Панирано пиле KFC - Тайната разкрита! Готвим по оригиналната рецепта!

  Рет қаралды 670,302

Bulgarian Recipes - Zvezdev's Kitchen

Bulgarian Recipes - Zvezdev's Kitchen

4 жыл бұрын

Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
Панираното пиле от Кентъки е от най-пазените рецепти в историята. Но, преди няколко години тайната бе разкрита случайно. След като изпитах рецептата и се уверих, я предлагам и тук. За всички, които искат да си приготвят любимото пиле у дома. Пестим и хапваме вкусно!
п.с. Важно е да знаете, че вкуса на пилето в KFC, се дължи на пърженето във фритюрник под налягне и специална мазнина за целта. Така, че тази рецепта е истинската, създена през 1940г от полковник Сандърс. В самата верига ресторанти използват натриев глутамат и други съставки, които тук не са посочени предвид индустриалния подход.
#kfc #пиле #панирано #пилешко #пържено

Пікірлер: 496
@vapenation7061
@vapenation7061 4 жыл бұрын
Иван Звездев от малък си го спомням. Със сиви коси или без, все още готви със същия дух и характер. Незаменим в българската телевизионна сцена. Респект!
@anton123gergiev6
@anton123gergiev6 4 жыл бұрын
Е как да не кажеш отлично представяне на шеф Звездев.
@zlatkopetrov2744
@zlatkopetrov2744 4 жыл бұрын
Anton123 Gergiev Зошто нема ладно пиво на трпезата ?
@viktoria7605
@viktoria7605 4 жыл бұрын
Aaaaa да да 😄
@albundy316
@albundy316 3 жыл бұрын
@Kris Voin Я нема да откажем некоя убава македонка да ми седи на трапезата и да яде :)
@AnthonyWabo
@AnthonyWabo 4 жыл бұрын
Колко ми е готино да видя шеф Звездев, че продължава да има и тънко чувство за хумор освен професионализма му в кулинарията! 7:53
@noplstv3703
@noplstv3703 4 жыл бұрын
Евала! Разкри ни всичките им "тайни"! Фен съм ти от малък , още от както те даваха по телевизията. Продължавай все така да ни радваш с интересни рецепти и истории!
@ayrish5360
@ayrish5360 4 жыл бұрын
Я в 3 часа ночи смотрю Ютуб Рекомендации: рецепт куриных ножек из КФС на болгарском
@zooninja
@zooninja 4 жыл бұрын
:(
@grobarq7768
@grobarq7768 4 жыл бұрын
lmao
@ekisfrole3118
@ekisfrole3118 4 жыл бұрын
Знам братан, знам
@bai_mangal.i.6330
@bai_mangal.i.6330 4 жыл бұрын
Хуева хуиня похуй
@bogomilandreev886
@bogomilandreev886 4 жыл бұрын
Why there is russian here wtf youtube this is not how it works!
@odionn
@odionn 4 жыл бұрын
Благодаря много за рецептата. Бих искал да дам малко пояснение за натриевия глутамат. Сигурен съм, че голяма част от хората който, гледат видеото чуват за него за пръв път. Бяла кристалообразна подправка (като сол,захар)без мирис и с специфичен вкус.Ползва се като усилвател на вкусовете в дадено ястие. Натриев глутамат(MSG-Monosodium glutamate от английки) е една от най-новите подправки, открити от човека. В началото на миналия век проф. Кикунае Икеда от Университета в Токио пръв изолира глутамата от водораслите. До тогава се е знаело още от преди повече от хиляда години, че ястията в които са добавяни водорасли са имали по силно изразен вкус. Днес той е една от най-употребяваните подправки в хранително вкусовата промишленост. Най-голямо приложение намира в Японската и Китайската кухня, а в Япония и Тайланд дневната доза от глутамата превишава тази в Европа. Като овкусител и познат като Е-621 той има специфичен вкус и към него се добавят ароматни подправки. Дори всяко кубче бульон съдържа значително количество глутамат. Интересно е да знаем, че мускулите, мозъкът и други органи в човешкото тяло съдържат около 1.8кг глутамат, а майчината кърма съдържа повече глутамат, отколкото кравето мляко. Тъй като организма сам си произвежда глутаминовата киселина, не е препоръчително да я приемаме в по-големи количества. Тя е критична за правилното функциониране на клетките. Също така глутаминовата киселина е една от градивните единици в синтеза на белтъците.
@krisdg100
@krisdg100 4 жыл бұрын
Много добро обяснение, но мисля че не сте допрочели. Така нареченото MSG ВСЪЩНОСТ е Вредно за човека най вече с това че честата му употреба притъпява вкусовите рецептори на езика на човек и логично води до пристрастяване, най елементарно защото всеки иска да му е вкусно. А не трябва да забравяме че от друга гледна точка сме заринати от ГЕННО МОДИФИЦИРАНИ продукти който съществуват поради една единствена причина и Тя е количество, не качество. Така чееееее...... Абе честито прецакани сме много яко. Специално такива като мен дето имат все още великолепен метаболизъм, помнят какво как трябва да е на вкус и са червоугодници.
@stormflex3223
@stormflex3223 4 жыл бұрын
Натриевият глутамат води до преяждане, а оттук - до наднормено тегло. Ние съветваме потребителите да внимават и четат етикетите на хранителните продукти, но да имат предвид, че производителите, за да не отблъскват купувачите, невинаги посочват, че Е621 се съдържа в продуктите; добавката може да се крие зад изразите “вкусова добавка”, “подобрител на вкуса” и др. Други имена на Е621: умами, веицин, натриева сол на L-глутаминовата киселина, мононатриева сол на глутаминовата киселина, моносодиев глутамат и др. Ако изядете 200 грама чипс, в стомаха ви попадат 2 грама натриев глутамат, което е два пъти над дневната норма. В хамбургерите, чизбургерите и други храни от заведенията за бързо хранене Е621 влиза в състава на много комбинирани продукти. Така ние употребяваме дневно натриев глутамат много над дневната безопасна доза. Възбуждащото действие на Е621 се използва в психиатрията, тъй като тази добавка превъзбужда клетките на главния мозък. Според медици натриевият глутамат не само е вреден, но и много опасен за здравето, защото механизмът му на действие прилича на наркотиците. Той прониква лесно в кръвта и мозъка и променя гените, които отговарят за вкусовите усещания, т.е. отучва човека от натуралната храна и го привързва към вредния фаст-фуд. Помнете! Производителите на храни имат изгода да употребяват Е621, тъй като с тази добавка, намаляват себестойността на продукцията и маскират некачествената стока, т.е. продукцията, която трябва да бъде бракувана. Бъдете внимателни при избора на хранителни стоки, четете информацията на опаковката на продукта. Използвайте натурални подправки в готвенето.
@rumyanakoprinkova3295
@rumyanakoprinkova3295 4 жыл бұрын
+ сигурна предпоставка за драстично намаляване на зрението , дори слепота.
@aydngullu2962
@aydngullu2962 4 жыл бұрын
@@stormflex3223 Благодаря
@r.neo.6305
@r.neo.6305 4 жыл бұрын
Супер, радвам се, че продължавате да сте полезен, Г-н Звездев! Много професионални успехи желая! 🍀
@biliabdiolu5763
@biliabdiolu5763 4 жыл бұрын
Браво,редник ЗВЕЗДЕВ.
@stoikgramadanski7401
@stoikgramadanski7401 4 жыл бұрын
Отивам за бутчета !
@DannTeBg
@DannTeBg 4 жыл бұрын
Аз отивам в KFC :D
@user-dd1zy4em4y
@user-dd1zy4em4y 4 жыл бұрын
As pa si lapam uq
@user-dd1zy4em4y
@user-dd1zy4em4y 4 жыл бұрын
Uq lapate li si go
@user-um8zq7se2t
@user-um8zq7se2t 4 жыл бұрын
@@user-dd1zy4em4y da
@user-dd1zy4em4y
@user-dd1zy4em4y 4 жыл бұрын
@@user-um8zq7se2t a biesh li 4ikii qko a momko
@simonat7256
@simonat7256 4 жыл бұрын
Много се радвам, че Ви виждам отново ! Благодарим, шеф Звездев !
@Marchelitababe
@Marchelitababe 4 жыл бұрын
Работя в KFC и мога да кажа ,че всичко е така освен потапянето в мляко и едно яйце. Браво !Изглежда много вкусно !👌😍😍🥳
@kokovaleto
@kokovaleto 4 жыл бұрын
Е как без да се маринова?
@rfetw
@rfetw 4 жыл бұрын
Принципно съм сигурна, че Звездев не е открил топлата вода. Навсякъде по чужди канали и копикет рецепти, дават млякото, и по-точно buttermilk, който го няма тук. За яйце не съм чела никъде.
@todorkolarov3246
@todorkolarov3246 4 жыл бұрын
Нали трябва да го докара като buttermilk , човека го каза ,че това е причината за яйцето и киселото мляко. Не знам по другите канали да ползват кисело мляко , вместо buttermilk😂😂
@brooklynsbaby4367
@brooklynsbaby4367 4 жыл бұрын
вместо buttermilk може да се сложи малко лимон в млякото
@asm3506
@asm3506 4 жыл бұрын
Ти си наистина много тъпа
@user-no8fp7oo9z
@user-no8fp7oo9z 4 жыл бұрын
Уникално уникално браво пробвах в къщи същия вкус браво шефе
@user-gc3ur6xy4o
@user-gc3ur6xy4o 4 жыл бұрын
Голямо браво за шеф Зведев!Адмирации за хубавите и разнообразни рецепти а и човек винаги научава нещо хубаво и полезно. Гледам вашето предаване с голям интерес. Панираното пиле е превъзходно.Голям си!
@gheow
@gheow 4 жыл бұрын
Станаха уникални, благодарим Ви много господин Звездев!!
@Anton-bi5ns
@Anton-bi5ns 4 жыл бұрын
Благодаря ти шеф за тази страхотна и свежа рецепта!!
@user-rk2kk1mj1x
@user-rk2kk1mj1x 2 жыл бұрын
Шеф Звездев невероятно.Благодаря за рецептата .Децата са на седмото небе..Поздрави и само нагоре и напред .
@Dimitar259
@Dimitar259 4 жыл бұрын
Отлична рецепта, благодаря! Следвах пропорциите на подправките точно, следих температурата на олиото с термометър, единствено замених бутчетата с бонфиленца. Станаха отлични! Изключително близко до оригинала! Според мен това наистина е оригиналната рецепта. Единственото, което за себе си ще променя, е че при следващо приготвяне ще сложа 3 лъжици лютив червен пипер, сега сложих 2 сладък и 1 лютив и не се усещаше пикантността. Продължавайте все така!
@oliaslad
@oliaslad 3 жыл бұрын
Уникални!! Станаха страхотно вкусни :) Благодаря, Звездев, за прекрасната рецепта! :)
@user-gl7hr7sw3s
@user-gl7hr7sw3s 4 жыл бұрын
Браво г-н Звездев почитател съм ти още от преди , много хубава рецепта....
@edriotv883
@edriotv883 4 жыл бұрын
Много професионално!
@narutoday123
@narutoday123 4 жыл бұрын
Благодарим за рецептата :)
@krasiterzijski6758
@krasiterzijski6758 4 жыл бұрын
много добра рецепта пробвах я и се получи страхотно
@angelinaradevatileva601
@angelinaradevatileva601 4 жыл бұрын
Добра рецепта,браво
@user-io1rs6dj1r
@user-io1rs6dj1r 3 жыл бұрын
Много добре изглежда браво на майстора
@pavlinpavlov1927
@pavlinpavlov1927 4 жыл бұрын
Благодаря, Шеф Звездев!
@A.D.798
@A.D.798 6 ай бұрын
ИСТИНСКИ ПРОФЕСИОНАЛИСТ!!! Вече изпробвах рецептата за Mc Donalds и съм много доволна, скоро ще изпробвам и за KFC 👏🥳
@wang1556
@wang1556 4 жыл бұрын
Благодаря ви, господин Звездев!
@dobroslavgeorgiev8376
@dobroslavgeorgiev8376 4 жыл бұрын
Еее това с снимката от казармата ме уби :D . Междудругото само да споделя още от 10-12 годишен гледах предаването бон апети и е приятно да ви видя и в ютуб, успех!
@doratodorovad8356
@doratodorovad8356 3 жыл бұрын
Браво ,невероятен готвач сте
@denkataludiq
@denkataludiq 4 жыл бұрын
Супер видео!
@_ANDROMEDA_1
@_ANDROMEDA_1 4 жыл бұрын
Евалата, редник Звездев! Пращам мъжа за бутчета!!!
@Bulgarianification
@Bulgarianification 4 жыл бұрын
Защо пък редник?
@_ANDROMEDA_1
@_ANDROMEDA_1 4 жыл бұрын
@@Bulgarianification виж 7:52мин. :D
@gtsonev
@gtsonev 4 жыл бұрын
@@Bulgarianification Ти гледа ли видеото?
@petarvalchev5751
@petarvalchev5751 Жыл бұрын
Пробвахме с мама и се получи много вкусно и даже си скрих за училище. 😋 😋
@navivenats7187
@navivenats7187 4 жыл бұрын
Г-н Звездев, привествам Ви с идеята за KZbin-канал. Вие сте едно от тези обичани, естествени и спокойни лица, които липсват страшно много на хората, по Телевизията. Припомнихте ми позабравени детски спомени - гледахме Ви с баба - тя записваше всичко в нейната тетрадка с рецепти. Успех и поздрави !
@adrianastevasarova7004
@adrianastevasarova7004 4 жыл бұрын
Чудесна рецепта,прекрасно предаване,много интелигентно и професионално обяснение.Но ,кажете,моля на колко градуса трябва да загрея мазнината за пържене и през цялото време на пържене ли да бъде еднаква температурата.
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
140-145 С е температурата, на която при мен се получи отличен резултат. Не би било добре да се увеличава или намалява.
@vliutskanov
@vliutskanov 4 жыл бұрын
@@zvezdevBG как да разберем колко е 140 градуса,ако печката им 6 степени
@micciminach7864
@micciminach7864 4 жыл бұрын
@@vliutskanov чрез кухненски термометър
@DimitarMomakov
@DimitarMomakov 4 жыл бұрын
Бравоо много хубаво предаване
@user-bv1ps3xu5g
@user-bv1ps3xu5g 3 жыл бұрын
Благодаря ви за всички тънкости при приготвянето на любимите ни ястия от FSC със съпруга ми. Със сигурност ще повторя всички ваши препоръки.
@hristiangeorgiev5417
@hristiangeorgiev5417 4 жыл бұрын
Евала много яко видео!!!
@Loopermanbeats
@Loopermanbeats 4 жыл бұрын
Супер страхотно!!
@QuantumS1ngularity
@QuantumS1ngularity 3 жыл бұрын
Браво на редник Звездев. Реших снощи да си изненадам гостите с такива бучета и честно, тези които не присъстваха на сътворението, не можеха да повярват, че не съм ги поръчал от ресторанта. Едно единствено допълнение направих, след като спомена за натриевия глутамат, към брашното, освен всички други подправки, добавих 1/2 супена лъжица захар, с идеята не да подслажда, а да подсили вкуса. Стисках палци да се получи и явно е станало, защото нямаше недоволни. Ако имаше как и кокалите щяха да изядат :D Благодаря за рецептата. Сега само чакам тайната как този керамичен плот остава толкова чист, защото моя в края на екшъна изглеждаше като сцена от филм с природно бедствие, въпреки постоянното почистване, което се опитвах да му правя.
@krisiliev4531
@krisiliev4531 4 жыл бұрын
Еййййй най-добрия мерси много за рецептата
@dimitarlapachki8749
@dimitarlapachki8749 4 жыл бұрын
Наи добрия на всички врвмена !!!!
@user-ku5br8zc5f
@user-ku5br8zc5f 4 жыл бұрын
Обичам те ❤️❤️❤️
@disturbed9309
@disturbed9309 4 жыл бұрын
Страхотно видео!
@silviya.stoichkova
@silviya.stoichkova 4 жыл бұрын
Много ми харесва колко приятно и подробно обяснявате. Удоволствие е да готвим заедно. Направих точно рецептата, хареса ни как се получи, бих намалила пиперът. Моля за съвет как да направя, така че при пърженето да не пада панировката, пробвах в тенджера и в тиган, и винаги се отлепя и загаря. Не знам дали е от температурата на пърженето или от това, че не подсуших бутчетата или от щипката, която ползвам. Независимо каква панировка правя пада, ще се радвам на някои трикове и полезни съвети. 😊
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Много е важно да се подсушат добре, иначе панировката пада. Ако имате термометър и спазвате посочената температура ще се получи. Затова фритюрника е удобен защото има термостат.
@11123fsd
@11123fsd 4 жыл бұрын
Шеф Звездев - Легенда !
@G22DDDimi
@G22DDDimi 4 жыл бұрын
Po princip Mr Zvezdev e prav. I e super che reshil da ia spodeli. Samoche 80% ot verigata ili franchise na KFC ne ia izpilzvat.tazi recepta. Pinege Im izliza malko suleno v pechalbata. Receptat e mn posta brashno, sol, cheren piper. Mliako I iaica na prah.
@aleksvelkov8244
@aleksvelkov8244 4 жыл бұрын
Мисля че ти се постара много повече от заведенията 👏
@nokeca
@nokeca 4 жыл бұрын
Здравей, Ванка, аз съм ти много голям фен и още от малък с леля ми следяхме предаването ти. Още помня как след всяко ястие вадеше лист и химикал да си запише рецептата накрая на предаването! Имам една много голяма молба към теб. Дали е възможно да намериш и демонстрираш рецептата на KFC за панираните им пикантни крилца, защото те са ми любими. Ще съм ти безкрайно благодарен!! С най-добри пожелания, твой най-голям ФЕН!!
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Ще питам по-знаещите и ако разбера ще покажа. Благодаря!
@SvetlanaP.
@SvetlanaP. 4 жыл бұрын
Това Buttermilk се получава по по-различен начин от киселото мляко( има го обяснено в мрежата). Тук има,защото е типично немски продукт( първоначално), но по много рецепти,които съм чела и гледала казват, че ако точно в този ден нямаш или не ти се ходи до магазина можеш да го заместиш с нормално прясно мляко в което слагаш една супена лъжица оцет или лимонов сок за да се пресече. Успех;)
@niks_9039
@niks_9039 4 жыл бұрын
Благодаря, ви!
@Kaloqnmalechkanov
@Kaloqnmalechkanov 4 жыл бұрын
hahaahhaha
@DessyGeorg
@DessyGeorg 3 жыл бұрын
За тези, които се интересуват buttermilk може да се замени със следната смес - в 1ч.ч. прясно мляко се разбъркват 2с.л. лимонов сок или бял оцет и се оставя да престои 30 минути. Киселината спомага пилето да се сготви бързо и месото да е крехко. В други канали - дори и американски съм виждала да мариноват пилето, както тук, с йогурт или кисело мляко. Приготвяла съм пиле по тази рецепта и децата ми го обожават. Както винаги продукцията на Звездев е на високо ниво!
@user-fz7kb7oz4v
@user-fz7kb7oz4v 4 жыл бұрын
Merci
@JarlIco
@JarlIco 4 жыл бұрын
Евала
@djimmyitaliano6289
@djimmyitaliano6289 4 жыл бұрын
Bravo gotin
@user-ff1ru4zz8m
@user-ff1ru4zz8m 3 жыл бұрын
Браво г-н Звездев!!!
@user-gq2vw8ef6o
@user-gq2vw8ef6o 4 жыл бұрын
Аз попринцип го правя с прясно мляко вместо кисело и става много вкусно.
@pavlinpetev8691
@pavlinpetev8691 4 жыл бұрын
евала
@vildanemin4855
@vildanemin4855 4 жыл бұрын
👍👍👍
@stivunstivunov8342
@stivunstivunov8342 3 жыл бұрын
Здравейте искам да попитам, ако можете да ми кажете относно мазнината която споменахте, но не я казахте, каква точно е мазнината в която се пържат пилешките бутчета? Вие казахте, че не е, нито олио, нито зехтин, а каква е и как се казва тази мазнина която използват в въпросната верига в която се пържат пилешките бутчета, та чак толкова да придава толкова ароматен вкус на пилето? Благодаря.
@bahti1649
@bahti1649 Жыл бұрын
❤❤❤
@Khoragg
@Khoragg 4 жыл бұрын
Страхотно видео, дори не знаех за съществуването на ютюб канала Ви, събскрайбвам се веднага! :) Имам само един въпрос - в каква мазнина пържат във веригата като не е слънчогледово олио? Предполагам нещо по-евтино (и палмово :D) ?
@koler_bg3737
@koler_bg3737 4 жыл бұрын
Много добре се справи в Лесичово
@vesiko
@vesiko 4 жыл бұрын
Първо пилето се маринова.Второ панира се със специална техника еднаква по целия свят.И трето се прави под налягане в мазнина-нещо което надали някой може да го направи в домашни условия...
@windtablet
@windtablet 4 жыл бұрын
марината: сол, много малко захар и натриев глутамат :) . Това ако е марината . . . . . :D
@ivelinmilev
@ivelinmilev 4 жыл бұрын
Браво, много добро видео. Спечели ме като абонат. :)
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Радвам се!!!
@aishehodja2441
@aishehodja2441 4 жыл бұрын
Вкусовете да почити 1 и същи но проблемът не е в рецептата аз просто не обичам пържено пиле но пилето наистина е вкусно аз не изядох много от него защото майка ми го приготви беше вкусно но аз просто не го харесвам на всички други им харесва . Много обичам твоите видеа
@dng200
@dng200 4 жыл бұрын
Гхххкххм мога ли да кажа...... Ъъм Лисугер? 🦊Изглежда мн вкусно.
@user-cc1dy7zi4x
@user-cc1dy7zi4x Жыл бұрын
🍗💯👌
@Silvioberlin93
@Silvioberlin93 3 жыл бұрын
А за крилца същата идея ли е?
@user-xz4eq2ci6h
@user-xz4eq2ci6h 4 жыл бұрын
Господин Звездев благодаря ви правя мътеница и ще изпробвам рецептата.
@ubiozmiec
@ubiozmiec 3 жыл бұрын
В каква мазнина го пържат? Canola/рапица?
@shadowflare6666
@shadowflare6666 4 жыл бұрын
Здравейте господин Звездев,благодаря за рецептата първо,но да попитам,дали ще е възможно,ако фритюрника е с горещ въздух,а не с олио ?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Аз съм опитвал във фрайера панирани крилца, не бяха лоши но не ми допаднаха. Не зная обаче, предвид киселото мляко какъв би бил резулатът ако опитате с тази рецепта...Проба-грешка:) МОже и да Ви хареса...Успех!
@shadowflare6666
@shadowflare6666 4 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря ви. :)
@cry.imnotgod
@cry.imnotgod 4 жыл бұрын
9:28 toy se usmihva ot radost ili ot razocharovanie?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
От радост!
@At-Least
@At-Least 4 жыл бұрын
Рецептата важи ли за гърди, крилца и кълки? На мен ми се получават само късчетата гърди(стрипс) всичко друго остава сурово отвътре, на каквато и температурата на олиото да ги пържа :(
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
За всяко месо може да се използва. Аз използвам кълки, на 140С никога не ми е оставало сурово.
@At-Least
@At-Least 4 жыл бұрын
А галетя освен брашно? Виждал съч и рецепти с корнфлейкс
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
@@At-Least Има варианти с галета, с корнфлейкс дори със смлени ядки като бадеми... въпрос на вкусове.
@JaxBGTheBulgarian
@JaxBGTheBulgarian 4 жыл бұрын
I az do sega gotvih s tazi recepta
@venelinvalev1841
@venelinvalev1841 4 жыл бұрын
ot tozi klip mi se doqde KFC :DD
@markucho1000
@markucho1000 4 жыл бұрын
Палмова мазнина ли ползват или някаква друга ?
@fdanhouse3364
@fdanhouse3364 4 жыл бұрын
Рецептата е добра. Само искам да попитам на 140 градуса няма ли олито да проникне в пилето ?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Не, има френска техника наричана конфи, при която и пилето може да се готви и на 80С, на 140С няма да стане мазно.
@simeonkageorgiadou1704
@simeonkageorgiadou1704 4 жыл бұрын
Добро утро Г - ДИН ЗВЕЗДЕВ. МОЛЯ ДА ЗНАЯ НА КОЛКО ГРАДУСА ТРЯБВА ДА ИЗДЪРЖА БУДЧЕТАТА KFC. БЛАГОДАРЯ ЗА ОТГОВОРА ПРЕДВАРИТЕЛНО
@polipetrovska3710
@polipetrovska3710 4 жыл бұрын
Много е симпатичен и готин🌞 А за рецептата - ЙЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЙ😄 Искам да пробвам дали ще стане и със соево „месо”
@alexalexandrov7344
@alexalexandrov7344 4 жыл бұрын
Много добра рецепта но на мен ми падна маринатата. Защо
@alexanderhristov472
@alexanderhristov472 4 жыл бұрын
Горе-долу коя степен на котлона трябва да сложа за да се загрее на 140 градуса?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Ако са 6 степените на 3 при мен върши работа.
@alexanderhristov472
@alexanderhristov472 4 жыл бұрын
@@zvezdevBG при мен са 14.
@alexanderhristov472
@alexanderhristov472 4 жыл бұрын
@@zvezdevBG и днес ги пробвах точно като на KFC са! Благодаря за рецептата!
@that_silly_Niko
@that_silly_Niko 4 жыл бұрын
А каква е мазнината в която пържат
@h.marinov3058
@h.marinov3058 4 жыл бұрын
Какво правим с останалата панировка?
@vasililiev2452
@vasililiev2452 2 жыл бұрын
Палачинки.😄
@teodoriliev4869
@teodoriliev4869 4 жыл бұрын
S udovolstvie shte probvam receptata.
@user-lp5mj2il9c
@user-lp5mj2il9c 4 жыл бұрын
Тази вечер тъкмо спорихме с брат ми, че нямало да успея да докарам рецептата на KFC и БАМ шеф Звездев в препоръчани! Ще пиша за резултатите.
@TeoYankov1234
@TeoYankov1234 4 жыл бұрын
Миташки Гочев И ко стана ?
@lj7971
@lj7971 4 жыл бұрын
И ко стана
@simeonkageorgiadou1704
@simeonkageorgiadou1704 4 жыл бұрын
Извинете ВИЕ ДАДОХТЕ ТЕМПЕРАТУРАТА ЗА ТЕРМОМЕТЪР ЗА ПЪРЖЕНЕ ( СЛЕД КАТО НАПИСАХ ВЪПРОСА, НО ВИ БЛАГОДАРЯ
@ArcusCo
@ArcusCo 4 жыл бұрын
А щом не е олио или зехтин каква е мазнината не разбрах? :)
@georgiosvrontakis8793
@georgiosvrontakis8793 Жыл бұрын
Γεια σου Από Ελλάδα είσαι ο καλύτερος σεφ 😉
@user-kp3og1xw4l
@user-kp3og1xw4l 4 жыл бұрын
10:05
@denisahmed2778
@denisahmed2778 4 жыл бұрын
Тъп ли си
@bogomilandreev886
@bogomilandreev886 4 жыл бұрын
Аз го направих и бих казал че съм впечатлен от вкуса обаче е много люто заради многото пипер затова ако някой реши да си го прави да слага по-малко пипер макар и в рецептата да се казва че се слага 1-3 чаени лажички!
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Не винаги чаената лъжичка е точна, затова в грамове е най-добре да се указва рецептата. т.е. 12 гр. е количеството.
@ilkoiliev5551
@ilkoiliev5551 4 жыл бұрын
Ако премахнем кожата на пилето ще полепне ли също толкова добре брашното?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Да, ще полепне. Винаги когато има влажен продукт брашното ще полепне. Но тогава пилето не е толкова хрупкаво.
@tahi72
@tahi72 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG И не толкова вкусно! Кожата е 90% + мазнини... Колкото по-вече е изпържено едно пиле, толкова по-вече не само кожата е по- хрупкава, но и месото е овкусено с допълнителна мазнина! Махам кожата на пилето само, ако си пържа хапки или за супа и яхния, но при печене или пържене ... кожата е задължителна! Ако в случая се махне кожата... все едно махате пяната на халба бира или махате коричката на току що изпечен пресен хляб :) Но... "На вкус и на цвет, таварищей НЕТ".
@Zombot012
@Zombot012 4 жыл бұрын
Без да знам, че това им е тайната рецепта, все така съм си го правил, като изключим celery salt и синап. Абсолютно всички останали подправки обаче до една ги слагам :D Случвало се е и вместо мътеница/мляко да ползвам бира Гинес, да злаея с нея брашното с подправките, после още веднъж да овалям в сухи подправки и става дебела коричка, но и доста вкусна. Мерси за рецептата, ще я пробвам и така, да видим как е.
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Добре, очаквам коментари с резултатът, а пък аз не знаех, че такава им е рецептата и ми хареса.
@aleksandravasileva3269
@aleksandravasileva3269 2 жыл бұрын
🌻🌻🌻🌻🌻👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍
@iordankageorgieva1274
@iordankageorgieva1274 8 ай бұрын
Просто ИВАН ЗВЕЗДЕВ❣️❣️❣️ Вие наистина сте Звезден🙏
@MrOwnerxD
@MrOwnerxD 4 жыл бұрын
az li sum edinstveniq koito prosto kupuva krilca/butcheta i prosto gi purji olio bez nishto :D
@SergeantKurabara
@SergeantKurabara 4 жыл бұрын
E ama ti si gospod zatva
@martinstefanov440
@martinstefanov440 4 жыл бұрын
Евалата редник Звездев хахахахах
@Patriotic_Peashooter
@Patriotic_Peashooter 4 жыл бұрын
Ей. Да си жив и здрав
@SunaySabriev
@SunaySabriev 4 жыл бұрын
Коя е мазнината която американците използват при приготвянето на бутчетата ? Благодаря!
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 жыл бұрын
Някаква смес от кокосова мазнина и още нещо но е тайна. Преди години са ползвали палмово масло, но сега казват, че са го махнали. Но със обикновено олио, ми се получват чудесни.
@user-vf7cs4qk7o
@user-vf7cs4qk7o 3 жыл бұрын
Целинова сол? Може ли да се замени с нещо или въобще да я няма?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 жыл бұрын
Така е описана рецептата с целинова сол, но и без нея става вкусно.
@user-vf7cs4qk7o
@user-vf7cs4qk7o 3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря! Продължавайте в същия дух. Рецептите ви са страхотни.
@user-kp3og1xw4l
@user-kp3og1xw4l 4 жыл бұрын
10:5
Рошави пилешки хапки - панирани с корнфлейкс и ароматни подправки.
8:29
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 151 М.
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 9 МЛН
Универ. 13 лет спустя - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
9:07:11
Комедии 2023
Рет қаралды 6 МЛН
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41
Хрупкави пържени картофи - тънкостите, които малцина знаят!
12:37
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 688 М.
БОБ С НАДЕНИЦА НА ФУРНА
2:40
plamen rrachev
Рет қаралды 2 М.
ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ ХАПКИ
13:02
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ
Рет қаралды 191 М.
Дюнер с пилешко - много по-добър от оригинала! - || Рецепта за лакомници ||
11:07
Гений своего дела🔥
0:16
FERMACHI
Рет қаралды 6 МЛН
Дроны отбирают работу у грузчиков
0:15
Короче, новости
Рет қаралды 10 МЛН
Дела семейные...
0:59
Это смешно!
Рет қаралды 2 МЛН
Which water gun won??
0:30
toys AS
Рет қаралды 58 МЛН