Coml sacas el cabezal de colado para ponerlo en el de moler cafe
@IviimerelesАй бұрын
Hola! Que modelo es la cafetera? Gracias ☺️
@lmscafeАй бұрын
@@Iviimereles Hola, es una Oster Perfect Brew con molino integrado, apropiada para casa.
@guadaluperamos2622 ай бұрын
Hola, que portafiltros usas? Tengo la misma maquina, ya probe muchos tamaños de molienda pero el sabor esta muy agrio o muy amargo. Saludos :)
@lmscafe2 ай бұрын
Hola, usé el portafiltros doble Espresso. Para una buena extracción debe estar en promedio 18 grs. De café molido, que este dentro de 25-30 seg. Y con un resultado de promedio 40-42 ml. De Espresso doble. En este sentido juegas con la molienda hasta que te de dentro de estás variables. Éxitos.
@marbricepinilla19843 ай бұрын
Gran video 👏🏻👏🏻. Me sirve para seguir practicando, tengo la misma cafetera, todavía le estoy buscando el punto de molienda justo, ya me gasté 2 paquetes de café más o menos jajajaj pero ya va a salir 😄
@lmscafe3 ай бұрын
Gracias por el comentario, mira los demás videos para mejorar técnica, es una gran máquina.
@erwinlobos97914 ай бұрын
Hola que tal buenos tus videos me compre tu misma maquina soy nuevo en esto me enseñas la técnica y que leche tiene que ser felicidades de chile y lo otro como se golpea para sacar el café ya ocupado
@raulgarcia72994 ай бұрын
Le puse cafe VERARICA y salio exquisito
@sagasito14 ай бұрын
La recomiendan para espresso y para cremar/espuma leche? Un saludo.
@lmscafe4 ай бұрын
Hola, para servicio casero funciona muy bien, buen Espresso y Capuchino. Relación precio calidad 👍
@u2be1876 ай бұрын
Que tal la potencia del vapor?? Aguanta para mas ml de leche?? El modelo parecido que no trae molino me dijeron que no era muy fuerte el vapor, pero este modelo no se. Gran video gracias!!! Ando entre esta y la Breville Bambino Plus.
@alexanderlandinez42717 ай бұрын
Hoal, cuantos mo usaste de espresso y de leche ? De cuantos ml es tu taza ?
@alexanderlandinez42717 ай бұрын
Hola disculpa la pregunta, si quisiera hacer un solo capuchino usarías la cesta sencilla ? Y con cuantos gramos de cafe, en que ratio y que tiempo de extracción ? De antemano te agradezco tu respuesta
@lmscafe7 ай бұрын
Para un capuchino se puede utilizar el filtro sencillo, entre 10 y 11grs de café, ratio 2,3-2,5, y tiempo de extracción entre 25 y 30seg., y en taza un promedio de 25ml. de espresso. Exitos.
@tapatioazul4 ай бұрын
Tengo la misma y te recomiendo como primera medida un cafe fresco de no mas de un mes de tostado y en grano, mira si tienes algún tostador eso hará una gran diferencia. Luego el tostado del cafe los mas claros mas ácidos cítricos, mas oscuro chocolates amargo, hay unos que tienen un tueste muy oscuro no te lo recomiendo. Yo uso Chiapas oscuro y parto de 15 de molienda, 15 gr ratio 1:2 en unos 30/35 seg y allí luego vas ajustando la molienda, siempre en el de uno. Espero que te sirva
@Inmobiliarianuevaera7 ай бұрын
El café lo mueles en 20 o en qué número? Tengo esa máquina pero no me sale así la extracción
@lmscafe7 ай бұрын
Buenas tardes, en el video se informa que es en molienda No. 12, pero cada café es diferente, debes ir probando para que salgan los dos espressos entre 25 y 30 seg. que es el tiempo estándar para la extracción y entre 20 y 25ml cada espresso. Éxitos.
@u2be1878 ай бұрын
Que tueste usas para espresso? Y el vídeo es sin cortes? Me llama la atención para un negocio que quiero empezar pero no se que ritmo aguanta.
@leandroacosta35578 ай бұрын
sabes que tengo la perfect brew de oster y cuando pongo hacer el vaporizador comienza y para , luego si arranca, siguiendo estos pasos no logro espumar casi nada practicamente la leche... sera porque anda mal el vaporizador?
@lmscafe8 ай бұрын
Ok. Cuando activas la lanceta para vaporizar, ella se demora unos segundos para salir el vapor a tope, cuando esté saliendo vapor la apagas, y ahí si colocas la jarra con la leche en posición y vuelves a activar la lanceta y saldrá inmediatamente el vapor a tope. Éxitos. 👍☕
@leandroacosta35578 ай бұрын
@@lmscafe Si lo de la lanceta es correcto que comienza y para hasta que arranca, pero siguiendo los pasos no logro espumarla ya tire como 5 litros de leche... podria enviarte un video si me podrias dar esa mano te re agradeceria haber si estoy haciendo algo mal pero ya intente ponerlo a un costado que haga remolino, a 1cm, a menos, a mas etc
@CindyBruzual14 күн бұрын
@@leandroacosta3557 como te fue? me pasa lo mismo creo que mi maquina vino dañada, porque no bota vapor con fuerza
@yaracampos53278 ай бұрын
Hola, alguien me podría ayudar!?! tengo la misma cafetera pero el espresso no me queda con la crema, y sale muy líquido como si lo hiciera con café descafeinado 😢
@alexramos64966 ай бұрын
Cada café es diferente pero para que te des una idea. La extracción se debe realizar entre 25 y 30 segundos, si lo hace en menos tiempo usa una molienda mas fina o aprisiona mas fuerte o usa un poco mas de café, si lo hace en mas tiempo usa menos café, una molienda mas gruesa o aprisiona un poco menos. A mi me esta resultando moliendas de 12 para 1 taza y 10 para dos tazas aunque igual, sigo practicando.
@mariaisabelreinosograu48208 ай бұрын
Hola. Estoy buscando portafiltro naked compatible con esta cafetera Oster. ¿Tienes algún dato? Muchas gracias!
@lmscafe8 ай бұрын
Hola, continuo con los portafiltros normales, no tengo datos sobre naked para ésta máquina. Éxitos.
@cotobakan014 ай бұрын
Yo compré uno por Aliexpress y le queda perfecto. Debes buscarlo como Portafiltro Naked BVSTEM7300
@CoDeMaSter089 ай бұрын
Excelentes videos. Una pregunta, cuál seria el numero de molienda para uno doble en esta cafetera?
@lmscafe8 ай бұрын
Hola, gracias por el comentario, cada café es diferente, y siempre deberás calibrar para cada sencillo, doble o largo, siempre dentro del tiempo promedio de 25 a 30 seg., la molienda dará la pauta para este resultado.
@Fengatsu10 ай бұрын
Siempre que trato no me sale buen cafe con esta maquina, ya probe distintas moliendas y distintos cafe y nada, siempre acido o amargo, la mayoria de veces acido. Use tiempos de extraccion de 20 a 32 segundos y gramos de 16 a 20 con distintos ratios 2, 2.5, 3 hasta 4, y nada, siempre feo el cafe :( nose si sera que la molienda siempre es inconsistente pero pobre de 20 a 10 cada click, ya ni la uso a la maquina de la frustración
@joeblack16v9 ай бұрын
Sabes que a mí me pasa algo similar. Fui probando varias configuraciones y si bien el café sale más intenso que uno de filtro muchas veces sale como quemado(amargo) o ácido.
@lmscafe8 ай бұрын
Bueno, si haz hecho todo eso solo te diría dos observaciones, revisa la frescura del café, es decir fecha de tostion, más de 3 meses, el café se complica en la extracción, tiende a salir agrio o con acidez. Lo otro es modificar una sola variable cada vez, se recomienda la molienda únicamente, dejar fijas las demás (Tiempo, peso final, cantidad gramos inicial). Recomiendo de 25 a 30 seg. Éxitos
@guadaluperamos2622 ай бұрын
Me pasa lo mismo :c
@juvenaltantani556110 ай бұрын
Pero al ponerle azúcar el capuccino revalsara 😮😢
@rommyotero431110 ай бұрын
Parece te, muy claro ese café no?? O es asi ? 😮😮
@lmscafe10 ай бұрын
Gracias por el comentario, así es, un café de calidad (Bourbon rosado, en este caso) con una tostion media y la molienda apropiada para el método, da este tono claro y sabores afrutados. Las tostiones altas dan un color oscuro y sabores a quemado. Éxitos.
@dfvallejosc7 ай бұрын
no es que esté claro, ese es el color de un café de buena calidad. Si te sale negro es porque el café que estás tomando solo es basura con una tostión muy oscura para ocultar los defectos del grano
@user-wu1wh7pe8d10 ай бұрын
Que café es mejor para el expreso, e igual cual café molido resulta bueno
@lmscafe10 ай бұрын
Hola, gracias por el comentario, el café con tostion media y mínimo 5 dias de tostado, es en términos generales para un buen Espresso, se varía depende tus gustos. No recomiendo café ya molido para Espresso, no se podrá calibrar correctamente y no es fresca su molienda.
@biffowiwis Жыл бұрын
Que cantidad de café y de leche debo usar para preparar un late?
@lmscafe Жыл бұрын
Para un latte se requiere un Espresso, con 10 a 10,5 grs de café en filtro sencillo, que salga en 25 seg. promedio, peso líquido 25ml. La cantidad de leche depende de la capacidad de la taza, se le restan dos onzas, y esa es la cantidad de leche que deberá cremar. Éxitos.
@martindamico7 Жыл бұрын
Hola! Muy bueno el video. la semana pasada me compré esta cafetera y quería consultarte sobre la cantidad de café y la molienda. El manual dice un mínimo de 13 g para un espresso simple y, en general, encuentro que un espresso lleva 7 u 8 g. Está bien que esta cafetera requiera tanta cantidad? Sobre la molienda, por el momento logré buen resultado en 14, está bien o me recomendás otra? Desde ya, muchas gracias.
@lmscafe Жыл бұрын
Ok. Gracias por el comentario, para sencillo uso entre 10-11grs., Para doble 18-19grs. Depende de la densidad del café. Igualmente la molienda, clave que la extracción esté en el rango de los 25seg., en un ratio de 1:2 o 1:2,5 de bebida final. Éxitos.
@miguelzabala2396 Жыл бұрын
Buen día. Usas filtro doble pared o sencillo?
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, uso los filtros que vienen en la maquina, son sencillos. Exitos.
@agustindeluca6385 Жыл бұрын
Hola! Gracias por el video. Te hago una consulta ya que no logro la extracción adecuada de café. Aun con la molienda en 10, consigo una extracción de 40 gramos liquido de café en unos 10 segundos, cuando supuestamente debería ser alrededor de unos 28 segundos. Alguna recomendación? Gracias!!
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, con que filtro (sencillo o doble)lo haces y cuántos gramos de café, faltó ese dato. En mi caso utilizo para el sencillo entre 10 y 11 grs. Para el doble entre 18 y 19grs. Otro factor es el café ya muy viejo, más de uno o dos meses de tostion pierde propiedades.
@agustindeluca6385 Жыл бұрын
@@lmscafe hola! Gracias por la respuesta. Lo hago con el filtro doble y unos 18 grs de café. Por el lado de los granos, la fecha de tueste creo que está OK (aprox 1 semana atrás)
@lmscafe Жыл бұрын
Ok. Ahí solo queda subir gramos a 19, y seguir bajando la molienda más fina. Previo a esto hacer una limpieza de molino, aspirar bien.
@maxis5325 Жыл бұрын
sos un genioooo, tenes instagram
@lmscafe Жыл бұрын
Gracias por el comentario 👍☕. lamiastoria_cafe
@emanueltorrescolaneri9060 Жыл бұрын
Sabes que potencia en watts utiliza? Gracias
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por la consulta, la máquina tiene 1.600 watts de potencia.
@emanueltorrescolaneri9060 Жыл бұрын
Cuanto tiempo tarda en calentarse desde que se enciende?
@lmscafe Жыл бұрын
Se tarda un minuto en estar lista para extraer un Espresso o cremar leche en la lanceta. Pero desde que se prende se puede utilizar el molino. Gran máquina. Éxitos.
@diegorebisso3840 Жыл бұрын
MUCHAS GRACAS MUY BUEN VIDEO. Estoy por decidirme en una prima latte o está perfect brew; será que la prima latte al tener 19 bares (y la perfect breww tiene 15) saldría mejor café?
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, la perfect brew te dará mejores resultados, es una gran máquina casi profesional. Exitos.
@camilasegovia3993 Жыл бұрын
Buenisimo que veo que tiene calienta tazas!!! Un lujo porque no queria desperdiciar agua calentando la taza!
@JuanManuel-kj9fu Жыл бұрын
hola master, crees que el molino es lo suficientemente silencioso para usar a primar hora de la mañana ? o despierto a todo el mundo ?
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, realmente es tolerable el ruido que hace, no es aturdidor, cumple con lo de maquina casera. Exitos.
@JuanManuel-kj9fu Жыл бұрын
@@lmscafe habria forma de que tomes con alguna app del telefono los decibeles ? por ejemplo mi molino oster genera unos horribles 92db
@JFML1974 Жыл бұрын
No se escucha una mierda 😂
@lmscafe Жыл бұрын
Las personas normalmente escuchan bien la información, espero se concentre mejor. Exitos.
@federicostorani4371 Жыл бұрын
Le cambiaste la temperatura? Yo la deje como venía de fábrica. Pero se me enfría rápido el café
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, está como llegó de fábrica, temperatura normal para Espresso, americano y la lanceta con buena potencia. Gran máquina casera.
@emptycoffe Жыл бұрын
Hola, hace días que compre la misma máquina, NO puedo texturizar la leche, no hay forma! Tengo que parar de tirar vapor por que ya está muy caliente la leche y el resultado es la misma leche pero caliente . Probé de todo, todos los videos sobre texturizar y nada. algún consejo? por favor estoy muy frustrado
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, por lo que menciona es necesario que se baje la jarra cuando inicie a entrar vapor hasta que se empiecen a generar algunas burbujas, ahí deja quieta la jarra para que siga inyectando aire hasta que la jarra este a temperatura corporal, ahí vuelve a subir la jarra para que se sumerja la punta de lanceta entre 1-2cm, hasta que llegue a la temperatura ideal. Mire detenidamente el vídeo y observe cómo se baja y se sube la jarra para lograr cremar bien la leche. Éxitos. Hay que practicar mucho, la verdad es la parte más difícil del latte art, pero se puede, se puede.
@emptycoffe Жыл бұрын
@@lmscafe muchas gracias por responder y tratar de ayudarme. Mañana haré en énfasis en lo que dice a ver cómo me va, me dio algo de esperanza jaja, gracias!!! le aviso como me va
@maxis5325 Жыл бұрын
@@emptycoffelo has logrado? Yo. Sigo intentando y no logro cremar. Intente varias leches, enfriar la jarra. Vi muchos videos hasta llegué a pensar q es problema de maquina 😂
@emptycoffe Жыл бұрын
@@maxis5325 si, es cuestión de agarrarle mano y también de la marca de leche. siempre le doy bastantee aire al principio y cuando veo que casi duplica el tamaño la leche ya sumergo más la lanceta y hago que se integre todo
@rocketdocking698 Жыл бұрын
De cuántas onzas es tu taza para capuchino y de cuántas par un latte
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, para este ejercicio de los videos utilicé la misma taza de 7oz, solo cambié la forma de cremar la leche y su cantidad. Éxitos.
@nextcal-net Жыл бұрын
Que cesta usas ¿Pared simple o doble?
@tesistesuda4661 Жыл бұрын
No se debe usar molino de cuchillas, pues con ese con se muele uniformemente el café.
@lmscafe Жыл бұрын
Es posible, depende la cantidad de tiempo en la molienda para este tipo de molinos, es por eso que se complementa con un cernidor de malla fina para eliminar partículas finas. Éxitos.
@carlosvela2574 Жыл бұрын
Xq te salen los espressos sin crema?
@lmscafe Жыл бұрын
Hay cafés que no generan gran crema, sin que esto determine su sabor, este está uno se esos, además la máquina no permite extraer el Espresso y cremar la leche al mismo tiempo, esto hace que se demore en hacer el vertido. Éxitos.
@ahnymiranda9853 Жыл бұрын
Q café usa?? :)
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, en este vídeo utilice un blend Castillo y Colombia, cultivados en el cauca, son cafés con muy buena acidez cítrica.
@xairoantonio Жыл бұрын
Saludos desde Mexico, buena review y muy buena info, yo tengo la misma cafetera, te hace demasiado ruido al usar el vaporizador cuando espumas la leche? La mia hace demasiado ruido
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, parece que hay algunas de estas que hacen más ruido que otras, un amigo compro la misma y hace un poco más de ruido que la mía, aún así crema muy bien la leche, hay que tomarle el pulso. Éxitos.
@Herna14W7 ай бұрын
Buenas la mía también hace demasiado ruido, no logro detectar si es un defecto de la cafetera o es normal
@xairoantonio Жыл бұрын
Saludos desde Mexico, buena review y muy buena info, yo tengo la misma cafetera, te hace demasiado ruido al usar el vaporizador cuando espumas la leche? La mia hace demasiado ruido
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, la lanceta hará demasiado ruido si al iniciar a cremar la leche la punta de la misma está demaciado profunda, hay que bajar la jarra hasta que roce con la superficie. La máquina genera unos ruidos mientras se ajusta el vapor, es normal. La potencia del vapor es muy buena. Éxitos.
@marcosjuarez2703 Жыл бұрын
Al día de hoy la sigues recomendando?
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, definitivamente es una gran máquina por el precio que se paga, ha funcionado perfectamente, la he puesto a prueba con gran demanda y no he tenido problemas, muy eficiente para uso casero, para uso comercial se puede quedar corta en tiempos.
@marcosjuarez2703 Жыл бұрын
Hola guapo, de qué marca es tu báscula y tu molino?
@marcosjuarez2703 Жыл бұрын
Qué guapo es usted 😍😊
@jpbmdm Жыл бұрын
Hola llevo un par de días con ella y aún no logro una leche perfecta, casi, pero no perfecta, creo que le estoy inyectando muy poco vapor, pero igual seguiré intentando. Una pregunta, en su experiencia con esta máquina, ¿tiene alguna configuración de molienda y gramos de café para un espresso con buena crema y sabor? Muchas gracias
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, la configuracion de molienda depende de la densidad del cafe y de su tostion, pero en general comienzo con 15 a 17 hasta que encaje en el tiempo de extraccion ideal que es entre 25-30 segundos. La cantidad de cafe que uso si o si es para un shot entre 10 y 10,5 grs. y para dos shots utilizo entre 16 y 17grs. de cafe. Asi me ha funcionado bien para un espresso con crema y sabor equilibrado. Exitos.
@carlospardo7480 Жыл бұрын
Buenas tardes, sugieren cambiar la punta de la lanceta por otra que tenga más orificios para cremar mejor, que opinan, saludos
@lmscafe Жыл бұрын
Hola, no he realizado el cambio de la punta, pues se logro cremar bien la leche en un proceso un poco mas lento que con una lanceta de mas orificios y mas presión de vapor.
@kamilo36222 жыл бұрын
Amigo me encuentro en Colombia, tengo la misma máquina tuya, pero ya me estoy desesperando porque no logro cremar la leche, hago lo que me dicen los vídeos y nada, ya no sé si es la leche que uso o soy yo.
@lmscafe2 жыл бұрын
Gracias por el comentario, bueno el tema de cremar la leche para latte art es realmente el proceso más delicado y complicado, hay que practicar mucho, para no desperdiciar se puede 80% agua y 20% leche en la jarra, y para el Espresso se cambia por una anilina para comidas, ahí practicar mucho. Después de probar muchas leches, para mí las mejores que creman son la de D1 y Alquería. La leche cremada debe quedar como una pintura en vinilo, nunca con espuma. Éxitos. Seguir pasos del vídeo. De capuchino y latte. Éxitos.
@kamilo36222 жыл бұрын
@@lmscafe muchas gracias, probaré la leche que me dices y seguiré practicando.
@topoffice73892 жыл бұрын
hola , tengo que echar agua para pasar el café y agua para hacer la crema de leche?
@Mauricio-Dizcan2 жыл бұрын
buen video
@castanoarenasjesikamarcela57862 жыл бұрын
Cuál recomiendan para uso comercial?
@lmscafe2 жыл бұрын
Hola, gracias por el comentario, de plano está Oster no se recomienda para uso comercial, se queda corta en tiempos, es casera. Para uso comercial las profesionales y entre éstas las italianas. Éxitos.