【最深日本】和牛特輯 霜降A5和牛真的最美味？ | 日本產黑毛和牛誕生奇蹟 | 神戶牛為何世界馳名且高級 | 澳洲產和牛從何而來【和食探究】

[@deepestjapan]

講日本不得不講日本的美食，今次「最深日本」推出新系列 「和食探究」，打頭炮就是「和牛」。和牛可能很多人也品嘗過，而有多少人認識和牛，知道日本人花了多少心血來培養出美味的和牛呢？今次是「和牛」完全版，有最基本和牛知識，當然還有日本人與和牛之間的有悲亦有喜的故事。 ◆誠心製作影片請多多支持 www.paypal.com/paypalme/kyotokevinproject/880JPY?country.x=HK&locale.x=zh_HK&langTgl=zh ◆香港觀眾用Payme都可以 金額隨意 payme.hsbc/kyotokevin ◆如果你覺得影片不錯的話, 不如支持下我繼續拍更多好片 每月支持 www.patreon.com/kyotokevin ◆第1集 【最深日本】新宿特輯 由唐辛子農村發展成世界第一城巿波折重重 | 西口黑店區 | 為何稱為新宿 kzbin.info/www/bejne/mqurgKOmraeInZo ◆第2集 【最深日本】澀谷特輯 火車站前交叉路口不是一朝一夕 | 地面上的銀座線 | 時鐘酒店旺區 | 渋谷千年前有座日本古城 kzbin.info/www/bejne/g5uml6ynnrx-gas ◆第3集 【最深日本】池袋特輯 不是首選之宿命的來龍去脈 | SunShine原本是巢鴨監獄 | 常盤莊孕育手塚治虫等漫畫大師 | 乘都電去雜司谷 kzbin.info/www/bejne/i5_EeaiiqdCSjqc ◆第4集 【最深日本】任天堂特輯 紅白機 Game Boy 推出前 Nintendo的故事 | 天才遊戲開發者開發Game & Watch的背後 | 賣撲克紙牌年代 kzbin.info/www/bejne/bGK1lIKbr7tqoa8 ◆第5集 【最深日本】日本地震特輯 日本人從來未能預測地震 東京大地震和南海海槽大地震隨時發生 | 建築基準法為何在1981年修改 | 神戶大地震吸收到的教訓 | 日本沈沒 kzbin.info/www/bejne/g3mQoYxod6-hZtE ◆第6集 【最深日本】富士山特輯 日本人最喜歡的富士山 究竟預測不到何時會地震 東京受火山灰吹襲停電交通癱瘓 | 山坡上凸出來的是甚麼 | 世界上的活火山都集中在日本 | 日本沈沒 kzbin.info/www/bejne/rJDJlnuZpL1_jZI ◆第7集 【最深日本】日本邊境特輯 日本最東最南最西最北可不可以去？ | 日本最南方的島你有沒有見過 | 日本排他性經濟海域排第6位 | 北方四島領土問題 kzbin.info/www/bejne/rYutk5yPf895eLs ◆第8集 【最深日本】新幹線特輯 紅色車身的新幹線你有沒有見過? | 其實不是真正的新幹線 時速不足時速100公里 | 秋田縣巿民盼望奧羽新幹線 | 磁浮火車發生事故 kzbin.info/www/bejne/pZXbZploatVki80 ◆第9集 【最深日本】關西特輯 心齋橋真面目你有沒有見過？ | 大阪地價最貴的地方在心斎橋道頓堀的哪裡 | 逛難波心斎橋最佳方法 | 比結業潮更重要的事 kzbin.info/www/bejne/Zni9o6mll91spLs ◆第10集 【最深日本】築地特輯 築地魚市場現在還營業中？ | 要排2個鐘名店壽司大真的值？ | 職人令魚巿場成為世界第一 | 約到頂級金槍魚漁夫有幾多回報 kzbin.info/www/bejne/o3ymeWV7qLSAi7s ◆第11集 【最深日本】北海道特輯 150年前荒地森林一片未開之地 | 日本最長30公里直路是誰興建？ | 鐵路雖美但終會凋謝 | 蝦夷夢想幻滅成為日本國土【47道都府縣巡遊】 kzbin.info/www/bejne/rnXXdWqZq9Z_f8k ◆第12集 【最深日本】嵐山特輯 模仿千年前平安時代貴族遊嵐山 | 渡月橋為何是京都人的心血結晶 | 到訪日本首部長編小說源氏物語舞台 | 嵯峨野小火車和保津川光榮背後 kzbin.info/www/bejne/gojCnoSfoph_raM ◆訂閱我支持一下啦😁kzbin.info/door/1YY9hJoczkVVx0eG3y5Aag ◆IG靚相分享 instagram.com/kevinjourneych/ ◆Clubhouse www.clubhouse.com/@kyotokevin

[@mauricewong938]

日本的民族意識丶文化及行為都是很值得深入探討的議題，例如職人丶社會秩序丶長幼階級⋯等等，太多太多啦。

[@deepestjapan]

係呀，好多題材都好有趣呀

[@fanng4461]

👍🏻真係好正，製作認真，資料豐富，看後如上了一堂課，讓我增長知識，多謝你🙏 努力Kevin，你做得越來越好👍🏻

[@deepestjapan]

我自己都學到野， 大家有得着👍

[@hylandsheung4528]

很佩服日本人追求優質牛肉的執著和努力，同意你說和牛如藝術品。曾經吃過神户牛柳，初吃時的確不錯，但熱力過後便覺很普通，還有些硬。和牛也買過，知是否美、澳來的，因為很貴，只買了一些中價貨試下，脂肪較多，食到滿口油，但的確很香很甜，齒頰留香很久。看完片後對和牛認識加深不少，謝謝你。👍👍👍

[@deepestjapan]

仲有好多唔同品種的和牛，阿蘇赤牛應該又係完全唔同味。我見City Super有

[@refanzachung2041]

Kevin, 睇咗很多集你的作品，每次介紹很認真，資料搜集很細緻，請加油。因為睇過你的日本深度介紹，更加喜愛日本。日本政府應該嘉許你呢！加油💪💪💪👍👍👍👏👏👏

[@deepestjapan]

哈哈， 我再努力一下， 可能有一日行行下街會有着黑色西裝友叫我上架黑車房車，跟住去見大人物🤣

[@cheungjohnny8290]

Kevin 真係好比心機去搵資料，依一集我真係想睇多幾次

[@TTT-zl2cj]

「最深日本」系列真係好精彩，睇完一集會忍唔住一直睇下去，每一集都令我印象深刻又增加了對日本文化的認識。謝謝你的用心製作！

[@deepestjapan]

多謝咁欣賞😊

[@chihungho6902]

非常喜愛你的節目，真的很專業，認識了很多…對之後去日本生活非常有用😊

[@deepestjapan]

謝謝， 希望可以幫助到你

[@hokwunping5]

第一句已經係金句, 世界上並唔存在絕對美味嘅食物, 昂貴嘅食材唔一定比家常便飯好食 好喜歡你呢句說話

[@deepestjapan]

哈哈，真心話

[@sindytang6632]

今集講和牛，簡直講中我心中話，A5和牛真系脂肪好多，食一小塊確實好油膩，又滯胃，所以唔一定A5最好。呢集對和牛嘅認識又加深左，Kelvin, 加油💪💪💪😋😋😋

[@deepestjapan]

估唔到正中你心意。 和牛本身貴，食紅肉再配其他食物來食其實唔錯👍

[@chlfelix526]

好欣賞你每條片都做晒資料搜集 亦都好詳細 而且分晒唔同chapter 節奏都好好 小小建議 可以加番個片頭打番自己個channel名 同埋有一個簡單既開場介紹下自己 最尾可以加埋個片尾叫人like comment share subscribe 唔係好多人都係睇完就閂左條片 繼續加油！

[@deepestjapan]

謝謝收看^_^

[@GoAll-re2uf]

感謝詳細而深入的講解 要向日本人及和牛致敬😊👍👍👍

[@winc5652]

和牛係令我對日本旅遊念念不忘嘅其中一個誘因。果種獨特嘅味道 , 係無可取代的!!

[@deepestjapan]

和牛正呀，有好多種，有排試

[@solskfai360]

簡單直接, 資料豐富, 好過好多節目講幾集都無你講廿分鐘更實在!

[@deepestjapan]

無介紹錯😎

[@tskoo9259]

Kevin 多謝你。今集讓我們認 識到A5黑毛和牛的真面目，日後不用刻意追求A5黑毛和牛。黑毛和牛成為今天日本品牌的確經歷不少，加上日本人一份堅持才成。

[@deepestjapan]

謝謝收看^_^

[@zumikoo9723]

資料豐富，非常專業的解說，好多美食家和大廚亦未必有這樣深入淺出的分析，將食物與社會、文化、歷史結合一起來講，令影片非常吸引。 利申：我不吃牛肉，亦從未吃過和牛。

[@deepestjapan]

謝謝， 原來你不吃牛肉。日後希望講下 蔬菜水果海鮮👍

[@zumikoo9723]

@@deepestjapan 好呀，京都野菜和漬物都是我的至愛，如果日後有機會，也可以講講這些食物的故事 ，謝謝你！ :)

[@KwokWaKEN]

@@deepestjapan 蔬菜水果海鮮👍 +1

[@aRwa123]

雖然呢條片views數相對少，但我自己好鍾意呢個topic！Good Job Kevin👍

[@deepestjapan]

哈哈、view數真係好少😭

[@yickyin]

長知識了！可惜懶音太多嚴重影響觀賞度😅和牛，昂貴，深奧，以外..............實話實說，只堅持看了兩分半鐘，不好意思🙏

[@tunmanlee5917]

感謝版主Kevin san的深入資料搜集，令我們享用和牛之前，給予更深層次的意義，感謝

[@deepestjapan]

希望可以對你有用^_^

[@tunmanlee5917]

@@deepestjapan 非常有用，感謝你！

[@wongks9556]

冇諗到和牛係咁複雜🤣🤣🤣睇到標題都冇諗到和牛可以做到一集。半個鐘連廣告，完完全全領教到和牛既真面目。 點解好似呢集變左食品介紹指南，肯定係我幻覺。 期待新一集，可以再了解多點日本文化！

[@deepestjapan]

哈哈，因為好多人對和牛都有誤解。 最後都係想講反大量生產，應該無乜人read到🤣

[@shelala8867]

旅居日本北海道一年半對你嘅講解更有深刻嘅體會，比之前只是來旅行，感受很不一樣！我哋不喜歡A5和牛因為脂肪含量太高，吃不到真正嘅牛肉味，反而A3 或B3更味美！飛驒牛也好好味，不過相對價錢較高! 多謝Kevin 用心製作🙇🏻‍♀️

[@deepestjapan]

多紅肉的阿蘇褐牛都唔錯😋

[@歲月不留人]

真係好鐘意最深日本呢個系列 Kevin 講解得好好 令到我唔單止鐘意日本既表面 希望可以講埋黑毛豬

[@deepestjapan]

我之前都無諗過和牛都會有咁多故事。開始多了觀眾，希望可以實際去牧場度用另一個角度介紹下和牛

[@deepestjapan]

咦、原來豬都有人識貨。我又去溫習下先

[@wongks9556]

講到黑毛，我會諗到黑毛豬，以為黑毛和牛都係珍貴。原來唔係🤣

[@refanzachung2041]

10日前星期五剛吃完澳洲的和牛M5，M6及M9，三種最好吃當然M9，但也不及日本的松板牛肉，只覺得吃極也不夠，尤其薄片生吃，入口即溶，牛味濃，非常回味。以上吃的時候還未有任何深入知識，只知我喜歡吃，現在看過你作品後，下次更會好好欣賞呢！謝謝你。👍

[@deepestjapan]

哈哈，真巧合🤣 日本不會入口澳洲和牛，希望將來有機會試一試，同埋理解一下甚麼是M5，M9之類

[@waikam2377]

見到你有新片都好開心！自從睇過你“心灰就死”嗰條片之後，都支持你，希望你不要浪费支持你的人，希望你繼續努力。仲有，期待其他日本地方的片及其他更深入更 detail 的日本

[@deepestjapan]

謝謝你😊

[@hkkkt501]

每條片睇一陣已經即刻LIKE，因為一定內容充實。可以搵集分享您點拎靈感 點整靚字靚圖。仲可以有系列純粹影住主觀視覺周圍行已經好好睇，因為我地2/3年無去過日本啦!! 加油 Kevin!!

[@deepestjapan]

謝謝。街上面就有好多有趣野。希望可以講廣汎啲，日本好多野都好有趣

[@katebowkett2988]

宮城県的稻米是全日本第一位，沒有出口

[@deepestjapan]

下次試下買宮城県先

[@chocowong5876]

祝Kevin 虎年身體健康 大吉大利 能解說一下日本牛奶，很多人愛喝 香港很容易買到北海道或南九州牧場產的牛奶，可以討論奶牛的養殖及奶類副產品的生產、品牌，也可論日本鼓勵學校提供牛奶給學生

[@deepestjapan]

牛奶哩個題目係幾有趣。應該會講。牛奶黑暗野不比和牛少，要齊理一下。

[@agnesngan949]

很喜歡「最深日本」系列和你的其他節目，資料豐富👍🏻繼續努力💪🏻

[@deepestjapan]

謝謝😊

[@stanleyf8047]

越來越多人看你的片了，辛苦得來的小小回報，繼續努力。

[@deepestjapan]

真的，估不到真的會過1萬訂閱

[@henryyip4894]

每一集都製作認真，每一集都可以作為教材…..利害👍加油💪🏻多謝哂

[@deepestjapan]

謝謝😊

[@garywong2325]

看了才真正了解和牛及A5的定義，真正一流的講解！

[@deepestjapan]

一餐裡面試下唔同等級的和牛都幾有趣

[@edwinlam9077]

2017年到過神戶ISHIDA品嚐過A5和牛，好味到現在還忘不了👍

[@acde9355]

我定居澳洲，吃过澳洲M7和牛，感觉我个人不太适合吃和牛。煎和牛确实很香，但油脂含量偏高。 据我了解，世界上有不少国家都有出产和牛，但获得国际社会认可，尤其是获得日本人认可的非日本产和牛，仅有Australian Wagyu。因为中国不允许进口日本牛肉，所以在中国吃的到的和牛，要么是假的，要么是澳洲产的。

[@deepestjapan]

我昨天吃了美國產和澳洲產牛肉的紅肉，感覺不錯。 日本的和牛實在太高脂肪，少份量還可以。不過沒有辦法，很多人以為和牛便一定是美食，不知道和牛牛肉是甚麼

[@1urbanbaker]

很好的日本文化知識頻道! 謝謝 👍

[@deepestjapan]

謝謝支持 ^_^

[@mei-v9q]

介紹得非常好👍🏻永遠支持Kelvin ，Kelvin 太有內涵和很努力做功課。😊

[@deepestjapan]

謝謝支持😊

[@chanmanchun6391]

講得好有紅肉會好食好多以前係一田買和牛紅肉既比例係6/4 6成紅肉4成脂肪而家買到既全部都係脂肪！

[@deepestjapan]

脂肪太多真係不太好食

[@chanmanchun6391]

@@deepestjapan 係油到唔知自己食緊乜…….食完真係嬲左！因為平時煎和牛我係生煎既唔會落油煎！

[@deepestjapan]

唔好點A5牛腩位，應該無問題😎

[@ts03227648]

建議 濃縮影片至10分鐘內 而多十分鐘的可分兩部份上傳

[@deepestjapan]

謝謝收看🥰

[@honkwok35]

多謝你！又對和牛有多d認識！😀不過講真食過澳洲和牛，感覺都係日本和牛好食d可能因為我係脂肪派🤣。請問會唔會有機會講下日本點解對文化保育做得gum出色？例如好似藝妓，同埋圍棋係中國ge但好似日本保留個文化多d gum

[@deepestjapan]

謝謝。文化野都有趣。我個頻道有5萬10萬訂閱，就可以講吓哩方面

[@wymantung740]

希望可以分享一下 京都破產危機問題！

[@deepestjapan]

研究一下可以點樣講先

[@Terence10947]

終於又有新片la... 我le d冇牛冇雞蛋就生存唔到ge人... 最愛係日本精肉店買A3... A5霜太多...唔岩我！！😂 記低先...無角和種...(むかくわしゅ) 😍😍😍

[@deepestjapan]

去得精肉店買應該好識食喎。 City super有賣熊本褐牛，唔知有無試過呢？

[@Terence10947]

@@deepestjapan city super未去過...通常都係係d做街坊生意哥d精肉店買...之前我高松哥間精肉店有熊本口褐牛賣...

[@deepestjapan]

高松那邊， 土佐和牛都應該幾易搵到

[@Terence10947]

@@deepestjapan 係...我之前買哥間都有...

[@deepestjapan]

勁喎。 趁聖誕節，搵到靚和牛試下先，豪一豪

[@plchan97]

如果可以的話， 介紹一下九洲熊本馬肉剌生和鹿兒島黑毛豬 謝謝您!

[@deepestjapan]

謝謝， 係喎， 香港應該無乜地方有得食馬肉

[@wongsheknin]

謝謝！

[@deepestjapan]

多謝支持😊

[@jacklau6477]

有冇清酒的故事?清酒都有好多種類,好多人可能好識飲,但其中的學問故事可能會唔知

[@deepestjapan]

清酒又係一個好題材。清酒同日本酒已經係2樣野 >_

[@BearIronman]

看來你明白到只要做好一件事，就會成功的道理，最深日本，👍

[@deepestjapan]

希望大家都多做好事

[@iskknet2011]

第一次KZbin留言，看過你以前的片，同《最深日本》好唔同，《最深日本》好精彩，恭喜你找到你的頻道特色，加油！

[@deepestjapan]

謝謝， 我鐘意而家哩個style

[@kongchu8121]

影片充滿資料性，質數很高！讚！👍

[@deepestjapan]

多謝收看^_^

[@wg-dc4iw]

火锅就会选高级一点的

[@edwardlau5828]

睇完好餓 唔好夜深出好西啦😂😂

[@deepestjapan]

搵個杯面頂住先啦🤣

[@annanip97]

Informative and detailed, very good video 👍🏻👍🏻👍🏻

[@deepestjapan]

謝謝收看😊

[@adolphuslee4568]

長知識了 😄 謝謝Kevin的詳細資料及解釋 👍👍😄😍

[@MilkTalk730]

真係加咗好多知識～

[@deepestjapan]

謝謝收看， 牛年最後衝刺🐃

[@MilkTalk730]

@@deepestjapan 我覺得你做資料收集好足，加油好好睇！

[@kenwong9726]

你可以賣啲片畀電視台 ^_^ 有水準!

[@deepestjapan]

哈哈，唔知可以賣到幾多錢呢💰💰💰

[@SL-jg5sm]

講得好好. 完全解釋左我當時食A5和牛既感覺

[@deepestjapan]

A5應該係適合燒肉時食少量，當牛扒同Shabushabu食會肥到無命😭

[@eugeniewong1]

我去九州阿蘇覺得阿蘇赤牛真係好好食

[@deepestjapan]

赤牛好似呀，無咁肥，又夠肉味😋

[@eugeniewong1]

@@deepestjapan 無錯 肉味濃過和牛 又tender過美國澳洲紐新蘭牛

[@shino8]

Really professional documentary 👍

[@son0011]

多出片。我會支持你

[@deepestjapan]

謝謝^_^

[@son0011]

@@deepestjapan 我有paypal支持你 希望你不要放棄 因為在日本一個人不容易 看到你的辛勤工作！you are the best to yourself.

[@lovewingchai]

條片真係正到爆

[@deepestjapan]

謝謝收看😊

[@jamiskoon]

最深日本非常好，講解清楚歷史清楚

[@deepestjapan]

謝謝😊

[@kevintong1286]

Hi Kevin, 第一次睇youtube 係要翻睇幾次, 同拎起支筆做記錄! 多謝您的用心制作

[@deepestjapan]

哈哈, 又唔使寫Note, 條片唔會走咗去

[@en6553]

20K喇喎！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@deepestjapan]

😊 繼續努力

[@waikam2377]

想了解下日本人對吞拿魚執着的由来！！和牛及吞拿魚，到底日本人對兩者的執着那一個比較死宗一D 呢？

[@deepestjapan]

吞拿魚之前都有睇過資料。有機會會講下，和牛無乜人睇🤣

[@oomushroom524]

今集好正呀！講食...仲係和牛.😋👍

[@deepestjapan]

講日本一定要講食😋

[@joekiechung1795]

認同 有年去北海道旅行，有食A5的shabushabu, 過兩日又食咗A3的燒烤，坦白講A3果餐我真的比較好食

[@deepestjapan]

真係，A5太肥了

[@patchan6629]

好精彩，下次可以講吓日本豚肉，仲有日本雞蛋，日本清酒

[@deepestjapan]

謝謝收看😊 日本野食真係有好多有趣題材

[@ansonlee616]

資料充配且與別不同, 如果影片可以控制在15 分鐘左右一段, 會更精彩

[@deepestjapan]

多謝收看^_^

[@funcheuk9832]

有志者事境成。我相信你的努力不會白費。努力。加油！

[@deepestjapan]

謝謝你的支持😊

[@johnling2822]

內容相當豐富，睇完攞嚟拋返人唔識食都得🤣

[@deepestjapan]

不如去教下朋友^_^

[@E-Kokoko]

台灣陽明山也有當初日本人留下的但馬牛，但最近一直有意外發生

[@deepestjapan]

有何意外？

[@samtch999222]

個人真係鍾意食澳洲和牛多啲，肉味，油脂平衡度比較高，m8m9岩岩好

[@deepestjapan]

咦、澳洲和牛評級唔識喎、研究一下先😎

[@lovepetrina]

非常感謝製作內容丰富專業的節目,長知識了

[@deepestjapan]

多謝支持😊

[@ulysseslee9541]

A5 真的好似食脂肪肉般 燒肉都係叫返 多肉的低標級和牛

[@cheunglo551]

非常喜歡呢條片，令到我長知識，值得我一再推薦俾朋友👍🏼分亨出去

[@deepestjapan]

謝謝分享😊

[@taaiee]

長知識了！謝謝

[@deepestjapan]

謝謝收看😊

[@---zg7ex]

求一集介绍大米的特辑

[@deepestjapan]

安排一下，看看有沒有適合題才👍

[@---zg7ex]

@@deepestjapan 不急，质量是关键

[@chingfai]

長知識，用心research，讚

[@deepestjapan]

謝謝支持 ^_^

[@xxxx-gq3mi]

商店用黑毛和牛做招牌是为了区分外国牛肉

[@deepestjapan]

原來你的着眼點是這裡😀

[@Brady-Yt-86]

真系越來越鈡意你製作影片，呢幾次影片真系進步到好多。繼續呢團火🔥加油💪

[@deepestjapan]

謝謝 ^_^

[@Brady-Yt-86]

@@deepestjapan 唔使客氣 加油支持你

[@lawrencepoon3613]

好正，你識咁多野!

[@deepestjapan]

哈哈，過獎😊

[@cleun9070]

食過一次就唔鍾意a5和牛 ， 同你分析一樣 ，好以擺嚿牛油喺口 完全冇肉味🤣

[@deepestjapan]

係呀，就係唔知點解傳媒咁鍾意谷A5和牛🤣🤣

[@TheWinghochui]

Very Interesting!

[@Launo1018]

咁田尻號點解決和牛種本身體型小，肉量少嘅硬傷？

[@deepestjapan]

好問題。我搵過好多資料、都無具體講。淨係話做運動同照顧😅

[@altezza1333]

有趣👍👍

[@deepestjapan]

謝謝 😊

[@魔琴乃庫]

強

[@lamlam7552]

我希望Kevin大人快D揾個又靚又善良又賢淑既老婆就美滿既呢! 我諗好多fans都支持既呢!

[@deepestjapan]

咁首先要達成20萬訂閱先唔會餓親老婆仔🤣

[@yummydog1234]

增長了知識，多謝細心制作……要保持水準啊！

[@deepestjapan]

謝謝，和牛哩條片真要努力

[@karning6418]

可能我聽漏咗。係咪所有日本和牛本身就係有霜降紋? 日本牛肉本來就好味過西方牛？ 試驗配種祗係想和牛生多D肉? 多謝你深入的查閱。睇你D片提升了我再去遊日本的興趣! 👍

[@deepestjapan]

日本牛本身應該無乜肉食，同埋肉質麻麻。 牛本身應該無所謂純種(其他動物都一樣)，幾千幾萬年互相配種到現在

[@peterchan6082]

喂喂 Kevin 謝謝！介紹完和牛，不如也介紹日本蛋、沖繩 Agu 豬．．． 當然也繼續介紹不同地區出產的和牛的分別吧！

[@deepestjapan]

哈哈，日本野食真係有好多題材，睇睇下一集講邊款先😎

[@kityeung2002]

澳洲同美國牛都去到九成似日本和牛，所以想平價食和牛都係一個好既選擇。當日本牛要四五百既時候，一半價錢就食到品質不錯既產品，都係消費者之福。其實又唔太駛執著於是否日本產，日本品種既米同水果都大規模海外生產，但大家會食出分別，因為有時間同心機種既好食好多。想食好少少既咪揀日本出產囉。

[@deepestjapan]

有機會想試下澳洲和牛😋

[@user-yf1hn1lm4x]

好詳细，多謝。我真係坐定定先睇。

[@deepestjapan]

係，坐定定䏲最好，坐緊車睇可能會唔記得落車

[@user-yf1hn1lm4x]

@@deepestjapan 😂😂😂😂😂

[@YYeung]

請查下字典，聽下牛字點讀

[@deepestjapan]

多謝收看^_^

[@kenlo9797]

很有知識性，學到好多野

[@deepestjapan]

唔知會唔會氹到你去買和牛食呢🤣

[@kenmok66]

加油🍾️🎊🎉

[@deepestjapan]

😊

[@Hmsfnd-Mark]

😆😆👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋😋😋,,,, 個人 口味， u.s . Australia 和牛 不及 日本和牛,,,, 有無牛肉 味的確比有無fat 更重要

[@deepestjapan]

A5和牛真係好肥下>_

[@alanpun3012]

以下只是個人外行見解,不一定是100%正確 牛肉沒有太複雜 紅肉多=油少=肉味重=油香少=肉質較硬 紅肉少=油多=肉味淡=油香重=肉質較軟 想肉味重,就需要少吃糖份重的食材(草飼)以及需要時間成長及運動量 外國和牛與日本和牛其實有差(個人感覺是日本和牛有入口即溶(像吃牛油)而外國和牛做不到這感覺)

[@deepestjapan]

謝謝收看。 睇過講究食牛肉的人，飼養牛的人的資料，我感覺到好複雜。

[@alanpun3012]

@@deepestjapan 我只負責吃不負責養,當然下巴輕輕,哈哈哈 不過說到養,感覺和牛最大重點不是飼養方法而是血緣 像大約十年前香港開始出名的飛驒牛 成功之路就是好運骰出了安福號這只公牛 牠的後代出A5,A4,B5,B4的機率高得出奇 當時安福號的精子快用完聽說還考慮用複製技術來解決問題,不過有沒有成功就不知道了

[@deepestjapan]

呀，飛騨牛， 那度水靚，係易出靚牛👍

[@lawlietz9363]

你介紹既話題分分鐘日本人都好多唔知, 如果加埋日文字幕既話, 可能可以penetrate埋日本market喎。當然effort可能會太好多, 不過感覺可以諗諗

[@deepestjapan]

謝謝你 ^_^

[@Sukasenjp]

今回は音楽小さめ？

[@deepestjapan]

BGMはいつも小さめですよ。BGMがメインだったらびっくりするでしょう🤣

[@deepestjapan]

ちなみに、端末やイヤホン・スピーカーによって音の出方が全然違いますので、いろいろ配慮が必要です。どんな端末、形で聞いても不快にならないようにしてます。

[@lamlam7552]

頂! 睇到我流晒口水! 真係好想食既呢!

[@deepestjapan]

去買來食啦😋

[@lamlam7552]

依家又去唔到日本，香港果D總係好似差少少咁既!

[@deepestjapan]

啲人點樣去對付啲野都好有關係。野野都講 heart係好難。尤其香港無自己生產，左手來右手去 >_

[@patrickl2455]

高質資料, thx

[@deepestjapan]

謝謝收看😊

[@gunplastyle2714]

Kevin的节目越做越好 可以介绍一下日本水果吗 我一直好好奇点解日本水果卖到甘贵

[@deepestjapan]

水果這個題目不錯。 日本農家花時間去種水果，售價自然會貴 >_

[@wongks9556]

之前我都有了解過原因，這是不可能在日本以外的地方可以做到。 農夫需要定期檢查土壤酸鹼度等等的基本以外，更重要是運輸公司。他們就好像築地中介一樣專業，會根據不同產品，蔬果摘下後的成熟度，運輸到哪裹，來計算出蔬果的保存溫度，去保證送到目的地時，蔬果是剛剛好在食用最美味的時候賣。築地有中介推薦適合的魚給買家，蔬果有運輸公司送到適合成熟度給店家和買家。 而且如果有在日本買過蔬果產品，他們會直接印上農夫的照片，來當認證。

[@deepestjapan]

農產品的話，好多都要經JA(農協)驗貨，逐個驗。外表唔靚都唔出得貨。 又係有少少 dark side野😅

[@wongks9556]

@@deepestjapan 始終日本出口貨要拎JA，本身好嚴。佢哋當係國家門面，唔可整衰Made in Japan既名

[@deepestjapan]

有時塊皮有少少隻色唔靚JA都唔收貨。好鬼嚴。 又搞到好鬼貴>_

[@cleun9070]

松阪牛 好食

[@deepestjapan]

我想食特產松阪牛😋

[@longlongwu3609]

好鍾意最深日本系列

[@deepestjapan]

謝謝，估唔到會有人支持