Serowar.eu

Пікірлер

@Alexabea77 Сағат бұрын

Fajne! Czy wysyłasz Grzybka zagranicę ?

@krzysztofhamadyk5659 Күн бұрын

Witam Panie Jakubie, po obejrzeniu pana filmiku na temat jogurtów oraz grzybka tybetańskiego odwiedziłem Państwa stronę Serowar.pl. Otóż tam natknąłem się na enzym usuwający laktozę. Bardzo proszę o filmik z tym enzymem , wytłumaczenie działania oraz przepis na jogurt bez laktozy. Pozdrawiam Krzysztof

@ejagda42 6 күн бұрын

Moja babcia całe życie robiła wiejskie masło. Nigdy śmietanki nie pasteryzowała. Do dziś pamiętam smak prawdziwego masła i maślanki.

@qla1112 12 күн бұрын

Rewelacja. Świetny instruktaż. BRAWOOOOOO

@serowar-pl 9 күн бұрын

serdeczne dzięki za miłe słowa, pozdrawiam, Kuba

@18kmtosea 21 күн бұрын

Kupiłem u Was jogurtownicę i kultury bakterii: ABY i LCR. Pytanie: jak zrobić gęsty jogurt z koziego mleka dostępnego w np. Stokrotce (biało-zielony kartonik). Czy to mleko trzeba pasteryzować? Czy może inne kultury bakterii? Jak czas i temperatura? Mi wyszło coś na kształt maślanki. 9 godzin w temp. 41 st. C, mleko 30 min. pasteryzowałem, po zakończeniu czasu jogurt od razu wylądował na całą noc w lodówce, ale niestety, konsystencja jest ciekła, ciągnąca.

@JustynaGrabowska-t3t 26 күн бұрын

Obov'yazkovo gotuvatimu!

@JustynaGrabowska-t3t 26 күн бұрын

Obov'yazkovo gotuvatimu!

@JoeMcCohn Ай бұрын

Muzyka zagłusza komentarz

@JoeMcCohn Ай бұрын

Piękny dom. Ale ta sofa plecami do tego fajnego przeszklenia bez sensu zupełnie …

@Prawdzic-c8l Ай бұрын

Ekonomicznie rzecz biorąc, to cenowo na jedno wychodzi. Po co więc babrać się w tym?

@turboAdas Ай бұрын

a co jeśli zakwaisimy śmietane ,bakteriami z jogurtu?? pomijam ze to co Pan pokazuje to taki troche chyba proces mleczarni ale jak ktos lubi to zrobi

@kempos11 2 ай бұрын

To ser się myje 😮😮😮

@serowar-pl 9 күн бұрын

Tak, sery dojrzewające często wymagają mycia w trakcie wielomiesięcznego leżakowania :) To pomaga zachować ich skórkę w dobrej kondycji i zapobiega pojawianiu się pleśni na powierzchni.

@karolinasierska7543 3 ай бұрын

Jaki rodzaj kultury startowej

@sylwester1847 3 ай бұрын

Witam, jak długo i gdzie przechowywać sery aby fajnie dojrzewał, pozdrawiam

@krzysztofhipszer1999 3 ай бұрын

Film profesjonalny.

@anpi7433 3 ай бұрын

🙂

@edwardgorczycki7833 4 ай бұрын

Na filmie mówi pan o bakteriach startowych do jogurtu, ale okazało się że sam ten film dla mnie osobiście był bakterią startową, która mnie zaszczepiła do robienia własnych jogurtów. Serdecznie panu dziękuję za ten instruktaż i za pozytywną propagandę.

@Rysiek_0.7_na_raz 4 ай бұрын

Czy te słoiczki są szczelnie zamkniete? Właśnie kombinuję jak tu sobie zrobić jogurt narazie bez jogurtownicy i zastanawiam się czy słoiki mam zakręcić szczelnie?

@mariuszczarny2893 4 ай бұрын

poważne pytanie: czy to śmietanka z karagenem?

@malgorzatakalicinska1818 5 ай бұрын

Skad wziąłeś grzybek . Proszę o informację.

@damiannadybski4968 4 ай бұрын

Gosia a slyszalas o allegro?

@dominikamagiera8585 5 ай бұрын

Moj kefir nie smakuje dobrze, trzymam na szafce w kuchni, w odstepie od kuchenki okolo doby, kupuje mleko pelne, mieszkam w Anglii. W efekcie końcowym mi nie smakuje, tesknie za smakiem kupnego kefiru. Jestem rozczarowana smakiem. Grzybki ładnie urosly owszem ale smak wogule nie przypomina kefiru.

@aleksandrabt9856 2 ай бұрын

To nie ma smaku kupnego kefiru tylko takie jakby zsiadłe mleko

@Spid88PL 5 ай бұрын

(pokazując ser z 2018r mówi) "te sery są nieco starsze"... ja w 2024: czy ten ser ma 5 lat? :D

@zawod.Obywatel 5 ай бұрын

No dobrze, ale jednak jak zrobić ser z mleka uht? Pytam serio. Nie ma nie da się. Dzięki !

@zbigniewmeniczuk860 6 ай бұрын

Tą metalową łyżeczką kawę mięszaj Kolego,do ziaren kef.tylko szkło i plastik

@karoldaniluk6524 6 ай бұрын

Ogl film ze zamiast bakterii Startowych dodać kefiru i też wyjdzie, czy to prawda?

@janepko 5 ай бұрын

Dodając kefir dodajesz grzybka kefirowego (żyjące w symbiozie bakterie i drożdże) i wyjdzie ci kefir. Do jogurtu są potrzebne inne kultury i temp. powyżej 40°C. W tej temperaturze ginie grzybek kefirowy.

@renatajarema6567 7 ай бұрын

Po co ten wstęp?

@annawerebska6905 8 ай бұрын

Jestem bardzo zadowolona z zakupionej u Państwa jogurtownicy i szczepów bakterii, zarówno tych fermentacyjnych jak i probiotycznych. Grzybek kefirowy też jest świetny. Dziękuję za świetne produkty i filmiki. Pozdrawiam!

@mrmanituuu7925 8 ай бұрын

Czy to prawda że po kilkunastu dniach picia kefiru tybetanskiego powinno sie zrobić przerwe ?

@damiannadybski4968 4 ай бұрын

Nie. Tak samo jak nieprawda jest przelewanie go zimna woda i zakazie stosowania metalu. Ktos wymyslil jakies bzdury a caly internet "znaffcow" to tylko powtarza.

@annawerebska6905 8 ай бұрын

Dzięki za pomocny filmik. Stawiam na jogurtownicę ze szklanymi słoiczkami, zeby jednak ograniczyć używanie plastiku w kuchni. Pozdrawiam!

@alicjastocka3808 8 ай бұрын

Czy zamiast octu jabłkowego moze byc zwykły ocet?

@annak4797 8 ай бұрын

Dlaczego z mleka od krowy nie wychodzi mi ricotta tylko sam ser??

@ramkaramka3839 9 ай бұрын

smutne, że z jakiegoś białego płynu a nie z prawdziwego mleka robi pan jogurt:)

@janepko 5 ай бұрын

Przecież mleko pasteryzowane to normalne mleko, może tylko częściowo odtłuszczone. Co wy za jakieś teorie spiskowe siejecie?

@ryszardszulgo8839 9 ай бұрын

czy z twarogu można zrobić ser podpuszczkowy?

@krzysztofhipszer1999 3 ай бұрын

Ser podpuszczkowy robi się ze świeżego mleka.

@Malwiist 10 ай бұрын

Bardzo dziękuję ❤ Fantastycznie wszystko wytłumaczone.

@MirekGrotkowski 10 ай бұрын

Uszy mnie bolą i chyba nie tylko mnie...chłopie jak piszesz " kulką", "maślaną", "mezofilną"it'd,it'd to nie kulkom , maślanom ,mezofilnom ...chyba że to ciąg dalszy kabaretu Dudek i Ucz się Jasiu..

@martyna7664 10 ай бұрын

mozna taki serek uformować w dłoniach i dać do siatki ? pózniej do solanki i uwędzić ?

@marcingieszczyk5063 10 ай бұрын

Tak trzeba żyć 😊

@FredrigvonJungingen 10 ай бұрын

waga jak diler :)

@zevzev3897 11 ай бұрын

Bardzo ważne jest, aby nie używać przy grzybku tybetańskim, żadnych metalowych naczyń, ani łyżek !!!!!! Więc nie rozumiem, dlaczego ten pan używa metali.