Zuger Kirsch Torte - Kirsch Torte Zuger Art - saftige Kirschtorten Rezept

[@elisabethriess4014]

Lieber Marcel, ich hatte vor einiger Zeit Dein Rezept gebacken. Freunden war es zuviel Kirschwasser. Jetzt habe ich ein Rezept von Hümbs genommen und konnte den Teig entsorgen. Dein Rezept ist einfach perfekt. Ich werde ein weniger Kirschwasser nehmen dann ist sie spitze.

[@elisabethriess4014]

Danke für das Rezept, die Zuger Kirsch gehört zu meinem Lieblings Kuchen. Lieber Marcel bitte schreibe noch ein Buch über Patisserie und Torten.

[@marchesanigiovanni6040]

Sehr schön

[@BernhardZbinden-xy8sy]

Hammer etnfach nur genial

[@luticia]

Auch wenn Alk nichts für mich ist, der Kuchen sieht aber sehr ansehnlich und lecker aus. Und vor allem liebe ich es, wenn Du immer wieder auch Originalrezepte aus Deinem Heimatland zeigst. Finde ich persönlich äußerst interessant.

[@marcelpaa]

Danke dir

[@Merlin6045]

Minere Mama ihre lieblingskueche dä muess jedes Joor am Geburtstag im Dezember backe wärde. 👍🏼👍🏼👍🏼

[@beateingold2770]

Hallo Marcel, ich habe nun schon drei Mal die Kirschtorte gebacken. Ist immer sehr gut gelungen, ausser die Japonais Böden. Mal waren sie wie Kaugummi mal waren so hart, dass ich sie kaum durchschneiden konnte. Worin liegt das Geheimnis der Knusperböden? Würde mich über eine Antwort freuen. Grüsse aus Muri AG

[@Dischner12345]

Meine Lieblingstorte!!!

[@backblume4714]

Hört sich fantastisch an, vielen Dank für das Rezept und die super Erklärung!!

[@marcelpaa]

bitte gerne

[@schickalotta]

Alle drei Videos super wie immer. Den Kirschbrand gibts auch hier, zumindest zum bestellen :) Diese Torte werde ich bei der nächstbesten Gelegenheit unbedingt ausprobieren - für die Enkel dann mit Kirschsaft - aber ich will die unbedingt im Original schmecken, deshalb muß der richtige Kirschbrand her :) Danke für dieses tolle Tortenrezept Marcel.

[@marcelpaa]

Hallo Elke, ja ich empfehle Etter Kirsch:)

[@MrGomlo666]

Ich liebe diese Kirschtorte 😍

[@marcelpaa]

danke dir

[@XUltimatiX]

geile Torte weiter so^^ (das Handwerk ist schwer aber es schaut eazy aus!)

[@sebastianmacduck2222]

Ich habe erst Zuckerkirschtorte verstanden. Zuger ist eine Herkunftsbezeichnung, da kommt man als Deutscher nicht sofort drauf :-) Eigentlich ist die Torte recht einfach, das schwierigste sind die Japinaise Böden. Ich würde sie Schweizer Kirschtorte nennen, da bekommt man keinen Ärger und die Leute wissen dann dass es eine Spezialität aus der Schweiz ist. Ich habe ein sehr schönes Rezept für Engerdiner Nuss Torte, da fragen auch ständig Leute wo das ist.

[@NaschZentrale]

schaut echt lecker aus ;)

[@gekasaurus]

Werde ich gerne nach backen, wie wäre es mal mit dem bayerischen Kulturgut einer "Agnes Bernauer Torte"?

[@AEiche]

Dann müssen Sie bei einem Bayern suchen und nicht bei einem Schweizer.

[@gekasaurus]

@@AEiche Die Konditorenkunst kennt keine Grenzen 😁 und so etwas wie die Agnes Bernauer sollte man der Welt auch nicht vorenthalten.

[@sonjastoeffler6055]

Hay deine Torte habe ich alle drei Vidios gesehen die schmeckt bestimmt gut wo bekomme ich den weißen Schnee _Puderzucker her Gruß Sony boy

[@marcelpaa]

Für Schweizer bei Jacobi Dekor oder über Amazon, link ist in der Infobox

[@pfrtlmpf]

Kommt da laut Originalrezept nicht auch noch Himbeersirup in die Buttercreme, wodurch sie die typische rosa Farbe erhält? Bei uns zu Hause wurde stattdessen immer eine Buttercreme mit Himbeerpudding verwendet. Aber seit Himbeerpuddingpulver nur noch in Großpackungen erhältlich ist, hab ich keine Zuger Kirschtorte bzw. Kirschtorte Zuger Art mehr gegessen.

[@marcelpaa]

oder mit Randensaft wird auch oft gefärbt

[@pfrtlmpf]

@@marcelpaa Ja. Ich finde es aber gerade in Bezug auf diese Torte mit vergleichsweise wenigen Zutaten ein wenig unbefriedigend, wenn da etwas nur zum Färben reinkommt, was aber geschmacklich keine Rolle spielt.

[@robertarenggli4561]

@@marcelpaa Can I substitute Kirsch with Kirsch baking gel? ( Comki Gelfifie , Spirituex â base de kirsh)

[@vivianeweber9247]

Recettes en français

[@marchesanigiovanni6040]

Sehr schön