Настойка на фейхоа
2:21
Домашний виски
2:30
2 жыл бұрын
Дубова щепа
4:09
2 жыл бұрын
Мятная настойка
2:32
2 жыл бұрын
Кодзи, солод и вода
5:39
Как сделать чиллер
14:40
Лучший ДЖИН
7:08
3 жыл бұрын
Яблочная настойка
2:04
Очистка самогона
3:35
Домашний коньяк
5:30
3 жыл бұрын
Вишневая наливка
2:59
Медовый ликер
3:43
4 жыл бұрын
Брага на солоде
7:21
4 жыл бұрын
Пікірлер
@dangoodwin6025
@dangoodwin6025 Ай бұрын
Чтобы при ГМ 1×4, в течение полутора недель, не сбродить сахарную брагу хотябы в 0! Это надо "постараться"(
@user-yo7iw3cr8y
@user-yo7iw3cr8y Ай бұрын
"самогон до кипения довести".... я поржал от души конечно... автор, надо было не мелочиться, часок другой прокипятить как следует:)
@user-ep3mu3yf7f
@user-ep3mu3yf7f 2 ай бұрын
А где марганцовку берёш потскажи.
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 ай бұрын
Когда то в аптеке брал
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 ай бұрын
Перганат калия спрашивайте.
@madetowin1612
@madetowin1612 2 ай бұрын
Конструкция далека от совершенства по исполнению: мои глаза, например, вытекли от приварки подшипников.😼 но главное, Это свою функцию исполняет. Как основа для своего творчества видео вполне годится: кто во что горазд. Так что спасибо.
@user-oq4ni9ek7k
@user-oq4ni9ek7k 3 ай бұрын
Спасибо.
@user-qc8fw7my3v
@user-qc8fw7my3v 4 ай бұрын
Помогите пожалуйста разобраться. 1кг сахара + 4 литра воды = 4,6л браги. Сахаристость 20%. Т.е. сахаристость такая же как в примере где 5кг сахара и 20л воды. Один и тотже гидромодуль. Теоретически, если весь сахар сбродит под 0, получим крепость браги 10,25% как следует из таблицы. Далее считаем абсолютный спирт: 4,6л * 0,1025 = 475 мл АС. Далее смотрим инфу в интернете и находим, что если сбродить полностью в теории 1 кг сахара - получим 640 мл спирта. А тут у нас 475 мл. Куда делось полторы сотни миллилитров спирта? Еще. Если воспользоваться калькулятором браги на некоторых сайтах(например в Дымке), то увидим, что если взять 1кг сахара и 4л воды, то после полного сбраживания крепость браги будет 13,91%. Далее считаем 4,6*0,1391=0,639л абсолютного спирта. А это уже согласуется с теорией. Так где правда, после полного сбраживания брага будет иметь крепость 10,25% или все же 13,9%? Я сначала подумал, что может быть10,25% это не объемные проценты, а массовые, но в таблицах в интернете, указаны либо просто % либо именно объемные проценты. 13,9 % об. = 11,2 % мас. - тоже не сходится. Я в ступоре, не понимаю. С одной стороны я верю сахаромеру и таблице, с другой стороны в 640мл абсолютного спирта после полного сбраживания 1кг сахара тоже верю.
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 4 ай бұрын
Я думаю Вам всё таки необходимо отталкиваться от данных сахаромера. Будут объективные данные. На таблицы в интернете особо полагаться не нужно, тут я думаю встает вопрос качества сахара. И не забываем, что при расчетах вы получете данные абсолютного спирта, которого Вы не получите.
@user-qc8fw7my3v
@user-qc8fw7my3v 4 ай бұрын
Мне кажется, я нашел ответ на свой вопрос, но это не точно). Правильно откалиброванный сахаромер в дистиллированной воде при температуре 20 градусов должен показывать сахаристость 0. Теперь предположим, что есть сусло с 20 процентной сахаристостью. Когда оно полностью сбродит в нем почти не останется сахара, и в нем появиться спирт. Т.е. полностью выбродившая брага будет иметь плотность меньше воды, т.к. в ней есть менее плотный спирт(другими примесями пренебрежем). Значит сахаромер, который измеряет по факту плотность раствора, будет показывать плотность меньше чем у воды(а в воде он показывает 0). Значит он должен опуститься ниже 0! И таки да, в интернете я нашел ролики в которых сахаромер показывает значения меньше нуля в ПОЛНОСТЬЮ отбродившей браге. А если сахаромер показывает значения меньше 0, то как нужно пользоваться такой таблицей? Если сахаристость в отбродившей браге чуть больше нуля, то чтобы узнать ее спиртуозность надо пользуясь таблицей вычитать из начального значения конечное, а если меньше, то получается прибавлять? Значит к 10,25% спирта нужно будет еще прибавить какое то значение спирта. Я пришел к выводу, что таблица ОЧЕНЬ не точная.@@user-dp9dg8jr3l
@user-bp2ou3yz6v
@user-bp2ou3yz6v 4 ай бұрын
Какая толщина трубы?
@GLAYDER67
@GLAYDER67 5 ай бұрын
узел отбора как ставить до диоптра или после. а то разные мнения.
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 5 ай бұрын
Узер отбора после диоптра
@GLAYDER67
@GLAYDER67 Ай бұрын
​@@user-dp9dg8jr3lзначит я всё правильно ставлю. Бак, царга, диоптр, уо, дефлегматор. И такой вопрос, надо ли дополнительную царгу, видел многие ставят две, или хватит одной
@user-kd5bw4gr4c
@user-kd5bw4gr4c 5 ай бұрын
Во-первых добавление декстрозы(поставьте на 7-7,5кг концентрата,чтобы вкус был ароматный),во-вторых на дубовой щепе(а не в бочке).Ну и какие на фиг виски!?Да,и дрожжи вискарные,с "витаминчиками",а не обычные☝️
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 5 ай бұрын
Спасибо за совет. Эксперементируйте, это же своего рода искуство)
@user-vy5nx6vj3p
@user-vy5nx6vj3p 6 ай бұрын
Спосибо за информацию выписал себе после брызгов в нос
@user-xe7xm6ih6s
@user-xe7xm6ih6s 7 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите, какой длинны прибор практичнее в работе, 19 или 27 см.?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 7 ай бұрын
Добрый день. Ну на более длинном шкала реже, удобнее смотреть
@user-nm1vu5ef4v
@user-nm1vu5ef4v 7 ай бұрын
привет а это не считается солодом?? солод это же пророщенные зерна? спасибо
@tankvdv
@tankvdv 8 ай бұрын
Коротко и по дело. Спасибо!
@user-re7rs2mp4c
@user-re7rs2mp4c 8 ай бұрын
Здравствуйте. А если уже нахерачил декстрозы, можно ли что-нибудь ещё добавлять?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 7 ай бұрын
Зачем?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 7 ай бұрын
Достаточно декстрозы
@alexandrvlasov8515
@alexandrvlasov8515 8 ай бұрын
С пропорциями не понятно. Количество полученого продукта с одной закладки? и сколько градусов получилось? Пришлось ли разбавлять?
@user-cg9jr9qk5c
@user-cg9jr9qk5c 8 ай бұрын
Коротко и понятно
@user-bu3qf2nk5s
@user-bu3qf2nk5s 9 ай бұрын
Добрый день. Скажите пожалуйста, во время измерения сахаристости раствора в ёмкости его разве не ровно 100 мл должно быть?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 9 ай бұрын
Добрый день. Нет. В 100 мл. он даже не разместиться. Нужна емкость больше
@user-bu3qf2nk5s
@user-bu3qf2nk5s 9 ай бұрын
@@user-dp9dg8jr3l Спасибо!
@user-lj7ue4qs4u
@user-lj7ue4qs4u 9 ай бұрын
Отличное видео, кратко, понятно, красиво получилось
@user-ux3uk1tl3z
@user-ux3uk1tl3z 11 ай бұрын
Как то у меня арифметика не сходится. Труба 42 на кламп 2д там внутри 47.5-48 как у вас получилось что еле налезло😂
@maximvish8644
@maximvish8644 9 ай бұрын
Клампы 2’’ разные бывают
@AlohaStadium
@AlohaStadium Жыл бұрын
Тоже так же придумал сделать, но придумать бы менее варварский способ изготовления ведущего вала. Варить подшипники такое себе...
@kaktuss1969
@kaktuss1969 Жыл бұрын
Привет дружище. Скажи , а между валами не стал делать шестеренки, что бы валы двигались синхронно? Или это не влияет ? Просто сколько не смотрел роликов, ставят шестеренки, но проблема с их поиском.
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l Жыл бұрын
Добрый день шестеренки не ставил. Вали и так двигаются.
@user-eb3fe3yv1s
@user-eb3fe3yv1s 7 ай бұрын
Я пользовался с одним приводом бывает что остонавливается второй вал. Переделал на два привода не нарадуюсь. Шестерни сделал с звездочек от минска.
@user-oz6vu7ej2o
@user-oz6vu7ej2o Жыл бұрын
Не хватает дегустации.)
@user-zj7oe8xm9z
@user-zj7oe8xm9z Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ душевно
@user-ed5pj7pk2n
@user-ed5pj7pk2n Жыл бұрын
Ты вообще кухню показываешь! Не нужно людей в заблуждение вводить!
@user-bg8lc3gn8d
@user-bg8lc3gn8d Жыл бұрын
ну что, алхимик, карамельное послевкусие получилось?)))
@user-pj2mp8fb4d
@user-pj2mp8fb4d Жыл бұрын
Какие бактерии в воде 70 гр??
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l Жыл бұрын
Только часть бактерий погибают при температуре выше 60 гр.
@tsavakotlas
@tsavakotlas Жыл бұрын
Мало кто знает, что в автоклаве температура достигает до 120 градусов. Казалось бы зачем?
@user-ds6vx9ue7q
@user-ds6vx9ue7q Жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста если приготовить сироп 1кг сахар + 1 литр воды. Какой плотность сахара. Мне нужно купить сахарометр для измерения такой косентенции . Какой мне купить 0-25, 25-50 или 50-60???спасибо за ответ
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l Жыл бұрын
Плтность сахарного сиропа не измерял, нужен не менее 50
@KronaThe
@KronaThe Жыл бұрын
родник про 3 поставил на второй перегон диоптр после царги от бака, наверное не правильно? подскажите пожалуйста куда его мастить ближе к баку или после царги вверх
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l Жыл бұрын
Добрый день. От бака после царги. Всё правильно поставили
@user-tp9uk8tr9i
@user-tp9uk8tr9i Жыл бұрын
Привет , скажи как с диоптером работал, и как сам аппарат про 3. Сегодня купил но еще не тестил.
@KronaThe
@KronaThe Жыл бұрын
@@user-tp9uk8tr9i хороший аппарат, перегоняю на индукции
@user-bw7np1re4l
@user-bw7np1re4l 4 ай бұрын
Мне интересно сколько он выдержит загрузку по весу , для нбк, если на него поставить 2 царги по метру, потом поворот на 180 градусовна второй половине предподогреватель и доохладитель? Кто-то говорит выдержит, кто то говорит лопнет, в царгах 30-35 тарелок провальных из нержавейки толщиною 1,5 мм.?
@MyDog501
@MyDog501 Жыл бұрын
Для перегонки зерновых используют куб, царги, кольца рашега повороты и холодильник с меди, а вы говорите при втором не нужно. Даже при перегонке сахарной есть окислення. Не нужно давать советы, когда сам не знаешь!
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l Жыл бұрын
Использую медную царгу и РПН при второй перегонке. И окиси нет на меди. Что не скажешь о первой.
@user-ow5bs1xu7r
@user-ow5bs1xu7r Жыл бұрын
А зачем кипятить? Дай дней 20-30 настояться и будет тебе счастье!!! Удачи!!!
@user-de1lt2yn6l
@user-de1lt2yn6l 2 жыл бұрын
И кокой выход без сахара ?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
Выход без сахара на порядок меньше.
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
Из пяти кг солода при двойной перегонке примерно 2.5л. готового продукта. С кукурузного зерна больше выход
@user-em9qt3ws1t
@user-em9qt3ws1t 11 ай бұрын
@@user-dp9dg8jr3l это 40% крепости?
@user-de1lt2yn6l
@user-de1lt2yn6l 2 жыл бұрын
Не молол ? Цельное зерно?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
Пропущено через мельницу. Обязательно
@nikolaev51
@nikolaev51 2 жыл бұрын
Насчет температур, осахаривание будет происходить и при более низких температурах только скорость падает. Полностью осахаривание завершится при брожении.
@user-ur2or3se2i
@user-ur2or3se2i 2 жыл бұрын
Добрый день. Подскажите как вы отфильтровываете дробину перед тем как добавить дрожжи, сколько дрожжей?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l Жыл бұрын
Брага у меня бродит с дробиной. После сливаю через кран бака, где установлена "базука". Ранее использовал спец мешки доя дробины. После того как брага выбрадила, доставал мешок с дробиной.
@user-ur2or3se2i
@user-ur2or3se2i 2 жыл бұрын
Добрый вечер. Сколько дрожжей добавляете в граммах на 5 кг солода. Спасибо.
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
Добрый день. Примерно 9 грамм на кг солода. На пять кг. солода - 45 г дрожжей сухих
@grizzlyfpv2010
@grizzlyfpv2010 6 ай бұрын
Нет смысла столько сыпать, 5 грамм на кг достаточно.
@boec7262
@boec7262 3 ай бұрын
​@@grizzlyfpv2010заткни пожалуйста свой ебальник, ок?)
@SAN-li
@SAN-li 2 жыл бұрын
Так сколько получилось?)))
@aleks8413
@aleks8413 2 жыл бұрын
Уважаемый ответьте на пару вопросов: сколько вышло продукта?, Как по вкусу? Стоит этим заниматься, я имею ввиду концентрат , или нет?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
Добрый день. Я все же остановился для себя на солоде.
@luckyden2000
@luckyden2000 2 жыл бұрын
На сколько стыков хватило одного прутка припоя?
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
Прутка хватит на много. Я сделал себе две царги. Прутка еще много осталось.
@tagruss
@tagruss 2 жыл бұрын
Держите девайс вертикально, как он и стоит всегда, человек когда слушает - представляет то что ему говорят. А то прям глаза устали за кручением смотреть. А так конечно спасибо за обзор.
@user-rv7fk4lv1o
@user-rv7fk4lv1o 2 жыл бұрын
А что нормальных дрожжей нет???
@bonumart2463
@bonumart2463 2 жыл бұрын
А чем тебе эти не понравились?
@user-rv7fk4lv1o
@user-rv7fk4lv1o 2 жыл бұрын
@@bonumart2463 ты бы ещё на пресованных дрожжах замутил
@bonumart2463
@bonumart2463 2 жыл бұрын
@@user-rv7fk4lv1o ну во первых это не я мутил.а во вторых если бы даже на прессованных. Думаешь что хуже вышло бы?
@user-gv6np8en5i
@user-gv6np8en5i 2 жыл бұрын
Глюкоза разной процентовки бывает....
@user-dt4bz6cd3c
@user-dt4bz6cd3c 2 жыл бұрын
Ужас пайки 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
Я смотрю Вы с горелкой в руках роделись))).
@svetik5598
@svetik5598 2 жыл бұрын
У меня чето не получилось или не появился или растекался быстро
@user-fu7rn6qm8y
@user-fu7rn6qm8y 2 жыл бұрын
Кодзи любят тепло,на теплом полу бродят 5-6 дней до нуля
@alekspodch2282
@alekspodch2282 2 жыл бұрын
Посмотри Разница затирания сусла для вискаря и пива Сергей Борзов Полезная инфа для тебя и желающих
@user-gy5rc2es9d
@user-gy5rc2es9d 2 жыл бұрын
Пластик выделяется при нагревании и при брожении. Красота!
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
Пластик пищевой. Температурный режим не боле 75 градусов.
@user-gy5rc2es9d
@user-gy5rc2es9d 2 жыл бұрын
@@user-dp9dg8jr3l у меня знакомый хирург прокомментировал кишкам специализируется, так вот он говорит, что пиво в пластиковых бутылках вообще лучше не пить, кишкам кирдык приходит. А пластик там тоже пищевой.
@user-kf2ue1yc8b
@user-kf2ue1yc8b 2 жыл бұрын
@@user-gy5rc2es9d продукты покупаете и употребляете в пищу, вы знаети о них? Я понимаю что лучше в стекле.
@solist2410
@solist2410 2 жыл бұрын
@@user-gy5rc2es9d всегда найдётся Алексей, который непременно скажет, что у него есть друг хирург и о вреде пластика.
@user-gy5rc2es9d
@user-gy5rc2es9d 2 жыл бұрын
@@solist2410 дело личное, жаба душит стекло покупать, есть бюджетный пластик. А спирт неплохой растворитель.
@user-zr5ti5bn6z
@user-zr5ti5bn6z 2 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, как колба называется. Купил АС-3 для вина, единственная тара, где он поместился - это пятилитровая канистра из под покупной воды.
@user-dp9dg8jr3l
@user-dp9dg8jr3l 2 жыл бұрын
В магазинах медтехники колбы разных размеров есть.
@30B.predkov.
@30B.predkov. 2 жыл бұрын
Спасибо, коротко и всё по теме, очень даже между прочим полезный ролик
@user-mm2wk2zo1s
@user-mm2wk2zo1s 2 жыл бұрын
Сколько что куда
@lnc0GniT0
@lnc0GniT0 2 жыл бұрын
Отличный и бюджетный