Bialetti moka express
5:02
3 ай бұрын
Timemore Ice B75 and dripper 13.
0:18
Соше кофе
10:45
2 жыл бұрын
Фестиваль чашка 2022
28:43
моя старенькая rr45
14:40
Кофебокс 2
9:14
2 жыл бұрын
Я никуда не пропал)
2:32
Говнокофемолки
24:31
3 жыл бұрын
В гостях у Padre and Sons
24:26
Пікірлер
@TrifunS
@TrifunS Күн бұрын
Самый нормальный обзор этой кофемашины, если честно)
@coffeeigor
@coffeeigor Күн бұрын
Спасибо!
@АлександрКасьяненко-б2к
@АлександрКасьяненко-б2к Күн бұрын
Ну к качеству вспенивания, жирность молока вообще никакого отношения не имеет. Говорю как человек который проводил кофе демонстрации людям на 0,5 процентном пармалате…на протяжении пары лет. Вообще для хорошего взбивания вам нужно: Белок от 3 Охлажденное молоко Молоко натуральное. Что у молока жирность должна быть большая…это такая байка которая была придумана пробованами кофе машин дабы не объяснять нюансы. Справедливости ради лет 10 тому назад большая жирность гарантировало хорошее содержание белка. Сейчас ситуация другая. Если у вас, молоко не вспенивается, то скорее всего проблема не в руках. А в том, что партия молока такая себе… Разбавили порошковое молоко, налепили этикетку от нормального и продали вам. К слову спецом выискивать молоко с маркировкой бариста тоже не обязательно. Просто найдите либо у себя в магазине, молоко которое будет отвечать этим 3 пунктам. Либо на маркет плейсе честного и надежного продавца.
@coffeeigor
@coffeeigor Күн бұрын
Спасибо за комментарий! А есть какие то производители, которых посоветуете?
@boyscout799
@boyscout799 2 күн бұрын
Добрый день , она именно Италия не Румыния какая нибудь,сейчас гаджи тоже румыны собирают и модель порезали гаджи классик хотел ее, теперь думаю в сторону лелит,но вот у моей saeco 15 бар,а тут 9 странно цена втрое
@coffeeigor
@coffeeigor Күн бұрын
Дотрый день, когда покупал, их именно в Италии делали. В saeco только по документам и в пике 15 бар может быть, на сайте писал статью об этом catus-roasters.ru/chto-mozhet-sdelat-espresso-a-chto-ne-mozhet В лелит же выдаётся равномерно 9 бар на всём протяжении пролива
@Аннннннннннннннна
@Аннннннннннннннна 9 күн бұрын
А сколько бар давление создается?
@coffeeigor
@coffeeigor 9 күн бұрын
девять в итоге
@irinaeskova7929
@irinaeskova7929 15 күн бұрын
Добрый день, когда закрыли фин крышечкой,чуть сдвинуть крышку,чтоб был доступ воздуха.
@Deswing
@Deswing 17 күн бұрын
посмотрел сколько всего надо, тут прикол уже не в том что хочешь вкусный кофе, а в том что тебе доставляет удовольствие в мелочах по готовке кофе, бонусом можно насладиться вкусом напитка)
@sherhan2024
@sherhan2024 19 күн бұрын
Заявлено диаметр 48мм? А померить? 32мм...конус у основания. Для 38мм жернова там 31мм.. Дурят китаезы😮
@coffeeigor
@coffeeigor 19 күн бұрын
я думаю, 48 там если его вывернуть ровно, ну или что то вроде того. Такая же история и с knock и с comandante и с kinu
@oleg.frolkov
@oleg.frolkov 22 күн бұрын
(3:46) А кто мешает, вьетнамский кофий, прогнать через эспрессо машину? Хоть молотый, хоть зерновой... Упаришься ждать этот фин... А в "правильной машине" (не удивляйтесь, но у меня это капсульная, с многоразовыми капсюлями), всегда можно на каждую порцию - засыпать в мытый капсуль - тот кофий, "который хотите сегодня", и пролить столько милилитров, сколько надо. Но конечно можно и рожок, но дороже. (8:30) А где же гейзер? Да стартовый набор кофиймана, это весы из Фикса, за 400р, кофемолка с ВБ, за 400р и Гейзер на 2 чашки, с ВБ, за 400р. ВСЕГО:1200 И вы можете экспериментировать сколько угодно, с граммами воды и кофия пихаемыми в воронку и оценивать получившийся результат. (Хотя немного привираю, кроме ВБшного гейзера, есть древний нонейм на 6 чашек, за 400р, туда можно сыпать кофе от 5 до 25 грам и залить воды от 100 до 300мл и получить на выхходе 50-250 мл напитка. Играйся соотношением как хочешь) А все эти фильтры - лабуда.
@oleg.frolkov
@oleg.frolkov 22 күн бұрын
(1:50) "Кажется, нотки" - А на пачке не пробовали прочитать? Там обычно так и пишется, карамелизированный. У них и зёрна сразу, в карамели, такой и в кофемолку страшно, некоторым...
@Zvezda_Rusi
@Zvezda_Rusi 26 күн бұрын
Недавно купил фин. Гейзерную кофеварку убрал в шкаф за ненадобностью
@oleg.frolkov
@oleg.frolkov 22 күн бұрын
Ну икс-три. Я устаю "ждать" этот фин, варил на гейзере, пока "с барского плеча" мне не подогнали Дольче Густу с многоразовыми капсюлями. Теперь и правда, и гейзер и фин ушли в шкаф. Остались Дольча и турка.
@johnsmit1339
@johnsmit1339 29 күн бұрын
Вьетнамцы туда закладывают 20-25 грамм помола крупнее среднего. Я там был а ты?
@АлександрМаточкин-у6т
@АлександрМаточкин-у6т Ай бұрын
У меня тоже такая же, 8лет, пока работает.
@Mynutca
@Mynutca Ай бұрын
Неделю назад купили Lelit Anna с пид контролем. Покупала на сайте в официальном магазине. Доставка была в этот же день. Сервис отличный! Прислали письмо на почту с видео инструкцией по первому запуску. Вежливая девушка попросила обязательно звонить в случае вопросом или проблем и согласна была помочь провести первый запуск прямо по телефону. Думали, что придётся заправлять шприцем, как у Вас в видео, но по факту оказалось, что в кофеврках из новых партий этот момент исправили и теперь не нужно заливать шприцем воду. Мы и не заливали. Просто налили воду в поастиковый бачок и нажали несколько кнопок в строгой последовательности - по инструкции. Комплектация теперь тоже отличается. В комплекте 4 корзины: - одна на 14-18 гр.; - вторая на 7 гр.; - третья для чалд; - слепая корзина для чистки машины; - рожок; - пластиковый темпер; - пластиковая ложка - инструкции и гарантийный талон с печатью магазина. Главный, и самый дорогой аксесс который пришлось докупать - это кофемолка, которая обошлась в половину стоимости кофеварки. А так, докупили весы, темпер и питчер.
@myxobbi4154
@myxobbi4154 Ай бұрын
$1 потому что они сейчас завоёвывают рынок. Когда завоюют, то будет стоить $10
@coffeeigor
@coffeeigor Ай бұрын
да уже 4 года прошло, всё никак
@j.b.4835
@j.b.4835 Ай бұрын
Спасибо за видео. Возможно прочитав мою историю сможете дать совет? Год с лишнем назад купил себе Лелит Элизабет и все ради вкусного капучино и латте. Научился взбивать молоко, оброс всякими кофе-штуками описанными в видео. Все было хорошо напитки устраивали и вот с месяц назад решил попробовать добиться хорошего и вкусного эспрессо. Что я только не пробовал, тонны видео от гуру , сорта кофе менял, последнее добыл спешелти недельной обжарки, менял температуру в пит контроле, отрегулировал давление до 9 бар (было около 12), менял воду и тд. но результат ужасен. Кофе кислит почти всегда, а иногда резко горчит, гуру советуют увеличить время экстракции, увеличить температуру и уменьшить помол, нооо все равно попасть в баланс не могу. Казалось бы, что сложного: взял 17гр кофе, попал помолом, пролил за 25-30 сек и получил 34-36гр кофе. Начинаю грешить на машину и по тихому ехать крышей. ПС. при использование бездонного фильтра пролив идет идеально и красиво как в видео из тик тока, да и крема присутствуют, но вкус ужасен.
@Mynutca
@Mynutca Ай бұрын
У меня с лелит анной с пид контролем та же история с кофе. Тоже очень кислит. Уже три сорта пробовали от тасти кофе. Пока что пришли к выводу что нужно экспериментировать с помолом и покупать кофе светлой обжарки, без фруктовых и цветочных нот, которые дают кислоту. Лучше брать с шоколадными, ореховыми, карамельными нотами. Пока на пробу заказали у Тасти два сорта специально обжареных под молочные напитки, без кислых ноток (в белых упаковках). А у Вас получилось уже убрать кислоту?
@j.b.4835
@j.b.4835 Ай бұрын
@Mynutca Здравствуйте, пока не получилось. На данный момент хочу проверить температуру пролива из группы, заказал и жду тестер. В домашних условиях налил в кружку воду из группы и измерил термометром для готовки, получилось максимально 80 градусов. Кружку предварительно облил горячей водой. Конечно не точный эксперимент, но я склоняюсь к выводу, что вода попросту холодная для эспрессо, а машина требует внимания мастера.
@Mynutca
@Mynutca Ай бұрын
@@j.b.4835 у меня по ПИДу на экране хорошо видно как меняется температура при проливе через группу. Заданная температура в бойлере 95, во время пролива через рожок начинает постепенно уменьшаться до 86-84 градусов, а в кружке уже меньше становится, хотя кружка тоже прогрета хорошо. Я думаю, что для кофе, который уже в чашке 80 градусов нормальная температура.
@j.b.4835
@j.b.4835 Ай бұрын
@Mynutca У вас пид показывает температуру в бойлере, в его верхней точке. Видел тесты аниты и анны, так при проливе температура опускалась всего на 1 градус, что очень хороший результат. Для кофе нужна температура хотя бы 88 градусов. Конечно возможно градусник у меня так себе. Поэтому жду тестер, тогда смогу на 100% быть уверен, что проблемы нет. Дело в том, что я пробовал сорта спешелти кофе прожаренные специально для эмпрессо и результат не сильно менялся.
@j.b.4835
@j.b.4835 Ай бұрын
@@Mynutca Здравствуйте, как у вас дела, получили спешелти сорта кофе для эспрессо, ушла ли проблема кислого вкуса? Мне наконец пришел тестер с термопарой, замерил температуру прямо из группы, самый высокий результат получился 87 градусов, при выставленном в пиде 97. Буду обращаться к мастеру, надеюсь найдется причина такой разницы в температуре.
@adrenalinbox
@adrenalinbox Ай бұрын
Как я вас ненавижу, надо просто сказать что делать после передозировке. Ты будешь гореть в аду со своей пидар…ой бородой д@ун
@odvirgin
@odvirgin Ай бұрын
Спасибо, отговорили )
@coffeeigor
@coffeeigor Ай бұрын
такой цели не ставил, наоборот я восторге от неё!
@odvirgin
@odvirgin Ай бұрын
@coffeeigor поздно )
@ГришаТут-у8у
@ГришаТут-у8у Ай бұрын
чувак. Я думал что тебе интересен сам аппарат и ты хоть чуть чуть представляеш с чем имееш дело. Но, после того как ты понюхал бачёк с водой!!! Ты имееш дело с lelit ! Ссука, а не с китайским говном, блогер хреноа , далее нет смысла смотреть.
@prosto-privet
@prosto-privet Ай бұрын
Спасибо за тест, Игорь! На ноябрь 2024 года к качеству зернового кофе от Якобс, который теперь Monarch, возникли вопросы и…сомнения. То ли менеджмент качества уже не тот, то ли поддельная продукция попадает на полки в Уральском ФО - достоверно мне неизвестно. Первая проба бленда «Монарх Золото Арабики» вызвала печальные чувства и названию этот продукт не соответствует хотя бы потому, что зёрна разной формы, размера, да и пожарены кое-как. Единственный натуральный кофе из магазина поблизости, пусть и уже смолотый, но который я с удовольствием пью без сахара, молока и прочих добавок - Lavesco.
@oleg.frolkov
@oleg.frolkov 2 ай бұрын
Низачот! Нет самого главного ньюанса Вьетнамского кофия! Пока только там видел зёрна обжаренные с карамелью!
@prosto-privet
@prosto-privet 2 ай бұрын
Вчера в «Ленте» копался в полках с зерновыми кофе. Попалась пачка смеси бразильской и вьетнамской арабик, и пахло от неё так круто, так кофейно! Дата обжарки 03.10.23 - прочитал ушёл с открытым ртом от удивления.
@coffeeigor
@coffeeigor 2 ай бұрын
бывают исключения, если только не опечатка в годе
@sh1maru
@sh1maru 2 ай бұрын
Если научиться правильно готовить эспрессо, то потом управление ядерным реактором кажется совсем не сложным
@coffeeigor
@coffeeigor 2 ай бұрын
это очень точное замечание!
@nikolaymitrofanov3554
@nikolaymitrofanov3554 2 ай бұрын
Спасибо вам за приятный и понятный разбор К-4, не смог ее найти сейчас (осень 2024), купил под эспрессо 1zpresso J Ultra. Что скажете?) Спасибо!
@True_crypt
@True_crypt 2 ай бұрын
У меня в коробке никакого шприца не было, хорошо что не спалил аппарат, капучино я из него так и не выпил, не взбивает молоко, эспрессо готовит отличный, но из коробки аппарат не пригоден
@coffeeigor
@coffeeigor 2 ай бұрын
А вы переключали на подачу пара?
@True_crypt
@True_crypt 2 ай бұрын
@@coffeeigor конечно переключал, получается кипячёное молоко с пузырями, нужно либо другое молоко либо больше питчер либо наконечник на 3-4 отверстия
@coffeeigor
@coffeeigor 2 ай бұрын
@True_crypt я беру холодное молоко, любое, стимер ставлю под углом, так чтобы он погружался буквально на пару миллиметров и главное под углом к поверхности - главное приловчиться и норм вспенивает, даже латэарты делаю, причём потом после досиаточного вспенивания ещё погружаю и догреваю молоко. Короч походу нужно видео-гайд снять - многие пишут что не получается в лелит взбить молоко нормально
@True_crypt
@True_crypt 2 ай бұрын
@@coffeeigor а температура пара какая и кран на всю открывать или нет?
@coffeeigor
@coffeeigor 2 ай бұрын
@True_crypt у меня температуру нельзя отрегулировать - не знаю, а вентиль да, на всю открываю при включенной подаче пара. Ну в плане не до упора в обратную сторону, как как чувствую что на максимум - так и осиавляю
@Интернетинвест
@Интернетинвест 2 ай бұрын
У меня была такая же .Продал. Надоело каждый раз заморачиваться с ней. Купил вместо неё леверного типа. Хочу добавить за молоко. Для правильного взбивание подходит молоко ,только с повышенным содержанием белка от 3 г и выше и умеренной лактозой. Всё написано на упаковке молока. Жирность можно от 2.5 до 3.4 %. Сразу скажу домашнее молоко из коровы не подходит ,в нём белка 2г.Коровы должны есть специальную еду с повышенным содержанием молока ,причём в определённое время., а не то чем их кормят в наших деревнях. Магазинное обычное тоже не подходит. Специальное молоко для бариста , стоит в 2 или даже в 3 раза дороже обычного. Смотря какой производитель. Лучший Голландский производитель. Можно Польша. У вас в России должно быть компании Пармалат от итальянского производителя с пометкой на пачке Бариста или Профешинал. Оно подходит.
@coffeeigor
@coffeeigor 2 ай бұрын
Спасибо за развёрнутый коммент и рекомендации! А что за левер взяли, довольны?
@olapalmers
@olapalmers 2 ай бұрын
во всех кофейнях взбивают молоко, а у вас оно не взбивается 😂 специальное подавай
@servanwollf
@servanwollf 2 ай бұрын
Молоко нужно качественное согласен. Но качественное магазинное нормально взбивается.
@YGershteyn
@YGershteyn 27 күн бұрын
Купил на OZON с доставкой Молоко Экономива Professional Line 3.5% белок 3.4г по 119р. - средняя цена современного молока в Пятерочке. Взбивается хорошо.
@GhhfuHhhfg
@GhhfuHhhfg 8 күн бұрын
Там обзоров миллион, как парни из магазинного молока делают
@nikolaymitrofanov3554
@nikolaymitrofanov3554 2 ай бұрын
Прекрасный обзор! С юмором и содержательно 👌🏻🤝
@coffeeigor
@coffeeigor 2 ай бұрын
Я рад, что вам понравилось видео!
@СергейКоваленко-ь8у
@СергейКоваленко-ь8у 2 ай бұрын
Бесподобное видео , спасибо 😢
@coffeeigor
@coffeeigor 2 ай бұрын
рад, что вам понравилось!
@ВиталийБолотин777
@ВиталийБолотин777 3 ай бұрын
Я сплю с таким давлением и мне нормальнл. Дай бог тебе здоровья
@Kyyyyyyyyyyyy_14
@Kyyyyyyyyyyyy_14 3 ай бұрын
Сейчас я лижу и меня тресëт,мне 14, я навалила пол кружки кофе, сухого, я хз как он ваще растворился, и надела немного молока, я выпила это чтоб успеть прибрался к утру, и я пока это писала, началась часть про тряску рук и тип это пздц, меня щас тресëт
@prosto-privet
@prosto-privet 3 ай бұрын
На Алике нынче сито такое (как у вас) 500 рублей стоит и более. Но Али ещё и доставку платную стал чаще включать, в связи с этим не менее одной тысячи ₽ выходит. Жаль - на местных маркетплейсах даже с долгой доставкой нет предложений. На Али появился даже бюджетный (относительно) набор сит а-ля KROOVE с дырочками разных диаметров за 5 тысяч, mhw-3bomber. А вам спасибо за разбор темы!
@coffeeigor
@coffeeigor 3 ай бұрын
увы, подорожали, сильно. Насчёт маркетплейсов - в телеграме разбирали тему - иногда появляются, но по цене от 800 руб
@prosto-privet
@prosto-privet 3 ай бұрын
Обжарщик Last Wish на озон/вб продаёт зерна неодинакового размера, да ещё и обломки 30% от общей массы. При этом оценку зерна на упаковки рисует 82+. Наглёж.
@rgherurg
@rgherurg 3 ай бұрын
Пипец, угли для помойки😂
@coffeeigor
@coffeeigor 3 ай бұрын
ну в сковородке вот так, возможно в вашей сковородке получится лучше!
@smrn_vv
@smrn_vv 3 ай бұрын
Привет! Купил себе такую же кофемашину, стабильно недодает бар, выходит к 9 на последних 3-5 секундах. Подскажешь, в чем может быть проблема?
@coffeeigor
@coffeeigor 3 ай бұрын
Привет! Либо помол слишком крупный, либо проблема с самой тачкой. Но скорее всего помол - много у кого такая же проблема. На чём мелите кофе?
@smrn_vv
@smrn_vv 3 ай бұрын
@@coffeeigor на с3ьей))
@coffeeigor
@coffeeigor 3 ай бұрын
@smrn_vv а, ну они не подходят - ни третья ни третья есп. Только модель esp (без приписок), с натяжкой. А так кингриндер к4 может немного. Или кину м47 Это как обладатель всего перечисленного пишу
@smrn_vv
@smrn_vv 3 ай бұрын
@@coffeeigor а в чем именно у них проблема? Просто недомалывают?
@coffeeigor
@coffeeigor 3 ай бұрын
слишком широко жернова расходятся от щелчка к щелчку - на одном щелчке может быть ваша проблема, а если сделать на щелчок меньше не будет течь вообще. У кину, например на таком расстоянии как у с3 между двумя щелчками, помолов штук 20 минимум, у кингриндера 6-8, у есп 3-4 Если коротко - с3 вообще не подходит под эспрессо. Я рекомендую есп тоже не рассматривать по той же причине. Из ручных: kingrinder k4 (другие почему то не могут тоже) knock любая kinu m47 (любая модификация, фениксы просто дешевле)
@r9539
@r9539 4 ай бұрын
Можно ли умереть от кофе?
@coffeeigor
@coffeeigor 3 ай бұрын
да от всего можно умереть
@cod-uz4om
@cod-uz4om 4 ай бұрын
Изопропиловый спирт есть, не подойдет разве?
@sergei7352
@sergei7352 4 ай бұрын
У меня манометр поднимается до 3 бар и все
@coffeeigor
@coffeeigor 4 ай бұрын
на лелит? а пролив сколько идёт? должно 30 мл нацеживать за 26-28 сек от включения помпы
@sergei7352
@sergei7352 4 ай бұрын
@@coffeeigor сейчас сделал более мелкий помол, давление стало подниматься, вроде начал разбираться
@coffeeigor
@coffeeigor 4 ай бұрын
@sergei7352 да, видимо крупный помол был, поэтому давление не создавалось достаточное. Тромбовка ещё значение имеет - чем плотнее, тем больше давление
@sergei7352
@sergei7352 4 ай бұрын
@@coffeeigor большое спасибо
@RED-DYNASTY
@RED-DYNASTY 4 ай бұрын
Бля я в больнице лежу решил перекусить купил пончики кофе . Выпил кофе 300 мл латте с сахаром и пончики
@Booble777
@Booble777 4 ай бұрын
Сколько же нюансов в приготовлении эспрессо. Лучше продолжу пить фильтр-кофе. Но за обзор спасибо, было интересно.
@АлексейУглов123
@АлексейУглов123 5 ай бұрын
Из сказанного выше, следует, что V - 60,вещь не нужная! Короче : - дорогой братушка, V - 60, это просто "пар- нушка"! Ол-рай? ❤❤❤ 😮😮😮 😅😅😅😅
@coffeeigor
@coffeeigor 5 ай бұрын
ну вообще да, в последнее время всё больше убеждаюсь в этом
@АлексейУглов123
@АлексейУглов123 4 ай бұрын
@@coffeeigor ну - ты поэтому и убеждаешься в этом, что-ты на правильном пути и не потерянный для общества человек!
@coffeeigor
@coffeeigor 4 ай бұрын
определённо да!)))
@ВитяБужор
@ВитяБужор 5 ай бұрын
Потому что у тебя полностью отсутствует толерантность кофеину это 100% знаю так, как являюсь кофеина, зависимым и принимаю каждый день утром 2 капсулы кофеина по 200 миллиграмм и чувствую себя нормально.
@coffeeigor
@coffeeigor 5 ай бұрын
да, у всех разная чувствительность и разная переносимая доза
@DykyKryl
@DykyKryl 5 ай бұрын
Так эта кофеварка этож Витёк
@coffeeigor
@coffeeigor 5 ай бұрын
похожа, но нет)
@DykyKryl
@DykyKryl 5 ай бұрын
Теперь я не буду говорить что чашка кофе в кофейне за 300 руб это дорого 😂😂😂😂😂
@coffeeigor
@coffeeigor 5 ай бұрын
в кофейне оборудование ещё дороже)))
@АндрейТокмачев-б6е
@АндрейТокмачев-б6е 5 ай бұрын
Отличный контент! Автору большое спасибо за практическое понимание процесса для интересующихся покупкой
@ФролГеннадьич
@ФролГеннадьич 6 ай бұрын
Несомненно фин: универсален-легок-места не занимает и кофе делает не лучше и не хуже остальных, потому как нашо кофе соответствует поговорке:" из дерьма конфетку слепить можно, но она будет вонять дерьмом" а сгонобить дубас из робусты где-нибудь в дороге-дорогого стоит. Делал и в поездах и на заднем борту пикапа и еще и людей угощал..
@naumsergeev2781
@naumsergeev2781 6 ай бұрын
кофе остывает пипец, пока завариваешь, сливки из холодильника ... и кофе для тропиков-готов)
@Lookingformorefun
@Lookingformorefun 6 ай бұрын
Французский наверное задолбаешься мыть.
@coffeeigor
@coffeeigor 6 ай бұрын
не сложнее чем турку по нормальному помыть)