Zuppa di Legumi misti METODO ANTICO

Che buono questo caldo piatto invernale! Racchiude tutti i profumi del nostro passato...Nutriente, genuina e gustosissima zuppa di legumi ( o di legumi e cereali ). Vi consiglio assolutamente di provarla! Grazie e lla prossima video ricetta ^_^
INGREDIENTI
legumi misti secchi ( o legumi e cereali ) 500 gr
abbondante acqua fredda
bicarbonato
fai riposare 7-8 ore
olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
1 carota
1 gambo di sedano
acqua fredda ( 2-3 cm sulla superficie dei legumi )
1 spicchio d'aglio
7-8 pomodorini
2-3 foglie di alloro
pezzo di Parmigiano ( il fondo )
pe il sacchetto di spezie :
salvia , maggiorana , semi di finocchio , pepe , origano
cottura : fiamma bassa su fornello piccolo per 4 ore con coperchio
sale a fine cottura
INGREDIENTS
mixed dried legumes (or legumes and cereals) 500 gr
plenty of cold water
bicarbonate
let it rest for 7-8 hours
extra virgin olive oil 3 tbsp
1 carrot
1 stalk of celery
cold water (2-3 cm on the surface of the legumes)
1 clove of garlic
7-8 cherry tomatoes
2-3 bay leaves
piece of Parmesan (the bottom)
for the bag of spices:
sage, marjoram, fennel seeds, pepper, oregano
cooking: low heat on a small stove for 4 hours with lid
salt at the end of cooking
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#lartedelfattoincasa #legumata #zuppadilegumi

[@amalbakhta5283]

Da provare 🤤

[@Gx493]

Mmm ci voleva una zuppa che spettacolo la farò mmmm😋

[@vivianahernandez3343]

❤

[@alessiofidanza1149]

Fantastico

[@IncucinaconMagoTotonno]

Woooow adoro le zuppe 😍🤤🤤🤤😍

[@angelicacserkesz9571]

Buona

[@fluturxhafa1757]

Se non meto il aromi perce non mi piacono i aromi

[@BudHundle]

Già da che quegli aromi, puoi tranquillamente metterli senza garza🤦🏼‍♂️

[@goodluck2404]

Mi raccomando, fateli TOTARE bene i legumi 🤣