【作り置き・捏ねないパンで大量生産！】コッペパンを作ってホットドックと焼きそばパン　たくさん作って冷凍保存！【業務スーパー強力粉】

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ゆめろんサブチャンネル

Күн бұрын

Пікірлер: 25

@ママポリー 9 ай бұрын

凄〰️い❤ アルミホイルに包んで冷凍→そのままトーストでらOKなんて最高ですね😂 勉強になります。

@yumelonpan 9 ай бұрын

ご覧頂きありがとうございます！アルミホイルで冷凍、朝がとっても楽でしたー😍

@モコモコ-t3c 3 ай бұрын

おいしそうー

@yumelonpan 3 ай бұрын

ありがとうございます😊✨

@xlo._57l0 9 ай бұрын

おはようございます☀️ 黙々と作られるパンをみていつも圧倒されてます！😮 ゆめろんさんに出会ってから最近は土曜の6時が待ちどうしいです😂 メインチャンネルの抹茶食パンも見ました～！質問なんですが卵ありのコッペパンと無しのコッペパンレシピどちらがオススメですか？😳

@yumelonpan 9 ай бұрын

こんにちは😊いつもご覧頂きありがとうございます！嬉しいお言葉❤️励みになります！ありがとうございます😊 コッペパンは、卵無しでも美味しかったのですが、卵アリの方が歯切れが良くボリュームも出たので、個人的には卵アリの方が好きです😊❤️

@xlo._57l0 9 ай бұрын

@@yumelonpan ありがとうございます！いつも卵なしのコッペパンなので試してみようと思います！

@みっちょ-p7n 8 ай бұрын

冷凍焼きそばパンをお弁当として持っていく場合、焼かずに持って行っても大丈夫でしょうか？それともやはり1度トースターで焼いてから持って行ったほうが良いのでしょうか？

@yumelonpan 8 ай бұрын

焼かずにそのまま持って行って大丈夫です🙆‍♀️ちょうど先日冷凍のまま（朝冷凍庫から出して）持っていったら、自然解凍されて普通に食べられました！😊

@みっちょ-p7n 8 ай бұрын

ご返信ありがとうございます！本日、お弁当用に作り置きに挑戦します😊

@山口加奈美 9 ай бұрын

初めまして！パン作り超初心者🔰です。焼き色が薄い時は焼き時間を少し長めにすれば良いですか？それとも温度が低い？んですかね？教えて頂きたいです。

@yumelonpan 9 ай бұрын

ご覧頂きありがとうございます！焼き色が薄い場合は、オーブンの温度を上げてみるのがいいかと思います。それでも焼き色が薄い時は時間を伸ばします。どれくらいの温度と時間で綺麗な焼き色になるかはオーブンによって様々ですので、色々試してみてください😊

@山口加奈美 9 ай бұрын

@@yumelonpan 丁寧な分かりやすい回答をありがとございました。色々試してやってみます🙇‍♀️ これからも応援します📣頑張って下さい！

@yumelonpan 9 ай бұрын

また何かわからないところがあれば、お気軽にコメントください😊 ありがとうございます！！頑張ります😊✨

@佳奈大森-t1b 9 ай бұрын

ホームベーカリー使っても良いですか？

@yumelonpan 9 ай бұрын

はい😊大丈夫ですよ👌

@rio-neko 9 ай бұрын

おはようございます。質問です。この生地のレシピでオーバーナイトできますでしょうか？粉量が多いので自信ないのでオーバーナイトで発酵取りたいのですが。わかったらご教授お願いいたします。

@yumelonpan 9 ай бұрын

こんにちは😊ご覧頂きありがとうございます。はい😊オーバーナイトでも出来ます👌 イースト3gくらいかな？と思います！

@rio-neko 9 ай бұрын

@@yumelonpan さん返信ありがとうございます。さっそく今夜仕込みます🍀 楽しみです(*^^*)❤️

@user-nn1qn4th7i 6 ай бұрын

米油はダメですか？？

@yumelonpan 6 ай бұрын

大丈夫です😊👍

@関ミチヨ 6 ай бұрын

こんにちは〜😊 コッペパンは挑戦した事ないので〜ゆめろんさんの作り方が興味出来そうな感じして作ってみましたが何故か膨らみが全然でふわふわ感も… 何が悪かったのかな？と😂 成形のやり方がゆめろんさんは上手ですよね😅 焼きそばも作って置いて出来上がりのパンに挟む準備が、挟むスペースがナイ😂😂 悲しいです〜😢 めげずに又、挑戦します〜何かアドバイスあればお願いします〜ふわふわ感がゼロで〜心当たりはパンが乾燥してる様な…霧吹きを焼く前に余計な事をしてしまったかなと😅

@関ミチヨ 6 ай бұрын

もう一つ、思い出したのが１つ当たり50ｇだったけど60ｇにして作った事が… 後はゆめろんさんと同じ様に作りました😂

@関ミチヨ 6 ай бұрын

挟むスペースがナイ〜スティックみたいなパンに出来上がりました🐶

@yumelonpan 6 ай бұрын

こんにちは😊作って頂いてありがとうございます！ふわふわ感が出なかった…とのことで💦 焼く前の発酵までは上手くいっていましたか？🤔 発酵まで上手くいっていた、としたら考えられるのは、焼く前の霧吹きかもしれません。焼く前の霧吹きはパン表面の水分を焼成時に一気に飛ばしてしまい固くなることがあります😢 めげずに是非！再チャレンジしてみてくださいね😊👍一緒に頑張りましょう〜！