Lieber Marcel, ich hatte vor einiger Zeit Dein Rezept gebacken. Freunden war es zuviel Kirschwasser. Jetzt habe ich ein Rezept von Hümbs genommen und konnte den Teig entsorgen. Dein Rezept ist einfach perfekt. Ich werde ein weniger Kirschwasser nehmen dann ist sie spitze.
@elisabethriess40142 жыл бұрын
Danke für das Rezept, die Zuger Kirsch gehört zu meinem Lieblings Kuchen. Lieber Marcel bitte schreibe noch ein Buch über Patisserie und Torten.
@marchesanigiovanni60402 жыл бұрын
Sehr schön
@BernhardZbinden-xy8sy8 ай бұрын
Hammer etnfach nur genial
@luticia7 жыл бұрын
Auch wenn Alk nichts für mich ist, der Kuchen sieht aber sehr ansehnlich und lecker aus. Und vor allem liebe ich es, wenn Du immer wieder auch Originalrezepte aus Deinem Heimatland zeigst. Finde ich persönlich äußerst interessant.
@marcelpaa7 жыл бұрын
Danke dir
@Merlin60452 жыл бұрын
Minere Mama ihre lieblingskueche dä muess jedes Joor am Geburtstag im Dezember backe wärde. 👍🏼👍🏼👍🏼
@beateingold27707 ай бұрын
Hallo Marcel, ich habe nun schon drei Mal die Kirschtorte gebacken. Ist immer sehr gut gelungen, ausser die Japonais Böden. Mal waren sie wie Kaugummi mal waren so hart, dass ich sie kaum durchschneiden konnte. Worin liegt das Geheimnis der Knusperböden? Würde mich über eine Antwort freuen. Grüsse aus Muri AG
@Dischner123454 жыл бұрын
Meine Lieblingstorte!!!
@backblume47147 жыл бұрын
Hört sich fantastisch an, vielen Dank für das Rezept und die super Erklärung!!
@marcelpaa7 жыл бұрын
bitte gerne
@schickalotta7 жыл бұрын
Alle drei Videos super wie immer. Den Kirschbrand gibts auch hier, zumindest zum bestellen :) Diese Torte werde ich bei der nächstbesten Gelegenheit unbedingt ausprobieren - für die Enkel dann mit Kirschsaft - aber ich will die unbedingt im Original schmecken, deshalb muß der richtige Kirschbrand her :) Danke für dieses tolle Tortenrezept Marcel.
@marcelpaa7 жыл бұрын
Hallo Elke, ja ich empfehle Etter Kirsch:)
@MrGomlo6667 жыл бұрын
Ich liebe diese Kirschtorte 😍
@marcelpaa7 жыл бұрын
danke dir
@XUltimatiX3 жыл бұрын
geile Torte weiter so^^ (das Handwerk ist schwer aber es schaut eazy aus!)
@sebastianmacduck22223 жыл бұрын
Ich habe erst Zuckerkirschtorte verstanden. Zuger ist eine Herkunftsbezeichnung, da kommt man als Deutscher nicht sofort drauf :-) Eigentlich ist die Torte recht einfach, das schwierigste sind die Japinaise Böden. Ich würde sie Schweizer Kirschtorte nennen, da bekommt man keinen Ärger und die Leute wissen dann dass es eine Spezialität aus der Schweiz ist. Ich habe ein sehr schönes Rezept für Engerdiner Nuss Torte, da fragen auch ständig Leute wo das ist.
@NaschZentrale7 жыл бұрын
schaut echt lecker aus ;)
@gekasaurus4 жыл бұрын
Werde ich gerne nach backen, wie wäre es mal mit dem bayerischen Kulturgut einer "Agnes Bernauer Torte"?
@AEiche4 жыл бұрын
Dann müssen Sie bei einem Bayern suchen und nicht bei einem Schweizer.
@gekasaurus4 жыл бұрын
@@AEiche Die Konditorenkunst kennt keine Grenzen 😁 und so etwas wie die Agnes Bernauer sollte man der Welt auch nicht vorenthalten.
@sonjastoeffler60557 жыл бұрын
Hay deine Torte habe ich alle drei Vidios gesehen die schmeckt bestimmt gut wo bekomme ich den weißen Schnee _Puderzucker her Gruß Sony boy
@marcelpaa7 жыл бұрын
Für Schweizer bei Jacobi Dekor oder über Amazon, link ist in der Infobox
@pfrtlmpf4 жыл бұрын
Kommt da laut Originalrezept nicht auch noch Himbeersirup in die Buttercreme, wodurch sie die typische rosa Farbe erhält? Bei uns zu Hause wurde stattdessen immer eine Buttercreme mit Himbeerpudding verwendet. Aber seit Himbeerpuddingpulver nur noch in Großpackungen erhältlich ist, hab ich keine Zuger Kirschtorte bzw. Kirschtorte Zuger Art mehr gegessen.
@marcelpaa4 жыл бұрын
oder mit Randensaft wird auch oft gefärbt
@pfrtlmpf4 жыл бұрын
@@marcelpaa Ja. Ich finde es aber gerade in Bezug auf diese Torte mit vergleichsweise wenigen Zutaten ein wenig unbefriedigend, wenn da etwas nur zum Färben reinkommt, was aber geschmacklich keine Rolle spielt.
@robertarenggli45612 жыл бұрын
@@marcelpaa Can I substitute Kirsch with Kirsch baking gel? ( Comki Gelfifie , Spirituex â base de kirsh)