Ogl film ze zamiast bakterii Startowych dodać kefiru i też wyjdzie, czy to prawda?
@renatajarema6567Ай бұрын
Po co ten wstęp?
@annawerebska6905Ай бұрын
Jestem bardzo zadowolona z zakupionej u Państwa jogurtownicy i szczepów bakterii, zarówno tych fermentacyjnych jak i probiotycznych. Grzybek kefirowy też jest świetny. Dziękuję za świetne produkty i filmiki. Pozdrawiam!
@mrmanituuu79252 ай бұрын
Czy to prawda że po kilkunastu dniach picia kefiru tybetanskiego powinno sie zrobić przerwe ?
@annawerebska69052 ай бұрын
Dzięki za pomocny filmik. Stawiam na jogurtownicę ze szklanymi słoiczkami, zeby jednak ograniczyć używanie plastiku w kuchni. Pozdrawiam!
@alicjastocka38082 ай бұрын
Czy zamiast octu jabłkowego moze byc zwykły ocet?
@annak47972 ай бұрын
Dlaczego z mleka od krowy nie wychodzi mi ricotta tylko sam ser??
@ramkaramka38393 ай бұрын
smutne, że z jakiegoś białego płynu a nie z prawdziwego mleka robi pan jogurt:)
@ryszardszulgo88393 ай бұрын
czy z twarogu można zrobić ser podpuszczkowy?
@Malwiist4 ай бұрын
Bardzo dziękuję ❤ Fantastycznie wszystko wytłumaczone.
@user-rx2lf5xs5t4 ай бұрын
Uszy mnie bolą i chyba nie tylko mnie...chłopie jak piszesz " kulką", "maślaną", "mezofilną"it'd,it'd to nie kulkom , maślanom ,mezofilnom ...chyba że to ciąg dalszy kabaretu Dudek i Ucz się Jasiu..
@martyna76644 ай бұрын
mozna taki serek uformować w dłoniach i dać do siatki ? pózniej do solanki i uwędzić ?
@marcingieszczyk50634 ай бұрын
Tak trzeba żyć 😊
@FredrigvonJungingen4 ай бұрын
waga jak diler :)
@zevzev38974 ай бұрын
Bardzo ważne jest, aby nie używać przy grzybku tybetańskim, żadnych metalowych naczyń, ani łyżek !!!!!! Więc nie rozumiem, dlaczego ten pan używa metali.
@renatail8734 ай бұрын
Ale uspokajający głos.
@judi_wojciechowska5 ай бұрын
Omg, kocham ser koryciński, jakbym wiedziała że da sie go robić samej to dawno bym go robiła ;o
@judi_wojciechowska5 ай бұрын
Muszę sie w końcu skusić i spróbować zrobić :D
@diablo5xxx2535 ай бұрын
Mówisz o ilości mleka ale o ilości serwatki nic
@diablo5xxx2535 ай бұрын
Ty kurwa krowy nie widziałeś
@diablo5xxx2535 ай бұрын
Gówno nie przekaz
@stanislauskraemer43035 ай бұрын
Czy Wiesz z czego robisz ser z mleka ?🎉Mleko ? Oszkjesz to nie jest Mleko
@danutaiwanczuk52585 ай бұрын
A gdzie kupić te proszki
@user-kx6od2hf4m5 ай бұрын
Jogurty z owocami też można tak robić? Jeśli tak to kiedy owoce dać? I czy dodawać cukru?
@krzysztofstarzycki51494 ай бұрын
Tak, ale owoce najlepiej dodać bezpośrednio przed spożyciem. Cukier? Owszem, można. Ale trudno wtedy to nazwać zdrowym deserem ;)
@AndrzejT-xc4ow5 ай бұрын
okropny jest ten gość, nie potrafi ani wytłumaczyć ani sam tego zrobić )(
@grazynawyrwa57215 ай бұрын
Mleko UHT to nie mleko tylko produkt mleko podobny i nie nadaje się do spożycia
@maniek29425 ай бұрын
roztwór soli ma 16,7% a nie 20% . By zrobic 20% roztwor to 1kg soli na 4 litry wody . czyli w 10l roztworu jest 2kg soli.
@ariel45185 ай бұрын
Ja płucze woda od zawsze,zamrazam nadmiar i działa..więc to mity ,o których pan mówi..
@ariel45185 ай бұрын
Do grzybka nie używamy metalu!!!
@Sebastian-zf4qs6 ай бұрын
Nie wie czy to jest prawda,ale do przecedzenia powinno sie uzywac plastikowego sitka i drewnianej łyżki,bo podobno nie lubi kontaktu z stala?Druga sprawa mlek UHT to nie mleko....Tylko świeże
@humanhuman10836 ай бұрын
fajny materiał
@mat515z6 ай бұрын
Trzeba sery prasować w chustach czy można bez?
@Christina-bf3lb7 ай бұрын
Pasteryzowane mleko nie nadaje sie na ser. To co Pan robi, to nie jest ser.
@mikestan96717 ай бұрын
Do grzybka nie uzywamy metalu😮🤦♂️
@yarkorab8 ай бұрын
I wyszła ricotta korycińska .....
@januszmarek52078 ай бұрын
Jaki jest koszt wytworzenia 200 gramowej kostki masła ?
@yarkorab8 ай бұрын
Pytanie, czy wosk przepuszcza gazy umożliwiając prawidłowe dojrzewanie sera?
@Hanna-fh8rk8 ай бұрын
Czas przygotowania jak i przechowywania w lodówce jest okreslone w przepisach nawet jogurtownicy. Podawanie hasła "kilka godzin" znow niepoważne..:(
@krzysztofstarzycki51494 ай бұрын
To co napisałem wcześniej. Dodatkowo: jak by Pani uważnie słuchała, pojęła by Pani, że czas obróbki termicznej dobieramy względem naszego upodobania. W zależności, jaki chcemy osiągnąć wynik. Ale tak to jest: są mendy, zwane trolami, które po to tylko chodzą po kanałach, żeby siać zamęt.
@Hanna-fh8rk8 ай бұрын
Juz by mógł pan podac ilosci dodawanych kultur bakterii odmierzanych łyżeczką .1/4 lub na czubku łyżeczki . Kucharki wiedza co to szczypta :)😊. Jak reprezentuje Pan sklep to pokazywanie w ten sposob dodawanej ilosci...przez popykanie opakowania...jest niepoważne.
@krzysztofstarzycki51494 ай бұрын
Pani z konkurencji, czy tak dla zasady czepia się Pani, bo świat Pani nie lubi? Autor nagrania decyduje co i jak prezentuje. Ktoś dzieli się informacją za darmo. Nie pasuje - zmień kanał. Taka prezentacja jest łatwiejsza w odbiorze i mniej stresująca w odtwarzaniu. Zresztą, moja babcia drożdżowe robiła dobierając produkty "na oko". Mąka garściami, cukier kubkiem, sól szczyptą. i.t.d. Nikt i nigdy nie dał mi lepszej drożdżówki. A czepianie się dla zasady - to właśnie jest niepoważne. Chce Pani powagi - zapraszam na pogrzeb.
@joannapawelec20243 ай бұрын
Złośliwa babo, idź do kościoł a i pomódl się w swojej intencji....
@nowy70078 ай бұрын
Ja do mleka dodaje jeden naturalny jogurt i do termosu i wychodzi jogurt naturalny .
@krzysztofstarzycki51494 ай бұрын
Dość marnej jakości. Jak podano w materiale, jogurty na półce, skutkiem długiego stania, mają bakteria "słabej mocy". Więc należy zadać sobie pytanie, po co chcę jeść jogurty. Jak dla smaku - metoda OK. Jeśli dla zdrowia - lipa.
@abiogaz8 ай бұрын
Dzień dobry, 1:26 naprawdę 30min trzeba mleko pasteryzować do jogurtu?
@krzysztofstarzycki51494 ай бұрын
Zakładam, że jest to pytanie dla pytania, gdyż wątpię, żebyś dysponował mlekiem niepasteryzowanym. Co do czasu: pasteryzacja to konkretny proces. Żeby pozbyć się bakterii ale nie zmienić struktury mleka, potrzebny jest taki czas i taka temperatura. Bez względu do czego to mleko będzie wykorzystane. Polecam przeczytać: pl.wikipedia.org/wiki/Pasteryzacja
@abiogaz4 ай бұрын
@@krzysztofstarzycki5149 jestem rolnikiem i mam krowę mleczną, więc mogę sobie zrobić jogurt, kupiłem garnek 2 warstwowy do mleka i nie mam już problemów z pasteryzacja. Dzięki za link.
@krzysztofstarzycki51494 ай бұрын
@@abiogaz A, to przepraszam. Trochę gamoń ze mnie. Nie pomyślałem, że skoro wiele osób posiada krowy, to posiadają również mleko niepasteryzowane. ZAZDROSZCZĘ 😋
@abiogaz4 ай бұрын
@@krzysztofstarzycki5149 mleko super, jak i jogurt czy ser z Podhala. Mieszkając na wsi dla mnie to normalne że się ma krowy, choć coraz więcej ludzi rezygnuje z gazdowania na rzecz innej pracy.
@janal19488 ай бұрын
Jak dobrze widzieć Wasze dodawanie na oko. :) Sama mam problem z aptecznym odmierzaniem. Na szczęście z Waszymi produktami odmierzanie "na oko" działa świetnie i świetnie wychodzi jogurt, kefir, czy ser. Dziękuję za filmik :)
@bozenagorecka81908 ай бұрын
Dziękuję
@bozenagorecka81908 ай бұрын
😮
@rafalbart768 ай бұрын
Super 😊
@KamilaKajdaniak-ob5fo9 ай бұрын
Tęsknię þrąQ2,
@andrzejr64309 ай бұрын
Zapytaj się starszych ludzi co to jest ,,podpuszka,, ,,podpuszczka,,.Żenada. Sery wyrabiane od wieków a Twoja wiedza.....żart.
@rafalsz.56556 ай бұрын
Jaka żenada? Co powiedział nieprawdziwego?
@kch73785 ай бұрын
Co odpowiedzą jestem ciekaw?
@diablo5xxx2535 ай бұрын
Mleko pasteryzowane ??????
@barbaralewinska95039 ай бұрын
Robię jogurt z żywego jogurtu pod kocykiem i faktycznie jogurt jest glukowaty, ciągnący się. Ale zaciekawił mnie Pan kulturą probiotyczną - po co dodaje Pan ją, gdy wcześniej dodał Pan inną ? Zapisałam się 😊
@annamikiewicz79839 ай бұрын
szanowny Panie proszę gdzie kupić ten.Grzybek.Tybetanski proszę o adres i.numer.tel.aby zamówić ten grzyb Tybetański prosze☺
@serowar-pl9 ай бұрын
Grzybek dostępny jest tutaj: serowar.pl/pl/p/Grzybek-kefirowy-tybetanski-ziarna-zrob-wlasny-kefir/90