Top demais em truta vc está vendendo essa calabresa aí truta
@carlosvieira24763 күн бұрын
Boa tarde me chamo José moro em Sorocaba SP. Estou interessado em negociar com vc tripa fina e média pra produção de linguiça
@joaopedrorodriguesdossanto58543 күн бұрын
Usamos uma tripa dessa de colágeno,ela está filtrando o líquido da linguiça, tem como resolver?
@PaulMéndez-g5h4 күн бұрын
Donde puedo comprar ese tempero !! Por Internet saludos desde africa !!
@jairoliramusic167522 күн бұрын
Como faço para adquirir
@douglasvagner1696Ай бұрын
Rapaz a minha ela estoura pra caramba
@alineandradedantasdelima82442 ай бұрын
Boa tarde, da pra encher com um funil, sem ser no canhão?
@PEIXOTO2004Ай бұрын
Bom dia desculpa a demora para responder, mais se for colágeno mais fino vai ser difícil de conseguir encher no funil. Se for tripa suína mais grossa até consegue sim.
@clovisgodoy5992 ай бұрын
Eu so uso tripa de galinha 🐔 a linguiça fica o fino 😊
@EdsonSilva-ue2pi2 ай бұрын
Boa dica
@vagnerfranciscodelicoli89793 ай бұрын
Passa o telefone Ou compra no mercado livre
@marcospiovezzam81554 ай бұрын
Show!! Huuumm
@robsonjoao80184 ай бұрын
Qual o calibre dessa tripa?
@PEIXOTO20044 ай бұрын
Essa é 28/32
@soniamorais72444 ай бұрын
Estava navegando aqui procurando essa informação. Obrigada
@CelsoOrtolan4 ай бұрын
Se for usar tudo como guardo?
@PEIXOTO20044 ай бұрын
Boa noite. Você quis dizer se não usar tudo como faz pra guardar isso? Se for isso é bem simples faz o processo inverso escorrendo bem a água e salga bem salgado com sal fino mesmo e pode armazenar até próxima vez que for usar.
@CelsoOrtolan4 ай бұрын
@@PEIXOTO2004 opa obrigado..acabou de chegar aqui sua tripa...hehe
@marcelonascimento94935 ай бұрын
Bom dia. E com quantos anos ela pode ficar guardada?
@vanessapmfem42795 ай бұрын
Comprei esse kit. Tô animada, espetando chegar semana q vem.
@marcoantoniaantonio65985 ай бұрын
Tem como me passar o valores , e qual é a quantidade mínima que voceis, fornecem também. Des de já agradeço pela atenção. Abraços.
@PEIXOTO20045 ай бұрын
Boa tarde Marco, poderia por gentileza chamar no WhatsApp da empresa: 14-99704-8189
@marcoantoniaantonio65985 ай бұрын
@@PEIXOTO2004 , Obrigado pela atenção, eu vou te chamar no watts blz.
@Nena74835 ай бұрын
Bom dia , uma dúvida sobre defumar , caso não tenha defumador , ela pode ser assada normal ?
@PEIXOTO20045 ай бұрын
Boa tarde, assada em churrasqueira ou algo do tipo não trará o mesmo resultado do defumandor. Pois o defumador tem a fumaça e a temperatura tbm fica bem diferente o processo.
@WerkFilmes6 ай бұрын
Dica perfeita. Não enrola e vai direto ao ponto.
@PEIXOTO20046 ай бұрын
Obg 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@diogoroberti27986 ай бұрын
Indica alguém que realmente bote a mão na massa que ganha meu like...
@tainafernandes79686 ай бұрын
Estava com dúvida de como armazenar e essa dica foi ótima... Agradeço
@tiagojjdeoliveira6 ай бұрын
Só não entendi os 20% da água, seria na porcentagem da carne ?
@PEIXOTO20046 ай бұрын
Bom dia, a porcentagem sobre o peso da carne.
@magnoalexandrefreirecirino92497 ай бұрын
Obrigado pelo esclarecimento.
@AL-gj4ew7 ай бұрын
Mano Parabéns pelas suas Dicas Muito bem explicado 👏👏👏👏
@isaacsantos33018 ай бұрын
Show 👏👏👏 vídeo ótimo
@jardelfrese14398 ай бұрын
Excelente vídeo, parabéns
@juniorcesarmelo661610 ай бұрын
Top demais!! Tudo que é artesanal eu do valor! Ama fazer linguiça artesanal é uma terapia entanto.. Quando mais você faz mais você aprende pena que não tem muito valor..
@marcospalmeira598811 ай бұрын
Para um quilo de linguiça , qual o tamanho da tripa?
@PEIXOTO200411 ай бұрын
Boa tarde tripa suína calibre 28/32 vai ser em média 600Grs a 700grs por metro.
@JoseAntonio-vb3dh Жыл бұрын
Do que são feitas as tripas de colagenos?
@clebisr5 ай бұрын
Colageno
@Paulo375803 ай бұрын
@@clebisr 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@itatai1 Жыл бұрын
Valeu pela dica.
@augustoflavioportodaveiga5908 Жыл бұрын
Estou pensando em começar a fazer linguiça fina para linguiça alemã. O objetivo é fazer linguiça assada para cachorro quente. Qual tripa você recomenda?
@sergio27031 Жыл бұрын
Boa noite. Gostaria de uma dica. Porque a linguiça embutida no colágeno calibre 24, está estourando na hora de fritar. Meu nome é Sérgio, moro no Rio de janeiro , estou tentando fazer para vender, pra fazer uma renda. Gratidão.
@PEIXOTO2004 Жыл бұрын
Amigo boa noite, pode está acontecendo várias coisas. Faz um teste antes de fritar faz uns pequenos furos nela. Pode ser tbm panela ou gordura muito quente. Se estiver amarrado as pontas aí não tem por onde a gordura sair e estoura mesmo.
@sergio27031 Жыл бұрын
@@PEIXOTO2004 valeu pela dica. Vou fazer o teste.
@sandrateixeira90405 ай бұрын
Quero comprar tripas para fazer linguiça fina aonde que eu encontro moro no Rio de Janeiro
@sergio27031 Жыл бұрын
Fiz todo procedimento e na hora de fritar estourou. Me ajuda aí.
@neyandersonbraun754 Жыл бұрын
Depois que vc ensaca vai direto pro defumador não precisa descansar não gostaria de ver ela pronta.obg
@MarcioSantos-mt1yg Жыл бұрын
Eu tava com uns planos ai fazer linguiças caseiras e vender assada na brasa será que e um bom negócio??
@pompeusantos5795 Жыл бұрын
que tipo de madeira vc usa para defumar os seus embutidos , e esse defumador foi confeccionado por vc , achei bem legal
@PEIXOTO2004 Жыл бұрын
Nessa produção usei Cavaco Goldspan e esse defumador comprei da Metalmay de Maringá.
@juniorcesarmelo6616 Жыл бұрын
Esse corte lisinho da linguiça mostra tudo com ela foi feita.. Parabéns top ta aprovado
@SamiraPaloni Жыл бұрын
Posso furar a tripa de colageno?
@hamiltonresendetavares4091 Жыл бұрын
Onde comprar esse defumador é qual madeira a ser usada.
@andreluizdasilvasilva1170 Жыл бұрын
SOU DE JACAREZINHO COMO FAÇO PRA COMPRAR DE VOCES
@PEIXOTO2004 Жыл бұрын
Pode ser pelo WhatsApp ou pelo site.
@PEIXOTO2004 Жыл бұрын
14-99704-8189
@andreluizdasilvasilva1170 Жыл бұрын
@@PEIXOTO2004 já mandei mensagem mas não tive retorno
@brunoivaldi7159 Жыл бұрын
Amigão tudo bem ? Vê se consegue me ajudar. Moro hj em Portugal e quero muito produzir a linguiça calabresa aqui, mas não tenho acesso a nenhum tempero já pronto assim como esse que vc usou. Vc teria uma receita com os temperos que podemos achar nós mercados para fazer a calabresa. Desde já agradeço.
@PEIXOTO2004 Жыл бұрын
Chama no WhatsApp da empresa que podemos ver isso pra você. 14-99704-8189
@xochitlvalenzuelacarreno46058 ай бұрын
Estou na misma situação no México 😢
@juremacosta7146 Жыл бұрын
boa noite mesmo se a tripa estiver com cheiro forte, usa só água
@PEIXOTO2004 Жыл бұрын
Se for tripas ovinas geralmente tem um cheiro mais acentuado, as suínas o cheiro é mais agradável. Os dois tipos tem cheiro, mais não pode ser extremo. O ideal é tirar ela da embalagem e deixar tomar um ar em local arejado e após isso lavar em água corrente.
@juremacosta7146 Жыл бұрын
@@PEIXOTO2004 ok obrigada
@claudiamarcia4834 Жыл бұрын
Preciso saber como comprar
@andreef123 Жыл бұрын
Qual o calibre da tripa que vc usou nessas linguiças?
@Blasques1000 Жыл бұрын
Como comprar
@Blasques1000 Жыл бұрын
Qual o calibre mais grosso
@acozinhadasinhorini Жыл бұрын
Muito obrigada pela ajuda
@Rousse725 Жыл бұрын
Hermosos eu more en Goiānia eu segui a voces agora en Venezuela 🇻🇪 ❤Saludos a voces...😊
@Rousse725 Жыл бұрын
N° de disco do corte Qual?
@yedasoaresdasilva4408 Жыл бұрын
Amei eu vou testar sua receita eu já fasso calabresa pra minha pizzaria eu amei tbm seu defumados vou ver se alguém acerta fazer com latão
@PEIXOTO2004 Жыл бұрын
Que bom que gostou. Se precisar de alguma coisa chama no WhatsApp da empresa, 14-99704-8189