Super merci

Bonjour peux t'on congeler la pâte et si oui à quel moment ? merci😊

Bonjour madame, l'eau que vous rajoutez pour rafraichir le levain est-elle également non chloré ?

Ressemble a la recette Rôti indienne . (Pain indien) , pharatha .

❤❤

Bonjour la quantité c pour combien de fondants?

Super vidéo Merci

Je suis originaire D'Illkirch Graffenstaden mais habitant Benfeld depuis plus de vingt ans étant alsacien pure souche j'adore trop tous les plats de notre région ❤

C'est top j'ai réussi mon levain (enfin) grâce à cette video . Les explications son clair. Il y a plus de précision sur le blog. J'ai eu un débordement (pot de 750ml) de mon levain car j'ai du m'absenter 3 jours complet pour cause de décès dans la famille de mon conjoint. Ce qui est rester dans le bocal à l'air bien vivant donc j'ai un rafraîchis dans un nouveau bocal plus grand (1L) je pense faire du pain demain ;)

Enfin une vidéo sur le sujet qui ne dure pas 20 voir 35 minutes! Merci!

Ça fait environ 375 g de pâte

Merci beaucoup pour ces explications. J'ai encore deux questions: - doit-on le garder dans un endroit dans lumière ? -quelle doit-etre l'odeur ? Merci d'avance :)

Pourquoi certains mettent du miel ❤❤ ?

Par contre j’ai rajouté de la farine à la recette

Excellent et facile à faire merci

Super j'ai tester facile et tellement meilleures ! Merci

Les ustensiles métalliques vont infecter votre levain

Tacos plus petit? On ne doit pas parler des mêmes tacos 😂

Merci pour cette belle babka

Peut on le faire avec une autre farine, c'est quoi le mieux si on pas de seigle ?

Merci pour ce tutoriel

Ben c'est une super idée d'avoir fait cette vidéo. Merciiii😊

MERCI pour CETTE PRÉCIEUSE VIDÉO ❤ BON COURAGE ET BON CONTINUATION ❤

J'ai trop aimé

Je me suis abonnè pour être au courant des suivis

Merci pour cette recette. Malheureusement je ne sais pas ce qui se passe chez moi mais les premières étapes avec la farine de seigle se passe très bien, j'ai de jolies bulles au 3ème jour mais dès que j'ajoute la farine blanche plus rien ne se passe, j'ai beau le rafraichir il ne prend pas de volume. j'ai testé des farines blanches différentes mais le résultat est le même. Quelle peut être la cause ? merci. Julie

1:26 Alors comme ça, il n'y a pas de restaurant vietnamien. C'est abusé, ce sont les meilleurs. Je n'irais pas à Strasbourg. 🤣

Explications on ne peut plus claires. Merci.

Esq c'est obligéles oeufs ? Je ne supporte pas tellement les oeufs, si je pzux eviter je les evites . Merci d'avance en tout cas merci je comptais justement essayer d'en faire et je suis tomber sur votre adorable petite video ❤❤❤

Déçu ils ont tous dégouliné!! Moi qui avait du monde c'était pas cool du tout

Bonjour ! Quels sont les conséquences si on utilise de la farine de blé T80 ? Merci

Merci beaucoup 😊

Merci pour le mode d emploi de la machine . j en avais besoin.

A part la farine de seigle , on peut utiliser d'autres farines ?

Tentative lancée. Seigle bio et eau de source. Bocal posé sur la box car ici dans les Pyrénées les températures sont déjà basses. A demain pour le tour 2.

VS ËTES géniale merci comment augmenter les trous ds le pain, il est trop tassé? merci

merci bon appetit

Rien compris

Bonjour, et merci pour ta vidéo. Je résume : jour un 20 gr de farine et même poids d'eau, jour deux 40 gr, jour trois 80 gr, et jour quatre 100 gr. Donc le jour quatre le poids de farine n'est pas doublé. J'ai suivi une recette équivalente mais malgré une belle activité, quand je le nourris en doublant sont poids (et non en l'augmentant de 50% comme tu le fais), il ne prend pas de volume, ou très peu, et semble inactif. Le seul pain que j'ai réalisé avec lui a fermenté et pris du volume avant sa cuisson, mais pas à la cuisson, il était tout plat à la sortie du four. Il était bon au goût et nous l'avons mangé avec plaisir, mais j'ai fini par m'en débarrasser et à revenir à mon levain "historique" démarré au mois d'avril de cette année avec de la farine T65, le seul qui continue à me donner entière satisfaction après un autre essai non concluant à la farine de blé complète T150. Je n'utilise la farine de seigle que pour un rafrachi sur deux ou trois, que je mélange à quantité égale avec de la T65. A noter que je n'utilise que de la farine bio, et que je laisse s'évaporer le chlore dans une carafe durant plusieurs heures avant d'utiliser l'eau. Jusqu'ici mes expériences avec autre chose que de la farine T65 ont donc été des échecs. Il doit y avoir quelque chose que je n'ai pas compris...

Franchement j ai eu peur du débordement et du démoulage mais c est parfait et c est trop bon,merci et un grand cc d 🇩🇿

bonjour génial .. est ce qu'on peut les conserver plusieurs jours en les gardant au frais par exemple ? Merci pour cette recette que je vais faire mienne c'est sûr !

impossible à couper je peu cassé les vitres avec

quand y donne la température du fou y parle pas dans le micro on comprend rien!

Bonjour, je cherche désespéramment un levain au petit épeautre pour un pain sans gluten... n'est ce pas une farine conseillée? Merci à vous, amicalement, Bénédicte

C très bon merci😂😂😂🎉🎉🎉

Et pour le temps dc

C’est clairement pas une crêpe de pois chiche que l’on vous voit retourner sur la poêle mais une crêpe faite avec de la farine normale. Je pense que vous avez aussi eu beaucoup de mal à les retourner 😉

Merci pour cette recette ❤

Bonjour le fille vous avez problème avec mesure de eau c’est pour 125g farine c’est 25cl eau arrête de donner des cours et de prendre les gens pour des imbéciles pour être gentil

J'ai eu beau ajouter de la farine à de multiples reprise et avoir bien mélangé, la pâte a collé à tout ce qu'elle touchait, impossible de lui faire prendre une quelconque forme sans qu'elle se déchire entre mes mains. Aussi élastique que collante je n'ai pas pu la rendre fine et j'ai mangé des blocs de pâte.