるよ農家潰したいのか 公務員の給料が上がっても騒がないのに農産物が上がるとしつこく高騰したというのはどうかと思う

[@misc3887]

農家への憎悪を煽るのをヤメロ

[@hdk-t9d]

日本の白菜は冬でしょう 冬の白菜は甘い

[@wanazuki2012]

もう屋外での栽培でなく屋内で水耕化を考える時代かもね 温暖化は益々進むし、異常気象での災害は増えるでしょうから 屋内化が進むと年中安定して出荷できるでしょうね

[@感謝-b5c]

ﾀﾞｶﾗ食料危機が来るかもﾃﾞｽﾈ😭

[@user-gv3bg8qv3i]

キャベツ安かったぞ　白菜食べないでキャベツ食べよう

[@Hitomiyou-oc1ti]

😢

[@user-hz9nj7vf6d]

白菜が高騰って韓国の話やないか！ 日本の白菜は平年並みだ

[@村上水軍-s8c]

百姓のせいにするな頑張っているぞ高くても買え!!

[@アなルアサシン]

米は買えないしきゅうりも大好物のオクラも高すぎて買えません。 年金の支払額を上げてください。

[@しょうたろさんの応援団長]

ほうれん草は、何回も作れる、米するより儲かる。もっと上がれ。

[@weathernews-caster-recruit]

婚期を逃した独身ですが、大好きなキムチも気持ち高くなってしまうのか不安 妻子をもっていればお一人様1点に強いのにと悔やみます

[@gizmon7638]

子供いたらお一人様1点以上にお金かかるけど

[@educationcenter-japan]

冷凍ほうれん草と白菜の買い占めに参ります。日本中学高等学校教育研究所は月５万の会員数3100人のためにも、買い占めに参ります。