Добрянка - чудомагазин русской кухни

Пікірлер

@GalKomarik- 28 күн бұрын

Вы мастер спорта по щам😊

@letomore4450 Ай бұрын

История с приваром капусты-просто сказка

@hey.you.. 2 ай бұрын

потрясена спасибо за лекцию пошла готовить щи❤

@user-yw4tq7ui9o 2 ай бұрын

Это просто шедевр, вкус незабываемый, благодарность за Ваш рецепт🎉

@OlgaSemenova8 2 ай бұрын

Я застала русскую печь у бабушки, одна печь была в кухонном домике, а другая в горнице, бабушка там пекла, и иной раз готовила, но не все тк уже была и газовая плита, но на печи все очень вкусное томленое, там никогда не кипело а все томилось, каши помню вкусные, топленое молоко. Сейчас уже и бабушки с дедушкой давно нет в этом мире и домика того тоже нет, но в памяти все как вчера.

@user-ts1ch1bo7x 2 ай бұрын

Интересно было бы в постном варианте❤

@user-ql5vm7so5v 2 ай бұрын

в Сибири капусту после квашения выносят на улицу и щи варят из замороженной квашеной капусты.

@sergei197878 2 ай бұрын

Отл рецепт, но я как то традиционные щи буду

@rftcompany 2 ай бұрын

Идея хорошая, раскрыть все славянские рецепты, но, ребята, уберите эту убогую музыку(

@qazwsxqazwsx4806 2 ай бұрын

..с первого же слова стало понятно, что в морфологии человек вообще ничего не мыслит.. пряник не происходит от слова "пряность". Не было на руси никаких пряностей , зато было слово "пряжон" "пряжить", то есть по старому готовить что то в печи

@kolkol2058 2 ай бұрын

А чего вместо кипятка бульоном с мясом залил? Надо было кипятком ограничиться, для аутентичности. Демагог

@user-gb4dl1hy9h 2 ай бұрын

Говорят что если делать из муки зелёной гречки, то блины не разваливаются

@konstantinryzhov8009 3 ай бұрын

невроятно. Срочно готовить.

@ayamansurova6826 3 ай бұрын

Испекла сейчас пряники по этому рецепту. И кажется я разгадала секрет тульского пряника😂

@eradzhkhavozkhan6698 3 ай бұрын

Если слушать без видео , такую чувство , что голос Романа Трахтенберга😅

@user-fe7zj7vg3p 3 ай бұрын

Подписался! Классный мужик!!!Без понтов,душевно,в понятной форме излагает!

@user-fe7zj7vg3p 3 ай бұрын

Толковый мужик! Рецепт -бомба! Приятно смотреть!Спасибо!

@BoinGStarS 3 ай бұрын

Меня все время отвлекает вон та попа в белых штанах. Кто это? Можно она следующая будет объяснять мне про блюдо.

@user-tb9ud7eo8e 15 күн бұрын

Глаза твои шаловливые😂

@avs6058 3 ай бұрын

Хороший канал, жалко что заглох

@victork6331 3 ай бұрын

Очень аппетитно! А подойдёт ли для этого блюда капуста засоленная целыми качанами?

@user-mn4ji5zk5m 3 ай бұрын

Жаль что канал перестали развивать! Ьакой интересный

@user-sp9yr3ks7z 3 ай бұрын

Хорош часами светить! Не по Божески, не православно!

@user-pt3ub3oy9c 3 ай бұрын

Отличный рассказчик! С удовольствием подписался!

@Pomor51 3 ай бұрын

Посмотри на повара и задумайся стоит ли его пищу есть???

@user-tb9ud7eo8e 15 күн бұрын

Но именно эти щи, это как разгрузочное блюдо для него, диетическое

@user-df5sn8lu3y 3 ай бұрын

Щи без продыху дрыщи 🤣

@user-vd9jd2mo7x 3 ай бұрын

Спасибо большое и за рецепт, и главное - за историю блюла! Это очень интересно! Я когда готовила, зима, я представляла, что муж ямщик, и я его в дорогу отправляю! Честно! Так интересно! Большое спасибо! PS. Получилось очень вкусно, всем понравилось. Капуста,( извините, приварок), еще остался, еще будем готовить. И не раз! ❤🤝🌹👍🏻

@tatianabrianskaia1596 3 ай бұрын

Добрый день Скажите пожайлусто Воды для жженки сколько грамм. На 120 гр сахара...?какое соотношение.? ...большое спасибо.

@KhadiyaTaktash 3 ай бұрын

Вы-великий повар, сразу чувствуется. Дай Бог всего наилучшего, крепкого здоровья, благоденствия, творческих и профессиональных успехов!

@KhadiyaTaktash 3 ай бұрын

Вы-ведикий повар, сразу чувствуется. Дай Бог всего наилучшего, крепкого здоровья, благоденствия, творческих и профессиональных успехов!

@user-xk9qv6zb5b 3 ай бұрын

русская кухня здоровая

@pskristian 3 ай бұрын

всё хорошо. но зачем так громко музыку вставили??

@user-jb7cn3jj1r 3 ай бұрын

а мне рассказ понравился, с таким рассказчиком я бы забухал

@Alex_Saratov 3 ай бұрын

👍👍👍

@bolotdzhalalov 3 ай бұрын

Мне кажется шеф малость подшофе.

@user-yl6xi8zl9m 3 ай бұрын

КАК ЖЕ ЭТО ЗДОРОВО И ДУШЕВНО! БЛАГОДАРЮ ВАС! ВСЕХ ВАМ БЛАГ!☺️

@aleksandr7252 3 ай бұрын

Помню когда был маленький, квасили капусту сами , хранили на балконе, варили щи из мороженной капусты, они уже вкуснее были . Сейчас стоит у меня в духовке капуста 😁

@Liam76 3 ай бұрын

Вынос мозга на 12,5 минут. Сам рецепт на 3 минуты. Кратко: квашеную капусту режем и томим в горшке в духовке от 3 часов 120 градусов. Охлаждаем - замораживаем (это ваша база для щей, может жить в морозилке разделённая порционно) Добавляем в ваши щи где есть уже всё, но нет ещё капусты - 10 минут варим= профит.

@user-cn3ti6ov7w 3 ай бұрын

И ещё. Почему "промышленные люди" поварню располагали/строили отдельно ? У нас, в Арктике.

@user-cn3ti6ov7w 3 ай бұрын

С удовольствием подписался. Хочу узнать о старых русских блюдах. Например, "щучьи головы сопливые". Цари ели ! Из налимьих голов, что готовили ? "Холодец" - "студень", есть разница.

@viktorgrachev5427 3 ай бұрын

В Питере нет "Добрянки"?

@user-td1ut6xb2f 3 ай бұрын

А где рецепт?

@user-gl6zo3ow6r 3 ай бұрын

Еще немного белых грибов сушеных добавить . Ваще бомба получается

@user-qf3rn9nx7i 3 ай бұрын

Это... Это Такая Благодать! Этому нужно учить в Школе!! Просто Спасибы не хватит, Низкий поклон Сердечный! Спасибо, Спасибо, Спасибо....

@hajektatiana3201 3 ай бұрын

Ну надо же... Я как работающая женщина старалась облегчить себе жизнь...варила густые щи, со всем всюду, но без картошки, по порциях замораживала, а потом сварила картошечку, в воде, или на бульоне, туда потом замороженный полуфабрикаты, и все !