Zuppa di lenticchie e bietole fatta in casa / RICETTA SANA e DELIZIOSA

Una zuppa fumante ed avvolgente è il primo piatto ideale, adatta a giornate tipicamente invernali, quando il gelo non accenna ad allentare la propria morsa. Questa zuppa di lenticchie e un piatto completo, di facile realizzazione, totalmente vegana e gluten free, mette tutti d’accordo.
Ingredienti per 2 persone:
400 g di lenticchie
1 cipolla media
1 spicchio d’aglio
1 litro d’acqua calda circa
1 cucchiaino di scorza grattugiata di limone
1 pizzico di cumino
60 g di bietole
prezzemolo fresco
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Spero tanto che l'idea vi piaccia e che possa tornarvi utile!
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#ricettesane #zuppe #lenticchie

[@adamascarismapertutti3431]

Ottime le bietole

[@checuciniamooggi2256]

Si sono buonissime 😋