28 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@ЖаннаПавловская-и9ф 23 күн бұрын
А почему готовят не в кулинарных перчатках?
@BookOfCulinarySecrets 23 күн бұрын
В кулинарных перчатках готовят только в общепите и если у повара есть кожные инфекции или открытые раны. Здоровыми чистыми руками готовить намного удобнее
@MrFartet 23 күн бұрын
В перчатках готовить не гигиенично и не удобно. Насмотрелись в интернете бреда в перчатках 😂😂😂
@ТатьянаГончарова-ъ1г 27 күн бұрын
Конечно, вы решаете сами..., но муз. оформление... Если возможно,- поменяйте...😊
@BookOfCulinarySecrets 27 күн бұрын
К сожалению в уже опубликованные видео правки вносить нельзя, но впредь такую музыку использовать не будем
@ИринаАстаповна 27 күн бұрын
Молодец, спасибо❤
@ВласНекрасов-э6н 27 күн бұрын
Уйня какая-то обычная
@lidiabadalian5081 28 күн бұрын
Отличный ролик без лишних слов и тягомотины респект, сама его готовлю, но про лук и гвоздику не знала
@BookOfCulinarySecrets 27 күн бұрын
Гвоздика придает пряные нотки, а лук больше для того, чтобы не вылавливать соцветия по отдельности + немного лукового аромата
@ТатьянаГончарова-ъ1г 27 күн бұрын
Спасибо за бешамель. С гвоздикой догадалась, - не вылавливать, и за орех,( насыщения вкуса) Не готовила этот соус.. С вами попробую
@ПалінаДулінец 29 күн бұрын
У меня появилась ассоциация с килькой в томате. Но я люблю кильку в томате. Надо будет попробовать. Единственный вопрос, а не многовато ли кислоты? Или соль от тунца её сбалансирует?
@BookOfCulinarySecrets 28 күн бұрын
Кислота хорошо балансируется избытком овощей (особенно крахмальные картофель с морковью хорошо абсорбируют). Лимонного сока около 1,5-2 столовых ложек больше для цитрусовых ноток в аромате
@Киф-э1с 25 күн бұрын
30 1:35
@Киф-э1с 25 күн бұрын
😊
@who6363 Ай бұрын
А посолить яйцо морковь буряк
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Селедка и майонез уже содержат достаточно соли. Я стараюсь без необходимости не злоупотреблять солью - это вредно для сердечно-сосудистой системы
@КевинСлевин Ай бұрын
как обычно
@Алексия-ж6ж Ай бұрын
Последний ингредиент не понятен
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Если жидкий - оливковое масло. Полный состав: Вяленые томаты (без шкурки) 150 г Сыр твердый (пармезан) 150 г Кедровые орехи 50 г Чеснок 2 зубка Базилик 1 пучок Оливковое масло Черный перец Соль
@Алексия-ж6ж Ай бұрын
@@BookOfCulinarySecrets благодарю за рецепт,а не поняла, пармезан.
@Алексия-ж6ж Ай бұрын
Да,и лайк конечно,вкусненько.
@ВалентинаПанаева Ай бұрын
Рецепт?
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Ингредиенты: Вяленые томаты (без шкурки) 150 г Сыр твердый (пармезан) 150 г Кедровые орехи 50 г Чеснок 2 зубка Базилик 1 пучок Оливковое масло Черный перец Соль Все вместе измельчается блендером до состояния густой пасты, но не очень мелко. Густоту регулируем маслом
@ВалентинаЯкушева-г3р Ай бұрын
Ужас музыка!!!
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Да, тут мы ошиблись. Впредь будем использовать более веселую и динамичную музыку
@Ольга-ж7ж8ч Ай бұрын
Яблоко ещё надо для лёгкости,,,,,, совет ваш не очень
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Яблоко хорошо подойдет, если не очень сладкое
@Ольга-ж7ж8ч Ай бұрын
@@BookOfCulinarySecrets да верно🤝
@ЛюдмилаСидоренко-х5я Ай бұрын
Отлично, только терка не та.
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Это, как и с добавлением муки, вопрос вкуса :) Мелкая терка создает более нежную текстуру драника по сравнению с крупной
@Надя-щ7д Ай бұрын
Дурдом
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
потому что безумно вкусно! 🙀
@Ольга-ж7ж8ч Ай бұрын
Да муторно но вкусно
@ТатьянаКотельникова-ы6е Ай бұрын
А что тут описывать? Простой, всеми любимый салат. А музыка льное сопровождение супер!
@ЛИЛИЯКАРПУШЕВА-о2ы Ай бұрын
Описание где???
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Ингредиенты в описании под видео, инструкции по приготовлению пока только в виде субтитров
@Ольга-ж7ж8ч Ай бұрын
А чего так грубо
@ЛюдмилаРукас-г4д Ай бұрын
Ох и музыкальное сопровождение))
@Ruslan-ux9ur Ай бұрын
Я раскатываю тесто и по тарелке обрезаю. Потом выпекаю уже ровный корж. А из обрезков иожно еще сделать корж. А небольшие обрезки из духовки просто мельчу, а не превращаю в пыль.ролучпется более эстетично. И есть рецепт, когда пару ложек меда. И очень вкусно получается. Рока!
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
В данном рецепте задача была в том, чтобы отказаться от сахара в коржах и использовать только мед. По обрезке согласен, более экономично тесто резать до выпечки, но в моем варианте остается крошка для декорирования других тортов😉
@ДанутаРыженкова Ай бұрын
Какая-то ерунда ,тесто ,как 💩 , медовик пеку лет 40, но это худший рецепт , который я видела ,а музыка точно не к месту 😢😢😢😢😢
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Жаль, что этот рецепт вам не понравился. Попробуйте другие рецепты из нашей коллекции тортов: kzbin.info/www/bejne/ZnS8ZWmrn7BsaKs
@ОлегСвергун-и8с Ай бұрын
Я жарю в большом колличестве масла, затем выкладываю на бумажное полотенце.И все равно получается очень калорийное блюдо.Нужно попробовать в духовке запекать пластинки баклажанов
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
Благодаря маслу образуется жесткая корочка. Без масла мякоть будет очень мягкой и сложно будет свернуть в рулетик
@НатальяУлютенко Ай бұрын
Какая-то озвучка, похоронная
@ТамараКазановская-х1э Ай бұрын
А шрифт помельче нельзя написать? , Невозможно прочитать даже в очках Извините пожалуйста меня,
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
уже работаем над вопросом озвучки
@Алексия-ж6ж Ай бұрын
Благодарю за рецепт🎉
@ПетрРабецкий Ай бұрын
Очень вкусный торт наверное
@МихаилКоломацкий Ай бұрын
Напишите пожалуйста состав продуктов и вес в граммах
@BookOfCulinarySecrets Ай бұрын
рецепт в описании видео. дублирую: Ингредиенты: Масло сливочное 100 г Острый чили-соус 125 мл Уксус 1 ст.л. Сушеный чеснок 1/2 ч.л. Паприка копченая 1/2 ч.л. Греть на среднем огне. Не доводить до кипения, иначе соус расслоится
@АллаСавченко-р2щ 2 ай бұрын
Мням,мням.❤
@kkatrana 2 ай бұрын
Благодарю за прекрасный рецепт. Очень вкусно ❤
@София-н2п9и 2 ай бұрын
Мне всё видно и понятно. Спасибо большое за рецепт. Торт приготовила, очень понравился!!!😊🎉❤
@АллаВадейко-п7г 2 ай бұрын
Что бросают, что кидают. Ничего не видно что написано. Конечно я знаю, что за торт. А начинающим ничего непонятно
@BookOfCulinarySecrets 2 ай бұрын
Спасибо за замечание. Попробуем в ближайшее время наладить озвучку
@kkatrana 3 ай бұрын
Это очень вкусно! Спасибо за такие интересные рецепты ❤️
@irinamat4175 3 ай бұрын
Обычный капустный салат
@BookOfCulinarySecrets 3 ай бұрын
Один из самых простых и вкусных рецептов из капусты
@densurok9054 3 ай бұрын
А как же малиновая косточка!?
@BookOfCulinarySecrets 3 ай бұрын
Косточки это варенье, конфитюр без косточек
@densurok9054 3 ай бұрын
@@BookOfCulinarySecrets да я это знаю... Это была отсылка к анекдоту...
@kkatrana 3 ай бұрын
Очень интересный авторский рецепт. Всем рекомендую попробовать ❤
@ЛюдмилаБартенева-ф8э 3 ай бұрын
Она не правильно делает заправку
@BookOfCulinarySecrets 3 ай бұрын
Это авторская интерпретация. Попробуйте - очень вкусно
@allatissen3000 3 ай бұрын
Такое название,аж посмотреть захотела😂😂😂😂.Оказался салат с капусты.Голодные 90 выручал многих
@ИринаЗ-о9б 3 ай бұрын
Благодарю! Это вкусно! И просто...
@Glurisha 4 ай бұрын
Вкуснятина! ❤
@Glurisha 4 ай бұрын
Очень интересное сочетание!
@Glurisha 5 ай бұрын
Беру на заметку в свою кулинарную книгу.
@Glurisha 5 ай бұрын
Не просто салат, а полноценное блюдо! ❤
@Glurisha 5 ай бұрын
Необычно. И думаю, очень вкусно!!! ❤
@himyiamektepte 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Название колбаски какая? И вкусная ли?
@BookOfCulinarySecrets 5 ай бұрын
варено-копченая салями. можно использовать любую, которая нравится
@ОльгаРомащук-в4м 5 ай бұрын
А ДЕ НОРМА, ЧОГО І СКІЛЬКИ?😊
@BookOfCulinarySecrets 5 ай бұрын
В начале видео и в описании. Дублирую: Ингредиенты: Мука 240 г Кукуруза (консервированная или замороженная) 350 г Бекон 200 г Тертый сыр 200 г Молоко 400 мл Яйца 2 шт Сливочное масло 35 г Разрыхлитель 15 г Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Черный перец Оливковое масло
@solodki_smakoliki 7 ай бұрын
🤗 Мммм.... вкусняшка 😍😋
@vitovtwik 9 ай бұрын
Ура, сдобный бутерброд!
@Vasilij1.0 9 ай бұрын
Можно поинтересоваться, какой диаметр вашей формы?
@BookOfCulinarySecrets 9 ай бұрын
20 см
@Vasilij1.0 9 ай бұрын
@@BookOfCulinarySecrets Понял. Благодарю за обратную связь! С новым годом Вас!
@vitovtwik 10 ай бұрын
Где заеб с фило руками? Непорядок
@BookOfCulinarySecrets 10 ай бұрын
Будет в другой серии ;)